Je jogurt zdravý nebo ne?

Ale napsal jsi, že bakterie umírají, takže Linex se vyrábí v kapslích, můj jogurt není v kapslích, takže bakterie zemřou?
V těchto věcech jsem obecně pařez

Už jsem zde psal, že různé linexy a hilaky jako léčivé přípravky jsou naprosto k ničemu
to je podvádění a vytřesení peněz

a jogurt není droga, ale potravinový produkt

má jen některé léčivé vlastnosti
léčivá vlastnost jogurtu není tolik, že živé bakterie vstupují do těla (protože se hodně vypije jogurtu, pak ne všechny bakterie zemřou - některé se dostanou do střev), ale že jogurt již na rozdíl od mléka obsahuje odpadní produkty bakterií ( vitamíny a kyseliny), které mají příznivý účinek na tělo a na růst vlastní mikroflóry člověka

jednoduché - pokud chcete získat léčivý účinek, musíte konzumovat jogurt v dostatečném množství, a ne malou lahvičku, jako v televizních reklamách

Můj manžel miluje pití Linexu a říká, že mu to pomáhá. Dělám to na Activii, ukázalo se to dobře, ale můj manžel si nevšiml žádné pozitivní dynamiky. A na Linexu jsem uspěl jen 1krát, byl to 1 pokus a nepamatoval jsem si, jak jsem to udělal
Přečetl jsem si celé téma, moje hlava už vychází z množství kvasinek a rad Chci, aby to bylo nejen chutné, ale také užitečné

farmaceutické přípravky mohou obsahovat neživé bakterie (pravděpodobnost - 80%)
a linex - taky
pokud linex nefermentuje mléko, znamená to, že bakterie linex jsou neaktivní

pouze fermentované mléko gastrofarm z mých lékárenských produktů
Gastrofarm má plus: obsahuje skutečnou bulharskou hůl

[jsou také ve sterilizovaném mléce]

jsou také ve sterilizovaném mléce... a pokud přidáte sušené nebo pečené mléko na doporučení z tohoto článku - je jich ještě více

Chci argumentovat: ve sterilizaci - všechno je zabito
proto lze toto mléko skladovat 6 měsíců bez chladničky

také v ghí

ghee lze skladovat měsíc bez ledničky (pokud se nemýlím)
Myslím - pokud mléko tak dlouho nekysne, pak pokud v něm něco je, pak toto „něco“ nevyvolá znatelný nežádoucí účinek

Už jsem zde psal, že různé linexy a hilaky jako léčivé přípravky jsou naprosto k ničemu
to je podvádění a vytřesení peněz

A můj manžel říká, že Linex mu od nadýmání hodně pomáhá, je drahý a nechutný, a proto se z něj snažím vyrábět jogurty.
A můj manžel je připraven konzumovat 2 sklenice ráno a 2 večer jí. Jogurt na Activii nedává stejný výsledek jako Linex

Chci argumentovat: ve sterilizaci - všechno je zabito
proto lze toto mléko skladovat 6 měsíců bez chladničky

V mém sterilizovaném mléce "Voloshkovo Pole" je napsáno: doba použitelnosti je 45 dní (v ukrajinštině je to napsáno - dib? Pokud si pamatuji, jsou to dny nebo dny, ale ne týdny, týden je tisíc) pro teplotu ne vyšší než +25 stupňů.

Děkujeme za bulharskou hůl v gastrofarm, tento problém prošetříme.

[V mém sterilizovaném mléce "Voloshkovo Pole" je napsáno: doba použitelnosti je 45 dní (v ukrajinštině je to napsáno - dib? Pokud si pamatuji, jsou to dny nebo dny, ale ne týdny, týden je tisíc) pro teplotu ne vyšší než +25 stupňů.]

V mém sterilizovaném mléce "Voloshkovo Pole" je napsáno: doba použitelnosti je 45 dní (v ukrajinštině je to napsáno - dib? Pokud si pamatuji, jsou to dny nebo dny, ale ne týdny, týden je tisíc) pro teplotu ne vyšší než +25 stupňů.

