Kuchyňské náčiní (hrnce, pánve, pokličky) (2)

No, řeknu, že jsi nenapsal nic pobuřujícího, všechno je tak. Před 20 lety neexistovala žádná skutečná alternativa k pokrmům Zepter. Před 10 lety už bylo možné to s něčím srovnat. Ale v tuto chvíli je Zepter jen „jedním z pokrmů“ prémiové třídy, ne nejlepším, ale jedním z nejdražších. díky metodě prodeje MLM (přímý prodej). Ekonomika tohoto typu síťového prodeje stolního nádobí vypadá následovně: rubl na vstupu (výrobní náklady + zisk výrobce) a tři rubly na výstupu (cena pro spotřebitele) a pyramida Zepter žije z těchto 2 rublů. Proč se to stalo? Ano, protože Zepter je obchodní struktura MLM a utrácela všechno, co vydělala, nikoli na vývoj nových technologií a zlepšování spotřebitelských vlastností svých pokrmů, vytváření nových designů, ale na rozšiřování svého podnikání (vysavače, župany, kosmetika atd.) Vytvořila vlastní banku. Proto se na něm po dobu 20 let změnila pouze barva plastu na rukojeti. Ani konstrukce kontejneru, ani tvarovky, které jsou obecně jedno, konstruktivní přezdívka, se zásadně nezměnily. Ano, je to docela spolehlivé, zdravě vyrobené, ale. pánev Zepter je vadný výrobek, sami to potvrzujete, i když pro ty 2 rublů vynásobené 20 lety bylo možné vytvořit něco pro vaše spotřebitele, aby neutrpěli. Ale ... maximem, které Zepter dokázal udělat, bylo rozdat takzvanou technologii URA před několika lety, v jejímž popisu není ani slovo pravdy - to vše je běžný, typický komoditní mýtus, který se přivádí k nově konvertovaným. Testoval jsem tento produkt, vše se ho normálně drží. jak se sluší na výrobek s hliníkovým rozvodem tepla nejvýše 3,0 mm. Totéž platí pro hrnce TRS AMET. Jedinou výhodou této pánve Zepter oproti pánvi Ashinskaya je to, že je vyrobena difuzním svařováním, ve všech ostatních ohledech (včetně technických charakteristik a ceny nákladů) jsou velmi blízkými analogy. Každý, kdo má zájem, může porovnat ceny produktů stejného průměru. Obecně KAŽDÝ běžně vyrobený nádobí vydrží při pečlivé péči déle než tucet let, takže jeho životnost není konkurenční výhodou nádobí Zepter, jedná se o fyzickou vlastnost materiálu, ze kterého je vyroben (ocel AISI 304). A toto je standardní materiál používaný tisíci dalších výrobců po celém světě. Stejný Zepter objednává svůj nádobí v Itálii, stejně jako jeho příbory v Číně a další evropští prodejci. Je to jen tak, že někteří prodejci oceňují svou značku a pověst společnosti, zatímco jiní vydělávají peníze tímto způsobem, přičemž využívají skutečnosti, že je velmi snadné oklamat spotřebitele (mohu vám říci, jak se to děje elementárním způsobem). Pro mě osobně nezáleží na tom, co je napsáno na spodní části pánve, vidím, jak a z čeho je vyrobeno. Samozřejmě mám bohatý arzenál pro testování a výzkum a mnohaleté zkušenosti a vidím takové nedostatky, kterým netrénovaný spotřebitel nebude ani věnovat pozornost. Vždy jsem říkal, že nádobí Zepter je vysoce kvalitní a vysoce kvalitní produkt ... za velmi vysokou cenu a doprovázený někdy upřímně nepřesnými reklamními informacemi, které se v mém chápání prodávají pomocí nepřijatelných technik (zombie, neurolingvistické programování atd.) Mimochodem, Berghoff toto je velmi nešťastný ilustrativní příklad, podívejte se na mé odborné znalosti a okamžitě pochopíte proč. To, o čem mluvíte, když hovoříte o ekonomických výhodách nákupu nádobí Zepter, je správné, ale ...pro situaci, která byla před 15–20 lety. Všechno plyne, všechno se mění, vůdci technického procesu a inovace se neustále mění v různých průmyslových odvětvích, to je proces konkurence a přirozeného výběru. Moderní průmysl nádobí není ani tak konkurencí značek, jako spíše konkurencí technologií, inovací a technické úrovně specialistů, kteří toto vše vyvíjejí a propagují.

