Výrobník jogurtů - výběr, recenze, provozní otázky (2)

Nedívám se na teplotu. Nalil jsem to do sklenice a položil na stůl - nechal to kvasit. Během toho teplota mléka dosáhne pokojové teploty, bude ještě 2-3 dny kyselá. A někdy nechám nádobu v lednici, také dobře kvasí, jen o něco déle.
Pokud je v kuchyni velmi horké, můžete mléko nechat na jeden den vykysnout a poté ho úplně odkysnout do chladničky.

Pokud potřebujete za několik hodin fermentovat mléko, potřebujete teplotu a počáteční kultury.
A pokud je to přirozené, bude to za pár dní dobře kvasit

Nemám Sentssev v 6. patře. Mléko je jen na stole, můžete ho dát na balkon a přikrýt gázou. Mléko se nevaří.

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji mnohokrát. Možná využiji šanci ... nevím proč, ale strašně se bojím otravy mlékem. Když mé mléko zmizí, začne být hořké a budou na něm plavat skvrny. Na přírodní mléko jsme přešli před více než třemi lety, ale i tak se bojím ho fermentovat. Máma zakysá zakysanou smetanu, já zakysá.

Dnes můj manžel, jako vždy, přinesl 10 litrů. Už jsem to vařil. Možná vyliji litrovou nádobu a budu mít šanci.

Mír s vámi, pekaři!
Už jsem odhrnul konkrétní hromadu informací
Rozhodl jsem se pro mléko i pro kynuté těsto, vytáhl jsem také jogurtovač s jednou nádobou
Ale s nádobami to není jako - 50-50 podle recenzí a většinou přehřátí
No, něco jako týden před nákupem, nějaké ještě mám - četl jsem.

Výrobník jogurtu by neměl být řízen elektronicky, bez automatického vypnutí časovače a navíc takového, do kterého se mezi plechovky nelije voda, protože tam bude čidlo z termostatu

To znamená, že výrobník jogurtů má kapacitu hrnce, plechovky atd.?! Proč tedy potřebuje TR, že bude regulovat neelektrickou termoregulaci?! A také NENÍ elektricky?

[banka]

Ale se sklenicemi to není jako

Přečtěte si toto (celý text na této stránce výše):

... Na základě osobních zkušeností a shromážděných statistik považuji konzervované verze výrobců jogurtů za lepší než jednokapacitní ...

Je pravda, že vám doporučuji číst to jako osobní, a nikoli jako analytický závěr. Protože pro mě je to autoritativnější názor a správný:

Nalitý do banka a dejte to na stůl - nechte to kvasit.

[Sergeji]

Sergeji, Napsala Mona naprosto správně. V tomto tématu již bylo podrobně uvedeno, proč tomu tak je. Nebuďte líní, přečtěte si to sami. Nezaměňujte nováčky se slovy o hrnci a elektřině.

odstín, Anatoly, hodně štěstí při nákupu)) Pak počkáme s hlášením

A nezaměňujte nováčky se slovy

Prosím, čtěte pozorně. A nejen moje zpráva o porozumění tématu.

Mír s vámi, pekaři!

Sergej--
Absorboval jsem všechny naše a vylezl na jiné stránky, v zásadě nic strašného - lidé položili něco na dno, aby snížili teplotu, a zdá se, že se to ukázalo

porozumět tématu.

Přečetl jsem si toto téma v plném rozsahu. Monina fráze je z technického hlediska naprosto správná. Mám doma 4 zařízení na výrobu kyselého mléka. Takže chápu, o čem mluvím.

[přírodní mléko]

Je pravda, že vám doporučuji číst to jako osobní, a nikoli jako analytický závěr. Protože pro mě je to autoritativnější názor a správný:

Správně a špatně, ale fermentované tímto způsobem přírodní mléko v Rusku - otázka zněla takto
A o tom si můžete přečíst autoritativní názor Maxima Syrnikova, znalce ruské kuchyně, má takový recept na webu a ve své knize o ruské kuchyni.