Děkujeme za bulharskou hůl v gastrofarm, tento problém prošetříme.

i když ano, pak takové mléko vydrží v chladničce mnohem déle

to znamená, že v něm nejsou prakticky žádné živé mikroorganismy

i když ano, pak takové mléko vydrží v chladničce mnohem déle

to znamená, že v něm nejsou prakticky žádné živé mikroorganismy

Ano, to, co je ve skutečnosti napsáno v článku, který cituji, a na které se spoléhám při výrobě svého jogurtu.

[enterokoky]

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(laktobacily + bifidobakterie + enterokoky)
a v aktivaci - bifidobakterie a laktobacily (????)

Chtěl bych jen kvůli tomu jedinému slovu enterokoky by se nedotkl tohoto produktu.

[enterokoky]

Chtěl bych jen kvůli tomu jednomu slovu enterokoky by se nedotkl tohoto produktu.

tady v těchto koky - celé tajemství zázračných vlastností linexu !!!

[Poutník]

V mém sterilizovaném mléce "Voloshkovo Pole" je napsáno: doba použitelnosti je 45 dní (v ukrajinštině je to napsáno - dib? Pokud si pamatuji, jsou to dny nebo dny, ale ne týdny, týden je tisíc) pro teplotu ne vyšší než +25 stupňů.

Poutník, klíčové slovo „ne více než 25 *“ připravíte jogurt při vyšší teplotě, což je příznivé pro reprodukci jakýchkoli „živých tvorů“

uberipuzoproč hádat? Dal jsem odkaz, všechno je psáno v ruštině v bílé barvě
zejména v pečeném mléce
QMAFanM, CFU - 2,5 * 10³,
BGKP (koliformní bakterie) - 1,0 g / cm³,
patogenní včetně salmonely - 25 g / cm³, z
taphylococci - 0,
listérie - 25 g / cm³
- všichni, s výjimkou prvního, uváděli hmotnost, ve které by neměly být během kontroly kvality detekovány bakterie

pro srovnání v pasterizovaném mléce
QMAFanM, CFU - 1 * 10⁵,
BGKP (koliformní bakterie) - 0,01 g / cm³,
patogenní včetně salmonely - 25 g / cm³,
stafylokoky - 1 g / cm³,
listérie - 25 g / cm³

[Poutník]

Poutník, klíčové slovo „ne více než 25 *“ připravíte jogurt při vyšší teplotě, což je příznivé pro reprodukci jakýchkoli „živých tvorů“

ne, klíčovým slovem je zde trvanlivost

a při teplotách nad 25 stupňů se vyrábí jogurt

zároveň, mizivě malý počet patogenních mikroorganismů nemá čas se množit na kritické hodnoty

[uberipuzo]

uberipuzoZvláštní, ale dříve jste důvěřovali domácím výrobcům mnohem méně, pokud jde o dodržování norem, technologií a požadavků santarii ve výrobě

Poutník, netoxický enterokokus kyseliny mléčné se vyskytuje nejen v linexu, například v bififormách

z lékařské literatury:
Při kolonizaci střeva koliformní mikroflórou a enterokokem je tvorba kolonií pozorována pouze na povrchu sliznice, detekována histologicky (Savage et al., 1968). V současné době existuje poměrně velká skupina probiotických přípravků, včetně symbiotických kmenů enterokoků, které mají příznivý účinek na lidské tělo.

Obzvláště cenné vlastnosti eterokoků jsou:

-vysoká antagonistická aktivita proti patogenní mikroflóře,
- účast na tvorbě a udržování imunity,
- účast na normálním trávení,
- protizánětlivé vlastnosti,
- tvorba vitamínů,
- obnovení normální střevní mikrobiocenózy

a seznam našich a jiných prací na podporu těchto tvrzení

všichni, jsem bainki

[uberipuzo]

uberipuzopodivné, ale než jste důvěřovali domácím výrobcům mnohem méně z hlediska dodržování norem, technologií a požadavků santaria ve výrobě

pro mě jsou důležitá pouze fakta!

pokud farmaceutické bakteriální přípravky nemohou fermentovat mléko, znamená to, že v nich nejsou žádné živé bakterie (z jakéhokoli důvodu to už nevadí)
Je to špatné

a pokud lze mléko skladovat po dobu 6 měsíců, znamená to, že v něm nejsou ani živé mikroorganismy
a to je dobré!