[SWIFTA]

Trochu přidám a jsem z křoví, kde se mi líbil příspěvek SWIFTA... Je tu velmi důležitý bod: nádobí bylo zakoupeno před více než 10 lety. O Zepterovi nebudu hovořit - to už bylo řečeno - převyprávěno o něm a jeho pokrmech. Mluvím o něčem jiném. O ohavné tendenci, která se v buržoazním průmyslu objevila v posledních 2 ... 3 (a možná i dříve) letech: produkt by měl fungovat 3 ... 4 roky a ... na skládku! A majitel se vrací do obchodu pro nový produkt. Seděl jsem na fóru pro výběr a diskusi o pračkách dva měsíce a listoval stovkami stránek. Právě tam jsem se o tom dozvěděl. „Indesite“, zakoupený na začátku století, funguje 8 ... 10 let a nový se pokazí za rok nebo dva a opravy stojí polovinu nákladů na nový. A „Indesit“ dostane přezdívku „Indezhut“. Mnoho dalších se chová přibližně stejně. „Electrolux“ již není „vyroben myslí“.
Takže vyrábějí pánve s „keramickým“ povlakem ... po dobu 2 ... 3 let. Ale dovednost lhát se výrazně zvýšila! Smutné ...

[SWIFTA]

Trochu přidám a jsem z křoví, kde se mi líbil příspěvek SWIFTA... Je tu velmi důležitý bod: nádobí bylo zakoupeno před více než 10 lety. O Zepterovi nebudu hovořit - to už bylo řečeno - převyprávěno o něm a jeho pokrmech. Mluvím o něčem jiném. O ohavné tendenci, která se v buržoazním průmyslu objevila v posledních 2 ... 3 (a možná i dříve) letech: produkt by měl fungovat 3 ... 4 roky a ... na skládku! A majitel se vrací do obchodu pro nový produkt. Seděl jsem na fóru pro výběr a diskusi o pračkách dva měsíce a listoval stovkami stránek. Právě tam jsem se o tom dozvěděl. „Indesite“, koupený na začátku století, funguje 8 ... 10 let a nový se pokazí za rok nebo dva a opravy stojí polovinu nákladů na nový. A „Indesit“ dostane přezdívku „Indezhut“. Mnoho dalších se chová přibližně stejně. „Electrolux“ již není „vyroben myslí“.
Takže vyrábějí pánve s „keramickým“ povlakem ... po dobu 2 ... 3 let. Ale dovednost lhát se výrazně zvýšila! Smutné ...

Tady, Vtip, tady ... To jsem chtěl říct. Je smutné, když si koupíte zařízení a po 2-3 letech ho vyhodíte. A kde to je? Na smetiště! Celá planeta bude brzy jedna velká skládka! To je tma! Nyní probíhá kampaň za potraviny šetrné k životnímu prostředí a podle mého názoru je nejvyšší čas bojovat za životní prostředí šetrné k životnímu prostředí. Současní výrobci, včetně nádobí, bohužel zvolili jinou cestu. Ne všichni, ale mnoho ... Opravdu miluji své gadgety (MV, MDV, C / P atd.), Ale obávám se, že mi nebudou sloužit příliš dlouho ... A to je smutné. Jsem pro pevné výrobky! Doufám, že očekávaná pánev „Kuhar“ (napsal jsem správně, pan Catlery ) bude kvalitní a bude sloužit těm, kteří si ji koupili po dlouhou dobu! Velmi bych rád, no, velmi ... jsem unavený z manželství.

Mám dobré zprávy. Vím, jak dělat to, na co všichni čekáte. Nové vzorky již byly distribuovány lidem k testování (mimochodem, moje první pánve vyrobené na koleni fungovaly už rok). Samozřejmě nastal problém se zachováním vzhledu, ale skutečnost, že pánev za rok funkčně nic neztratila, vzbuzuje důvěru. Pokud se vám již podařilo vyrobit panvici z litého hliníku, nerezová ocel nebude zničena. Je možné vyrobit pomocí této technologie a mísy pro HP hliník a bez povrchové úpravy. A co je nejdůležitější, pánev nebude nutné zahodit, protože zpracování lze opakovat mnohokrát. Možná se jedná o správnější přístup k takovým zdrojům, jako je kov, a správnější přístup k hygieně potravin, protože roli AP bude hrát přírodní olej a ve skromných množstvích, které budou po každém cyklu vaření odstraněny.A budete smažit „bez oleje“ ne na plastu se složitým chemickým složením, ale na čistém kovu, nebo spíše na zcela neutrálním oxidovém filmu z hliníku nebo chrómu, který pokrývá jeho povrch mírně namazaný přírodním olejem, nikoli silikonovým tukem. Jak se vám líbí tato možnost?

Něco, promiňte, nepůjdu, kde mohu získat pánev na testy?

