Jablečno-ovesné muffiny

Jablečno-ovesné muffiny

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	160 g
Cereálie	200 g
Jablko	1 ks (150-180 g)
Cukr	100 g
Rozinky	100 g
Vejce	1 PC
Mléko	250 ml
Rostlinný olej	80 ml
Soda	0,5 lžičky
Citronová šťáva	1 polévková lžíce. lžíce
Sůl	štípnout

Metoda vaření

• 1. Oloupejte jablko a nastrúhejte na hrubém struhadle. Opláchněte rozinky teplou vodou.
• 2. Smíchejte prosetou mouku, ovesné vločky, cukr, jablko, rozinky, sódu a sůl.
• 3. V samostatné misce rozšlehejte vejce s máslem a mlékem. Přidejte citronovou šťávu. Nalijte do moukové směsi a vypracujte těsto.
• 4. Rozdělte těsto na plechy na muffiny. Pečte v troubě po dobu 30-40 minut při 170 ° C.

Miska je určena pro

12-15 ks

Čas na vaření:

1 hodina

Poznámka

Recept je převzat z knihy „Koláče a pečivo“. Na webu existuje podobný recept, ale rozhodl jsem se zveřejnit i tento. Možná se to někomu bude líbit.

Je to poprvé, co jsem upékal tyto košíčky. Ukázalo se to velmi chutné, ne příliš sladké, s jemnou mírně vlhkou strouhankou. Příště vložím další rozinky nebo sušené meruňky. Odešli jsme s ranou na snídani. Dobrá alternativa k ovesným vločkám.

[Odešli jsme s ranou na snídani.]

Odešli jsme s ranou na snídani.
To ti přeji.
Dobré sukiyaki také odjíždí na banzai večeři!

Dobré sukiyaki také odjíždí na banzai večeři!

A jsem za vás rád!

Našel jsem ovesné vločky, skutečná drcená zrna. Možná stojí za to je namočit do mléka, aby trochu zakysly? Zajímavý recept, zapíšu si to

[Oca]

Oca , Nic jsem nenamočil a všechno fungovalo skvěle. Těsto zde není strmé, ale trochu řídké a vdolky se pečou po dobu nejméně 30 minut, vločky mají čas dobře změknout a v hotových vdolcích se necítí. I když to pravděpodobně záleží na vločkách, pokud jsou velmi hrubé, pak by stálo za to je namočit. Vždy si kupuji kilogramová balení Klin "Extra" a nikdy jsem neměl problém.

Připravil jsem 16 kusů, polovina z nich již byla redukována)))) Chutná spíše jako sladká kaše s rozinkami a jablky Pravděpodobně kvůli tomu, že ve složení není dostatek těsta. Nepodařilo se vyrobit muffin s příchutí ovesného cookie. Ale tento recept je svým způsobem zajímavý.