a mimochodem: Nezdálo se, že bych mluvil o zvýrazněném písmu?
protože o tom nic nevím

a o domácím výrobci: ano, ze všech farmaceutických přípravků nemohly všechny domácí kvašit mléko
fermentoval pouze bulharský gastrofarm
to je také fakt

A v našich lékárnách jsem se zeptal - pouze jogurty od kanadských výrobců, a pak je třeba takové lékárny stále najít, kde se jogurty prodávají. Ale v každém případě si to o gastrofarmě rozmyslíme a budeme ji hledat. Mimochodem, jak chutná? Je možné to jíst, nebo je to jen jako lék?

to jsou prášky
Rozbiju jednu tabletu a rozdrtím ji na 1 litr mléka
nevýhoda: po zrání jogurtu zůstane na dně plechovky sediment - prášek bez chuti
to jsou látky, které drží pilulku pohromadě (pravděpodobně)

ukázalo se to hustý dobrý jogurt

mimochodem: zpočátku byl jogurt jen z bulharské hůlky - v době I.I. Mechnikova
teprve později začali vyrábět jogurty s bifidobakteriemi
proč? ale proto, že tyto kmeny byly izolovány uměle z výkalů zdravých dětí - při hledání kmenů nejodolnějších vůči kyselému prostředí žaludku
ukázalo se, že jsou to bakterie b. longum

Doufám - nezkazil nikomu chuť k jídlu? ))))))

mimochodem: zpočátku byl jogurt jen z bulharské hůlky - v době I.I. Mechnikova
teprve později začali vyrábět jogurty s bifidobakteriemi
proč? ale proto, že tyto kmeny byly izolovány uměle z výkalů zdravých dětí - když hledaly kmeny, které jsou nejodolnější vůči kyselému prostředí žaludku
ukázalo se, že jsou to bakterie b. longum

Doufám - nezkazil nikomu chuť k jídlu? ))))))

Fu, proč to mají nafig? Sakra, nevěděli jste to dříve, koupili jste si na hlavu jogurtovač?
Možná je lepší přejít na obyčejný jogurt z kyselého mléka?
No a bulharská hůl není umělá hůl?

[umělý]

Fu, proč to mají nafig? Sakra, nevěděli jste to dříve, koupili jste si na hlavu jogurtovač?
Možná je lepší přejít na obyčejný jogurt z kyselého mléka?
Bulharská hůlka není umělý hůlka?

1 Chci poznamenat, že je zde nezákonné používat výraz „umělý“

2 bifidobakterie - jedna ze základních složek přirozené lidské mikroflóry
novorozenec dostává tuto mikroflóru od matky - v době narození procházející porodním kanálem (při normálním porodu)
proto je důležité, aby matka neměla dysbiózu - jinak se přenese na novorozence a ovlivní veškerý další vývoj a imunitu

je důležité, aby matka okamžitě začala kojit - aby se mikroflóra dítěte vytvořila správně: mateřské mléko obsahuje faktor bifidus (a ne samotné bifidobakterie, jak si někteří lidé myslí), látku, která podporuje růst bifidobakterií.

3 Nechci nikoho děsit - proto zde nebudu psát o tom, jak ženy na vesnicích fermentovaly jogurt a zakysanou smetanu ... hádejte sami?
Mimochodem, když jsem to všechno zjistil, můj přístup k fermentovaným mléčným výrobkům se nijak nezměnil ... Stále je miluji a užívám si jejich chuť
je to všechno přirozené

[enterokoky]

Chtěl bych jen kvůli tomu jednomu slovu enterokoky by se nedotkl tohoto produktu.

Co je na nich tak špatného?