To ty Wit naznačuješ mobilní verzi? Opravuji, pájím, opravuji pánve.

a uvnitř vytvořit nový. Pak tato jednotka dokáže téměř všechno

Poslouchejte, dá se zpracovat stávající vyměnitelná pánev z nerezové oceli pro MV?

Poslouchejte, dá se zpracovat stávající vyměnitelná pánev z nerezové oceli pro MV?

Pokud má vnitřní povrch lesklý lesk nebo jemný satén, pak není problém.

Vypadá to velmi zrcadlově. Pouze mírně použité.

Nezáleží na tom. Budeme to stejně bombardovat jako Američané Vietnam Hlavní věc je, že neexistují žádná hluboká rizika!

Nezáleží na tom. Budeme to stejně bombardovat jako Američané Vietnam Hlavní věc je, že neexistují žádná hluboká rizika!

Neexistují žádná rizika, ale existuje technologická římsa - drží stánek parníku. Vyměnitelná miska na 6 litrů pro MV ARS.

Neexistují žádná rizika, ale existuje technologická římsa - drží stánek parníku. Vyměnitelná miska na 6 litrů pro MV ARS.

V důsledku bombardování nebudou výčnělky a prohlubně poškozeny, vzhled povrchu se jednoduše změní

V důsledku bombardování nebudou výčnělky a prohlubně poškozeny, vzhled povrchu se jednoduše změní

Ztratit můj vozík! Kam poslat?

[pan Catlery]

Něco, co jsem ztratil ... Takže toto je jakýkoli povrch, který lze zpracovat, že? Ó můj bože! Takže tohle ... tohle ... to jsem já, všechny mé pánve, takže mikrogrill ... To je ... Ne, nemám slova. Znamená to, že některé části odpadu na naší planetě bude méně? pan CatlerySundám si klobouk. Jsem tvoje navždy! Teď ano vydržet noc a vydržet den počkejte, až se tyto položky pro obnovení / aktualizaci objeví.

No, pro mě je to výklenek, takže bít ... A současná skivarodochka požádala o kastrol ...

Nebojte se tak! Budete také ...: tajemství: Odhalím vám jen hrozné tajemství! Má také skvělé hrnce!

... Jdu do práce a ty spíš další 2 hodiny. Lidé žijí! Usnout ...

Nezávidějte zármutkem někoho jiného ... Vaši idioti jsou na našich, když kráčíme do Leningradu ...

Mysleli jsme si, že gurmánská jídla jsou obyčejná. A ukázalo se, že je to obtížné.

Ukázali mi cestu sem z malých vařených věcí, takže se budu opakovat o nerezových miskách. Takové mám 🔗 ... Profesionální série. Naše jídla jsou domácí, ale taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Prostě bydlím nedaleko od tohoto města - to je Sverdlovská oblast, máme tam chladnou továrnu, vyrábějí se některé náhradní díly z titanu pro Boeing a s tím i výroba nádobí. Moje jídla jsou pravděpodobně stará 6 let, ne-li víc - jako nová

[Toshimama]

Fuj, už jsi mě táhl. tak jako tak

Toshimamaopravila její zprávu. Mám grilovací pánev pro labužníky. Ani jsem netušil, že se jedná o produkt špičkové technologie.

Mám dobré zprávy. Vím, jak dělat to, na co všichni čekáte. Nové vzorky již byly distribuovány lidem k testování (mimochodem, moje první pánve vyrobené na koleni fungovaly už rok). Samozřejmě nastal problém se zachováním vzhledu, ale skutečnost, že pánev za rok funkčně nic neztratila, vzbuzuje důvěru. Pokud se vám již podařilo vyrobit panvici z litého hliníku, nerezová ocel nebude zničena. Je možné vyrobit pomocí této technologie a mísy pro HP hliník a bez povrchové úpravy. A co je nejdůležitější, pánev nebude nutné zahodit, protože zpracování lze opakovat mnohokrát. Možná se jedná o správnější přístup k takovým zdrojům, jako je kov, a správnější přístup k hygieně potravin, protože roli AP bude hrát přírodní olej a ve skromných množstvích, které budou po každém cyklu vaření odstraněny. A nebudete smažit „bez oleje“ ne na plastu se složitým chemickým složením, ale na čistém kovu, nebo spíše na zcela neutrálním oxidovém filmu z hliníku nebo chrómu, který pokrývá jeho povrch mírně namazaný přírodním olejem, nikoli silikonovým mazivem. Jak se vám líbí tato možnost?

Beru také frontu na kuharskou pánev. Přeji vám hodně štěstí, protože s takovými pokrmy nebudou mít Číňané brzy co chytit. Osobně jsem oběma rukama za naše producenty!