S tímto principem kvašení mléka jsem obeznámen od dětství (kdy o výrobcích jogurtů neměli vůbec ponětí) a mléko bylo vždy jen přirozené.
A používám ho dodnes, pokud je mléko přirozené. Mléko Izbenka je fermentováno velmi dobře, nechám ho na stole přímo v zakoupeném sáčku na jeden nebo dva dny a poté ho nechám v lednici pro další kvašení.

Pokud je mléko přírodní, bude správně kvasit. Pokud je mura na konzervačních látkách a antibiotikách, pak bude trvat měsíc, než vykvasí, a bude pokryta něčím nepochopitelným - ověřeno vlastní zkušeností

Nejsem sám sobě nepřítelem, abych otrávil sebe a svou rodinu. Proto pozoruji, analyzuji, čtu atd. ...

Monina fráze je z technického hlediska naprosto správná. Mám doma 4 zařízení na výrobu kyselého mléka

A všechny 4 máte „elektronicky neřízené, bez automatického vypnutí časovačem“

Nejsem můj nepřítel ... pozoruji, analyzuji, čtu a tak dále ...

A je to správně! Za to si vážíme, nasloucháme a respektujeme ...

To znamená, že výrobník jogurtu má kapacitu hrnce, džbánu atd.?! Proč tedy potřebuje TR, že bude regulovat neelektrickou termoregulaci?! A také NENÍ elektricky?

Přečtěte si pozorně můj příspěvek. ne elektrické ovládání, napsal jsem, ale ELEKTRONICKÉ. Cítit rozdíl, jak se říká.
A věřte mi, nebudu radit špatně nebo špatně. Jogurt Temka nosíte teprve od 10. června 2015 a já v únoru 2012. A jeden z prvních termostatů (jako vůbec první) z těch, kteří v této Temce psali, byl můj. Takže pro ně, jak se říká, jsem toho psa snědl. A tady hodně pomohla. V posledních měsících sem chodím zřídka, ale než jsem tady jen žil.

A snímač musí být upevněn zevnitř mezi deskou s ohřívačem a horní částí těla jogurtovače.

Pokud to uděláte, budete muset výrobce jogurtu vyrazit, odšroubovat a poté jít do servisu v záruce, pokud je něco nepravděpodobné. A například v mém výrobníku jogurtů Klatronic (snažili jsme se dělat všechno, jak jste napsali), odšroubováním dna jsme zjistili, že deska topného tělesa byla připevněna tak blízko k vnitřnímu dnu jogurtovače, že do něj nebylo možné vtlačit čidlo termostatu, bylo to na Jsem asi 3-4x mm tlustý, pokrytý jako šňůra, s plastovým pláštěm, který jsem si jistý, že v těsnosti se mohl snadno dotknout topného tělesa a roztavit se.
Zde je fotka, jak jsem připojil senzor
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Neměl jsem velké štěstí, pak jsem si mohl koupit pouze termostat s kulatým vodičem ze snímače a ten se nezmestil pod kryt jogurtovače, ale uvnitř, jak jsem psal, nebyl žádný prostor mezi topným tělesem a dnem. Musel jsem v kufru úhledně vykopat díru vedle místa, kde vstupuje napájecí kabel, a natáhnout tam senzor. A nyní výrobci pravděpodobně vzali v úvahu přání výrobců jogurtů a prodávají stejné termostaty, ale kabeláž od senzoru je plochá, jako telefon, ještě tenčí. A onn dokonale prochází mezi víkem a tělem jogurtovače. Nemusíte nic děrovat. Měli byste tedy takový termostat hledat. A také regulátory mají různé teplotní kroky, je nutné, aby tam nebyl 1 stupeň, ale 0,1.

Přečtěte si pozorně můj příspěvek. ne elektrické ovládání, napsal jsem, ale ELEKTRONICKÉ. Cítit rozdíl, jak se říká.