[Pod volně uzavřeným víkem (kultivační mikroby potřebují kyslík)]

Tato metoda je mikrobiologicky oprávněná a ekonomicky výhodná pro ty, kteří mají jogurt „v proudu“
Startovací kultura dělohy: vařte 0,5 litru mléka a pod uzavřeným víkem (aby se nedostala divoká zvířata - mikroby) ochlaďte na 38-40 gadusů. Fermentujeme kulturou bakterií mléčného kvašení nebo produktem mléčného kvašení, tovární výrobou.Pod volně uzavřeným víkem (kultivační mikroby potřebují kyslík) fermentujte mléko po dobu 10-12 hodin. Po srážení mléka je tato látka startovací kulturou dělohy. Uchovává se v chladničce ne déle než týden a používá se k přípravě jogurtu v množství 2-3 lžíce na 1 litr mléka.
Okamžitě vezměte v úvahu, že bifidobakterie se v mléce nemnoží, mohou tam nějakou dobu přetrvávat a pro růst a reprodukci nepotřebují kyselinu mléčnou, ale kyselinu chlorovodíkovou. Proto žijí s laktobacily (to jsou ty, které vyrábějí jogurt) v různých částech střeva.

tyto „tipy“ jsou plné chyb, nepřesností a přímých dezinformací

Mnoho jsem popsal dříve, ale tady je další (v písmu):
Pod volně uzavřeným víkem (kultivační mikroby potřebují kyslík)

ale ve skutečnosti - bakterie mléčného kvašení jsou anaerobní bakterie a pro život nepotřebují kyslík
žijí dobře bez kyslíku ve střevech

Shl a takoví „vědci“ obhajují disertační práce!
Lidé, přemýšlejte - komu důvěřujete svému zdraví a zdraví svých dětí?

[ZVLÁŠTNÍ PRO UBERIPUZO]

ZVLÁŠTNÍ PRO UBERIPUZO

UDC 637,345
* VLIV ŽIVOTNÍHO STŘEDNÍHO SLOŽENÍ NA BIOCHEMIKÁLI *
* ČINNOST NÁMĚSTÍ S BIFIDOBAKTERIÍ *
*O. V. Merkulová, A. D. Lodygin *
Bylo účelné použít mléčnou syrovátku jako základ
živná média pro kultivaci bifidobakterií. Prezentované výsledky
studie biochemické aktivity bifidobakterií během kultivace na obohacené mléčné syrovátce.
Byl učiněn závěr, že je možné vyvinout technologii pro fermentaci bifidobakterií na obohacené mléčné syrovátce.
Mléčná syrovátka, která je cenným biologickým objektem, obsahuje zdroje uhlíkové výživy, které jsou snadno asimilovány mnoha mikroorganismy, stejně jako různé růstové faktory.
(minerální soli, vitamíny rozpustné ve vodě, aminokyseliny atd.), což z něj činí jedno z nejcennějších živných médií pro pěstování bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií.
Lze použít startovací kultury vyvinuté na jeho základě
výroba funkčních potravinářských výrobků a doplňkových látek pro terapeutické a profylaktické působení.
Při formulaci živného média pro kultivaci
bifidobakterií na bázi sýrové syrovátky je nutné optimalizovat její složení, pokud jde o zdroje výživy dusíku.
Vysoký požadavek na bifidobakterie v peptidech a
aminokyseliny. Díky obohacení syrovátky hydrolyzátem odstředěného mléka je uspokojena potřeba bifidobakterií v těchto látkách.
Dalším směrem ke zvýšení bifidogenity kultivačního média založeného na syrovátce je řízená syntéza laktulózy. S technologickými parametry procesu izomerace laktózy na laktulózu na cestě LA transformace v syrovátce obohacené o hydrolyzované mléčné bílkoviny: teplota - 80
оС, doba expozice - 30 minut, stupeň izomerizace dosahuje 37 - 38%. Izomerizované obohacené sýrové sérum po úpravě pH bylo dále použito jako živné médium pro kultivaci bifidobakterií.
Studovat vliv složení živného média na proces
kultivace bifidobakterií in vitro, byla provedena řada experimentů. Pokus byl proveden podle schématu:
- příprava modelového roztoku s hmotnostním podílem 5% sušiny ze syrové syrovátky;
- pasterizace redukované syrovátky při teplotě 75 ° C s dobou výdrže 15 - 20 sekund;
- izomerizace laktózy na laktulózu v sýrové syrovátce s přídavkem 6% hydrolyzátu odstředěného mléka;
- příprava kontroly (bez izomerizace laktózy na laktulózu) a
experimentální (laktulóza obohacená) živná média;
- regulace pH kontrolních a experimentálních vzorků na hodnoty (6,5 ± 0,2) roztokem kyseliny citronové;
- ochlazení na fermentační teplotu (37 ± 1) oC;
- zavedení bakteriálního přípravku z bifidobakterií aktivovaného v médiu Blaurock (první pasáž) z 5 dávek na 1 dm3 živného média na bázi izomerizované obohacené mléčné syrovátky;
- kultivace při teplotě (37 ± 1) oC po dobu 36 hodin - druhá pasáž);
- příprava produkční startovací kultury bifidobakterií na kontrolní a experimentální živná média při (37 ± 1) oC po dobu 36 hodin a dávka zavedení startovací kultury druhé pasáže 10% z objemu směsi.
Výzkumnými objekty byly bakteriální přípravky B. bifidum-1. Přední
zavedení suchého přípravku z bifidobakterií bylo preaktivováno při teplotě (37 ± 1) oC po dobu 24 hodin. Poté byl tento přípravek přidán do kultivačního média připraveného pro kultivaci rychlostí 5 dávek na 1000 cm3 média.
Biochemická aktivita startovací kultury byla stanovena zvýšením titrovatelné kyselosti po 12 hodinách kultivace.
... Série "Jídlo". 2006. č. 2
© Státní technická univerzita na severním Kavkaze.