Ukázali mi cestu sem z malých vařených věcí, takže se budu opakovat o nerezových miskách. Takové mám 🔗 ... Profesionální série. Naše jídla jsou domácí, ale taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Prostě bydlím nedaleko od tohoto města - to je Sverdlovská oblast, máme tam chladnou továrnu, vyrábějí se některé náhradní díly z titanu pro Boeing a s tím i výroba nádobí. Moje jídla jsou pravděpodobně stará 6 let, ne-li víc - jako nová

Gurmánská jídla jsou opravdu dobrá, vysoce kvalitní a domácí, ale přesto jsou vyrobena z asijské (jihokorejské POSCO) oceli. Společnost Cool Plant (VSMPO) vyrábí titan a titanové houby, ale ocel potřebná pro výrobu hrnců může být vyrobena pouze v Čeljabinské metalurgické továrně, ale z nějakého důvodu je dražší než jihokorejská. A mimochodem, série „Orchidej“ t. M. KUKHAR bude téměř ve všech ohledech než GOURMET. A gril v pánvi pro labužníky vůbec není ten, o kterém jsem zde psal. K dispozici je obvyklý makro gril, známý neúčinný upgrade po dlouhou dobu. Makro gril, bohužel, neumožňuje normální smažení palačinek, míchaných vajec a brambor na takové pánvi.

A mimochodem, seriál „Orchidej“ t. M. KUKHAR bude téměř ve všech ohledech více náhlý než GOURMET

Můžete nám říci více o tom, které články jsou chladnější?

Můžete si přečíst více o tom, které články jsou chladnější?

1. podle konstrukce nádoby a kapsle 2. tloušťka stěny nádoby 3. kvalita vnitřního leštění 4. příslušenství 5. pánev s mini grilem.

... A mimochodem, série „Orchid“ t. M. KUKHAR bude chladnější než GOURMET

"Orchidej" - nová série? Na webu výrobce nic nevidím.

Možná se už zeptali, ale minul jsem, takže se omlouvám, když se opakuji. Řekněte mi, je nádobí Kuhar vhodné pro indukční sporáky?

1. design nádoby a kapsle 2. tloušťka stěny nádoby 3. kvalita vnitřního leštění 4. příslušenství 5. pánev s mini grilem.

je to mini gril?

Možná se už zeptali, ale minul jsem, takže se omlouvám, když se opakuji. Řekněte mi, je nádobí Kuhar vhodné pro indukční sporáky?

Všechny řady nádobí KUKHAR jsou vhodné pro indukční sporáky, protože spodní krycí deska kapsle je vyrobena z magnetické oceli 430.

je to mini gril?

Ano, na pánvi, mini grilu. O pocitech spotřebitele z používání a péče o pánev řady Kukhar Magnolia s mini grilem můžete

A mimochodem, seriál „Orchidej“ t. M. KUKHAR bude téměř ve všech ohledech více náhlý než GOURMET

Můžete mi říct, kde můžete vidět testy nádobí řady „Orchideje“, a uvést přibližnou cenu (v eurech) za nádhernou pánvi s mikrogrilem. Gurmán vypadá v testech více než slušně. Děkuji předem.

Můžete mi říct, kde můžete vidět testy nádobí řady „Orchideje“ a uvést přibližnou cenu (v eurech) za nádhernou pánvi s mikrogrilem. Gurmán vypadá v testech více než slušně. Děkuji předem.

Testovací série Orchid TM Kuhar, stejně jako prémiová řada TM BLAGO, by se měla brzy objevit na. Obecně lze toto nádobí vidět na jarní výstavě HouseHold jako součást akce „Nejlepší z nejlepších“. Cena za novou pánvi ze série Lotus 24 cm. - bude přibližně 25 eur bez DPH.

Jsem z něčeho zmatený! Sedím tady v křoví a střežím pánev. Mluvili o nové Orchideji, ale právě teď o nějakém Lotusu ... Lidé vysvětlují, co potřebujete, jinak to není jasné. A kde koupíme STE Happiness?

Eh! Už jsme dříve diskutovali, že v zásadě to můžete udělat i s použitou pánví, protože, jak říká druhá věta o pánvi: „Antiadhezivní vlastnosti povrchu pánve NEZÁVISÍ NA kovu, ze kterého je vyroben, ale jsou určeny pouze morfologií povrchu.“ To znamená, pokud se to vysvětlí populárně, pak povrch, na kterém se obvykle smaží palačinky, míchaná vejce a brambory, lze uspořádat na cokoli, dokonce i na hliníkové pánvi, vyhodené do koše

Pouze moje srdce cítí, že všechny druhy tefali, a zelené pánve by se raději uškrtily, než aby umožnily zotavení. A kdo tedy koupí nové. I kdyby Němci začali vyrábět svá auta, aby si za pět let koupili nový, co potom můžeme říci o hrncích a pánvích!

