Kuchyňské náčiní (hrnce, pánve, pokličky) (2)

[pan Catlery,]

pan Catlery, ahoj, otázka na tebe. Je dobré, že máme odborníka. Není to ani tak otázka, jako stížnost. Výrobce právě nacpal strašlivou pánev do mého zbrusu nového tlakového hrnce s multivarkami. Je deklarována jako keramika, vypadá (nebo spíše vypadala) krásně - černá, hladká, s malou bílou tečkou. Od prvního použití jsem začal šílet - vařil jsem vodu s citronem a ta zbělela. Pak se na něm začalo pálit pečivo. To samozřejmě není překvapení. Překvapení je jiné. Jednou jsem v ní nechal polévku přes noc a do rána získala ošklivý chemický zápach a chuť. Vylil jsem polévku a začal experimentovat - trval jsem na pánvi s čistou vodou z vodovodu. Den po něm v ústech zůstala výrazná kovová chuť. A z čerstvého kohoutku - ne. Otázka tedy zní - jak to může být a jak špatně se nám již podařilo otrávit se během těch tří týdnů, které jsme každý den jedli z tohoto kouzelného kastrolu?

Pane, jaká hrůza! Mohl byste napsat název tohoto MV? Než jsem se bál toho povlaku, podařilo se mi mít dvě MV s „keramikou“.

Kuhar se na mých webových stránkách neotevírá. ru není nic jiného než hlavní stránka. Existují nádobí potažené výrobcem Victoria - je to dobrý povrch? Nebo je Skovo lepší?

[Pane Catlery]

Ahoj!
Pane Catlery.. Máte nějaké informace o žulovém nepřilnavém povrchu pánví ... používá se nějaká speciální funkce? .. Díky předem!
Používá někdo pánev TOPLINE „NANO-GRANIT“ ... jaké jsou vaše dojmy?

[Pane Catlery]

Ahoj!
Pane Catlery.. Máte nějaké informace o žulovém nepřilnavém povrchu pánví ... používá se nějaká speciální funkce? .. Díky předem!
Používá někdo pánev TOPLINE „NANO-GRANIT“ ... jaké jsou vaše dojmy?

O tomto druhu pokrytí jsem již psal výše. Pánev kovaná z hliníku, bílé „skvrny“ jsou ozdobným efektem zesíleného povlaku PTFE. A ... žádné NANO a ŽANY. Tento povlak by měl být používán stejně jako jakýkoli jiný povlak z PTFE, nylonové nebo dřevěné čepele, snažte se nepřehřívat. Lze prát v PM.

[pan Catlery]

Mám otázku pan Catlery, ale možná někdo z členů fóra používá smaltované litinové nádobí. Líbilo se mi to v obchodě (drželo to v rukou, zkroutilo to)

Zde je popis: Velikost - 31x8,6cm Vnější průměr dna - 16,5cm Hmotnost - 5,4 kg Typ materiálu - litina Typ vnějšího / vnitřního nátěru - smalt Barva - modrá Typ rukojeti - neodnímatelný Typ rukojeti - litá Kompletní sada - pánev se skleněným víkem z ohnivzdorné sklo Všechny typy kamen, včetně indukčních desek Povoleno použití v troubě Možné použití kovového příslušenství Není dovoleno mýt v myčce nádobí Baleno v originálním obalu.

Ale na jiném místě (při popisu tohoto typu nádobí se nedoporučovalo používat kovové špachtle a popsal takový povlak jako nepříliš odolný.

Mám zkušenosti s používáním smaltované dovážené litiny - existuje litinová kachna Witess se smaltovaným vnějším povrchem a drsným vnitřním povrchem, s čím nejsem moc spokojený kvůli lepení jídla a tendenci k rezivění dna, i když jsem před prvním vařením dodržoval všechna pravidla z pokynů.

Budu velmi vděčný za vaši rychlou odpověď.

Mám podobnou litinu. Smalt vně (žlutý) i uvnitř (bílý) Těžký! Stále sovětský. Žádné demolice. Vařím v něm základy, pečím v ruštině, zelí.Správně napište, že nemůžete škrábat smalt kousky železa. Vpravo dole k litině se objevil malý čip. Snadné čištění. Nikde jsem si nevšiml rzi.