Vaše pravda. Pomocí externího termostatu, který zcela přeruší výrobu jogurtu, narazíme na problém s resetováním elektronického časovače řízení topení. Závěr - je vhodné použít externí termostat u jogurtovačů bez časovače nebo s mechanickým časovačem.

Pokud to uděláte, budete muset výrobce jogurtu vyrazit, odšroubovat a poté jít do servisu v záruce, pokud je něco nepravděpodobné. A například v mém výrobníku jogurtů Klatronic (snažili jsme se dělat všechno, jak jste napsali), odšroubováním dna jsme zjistili, že deska topného tělesa byla připevněna tak blízko k vnitřnímu dnu jogurtovače, že do něj nebylo možné vtlačit čidlo termostatu, bylo to na Jsem asi 3-4x mm tlustý, pokrytý jako šňůra, s plastovým pláštěm, který jsem si jistý, že v těsnosti se mohl snadno dotknout topného tělesa a roztavit se.

Výrobníky jogurtů jsem musel rozebírat vícekrát a téměř všichni byli bez samolepicích samolepek, a tam, kde byli, se to dělá jednoduše: nálepku zahřejete fénem a klidně se odloupne.A všechno je úžasně vyřešeno, nikdo si nevšimne, co bylo otevřeno, pokud samozřejmě nebude použito současně kladivo a sekáč.
To, čemu říkáte TEN, je pouze deskový radiátor, na kterém je ohřívač připevněn - může to být buď topný kabel nebo termistor RTS (může jich být několik). Nic se tam nemůže roztát, protože teplota kolísá kolem 40 stupňů, nejde o kamna, ale o jogurty.

A proč termostat s takovou přesností 0,1? Rozpětí fermentační teploty je 38-42 gr. Krok 1 je dostatečný pro výrobce jogurtů.

A proč termostat s takovou přesností, 0,1? Rozpětí fermentační teploty je 38-42 gr. Krok 1 je dostatečný pro výrobce jogurtů.

Není to tak jednoduché. Na termostatu jsou nastaveny 2 hodnoty - horní a dolní, mezi nimi je několik hodnot, například na mém jsem nastavil 37 a 37,5. Jakmile teplota ve vnitřním objemu jogurtovače dosáhne 37,5, regulátor jogurtovač vypne. ALE čísla hoření teploty na regulátoru stále rostou nahoru o 1,5 stupně, vyhřívané topné těleso, po určitou dobu stále vydává teplo. Poté se hodnoty zastaví a proces šel opačným směrem, počty klesají. A jakmile dosáhnou 37, termostat zapne jogurtovač. ALE: tsyfirki nadále klesají pod 37. Zde však ne o 1,5 stupně, ale o půl stupně, poté začne ohřívací prvek, který se zahřívá, zvyšovat teplotu. Takto funguje termostat na principu žehličky. Trik spočívá v tom, že mezi nastavenými hodnotami na termostatu nemůžete dát (v pokynech pro můj) méně než 5 mezilehlých hodnot, abyste zabránili „přilepení“ relé. To znamená, že ON a OFF nefungují často. Jinak se relé přehřívá a může hořet. A jen si představte, že pokud budu mít stupnici s krokem 0,5, pak když ji nastavím na 37–37,5 stupně a při zohlednění „chůzi“ teploty za těmito hranicemi bude celková teplotní chodba přibližně od 36,5 do 39 stupňů, tj. 2,5 stupně. A pokud byl krok 1 stupeň, pak i kdybyste nastavili ne 5 požadovaných hodnot, ale 3, jako já, pak bude chodba těchto 3 stupňů +1 stupeň vlevo (protože tam se neukáže půl stupně) a 2 stupně vpravo, protože 1,5 tam také není. Společná chodba je 6 stupňů.
Nevím o kvasu, který by během vaření zajišťoval takovou teplotu 6 stupňů tam a zpět. Já na své chodbě o 2-2,5 stupních nastavím hodnoty regulátoru tak, aby chodba tomuto kvasu teploty úplně vyhovovala.
Je to nutné pro ty, kteří si kupují regulátor, je třeba mít na paměti a poprvé bude nutné upravit například naplnění nádob vodou, nastavení hodnot na regulátoru a poté po 5 hodinách změřit vodu v nádobách teploměrem pro konzervaci nebo pro mléko. Pokud je vyšší nebo nižší než hodnota požadovaná pro startovací kulturu, posuňte hodnoty regulátoru (vlevo i vpravo o požadovaný počet hodnot doleva nebo doprava). A pokud možno blíže nižší hodnotě teploty požadované pro danou startovací kulturu. Například pokud je podle pokynů pro kynuté těsto vhodná teplota 38-40 stupňů, měla by být teplota ve sklenicích přednostně 38 s malým ocasem nebo bez ocasu. Opět je možné posunout teplotu ocasy pouze v případě, že je krok od 0,1 stupně.
Pravděpodobně jsem to napsal velmi nepochopitelně, ale zdá se, že jste člověk obeznámený s technikou a všemi možnými věcmi, doufám, že jste pochopili podstatu.
Toto je můj termostat, mám pouze kulaté vedení a tady je plochá verze pro výrobce jogurtů. Možná, pokud si koupíte ne tuto společnost, ale jiné, pak existuje jiný princip a výrobci jogurtů vydávají teplo různými způsoby pomocí topných prvků. Je tedy možné, že tam bude ospravedlněno absolvování studia. Nemyslím si to.
🔗