------------------------------------------------------------------------

Na kanálu Rusko byl program, že dysbakterióza neexistuje. 🔗
Ale i přesto mám rád kyselé mléčné výrobky

Díky za odkaz
přesunul to na můj blog

lidé konkrétně dezinformují populaci

toto video vyžaduje samostatnou diskusi

Jednou jsem si přečetl zajímavý článek o tom, jak kočovné národy, lovci a válečníci, na rozdíl od farmářů, v důsledku neustálého používání mléka způsobili nějakou mutaci těla, která jim umožnila normálně absorbovat laktózu po celý život. Z osobních zkušeností a pozorování jeho lidí - kozáků Dona, v jejichž kuchyni je mnoho různých mléčných a mléčně-kyselých pokrmů (které se nazývají kyselé mléko bez přílišného namáhání - počínaje ayranským syuzmatem, ... až po katyk), jsem byl přesvědčen o pravdivosti příběhu (zejména po historický / archeologický film o slavném Vikingovi Ericovi Červeném - který objevil Ameriku a kvůli mléčným výrobkům zázračně unikl z indiánů). Duc, také jsem se postavil proti této zlé zakázkové antropropagandě.

Jednou jsem si přečetl zajímavý článek o tom, jak kočovné národy, lovci a válečníci, na rozdíl od farmářů, v důsledku neustálého používání mléka způsobili nějakou mutaci těla, která jim umožnila normálně absorbovat laktózu po celý život. Z osobních zkušeností a pozorování jeho lidí - kozáků Dona, v jejichž kuchyni je mnoho různých mléčných a mléčně-kyselých pokrmů (které se nazývají kyselé mléko bez přílišného namáhání - počínaje ayranským syuzmatem, ... až po katyk), jsem byl přesvědčen o pravdivosti příběhu (zejména po historický / archeologický film o slavném Vikingovi Ericovi Červeném - který objevil Ameriku a zázračně unikl Indům kvůli mléčným výrobkům). Duc, také jsem se postavil proti této zlé zakázkové antropropagandě.