Ano, dušení je dobré, ale ne smažení.

Všechno je naprosto pravdivé; kovové předměty nelze použít na smalt. Jídla se spoustou vody a dusením budou fungovat dobře. Při pečení a grilování se bude držet. Smalt usnadňuje péči o výrobek, ale zbavuje litinu možnosti vytváření antiadhezivního olejového filmu na povrchu. Proto zde musíte nejprve jasně definovat seznam pokrmů, které plánujete vařit, protože ne všechno bude v silách tohoto příslušenství. Obecně je divné, že myčka je zakázána, protože smalt na WOK je ze všech stran. Ale kovové předměty se stále neoplatí používat. Obecně platí, že WOC je lepší bez vnitřního povlaku (jsou v přírodě). Samotná pánev je určena k použití na intenzivním zdroji tepla a je určena k rychlému smažení jídla.

[pan Catlery,]

pan Catlery, Já vám, jak

V poslední době čteme v souvislosti s velkými dodávkami nových MV na naše trhy, ach keramické povlaky multicookerové hrnce. Otázkou je, jaký je tam podíl keramiky? a je tam vůbec a v jaké formě? Je zřejmé, že všechna tato data jsou klasifikována výrobci a většinou se zaměřují na reklamu a holivarské spory o to, kdo je lepší a bezpečnější, ale přesto ... co si myslíte? omlouvám se, pokud to bylo projednáno, pak to držte nosem (a myslím, že to neprošlo, je velmi zajímavé, k čemu je ten povyk). Na internetu jsou data protichůdná.

ano ... a existují stížnosti na přilnavost těchto keramických mís, stejně jako teflonových. Ale existuje více keramických. díky

pokud to bylo diskutováno, pak tknin s nosem (a myslím, že to neprošlo, je velmi zajímavé, k čemu je ten povyk).

Tutochki... víc a víc Tutochki (a dále v textu)

Možná je do toho strčíte? Toto je prodejce nádobí. Pokud potřebujete odkaz, pak se podívám. Byla tady. Zde je nabídka:
„... To je výsledek zneužití názvu výrobci "Keramický povlak": téměř všichni, devadesát devět procent, si zákazníci jsou jisti, že „keramický“ povlak sestává výhradně z keramiky, ze které se vyrábějí keramické hrnce a porcelánové talíře. Malý počet pochybovačů prostě nechápe, jak může být hliněná keramika nepřilnavá. A nikdo si neuvědomuje, že jejich pánev má stejný polymer jako PTFE .... “
A odtud je další:
„... Někteří výrobci píší, že jejich„ keramický “povlak sestává z přírodních materiálů. Jiný výrobce NaturePan říká: „Složení nepřilnavého keramického povlaku zahrnuje pouze přírodní materiály jako: písek, voda, kameny.“ Neexistují však žádné anorganické atomy (Si, Ti, Al) v kombinaci s organickými radikály v přírodě. Kupující, kteří si přečetli o takovém složení, si myslí, že se tyto kameny tají pískem, pak se nalijí do pánve, to je keramický povlak ... "

[m. Catlery, Vit, kirch,]

m. Catlery, Vit, kirch, děkuji vám všem za vaši pomoc
Je škoda, že v něm nebudete moci smažit. Také jsem si myslel, že pokud je „wok“ - pak musí plnit své funkce, tj. Smažit na vysokou teplotu. Je nutné smažit do krusty, a je-li to nutné, pak dusit.
Nyní zvažuji, zda tento nákup provést nebo ne.
Mimochodem, je antikorozní vnitřní povlak z litiny bezpečný pro zdraví (mám výše zmíněný pekáč s takovým vnitřním povlakem)?

Nádobí mých snů Takže si představuji. A není popření A ještě není kuchyň Může, co jiného byste chtěli?