Jedná se o obchodní politiku, která ztělesňuje princip plánovaného zastarávání.

Můžu dokonce tři!

I když „proč potřebuji věčnou jehlu primus, nebudu žít věčně.“

Bude to „věčné“, pouze pokud si spotřebitel bude přát obnovit mikroreliéf po 3–4 letech používání. Pokud nechce, pak po obroušení povrchu postupně přestane fungovat normálně. Opotřebení nerezové oceli rozhodně není přiměřené opotřebení stejného PTFE.

„Potravinářská“ nerezová ocel
Velmi informativní
Při procházení stránkami fóra jsem se v poslední době začal čím dál častěji setkávat s výrazem „potravinářská nerezová ocel“, pak jsem prošel ruským internetem a viděl zhruba stejný vzor.
Není to tak dávno, co na fóru zazněla fráze „potravinářská nerezová ocel je nemagnetická“, tj. Nepřímo, k určení „potravinářské“ nerezové oceli lze použít nepřímo magnet.

Od nějakého okamžiku se taková hustota trochu rozzuřila.
Pánové. když mluvíte o „potravinářské nerezové oceli“, jíte to? nebo proč je najednou „jídlo“, pokud nemagnetické a „nepotravinové“, pokud je magnetické? „Jaký idiot přišel s výslovnou analýzou„ nutriční hodnoty “nerezové oceli na základě její magnetické hodnoty? a„ magnetické “oceli pro ponorky jsou také„ potravinami “?

Steel 18-10 a jeho příbuzní se používají v nádobí z jediného důvodu. kromě „nerezové oceli“ kvůli velmi vysoké plasticitě, umožňující hluboké tažení někdy v jednom průchodu bez tepelného zpracování.

pokud „potravinářská“ nerezová ocel znamená JAKOUKOLI ocel schválenou pro styk s potravinářskými výrobky, je jejich seznam VELMI značný a obvykle nejsou nemagnetické.
například okamžitě „pro paměť“

magnetické oceli používané v potravinářském průmyslu
420
430
440
441
439
630

nemagnetický
304
316
904

no a co víc?

Mimochodem, 304 není vhodný pro mnoho procesů v potravinářském průmyslu.

pokud někdo nadále věří, že je to neškodné, doporučuji provést nejjednodušší experiment.
Nalijte vodu do pánve z austenitické nerezové oceli, přidejte jídlo kyselinu citrónovou, vařte hodinu.
poté nalijte „koktejl“ do sklenice a uvidíte, že je nazelenalý.
Dobrou chuť pánové. tento koktejl solí niklu můžete vypít na své zdraví

A pokud namísto jídla kyselinou citronovou nebo kyanidem draselným rozmixujete láhev, nemusíte tak dlouho vařit. Nebo vypijte kbelík mléka najednou. Můžete také dát dub.
Nebudu dávat odkazy. Stačí zadat vyhledávač NIKL V LIDSKÉM TĚLE a jít. Také tak offhand:
Tělo dospělého obsahuje pouze asi 5–14 ml niklu. Prvek se hromadí ve svalové tkáni, játrech, plicích, ledvinách, slinivce břišní a štítné žláze, hypofýze, mozku a epitelu. Nikl se vylučuje z těla hlavně stolicí (až 95%).
----------------------------------
Vyloučit také tyto výrobky, protože mají ve svém složení nikl?

Zelenina: čokoláda, ořechy, luštěniny, obilí, čaj, kakao, mrkev, hlávkový salát, pohanka, ovesné vločky, petržel, kopr, šťovík, cibule, třešně, černý rybíz, meruňky, pečivo, houby.
Zvířata: maso a droby, ryby a mořské plody, mléko a mléčné výrobky, slepičí vejce.
Až čtvrtina požadovaného množství niklu vstupuje do těla vodou ...
Pak je to nuda.

Díky za zprávu. Můžete také krájet pokrmy z blaga a dívat se na pětivrstvé dno?