Jsem v únoru 2012

Jsem tichý, jsem tichý ... Ve všech pochopitelných rozdílech mezi elektrickým a elektronickým jste zašli daleko. A ve zkrácené podobě 1. věty.
Ach! Opět jsem ticho ..... na dlouhou dobu.

Dohodnuto.

Pravděpodobně je to velmi nepochopitelné, napsal jsem, ale zdá se, že jste člověk obeznámený s technikou a všemi možnými věcmi, doufám, že jste pochopili podstatu.

Samozřejmě se omlouvám, ale tomu všemu dokonale rozumím a znám princip fungování, proto jsem tomu věnoval pozornost. Skutečnost, že teplota stoupá (podle digitálního indikátoru), je způsobena setrvačností ohřívače, který se zahřívá po určitou dobu po vypnutí napájení, a zohledňuje také chybu měření, dobu pro přepočet naměřených hodnot (to je samotný termostat). Neobtěžujte se odečítáním indikátorů v krocích po 0,1 stupni. V tomto kroku bude váš termostat cvakat jako stopky a v důsledku toho shoří kontakty relé.
Změřte teplotu v nádobách samotných, tam to rozhodně nebude kolísat.

Neobtěžujte se zobrazováním indikátorů v krocích po 0,1 stupni. V tomto kroku bude váš termostat cvakat jako stopky a v důsledku toho shoří kontakty relé.

Ještě tomu úplně nerozumíte. Mám 0,5 (někdy 0,3) rozdíl na hodnotách regulátoru. Cvaká na mě v intervalech několika minut. A vůbec se neobtěžuji. Daří se mi velmi dobře. Ale nedoporučuji to brát s krokem 1 stupně. Obvykle se používají pro velké místnosti, skleníky nebo skleníky. Ale jak se říká, je to pánova práce. Stačí se zeptat ostatních uživatelů Temky, kteří mají termostaty, jaký je jejich krok. Pokud má někdo 1 stupeň a vše je v pořádku, pak dobře, pak další konverzace.