Nádobí mých snů
Nerezová ocel, vnějšek potažený slitinou mědi a vysokoteplotním lakem (nevím, co to je?), Neohřívací rukojeti, vestavěné indukční dno. Uvnitř
značka posunutí. Chci to !!! Na ozónu již sada nestála 9900. V obchodech mého města 10600. Žijte ještě krásněji než na obrázku.Dokážete si představit, jak to bude vypadat v kuchyni v provensálském stylu? Takže si představuji. Ale není tu popírání A ještě není žádná kuchyň Může, co jiného byste chtěli?

A co dává tento povlak ze slitiny mědi (lak, mám podezření, že povrch nepoškrábe?) A toto indukční dno (pokud samozřejmě kamna nejsou indukční)? Jaký je trik?
Nebo jsou tyto peníze jen za design?! Pak je to podle mého názoru lepší

co jiného zatím chtít

[Mr.Catlery]

Mr.Catlery, Koupil jsem pánev Victoria ze série Dream. Normální pánev, kterou jsem si jen mučil, abych si vybral - téměř všechny pánve mají dno v několika malých ostrých "hrbolech", které, jak se obávám, mohou snadno poškrábat skleněnou keramiku (už jsem měl jednu takovou misku, zatímco jsem ji viděl - objevily se dvě škrábance). Vybral jsem si jeden s víceméně normálním dnem. Pravděpodobně byla chycena vadná dávka. Jinak se mi všechno líbí, děkuji za radu

Nádobí mých snů

Co je na víku? Vypadá to jako solnička

; D Je to jen pero. Říkám, že je v životě mnohem zajímavější. Povlak mě tady zajímá, jak je odolný. Zatřásl jsem s ním v obchodě, zatímco ho nikdo neviděl - samozřejmě, že se neodlepil. Pravděpodobně si budeme muset koupit naběračku na zkoušku.

Ona, taková rudá pánev, do této kuchyně nejde. Možná si dokonce myslíte, že tato pánev je hypertenzní. Tam je červená tlama.

Nádobí z mých snů Nerezová ocel, zvenku potažená slitinou mědi a vysokoteplotním lakem (nevíte, co to je), Neohřívací rukojeti, vestavěné indukční dno. Uvnitř
značka posunutí. Chci tě !!!

Malá muška v masti Mluvíme zde o nádobí řady TAKARA značky Supra. Nejprve musíte pochopit, že Supra je pseudo-japonská značka pokrmů. Prodejci sídlí v Moskvě a zabývají se dovozem domácích spotřebičů, vybavení a nověji také nádobí z čínské provincie Kuang-tung. Tuto epizodu jsem viděl živě na výstavě. Jedná se o obyčejné, poměrně tenké nádobí v ekonomické třídě (něco málo přes 0,5 mm) s malými TRS, ne vhodnými nýtovanými úchyty plechu. Vnější povlak je pozinkovaný měděný povrch, který, pokud není nalakovaný. pak v provozu zezelená a pokryje se jedovatým oxidem mědi. Je zřejmé, že funkčně tento povlak nedává spotřebiteli nic, s výjimkou zbytečných problémů při péči, v provozu bude nutné jej dodatečně sledovat, aby nedošlo k jeho poškození. Chemikálie na mytí nádobí mohou lak „dokončit“ a nádobí pak nejen rychle ztratí svůj vzhled, ale také se stane zdraví škodlivým kvůli oxidu mědi. které mohou vstoupit do těla rukama. Náklady na nádobí pro takové technické vlastnosti a takovou kvalitu (uvnitř leštění je pod průměrem) jsou několikrát zjevně nadhodnoceny. 3000-4000 rublů. je červená cena za sadu tohoto malovaného čínského nádobí.

[Mr.Catlery]

Mr.Catlery, Koupil jsem pánev Victoria ze série Dream. Normální pánev, kterou jsem si jen mučil, abych si vybral - téměř všechny pánve mají dno v několika malých ostrých "hrbolech", které, jak se obávám, mohou snadno poškrábat skleněnou keramiku (už jsem měl jednu takovou misku, zatímco jsem ji viděl - objevily se dvě škrábance). Vybral jsem si jeden s víceméně normálním dnem. Pravděpodobně byla chycena vadná dávka. Jinak se mi všechno líbí, děkuji za radu

Pánev je odlita, takže mohou existovat určité nepravidelnosti. I když se zdá nereálné poškrábat sklokeramiku hliníkovou pánví (povrchy různé tvrdosti a nikoli ve prospěch hliníku). Pokud je nyní pánev litinová, pak to může být.