Možná to není jeho „dobré“. Pětivrstvé dno je jednou z technologií pro výrobu TRS. Tam vrstvy jdou takto:
nerezová ocel-hliník-ocelová deska-hliník-nerezová ocel. Takové dno lze svařovat pouze vysokoteplotním pájením, které je mnohem horší než difúze (svařování tlakovým úderem silou 700 tun). Tato metoda je vhodná pouze pro TRS-3.A kousek železa je vložen do dna, aby nádobí vypadalo těžší. Ale ve skutečnosti jsou její stěny sooooooooooooooooooooooooooooooooooolen, prostě hrůza.
Na závěr citát od pana Catleriho. Doufám, že se neurazí.
„... Ocelová deska v pájené TRS-5 vám přinese pozitivní efekt pouze v případě, že používáte indukční vařič, takové nádobí bude fungovat mnohem lépe než u klasického TRS-3. Ve středu jsou všechny druhy třísek, například měděné pokovení tobolek měděné vložky jsou rekvizity a pro kupujícího nemají žádné praktické využití. Důvodem je důvod prodávat nádobí za vyšší cenu. “

A není divu, že existuje více než třívrstvá jídla. V našem městě jeden podnikatel prodává švýcarské nádobí ROYALTY LINE SWITZERLAND a zajišťuje, že je již 9vrstvé. Navíc pevně věří, že je Švýcarka, ne Číňanka.

A není divu, že existuje více než třívrstvá jídla. V našem městě jeden podnikatel prodává švýcarské nádobí ROYALTY LINE SWITZERLAND a zajišťuje, že je již 9vrstvé. Navíc pevně věří, že je Švýcarka, ne Číňanka.

Tady je více od Mister: „... Pokud prodejci hovoří o 5, 7 nebo o několika dalších vrstvách, pak jde o nádobí vyrobené vysokoteplotním pájením. Tato metoda je považována za méně kvalitní, protože při přehřátí nádoby může TRS odpadnout. Krycí kapsle navíc není zcela vyplněna materiálem TRS, na okrajích vždy zůstávají malé dutiny ... “
Dodám, že ani se 120 vrstvami se pánev nezahřeje lépe než se třemi. To je to, co si myslím. Pokud se mýlím, pak mě pan Catlery opraví.

Jo, položil jsem ten hrnec s 9 vrstvami, takže si s ním můžete vydělat kýlu. A dokonce navenek jsem okamžitě řekl, že to byla Čína, no, v žádném případě to nebude tahat Švýcarsko. A pak jsem našel potvrzení na internetu, a ne nejvíce lichotivé o této společnosti.

[pan Catlery]

Tady je odpověď pan Catlery na mou žádost o toto nádobí:

"... Nádobí t. M. Blago. V současné době se v Rusku vyrábí ve městě Pskov společností Bulat. Ve velmi 5vrstvém dně není nic zavrženíhodného, ​​pokud jsou pokrmy s takovým designem vyrobeny podle GOST 27002-86. A v tomto případě je to přesně tak. Pokyny mají podrobný popis a všechny technické vlastnosti. Do hliníkové vrstvy je implantován ocelový indukční disk 1,0 mm. Při použití na indukčním sporáku hraje roli hořáku.

Jo, položil jsem ten hrnec s 9 vrstvami, takže si s ním můžete vydělat kýlu. A dokonce i na první pohled jsem okamžitě řekl, že to byla Čína, no, v žádném případě to neťahá Švýcarsko. A pak jsem našel potvrzení na internetu, a ne nejvíce lichotivé o této společnosti.

Mohu říci, že vás pochybnosti neklamaly! Ve Švýcarsku v současné době NENÍ ŽÁDNÁ výroba skutečného nerezového nádobí. Švýcaři dávají přednost práci s penězi a hodinkami. A skutečnost, že má velkou hmotnost, naznačuje, že ve spodní části je kromě hliníku ještě něco jiného.

[pan Catlery]

pan Catlery, a můžete vysvětlit, zda skutečně existuje něco jako zapouzdřené dno v kastrolu, nebo je to opět reklamní a marketingový trik společnosti.

[pan Catlery]

pan Catlery, a můžete vysvětlit, zda skutečně existuje něco jako zapouzdřené dno v kastrolu, nebo je to opět reklamní a marketingový trik společnosti.

Ano, někteří prodejci také používají tento termín a promotéři společnosti Rondell hovoří o trojitém razítkovém a poté spojeném dně (mimochodem, to absolutně neodráží správně sekvenci a podstatu procesu formování spodní kapsle) V tuto chvíli, bez ohledu na to, jak se to v anotaci nazývá, existuje 3 způsoby, jak vytvořit vícevrstvý balíček 1) tvrdé pájení 2) difúzní svařování (nárazový proces) 3) válcování (3vrstvý design). Všechny tyto metody mají výhody i nevýhody. Pájení je nejjednodušší a nejdostupnější proces, ale v kapsli zůstávají prázdné prostory. Použití třívrstvého hotového materiálu může výrazně zjednodušit řetězec výrobního procesu, ale vytváří určité problémy při připevňování rukojetí a neposkytuje správnou tloušťku hliníku podél dna. Proces nárazu vyžaduje dokonalé usazení nástroje a poskytuje nerovnoměrnou tloušťku v radiálním směru, i když je považován za lepší způsob výroby než pájení. Nejdůležitější věcí jsou technické vlastnosti a úroveň kvality podniku výrobce, dokonalost systému kontroly kvality, bez ohledu na zemi, kde se výroba nachází.