Termostat na výrobu jogurtů používám již dlouhou dobu. Když jsem studoval toto téma a rozhodoval se, který výrobce jogurtů si koupím, na radu Tatiana-Mona1 jsem vzal jednoduchý mechanický (mám Mulinex) a koupil termostat. Nyní nalévám mléko do sklenic, napustím jen 1 litr mléka a jedna nádoba ze sady jogurtovače zůstane volná, naliju do ní trochu vody a spustím do ní sondu termostatu, to je ono. Jogurt je vždy dobrý. Pouze někdy upravím dobu vaření - v létě, v teple, na vaření je potřeba méně času, na podzim-zima o něco více.
Jsem velmi vděčný Tanyi za radu k tomuto tématu, analyzuje všechny body tak podrobně, že nevzniknou ani další otázky, začátečníkům lze doporučit, aby si příspěvky v tématu přečetli velmi opatrně. Ano, a mám stejný termostat, s krokem 0,1, nainstaloval jsem ho jednou a nyní ho používám neustále, je to velmi pohodlné.

[Melanyushka]

Melanyushka, díky za zpětnou vazbu, za laskavá slova. Ano, musíte si vzít jednoduchý jogurtovač, kde je pouze tlačítko Zapnuto a Vypnuto, pokud je to možné, budete si muset koupit termostat. Možná nebudete muset, ale pokud najednou dojde k přehřátí, pak termostat nebude fungovat s automatickými výrobníky jogurtů. Je pravda, že jsem Moulinex nedoporučoval, já sám - Klatronic. Jakýkoli jednoduchý výrobník jogurtů prostě funguje. Na ukrajinském trhu mohu Dex108 doporučit nováčkům. Jedná se o nejvíce se nepřehřívající jogurtový výrobce.
Melanyushka, jak spustíš senzor do sklenice s vodou? Nebo je to ve vašem modelu termostatu povoleno? Nebo jej zabalit do plastového sáčku, aby byl suchý?

[Mona1]

Mona1, Tanya, Vyberu si jogurtovač, možná se podívám pozorně. Chci to bez problémů a ne drahé, 1,5-2,5 tisíc za peníze. Co si vybrat

Tanya, vybrala si jogurtový strojek jen mechanický, v tu chvíli jsme měli Mulinexes v našich obchodech, tak ho vzala a okamžitě objednala termostat prostřednictvím zástupce v našem městě. A ano, zabalím senzor do filmu, zachytím ho kancelářskou sponkou, aby nesklouzl z drátu a nedal ho do nádoby s vodou, stojí uprostřed kulatého jogurtovače. Opatrně narovnám vodič ze snímače na okraji jogurtovače a zavřu víko. Můj drát není nějak sevřený a víko se současně zvedá rovnoměrně, bez zkreslení.