zajímavá tabulka - intolerance laktózy a zeměpis

🔗Laktózová intolerance

zajímavá tabulka - intolerance laktózy a zeměpis

🔗Laktózová intolerance

Mimochodem, vždycky jsem se styděl - zdá se, že američtí indiáni jsou válečníci, zdá se, že jsou nomádští (ačkoli zemědělství znamená urovnání). V této tabulce tedy není potvrzení 100% přenositelnost. Tabulka je trochu nesprávná. Na příkladu Ruska - Rusko je spousta kmenů a ne všechny byly válečníky, mnohým bylo zakázáno dotýkat se zbraní (například donský lid - bylo nám zakázáno obdělávat půdu pod hrozbou smrti - to bylo prováděno uprchlými muži - ne kozáky. Mimochodem, po návštěvě Ukrajiny, Běloruska, I šokující postoj k zemi Donetů. Můžeme pozorovat erozi - roste nám před očima). Pokud tato tabulka uvádí procento populace podle krevní skupiny a nesnášenlivost - pak další věc. Ano, a na příkladu Indie jasné rozdělení na kasty. Kráva je posvátné zvíře. 50% dospělých - to zohledňuje muže, kterých je více (utlačovaných). A stejně jako v Rusku v Rusku hráli hlavně roli tlumicí zóny - krmiva pro děla, úkrytu pro vojáky (nikoho neurážím - takový je smutný příběh).

O Ericovi Červeném legenda zní takto:
Poté, co objevil Ameriku, přivedl mnoho svých příbuzných a přátel z Grónska do nové země. Vztahy s místními indiánskými kmeny byly vynikající a vzájemně prospěšný obchod vzkvétal. O několik let později, na nějaký vikingský svátek, pozval všechny vůdce, kteří s ním spolupracovali. A Vikingové, stejně jako všechny kočovné válečné národy, mají mléčnou kuchyni. Výsledkem bylo, že někteří z vůdců byli otráveni k smrti, zbytek byl mučen strašlivým průjmem. Indové akceptovali, že je chtějí otrávit, zrádně zabili všechny osadníky. Eric a několik soudruhů s velkými obtížemi unikli. Poté byla cesta do Ameriky na mnoho desetiletí zapomenuta.

určitě nezemřeli na laktózu

Myslím, že je to kvůli dehydrataci způsobené průjmem a zvracením kvůli nesnášenlivosti laktózy. Stejně jako východní mudrci, řekněme zkrátíme tento řetězec na jednoduchý - kvůli laktóze. A nezapomeňte - toto je legenda.

V lékárnách najdu tyto léky 🔗 Chtěl bych vědět, jestli je někdo použil jako kvas?

Pro fermentaci mléka a zakysané smetany ve vesnicích od starověku byl do nádoby s mlékem vložen kus žitného chleba.

Ahoj vážení tvůrci jogurtů.
Četl jsem tedy Temku o kvasnicích na chléb a vyvstala otázka: pokud bakterie mléčného kvašení zahynou v kvásku při skladování v chladničce, tak co jogurt?
Pokud je fermentován laktobacily, měl by být také skladován při teplotě ne nižší než 10-12 stupňů? Jinak je práce na pěstování potřebných bakterií marná?

Darik,
téměř totéž se děje s jogurtem (kefír, Mechnikovovo sražené mléko ...) (chladnička nezruší přírodní zákony).
Ale:
1. smrt mikroorganismů nenastává okamžitě a „ne všichni zemřeli najednou“,
2. část se jim podaří přejít do ospalého stavu před smrtí (stále je lze přivést zpět k životu),
3. Léčivé vlastnosti fermentovaných mléčných výrobků jsou spojeny nejen s živými mikroorganismy, ale také s produkty jejich činnosti (nejjednodušším příkladem je penicilin, v tomto léčivém přípravku není živá plíseň).

Nyní se na internetu objevuje rozruch v souvislosti se zprávou expertů spotřebitelských organizací Evropské unie.
Jeho krátký závěr zní: „blahodárné vlastnosti jogurtu nebyly prokázány.“

IMHO:
1. že průmyslový jogurt s trvanlivostí delší než 6 měsíců je pro tělo zbytečný - Věřím!
2. že jemný zázrak (se stejným názvem), připravený s láskou doma, léčí - VÍM!

[rozmnožovat své vlastní bakterie]

existují důkazy, že bakterie z jogurtů umírají v kyselém prostředí žaludku a vstupují do již mrtvých střev
proto nemohou kolonizovat střeva
jogurty pouze pomáhají vytvářet příznivé prostředí rozmnožovat své vlastní bakterie člověk

lékaři proto dospěli k závěru, že je účelnější nevytvářet bakteriální přípravky, ale krmit vlastní mikroflóru člověka speciálními látkami

tyto látky - vláknina, otruby, polysacharidy, oligosacharidy atd.