[Mr.Catlery]

Mr.Catlery, prosím, řekněte mi, kde si můžete přečíst o nových pánvích (podle vaší technologie), jsou v prodeji?

Vraťte se na 4. stránku a jděte! Existují odpovědi nejen na vaše otázky

Druhý den jsem koupil nějaké Fissmanovy pokrmy. Samozřejmě čínská, ale tvar a barva se mi opravdu líbila. Akcie byly navíc prodány za poloviční cenu. Tady to je - smaltovaná litina (těžká!) Oválná pánev NOMA 33x26x11,5 cm | 7,5 ls litinovým víkem.

A mimochodem, série "Orchid" t. M.KUKHAR bude téměř ve všech ohledech chladnější než GOURMET

Můžete si přečíst více o tom, které články jsou chladnější?

1. podle konstrukce nádoby a kapsle 2. tloušťka stěny nádoby 3. kvalita vnitřního leštění 4. příslušenství 5. pánev s mini grilem.

1. Dle konstrukce obalu a kapsle
- není jasné, jaký je lepší design orchideje? Gurmánská kapsle je vhodnější, protože boky pánve jsou rovnější a chráněné silným dnem většího průměru.

2. tloušťka stěny nádoby
- Četl jsem: při zkoušce mají oba květináče tloušťku stěny 0,8 mm, proč je v tomto bodě Orchid lepší?

3. Kvalita vnitřního leštění
- při zkouškách o vnitřním leštění se nic neříká, ale věřím, ať má Orchid lepší vnitřní leštění, jak to ovlivní kvalitu vaření?

4. armatury
- rukojeti obou hrnců z baru se neohřívají, jak se liší?

5. pánev s mini grilem
- Nemohu nic říci, protože nebyl předložen k vyšetření.

Opravdu chci pochopit, jak se nádobí Orchideje liší od obvyklých dobrých nerezových nádobí, jako je Gourmet, v zásadě nové a vysoké kvalitě.

Chtít? Moje odpověď není otázka. Abychom pochopili, co je zřejmé, stačí zvednout pánev pro gurmány a pánev ze série Orchid, poté vyzkoušet oba v akci. Okamžitě se ukáže, že funkčně Orchidej je dokonalejší produkt, protože samotný tvar poskytuje méně stříkající vody a to, co je mini-gril ve srovnání s jednoduchým hladkým povrchem, najdete například zde 🔗 podle uživatelské zkušenosti. Jak lze porovnat modely z roku 1996 podle konstrukce kontejneru a kapsle? a 2012, 20. století a 21.? O tom, že labužník má v kapsli něco „chráněného“, existuje absolutní klam. Rovné strany jsou nejjednodušší formou, hacknutou časem, charakteristickým znakem levnějších pokrmů. Tloušťka stěny labužníka je ve skutečnosti 0,7 mm. Kvalita leštění nemá absolutně žádný vliv na kvalitu přípravy jídla; mimochodem, jedním z předpokladů bezpečnosti nádobí je to, že nejlepší pokrmy jsou ty, které na jídlo NEMAJÍ žádný vliv. Kvalita leštění je TŘÍDA produktu, jeho prezentace. Rukojeti jsou opravdu tyčové a tyto rukojeti jsou z 50% nerezové oceli. Abyste pochopili rozdíl, musíte vzít pánev do rukou, pak bude jasné, že labužník a tenký a méně pohodlný ve srovnání s Kukharovskou. Na trhu je mnoho dobrého nádobí, ale tvar, tvar a ceny jsou úplně jiné. K dispozici je auto Toyota a auto Lada Kalina a v zásadě můžete jezdit na jakémkoli voze se 4 koly, nárazníky atd. Ale ... to jsou 2 velké rozdíly. Tady, samozřejmě, ne tak docela: gurmán je technickými vlastnostmi blízký Kuhar Orchid, ale jak jsem řekl dříve, NENÍ LEPŠÍ v ničem, včetně ceny.