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTonya, doporučil jsem Dex108 v ukrajinštině, ale v Rusku máte na prodej své vlastní značky, bohužel nemohu říci, která z nejjednodušších je nejvíce nepřehřívaná. Jak jsem slyšel, Tefali hodně zápasí. I když si koupíte termostat, v zásadě to udělá každý. Můžete si vzít levnější, abyste ušetřili peníze za termostat.Můžete si vybrat několik modelů stejného typu a podívat se na výkon v charakteristikách. Kde je menší - to a vezměte, pak možná nedojde k přehřátí a termostat nebude potřeba. Bral bych také se skleněnými nádobami, ne s plastovými. K dispozici jsou jogurty se sklenicemi a miskou na tvaroh. I když si můžete v případě potřeby jednoduše dát vhodnou misku na salát. Nebo skleněný kastrol. Při výběru obdélníkového jogurtovače bych byl opatrný. Z jednoduchého obdélníkového - Arietta je. Chtěl jsem to koupit, když jsem si sám vybíral. Mimochodem, má nízký výkon, ale četla recenze, které se nerovnoměrně zahřívají, obdélník udržuje teplo horší než kulatý, v zimě - když je v bytě zima, během práce ji dokonce zabalí, aby se zahřál na požadovanou teplotu. Záleží také na tom, kde je topný článek připevněn. Moje nádoba ve středu se ohřívá, dno je tam teplejší, pod tuto nádobu jsem vložil kruh lepenky. No, a přečtěte si o vybraném výrobníku jogurtu, aby se mezi sklenice nelila voda, jinak pokud musíte nastavit termostat, pak netoleruje vlhkost. Melanyushka zabalí svůj vlastní film a - ve sklenici vody. Do nádoby se ale vejde pouze samotný senzor, a pokud je mezi plechovkami voda, pak nějak nechcete senzor a vedení z něj močit. Svou Klatronic jsem si vybral pro sklenice a pro to, že na stejném místě bylo možné zakoupit sadu 6 nativních nádob zvlášť. A vždy jsou potřeba náhradní. Pak není třeba čekat, až budou všechny sklenice prázdné. Ztratil jsem pár věcí, našel jsem v prodeji med a hořčici ve sklenicích, které se dokonale shodovaly s mými sklenicemi. Koupil jsem navíc, takže tam byly 2 kompletní sady. Nyní jsem dal jogurt současně - do jogurtovače a do karikatury pro program Jogurt. Jíme to rychle, takže abych to nedělal každé dva dny, dělám toho hodně najednou.
Věnujte také pozornost objemu nádoby ve vybraném modelu. Moje 160 ml. Tento svazek mi najednou vyhovuje. Existují však také 200-250 ml. A vynásobte počtem sklenic nebo šálků, kolik lze připravit celkový objem najednou. K dispozici je 1 litr, je toho více, kolik chcete.
Jednoduché výrobníky jogurtů - samy se nevypínají, pokud jsou velmi horké, pouze se neustále a nepřetržitě ohřívají, není tam žádný teplotní senzor. Proto, když je teplo, je vnitřek zařízení na výrobu jogurtů také teplejší, a pokud je v místnosti zima, pak je uvnitř zařízení na výrobu jogurtů o odpovídající počet stupňů nižší teplota. Takže v létě - při vaření dejte do chladné místnosti, ale ne s průvanem. Pokud je klimatizace - tak, aby nefoukala přímo na ni. Může se tedy přehřát a nebude to moc, pokud je něco pokryto lepenkou nebo silikonem nebo bambusovým kobercem, obecně, tancem s tamburínou. A na konkrétním modelu se nemohu orientovat. Mám rád svůj, plast je dobrý (ve víku a pouzdře), sklenice. V práci 3,5 roku. Není to však nejlevnější z těch jednoduchých. A také - bez termostatu - pro 45 ohřevů. Takže si přečtěte, možná někdo z Rusů poradí modelu. Pokud kupujete, neztraťte se, zeptejte se. Pokud něco, zkrotíme tvrdohlavé zvíře.)))

A ano, zabalím senzor do filmu, zachytím ho kancelářskou sponkou, aby nesklouzl z drátu a nedal ho do nádoby s vodou, stojí uprostřed kulatého jogurtovače. Opatrně narovnám vodič ze snímače na okraji jogurtovače a zavřu víko. Můj drát není nějak sevřený a víko se současně zvedá rovnoměrně, bez zkreslení.

Jak dobře jste přišel s myšlenkou, že jej spustíte do nádoby, bude přesnější a teplota pravděpodobně „nekráčí“ nad stanovené limity, jak se obecně chová v procesu?

Zdá se tedy, že tady, v předmětu, byly všechny tyto tipy, takže jsem se nemusel vymýšlet. A teplota se také chová jako ve vašem termostatu, mimochodem, mám ji úplně stejnou. Teplota dosáhne horní nastavené meze, topení se vypne, ale teplota stále mírně stoupá, pak chvíli trvá, potom trochu klesá, poté se topení znovu zapne a teplota začne stoupat a v tomto algoritmu se neustále připravuje.

[Mona1]

Mona1Vysvětleno velmi dobře.Tanyadíky za radu zvážím při nákupu.

A teplota se také chová jako ve vašem termostatu, mimochodem, mám ji úplně stejnou. Teplota dosáhne horní nastavené meze, topení se vypne, ale teplota stále mírně stoupá, pak chvíli trvá, potom trochu klesá, poté se topení znovu zapne a teplota začne stoupat a v tomto algoritmu se neustále připravuje.