Najednou jsem přemýšlel o tom, jaké doplňkové potraviny a kdy představit dítěti, jak běžné jídlo (jiné než mateřské mléko) absorbují malé děti, jaké problémy mohou nastat atd., Jsem shrnul mnoho informací z různých zdrojů (mimo jiné a z angličtiny a němčiny), včetně čtení o tzv. dysbióze a alergiích. Potom jsem analyzoval principy a stravovací návyky dětí i dospělých příbuznými - známými a vzpomněl jsem si, jak mě vychovávala moje matka a moje sestra (v téměř sterilních podmínkách) ...
A dospěl jsem k závěru, že v zásadě v zásadě zcela sdílím názor vyjádřený uživatelem Nábytek, pokud se nemýlím, na první stránce diskutovaného tématu: hlavním důvodem všech problémů (s výjimkou hrozných patologických, dědičných, vrozených a jiných extrémů) jsou problémy implantované do posledních několik desetiletí, podmínky sterility. Zvláště pro novorozence. Vytvořené podmínky se z větší části ukázaly jako přehnané, pokud jde o čistotu.
K tématu týkajícímu se jogurtů (domácích) a jejich užitečnosti:
U malých dětí mě obecně udivuje, když se matky snaží léčit nebo provádět profylaxi pomocí speciálních prostředků ... Na co? Je lepší se snažit zajistit, aby dítě mělo mateřské mléko, a pak pouze jídlo, které přijímá každý doma (myslím, že je naprostý nesmysl mít speciální menu pro děti, které se liší od toho, co jí celá rodina). Pokud nemůžete své dítě krmit s ostatními, přehodnoťte svou stravu. Budou z toho mít prospěch všichni
Ano, absolutně nechápu, proč jsou děti krmeny speciálními jogurty (nakupovanými v obchodech), aguškou, rastiškou, motivy atd. Kyselé mléko pro děti by děti měly konzumovat do 12 hodin od okamžiku přípravy.To, co se prodává v supermarketech, osobně nepovažuji za dětskou výživu (IMHO).

Mimochodem, stále nechápu, proč je jogurt lepší než nejběžnější kefír nebo jogurt? Nejlepší prevencí zdravotních problémů (IMHO) jsou všechny fermentované mléčné výrobky každý den, pokud možno vyvážená a přirozená výživa.
Takže plně podporuji to, co je napsáno ve výše uvedeném citátu.

Pro ty, kteří si chtějí přečíst názory profesionálů:
Velmi přístupné a stručně o „dysbióze“ si můžete přečíst zde: http: //uncle-doc.livejournal.com/152383.html, zejména poslední odkaz - vyšetřování autora.
O jogurtech: http: //
O alergiích (i když téma je více o zvířecích alergiích, ale také zajímavých): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (a další).

Je lepší se snažit zajistit, aby dítě mělo mateřské mléko, a pak pouze jídlo, které přijímá každý doma (myslím, že je naprostý nesmysl mít speciální menu pro děti, které se liší od toho, co jí celá rodina). Pokud nemůžete své dítě krmit s ostatními, přehodnoťte svou stravu.
O alergiích (i když téma je více o zvířecích alergiích, ale také zajímavých): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (a pokračování).

Do jakého věku nabízíš kojení? Pokud začnete krmit dítě od stolu pro dospělé, pak je to někde od 3 let.
Myslím si, že jakékoli excesy jsou nebezpečné. Kojení je samozřejmě užitečné, ale zavedená doplňková jídla nejsou jídlem pro dospělé (v mladém věku nebudou jíst zeleninovou kaši a vařené maso, budou chtít kebab a smažené brambory). A pediatři nedoporučovali krmení dítěte od stolu, jako dříve ve vesnicích, již ve 30. letech 20. století a aktivně propagovali dětskou výživu (viz příslušná literatura).
Protože jsem čelil problému alergií u dětí najednou velmi vážně a měl nejen teoretické (podle knih ne o zvířatech), ale také praktické na základě alergologického oddělení dětské nemocnice č. 1 v Petrohradě (kdo tam byl, ví, jak je to profesionální), nemohu souhlasit s tak zjednodušenou metodou krmení malých dětí. Obecně platí, že slogan mezi mladými matkami „zpět k přírodě“ je alarmující, často je to důsledek nedostatku hlubokých znalostí, četby populární pseudovědecké literatury, kterou dříve nebylo možné vytisknout, názorů na talk show jako „Malakhov +“ (tam je například otázka léčba chlapce s cukrovkou dřepy). Problém není jednoduchý, je to také pokus o ochranu před přebytkem informací. Slogan „Všechno důmyslné je jednoduché“ však nefunguje jen ve vědě.