Gurmán je dobré spolehlivé a časem prověřené jídlo, obvykle ho doporučuji tam, kde není možnost koupit Kuhar. AMET je také normální, kvalitní pokrmy, i když ne bez určitých vad (nejde na indukci). Pokud si opravdu vyberete mezi pseudoevropskými značkami a výše uvedenými značkami bez zvláštních nároků na design, pak je to nejrozumnější volba z hlediska poměru ceny a kvality. Alespoň všechny tyto pokrmy jsou vyráběny v přísném souladu s požadavky GOST 27002-86. Mimochodem dnes v Moskvě začíná výstava HouseHold v Krokusu, v rámci které se koná výstava NEJLEPŠÍ Z NEJLEPŠÍCH, kde budou představeny vzorky vysoce kvalitního nádobí. Pokud má kterýkoli z Moskvanů příležitost, můžete tam jít, vidět a dotknout se. Můžete vidět výsledky vyšetření některých předložených vzorků. Tato událost je dalším krokem k vytvoření civilizovaného, ​​transparentního trhu s nádobím otevřeného kupujícímu. Pouze tak lze vytvořit podmínky pro plné uplatnění práva spotřebitele na svobodný výběr zboží.

[umožňuje udržovat minimální rozdíl v tloušťce vrstvy rozdělování tepla od středu ke spodnímu okraji]

Potraviny jsou blízké Kuhar Orchid, pokud jde o technické vlastnosti, ale jak jsem řekl dříve, NENÍ LEPŠÍ v ničem, včetně ceny.

Ne, dříve jste řekli toto:

A mimochodem, seriál „Orchidej“ t. M. KUKHAR bude téměř ve všech ohledech více náhlý než GOURMET

Snažím se tedy pochopit strmost „Orchideje“ a přemýšlím, jaký nový hrnec bych si teď měl koupit, změnit svoji vlast nebo ne.
Díky moc za odpovědi, ale ještě mě nepřesvědčili. Vycházím z vašich doporučených odkazů na zdroj nádobí. RU:

při zkoumání pánve "Orchidej" je napsáno:

Spodní část nádobí má třívrstvou konstrukci a je vyrobena pomocí vylepšené technologie Impact, která umožňuje udržovat minimální rozdíl v tloušťce vrstvy rozdělování tepla od středu ke spodnímu okraji, což přispívá k téměř dokonalému rozvodu tepla. Celková tloušťka dna byla 5,5 mm střed a 6,5 ​​mm - po okrajích a tloušťka vrstvy rozdělování tepla z hliníku - 4,2 mm, respektive 5,2 mm.

A pro labužníka spodní část stejného dopadu vypadá takto:

Celková tloušťka dna byla 6,5 mm na okrajích a 6,3 mm ve středu, tloušťka vrstvy rozdělování tepla - 5,2 a 5 mm resp.

Pokud těmto číslům věříte, pak upustit v tloušťce vrstvy rozdělování tepla má Gourmet méně a on silnější vrstva, a průměr této vrstvy je větší, jak je patrné z tvaru pánve - to je to, co mě přitahuje k labužníkovi. Za to jsem připraven zaplatit mnohem víc než nejrůznější nerezové oceli čínského původu za nejrůznější sofistikované moderní formy, kterých je desetník.