Ale nevšimli jste si, méně přesahuje hranice, když je senzor ve sklenici s vodou, nebo v zásadě stejný, jako kdybyste jej umístili mezi banky?

jak spustíte senzor do sklenice s vodou?

Takhle https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417405.0

Ale nevšiml jsem si, že všechno jde mimo hranice, když je senzor ve sklenici s vodou

Nastavil jsem rozsah na +/- 0,2 ° C.
Příklad: při nastavení na t = 41,5 ° C dojde k vypnutí při 41,3 ° C a zapnutí při 41,7 ° C.
V důsledku setrvačnosti teplota ve skutečnosti stoupne na 41,9 ° C a klesne na 41,3 ° C.
Frekvence zapnuto / vypnuto. asi 5-7 min.
V mém Scarlett SC-141 se střední nádoba zahřeje o 2 ° C více.
Ve skutečnosti jsem hned po zakoupení jogurtovače a termostatu každou hodinu provedl měření ve všech nádobách, pomocí těchto údajů jsem pro každou nádobu vytvořil teplotní mapu.

Takhle https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417405.0

Yuri, super! Je ve víčku vašeho výrobníku jogurtů nějaký otvor, nebo jste si jej sami vyrobili pro kabel snímače? termostat není stejný jako můj. Je váš senzor vodotěsný nebo něčím zabalený?

A ve vašem výrobníku jogurtů je otvor ve víku

Vyrobil jsem si ho okamžitě po zakoupení.
Čidlo je krimpováno samo smršťovací termotrubičkou, je zajištěna těsnost.

Vyrobil jsem si ho okamžitě po zakoupení.

Jaký je správný přístup! A je jasné, že vše se hádá v rukou. Z nějakého důvodu jsem si jistý, že vaše vodovodní baterie nikdy nekape a že rukojeti, které spadly ze dveří atd., Neležejí roky.

[Mona1]

Mona1, Tanya, díky za laskavá slova, můžete sledovat mou zkušenost s výrobou jogurtu pro zajímavost tady.

Ale nevšimli jste si, méně přesahuje hranice, když je senzor ve sklenici s vodou, nebo v zásadě stejný, jako kdybyste jej umístili mezi banky?

Tanya, abych byl upřímný, na to ani nepomyslel, neexperimentoval bez sklenice. Vložil jsem úplně první jogurt, ujistil jsem se, že se jogurtovač trochu přehřívá - sérum ve sklenicích bylo odříznuto a pak ke mně rychle přišel termostat. Celá struktura funguje bezchybně, všechno mi vyhovuje. Nějak se moje zvědavost nevzbudila, využívám vývoj členů fóra, děkuji moc všem našim experimentátorům.
Ve skutečnosti bude nutné nějak pozorovat, pokusit se změnit uspořádání senzoru. Ale zdá se mi, že když je senzor ve sklenici s vodou, bude přesněji sledovat teplotní proces, protože ve skutečnosti se tímto způsobem teplota měří přímo uvnitř připravovaného produktu, a pokud senzor jednoduše leží na dně jogurtu, pak se zobrazí pouze teplota ohřátého povrchu.

zdá se mi, že když je senzor ve sklenici s vodou, bude přesněji sledovat teplotní proces, protože ve skutečnosti se tímto způsobem teplota měří přímo uvnitř připravovaného produktu, a pokud senzor jednoduše leží na dně jogurtovače, zobrazí se pouze teplota vyhřívaného povrchu.

Souhlasit.

termostat není stejný jako můj.

Má úplně jiný pracovní algoritmus.
Nastavte požadovanou hodnotu teploty a vyberte rozsah tolerance odchylky od nastavené hodnoty (výchozí hodnota je 0,2 ° C) a je to.

[Přátelé]

PřáteléVím, že mezi námi jsou majitelé jogurtovače Travola-MD1000S ...

Mluvím o tom, pokud:

Povězte mi, přehřívá se tento výrobce jogurtů?