[pan Catlery]

pan Catlery, Vy tady pamatoval. Možná můžete postiženým znovu poradit. A řekni nám to tady.

Pan. Chléb:
Ahoj. Potřebuji vědět, JAK jsou litinové pánve vyráběny, JAK jsou lité, CO je litina a KDO vyrábí kvalitní litinu a CO je kvalitní litina. Koupil jsem pánev Seaton Thermo, hrubá litina. No, hrubý na fík, pokud není vidět. Dobře hrče, něco 0,5 mm. Je to drsné - to hoří. Leštil jsem brusným papírem někde na méně než 100 zrnitosti, seškrábal se pilovým kotoučem, teď to vypadá lépe. Seškrábaný nejméně 5 hodin. Co už vím:
1. Dobré litinové pánve - kde je litina hladká. Jedná se o pánve vyrobené přibližně před rokem 1950. Poté byla omezena kvalita a přestali se leštit jako člověk.
2. Pánve jsou odlévány do pískových forem, odtud valy.

A Seaton je stejný poté, co se jen zahřeje na 500 a spaluje v oleji. Všechno. Žádné leštění.
Litina z Lodge na obrázku z jejich webových stránek je stejná, nedochází k leštění, jen k menšímu nárazu.
Ve skutečnosti je hlavní otázka:
1. Kdo v dnešním světě neskóroval v leštění a vyrábí hladké litinové pánve?
2. Kde koupit v Rusku? Odkaz na obchod, pokud existuje.
3. Proč bylo všude hodnoceno za leštění?
4. Kolik by měla běžná pánve z hladké litiny stát?
5. Seaton - do prdele, že?

Ne, dobře, tady jsem stále pod starou přezdívkou Vit. Otázka litinových pánví: vyrábíme je podle normy STB 300-2007, norma určuje litinovou třídu, ze které by měla být pánve vyrobena - to je SCH-10. U pánví nelze použít litinu pouze pro první zpracování (prase), žádné sekundární (ze šrotu). Litina je takový materiál, že vše, co je z ní vyrobeno, je vyrobeno litím. Lití do písku, odstředivé lití. Písek přirozeně vytváří v pánvi „reliéf“. Seaton vyrábí docela slušné odlitky, měli jste vidět Slutsk pánve namazané průmyslovým olejem. Ale pak paradox - dospěl jsem k diametrálně opačnému závěru, čím hladší je povrch pánve, tím lépe se na ní jídlo drží a hoří. Pokud jde o čistý kovový povrch (bez nepřilnavého povlaku), nepřilnavé povrchové vlastnosti zajišťuje olejový film. Aby povrch udržel tento olejový film, je nutný mikroreliéf. Schválně jsem „zkazil“ zrcadlově vyleštěný povrch nerezové pánve, na kterou se všechno jednou nebo dvakrát přilepilo a ... na tomto povrchu se bez problémů začaly smažit palačinky a další výrobky. Takže věřte nebo ne, vaše pánev by neměla být leštěná, ale důkladně naolejovaná a zapálená. Pak se na povrchu objeví naolejovaná vrstva, kterou není vůbec nutné škrábat brusným papírem, a čím dále, tím lépe bude pánev fungovat. Takový je příběh ...

Páni, ale myslel jsem si, že jsem jediný, kdo používal litinovou pánev. A teď vidím, že existuje téměř klub přívrženců litiny. Líbí se mi to - už mě nebaví měnit drahé a ne příliš nepřilnavé. A litina mě už 8 let nezklamala. Nefrituji moc často, ale palačinky a brambory na tom jsou vynikající. Je to trochu těžké, ale už jsem si zvykl, zdá se, že by to tak mělo být, v ruce se to nějak cítí dobře. Hosté říkají - jak to používáte, wow, heavy))).

[pan Catlery,]

pan Catlery, ahoj, otázka na tebe. Je to tak dobré, že existuje odborník.Není to ani tak otázka, jako stížnost. Výrobce právě nacpal strašnou pánev do mého zbrusu nového tlakového hrnce multivark. Je deklarována jako keramika, vypadá (přesněji vypadá) krásně - černá, hladká, s malou bílou tečkou. Od prvního použití jsem začal šílet - vařil jsem vodu s citronem a ta zbělela. Pak se na něm začalo pálit pečivo. To samozřejmě není překvapení. Překvapení je jiné. Jednou jsem v ní nechal polévku přes noc a do rána získala ošklivý chemický zápach a chuť. Vylil jsem polévku a začal experimentovat - trval jsem na pánvi s čistou vodou z vodovodu. Den po něm v ústech zůstala výrazná kovová chuť. A z čerstvého kohoutku - ne. Otázka tedy zní - jak to může být a jak špatně se nám již podařilo otrávit se během těch tří týdnů, které jsme každý den jedli z tohoto kouzelného kastrolu?