> Mimochodem, stále nechápu, proč je jogurt lepší než ten nejběžnější> kefír nebo jogurt? Jakékoli fermentované mléčné výrobky každý den, vyvážená a přirozená výživa co nejvíce -> nejlepší prevence zdravotních problémů (IMHO).

Zde jsem si sám uvědomil, že obvyklé bifidobakterie a laktobacily, i když jsou užitečné, jsou lidskému tělu přesto cizí, a proto v něm dlouho neexistují. Proto je třeba je neustále aktualizovat. Jedinou alternativou je Narine, kmen bakterií odebraných z lidského těla. Jednou jsem to zkusil a přerušil se. Kvas byl podle všeho starý. Nedávno jsem koupil arménský „Narine“ („Narex“) a dokonce i v lékárně „Samson-Pharma“ - plný lesk! Nejprve jsem dostal kynuté těsto: pěstoval jsem ho asi den se dvěma zahřívacími výběry. Ve vzhledu se ukázalo docela, omlouvám se za výraz, „soplovitý“. Potom jsem na tři polévkové lžíce tohoto velmi kyselého těsta podle obvyklé technologie naplnil litr 1,5% mléka a ... skládku! Nádherný nekyselý a velmi hustý jogurt + bakterie související s tělem. Takže doporučuji všem.
Ale s bulharským „Gastrobacterinem“ trik krátce předtím nevyšel. Zkusím to znovu pro zábavu ...

a můžete zjistit, odkud tyto informace pocházejí, jaké spřízněné osoby jsou v Narine. bakterie v těle? pro mě je tato otázka také důležitá.

téměř všechny startéry obsahují mikroorganismy, které jsou pro člověka symbiotické.Musíte jen vzít v úvahu, že rozsah složení mikroflóry (kvalitativně i kvantitativně) je poměrně široký. Například existuje skvělý produkt „Gerolakt“ (moderní droždí „streptozan“), ve kterém „kultura Enterococcus faecium, charakteristický pro normální intestinální biocenózu abcházských játer a je jednou z hlavních složek mikroflóry kavkazských domácích fermentovaných mléčných výrobků - jogurt, suluguni. "
🔗

Mikroorganismy, které jsou pro jednoho člověka symbiotické, mohou být pro druhého zbytečné. Všechno je třeba vybírat individuálně, empiricky, někdy pouze na základě vašich vlastních pocitů.

Pomáhá vám jogurt zhubnout?

Pomohl mi. Pokud nahradí večeři ..

[https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Díky responzivní správě fóra nyní můžete klást otázky odborníkům na přípravu kyselého mléka doma a jeho výhodách. Lékaři a technici výroby mléka vám rádi poradí. Zveme vás s otázkami k tématu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Pomáhá vám jogurt zhubnout?

Mezi startovacími kulturami dobrého jídla se nedávno objevil „Yogurt Fitness“, speciálně navržený pro hubnutí. Sám jsem to nezkoušel - jen jsem četl reklamy.

Nalezeno na internetu o užitečnosti „Narine“.
Pokud jsem správně porozuměl, jedná se o návod k obvyklým tobolkám, které se prodávají v lékárně:
🔗

Mezi startovacími kulturami dobrého jídla se nedávno objevil „Yogurt Fitness“, speciálně navržený pro hubnutí. Sám jsem to nezkoušel - jen jsem četl reklamy.

Vyzkoušel jsem to - chutná jako běžný jogurt, jen se ukázalo být tekutější. No, vlivu hubnutí jsem si nevšiml.