[Háčkování]

Háčkování, toto je kopie smajlíka a borůvek, můžete o nich vidět recenze, pokud vůbec

[Háčkování]

Háčkování,

Co tady děláš?!))) Tefalyu jsi ještě nezvládl! Jděte a zvládněte ... A pak je to nejrůznější Travola, rozumíte, ptáte se!)))

A já jsem udělal jogurty ze 2 litrů mléka (skoro jsem se vešel do sklenic, 70 gramů))) a také litr kefíru v lahvích. Kefír se zdá být pitnou věcí a před použitím to pořád protřepejte a lahve jsou plastové, tak jsem je naložil vedle sebe do Orssonského fermentoru))). Tefal měl plné ruce práce s jogurty. Dnes jsem si v práci naostřil láhev s perníkem. Sedím, užívám si života ...

Moji muži už pohltili téměř celý jogurt. Monstra, sakra))).

Vyrobil jsem si ho okamžitě po zakoupení.
Čidlo je krimpováno samo smršťovací termotrubičkou, je zajištěna těsnost.

Yuri, řekni mi typ tepelného relé?
možná někdo ví, kde sehnat takové tepelné relé?

Hláším se o Ves VYM-2. Jogurt byl nastaven přes noc po dobu 8 hodin (čas lze změnit, ale nechal jsem ho „výchozí“). Mléko bylo odebráno pasterizováno na „36 centů“, vařeno a ochlazeno na pokojovou teplotu. Jako startovací kultura byl považován jogurt „Activia“ bez přísad. Jogurt se ukázal. Je pravda, že někde uprostřed nádoby (nahoře) to bylo velmi silné (jak se říká - lžíce stála) a dole o něco tenčí. Možná je dno mírně přehřáté. Po promíchání se získá jogurt střední konzistence. Dokonale mi to vyhovuje. Chutná skvěle. Také chci zkusit udělat zakysanou smetanu. Jak mohu - odhlásit se.
Jogurtovač se mi líbil, plní úkol, za který byla koupena. Cena je dostupná. A co je nejdůležitější, je velmi kompaktní a lehký.

Nadežda, používáte jogurtovač VES VYM-2? Jak se názor na ni nezměnil? Chci objednat, chtěl bych názor zkušených žen v domácnosti.

[boloto]

jogurtová zmrzlina Ariette.

boloto, boloto, jak se nyní chová výrobce jogurtů - Binaton? Sdílejte svůj názor, chci si jeden koupit.

[Mona1]

Mona1, poraďte prosím výrobce jogurtů značky 4001 nebo Binatone YM-80, zítra se musíte rozhodnout a koupit zpět, děkuji

Připojuji se k maličké otázce, co je trauler v podnikání? Bylinkáři, odpovězte mi! A to leží v okamžiku vydání, takže si myslím, že půjdu nebo ne ... Mám tlakový hrnec a Redmond s funkcí jogurtu, ale jogurt je většinou "čmuchal". Všichni v myšlenkách: děvče: Pomoc! Je to kecy?

[Evgesha]

Myslím, že jít nebo ne

Evgesha, ty jsi koupil ?!

Neodvážil jsem se ... odložit to na později ...

[Inna]

Innadokud nebudeme mít takové deště, nemůžete vystrčit nos. Po cestě jsem z aktivity v personálu připravil jogurt, dopadlo to skvěle. Teď si myslím, je to nutné, našel jsem informace, že se to přehřívá. Obecně pravděpodobně není jejím osudem usadit se se mnou

našel informace, že se přehřívá

Stále se přehřívá, takže ...

Ne), nepotřebuji druhé přehřátí, jedno přehřátí už stojí za to / zabírá hodně místa, tefalka multi-deal ...

Budu pokračovat Teskomovský termo kontejner jogurt dělat !!!

[Mami]

Mami„Koupili jste si jogurtový stroj Shtebu? Jak se ti to líbí? Také se mi líbí jeho tvar. Jsem sužován výběrem. Nebo si můžete vzít Tefal 6568 hned?