Mám doma dvě stejné litinové pánve. Speciálně zakoupeno pro „simultánní hraní her“. Čas je ušetřen!
Nejprve však neustále vařila a získala tenký mastný povlak. Palačinky právě odletěly
A druhá je čistá, bílá ... Začnu péct palačinky - každá porce se přilepí (popálí). A po prvním hovoru a po desátém ...

Přečetl jsem si tipy, i když jsem na to přišel sám ... Musíte se vznítit a namazat olejem, ne umýt, ale pouze otřít. Ale pak se to hromadí
A teď se snažím méně smažit, dusit a vařit více.
Při vysokých teplotách se olej nenávratně změní na akrylamid (nebo něco jiného?)
Doktor tedy nařídil zapálit a rozmazat? A co nepřilnavá litina? Bez oleje?
Prosím, řekněte mi, jaký povlak zvolit? Kdo dělá lépe?
Koneckonců, potřebujeme nejen krásu (jak jsme si vybrali v mládí) ... ale také praktičnost, kvalitu a užitek

[Robin Bobin]

Robin Bobin„Leno, včera zkoumala nepřilnavou pánev. V anotaci k ní jsem četl, že jsem se bál kyselin a potravin, jako jsou omáčky a marinády. Co nejen nechat v miskách, ale také ne vařit
Reakce podle všeho nastala u vaší pánve.
Lidé si ale někdy kupují celou řadu jídel - a pánve a pánve ... A vaří bez váhání

[Robin Bobin]

Robin Bobin Situace je opravdu alarmující a není normální. Z mísy MV by neměly být žádné cizí chutě a pachy. Samozřejmě bez znalosti výrobce a druhu AP povlaku je těžké říci něco jednoznačného, ​​ale takovou misku bych pro případ nepoužil. Pokud by na misce byl povlak z PTFE, žádný vroucí citron by nepovedl k žádné reakci. Pokud se jedná o takzvaný „keramický“ povlak vyrobený někde v Asii, pak by to mohlo být cokoli. Pokud je to možné, musíte uplatnit reklamaci u prodejce. Pokud to z nějakého důvodu není možné, vyměňte misku nebo její povrch, viz. 🔗... Aby bylo možné určit, jaké škody by tento kus železa mohl způsobit zdraví, je nutné analyzovat vodní extrakty v sanitární stanici a zjistit, co přesně z tohoto povlaku vychází. Samotný vnější vzhled samotného AP povlaku vypovídá jen málo o jeho složení. Bílé tečky na tmavém pozadí jsou pouze dekorativním efektem, který povzbuzuje spotřebitele, aby si uvědomil, že jde o „kamenný“ základ. Ztráta nepřilnavosti a reakce na kyselinu citrónovou naznačují, že se jedná o povlak na bázi siloxanu. Bez ohledu na to, jak nadávají a inkoust AP na bázi fluoroplastů (PTFE), jsou absolutně odolné vůči potravinářským kyselinám a slabým zásadám.
Irina Dolars
S touto „nahromaděnou“ vrstvou pracuje litinová pánev, takže ji není nutné roztrhnout na holou litinu. Stačí bez horlivosti umýt saponátem v horké vodě a poté osušit. A žádná myčka! Nesmažte například vejce na palačinkové pánvi. Jelikož se jedná o palačinku, znamená to pouze pro palačinky. Obecně máte naprostou pravdu - smažit byste se měli pokusit, pouze pokud je to nezbytně nutné.Nepřilnavá litina, stejně jako nepřilnavá nerezová ocel, jsou podle mého názoru technická nedorozumění. U AP povlaku nezáleží na tom, co to je na hliníku, litině nebo nerezové oceli, pravidla jsou úplně jiná, tam samotný povlak poskytuje nelepivost se svou aktivní složkou - buď fluoroplastem nebo silikonem. Oleji to neublíží, ale ke zlepšení chuti potřebuje více.

Existuje několik známých a osvědčených výrobců AP povlaků, o kterých si můžete přečíst na, například Whitford, Weilburger. Neexistují žádné ideální povlaky, navíc při použití určitého typu povlaku je třeba dodržovat určitá pravidla, což zvýší zdroje na pánvi.

Dobré ráno! Takže jsem nerozuměl - jsou již v prodeji nepotažené pánve Kuhar, nebo ne? Nebo v Petrohradě, možná si můžete koupit v Bělorusku?