Pouze, prosím, nepište, „jaká je ve skutečnosti tloušťka labužníka ...“, - usmál se, při zkoušce konkurenta je záměrně nadhodnocena tloušťka výrobku? Jaké jsou ostatní charakteristiky, kde je objektivní hodnocení, proč pak dokonce provést zkoušku a odkázat na ni, pokud „skutečně ...“

Ano, zaplaťte, co chcete, máte právo, kdo vám v tom brání? toto je tloušťka stěny vašeho labužníka. je zeď orchideje. A tady je tloušťka stěny hrnce AMET Obecně vlastně nerozumíte tomu, kdo je komu konkurentem a jaký je vztah mezi AMET, KUKHAR a GOURMET. Usmál se na mě, jak mluvíte o nerezové oceli „čínského původu“, protože věděl, že jak AMET, tak Gourmet jsou vyrobeny z oceli vyráběné společností POSCO v ... Jižní Koreji. To, kde jsou pokrmy připraveny, vůbec nezáleží, je důležité JAK je vyrobeno, jaké má technické vlastnosti. Je třeba poznamenat, že údaje o měření uvedené při zkoušce nejsou zcela přesné, co dělat, každý má jiné přístroje a přesnost měření. Proto byste si neměli zvláště brát k srdci údaje a své vlastní subjektivní hodnocení. A na otázku, kde hledat tato „objektivní“ hodnocení, lze s čistým svědomím odpovědět „v Karagandě„ Kolik lidí má tolik názorů.

Ano, zaplaťte, co chcete, máte právo, kdo vám v tom brání?

Kde je koupit (orchidej)? Existují body v Moskvě? Nebo nějaký odkaz.

Mr.Catlery, která tloušťka je při vaření důležitější: stěny pánve nebo TRS? A na co kromě hmotnosti má vliv rozdíl 0,1 mm?

Mr.Catlery, která tloušťka je při vaření důležitější: stěny pánve nebo TRS? A na co kromě hmotnosti má vliv rozdíl 0,1 mm?

Měli byste postupovat podle toho, jak funguje pánev, ale funguje to se dnem, protože zdroj tepla je ze dna (pro všechny typy kamen). Aby bylo zajištěno normální účinné rozložení tepla ve spodní části, je nutné mít (podle požadavků GOST) alespoň 3,0 mm. hliník, jak ukazuje praxe, 4.0 je obecně dobrý a 5,0-5,5 mm. obecně vynikající. Ale od 6,0 ​​mm. pánev se jeví jako nadměrná tepelná setrvačnost (jako litinový hořák starých elektrických sporáků). Tloušťka stěny určuje tuhost nádoby, tj.při normální tloušťce zaručuje správnost jeho geometrie, a tedy žádné problémy s instalací víka, svařováním (nýtováním) rukojetí atd. Norma GOST 27002-86 stanoví, že skutečná tloušťka stěny nádobí by neměla být menší než 0,5 mm. V praxi (podle mého osobního názoru) by měl být tento požadavek přísnější a diferencovaný v závislosti na velikosti kontejneru. Tloušťka je tedy 0,5 mm. lze povolit na kontejnerech o průměru 14 a 16 cm a výšce nejvýše 9 cm. Pro průměry 18-24cm. tloušťka nádoby musí být nejméně 0,6 mm. s výškou kontejneru nepřesahující 13 cm. Počínaje průměrem 26 a 28 cm. tloušťka stěny by měla být alespoň 0,7 mm. a od 30 cm. - 0,8 mm. a tak dále ... Dodržování tohoto pravidla vám umožňuje téměř úplně vyloučit takový jev, jako je spontánní praskání. V tlakových nádobách (tlakových hrncích) musí tloušťka stěny zaručovat bezpečnost výrobku. Proto musí existovat okraj, obvykle se pro ně používá kov o tloušťce 0,8 až 1,2 mm. Doufám, že jsem odpověděl na vaši otázku, pokud něco není jasné, pak jsem připraven to objasnit.

Děkujeme za vaši konstruktivní a komplexní odpověď!

Docházím k závěru, že jídla „Orihidea“ nejsou „chladnější než labužníci“. Žiji proto v Moskvě a nevidím důvod, abych si kupoval něco jiného.

A že vaše místo bydliště (je třeba poznamenat, že existují lepší místa) nějak ovlivňuje výběr hrnců? Upřímně řečeno, o takových „vlastnostech“ jsem ani neslyšel.

A že vaše místo bydliště (je třeba poznamenat, že existují lepší místa) nějak ovlivňuje výběr hrnců? Upřímně řečeno, o takových „vlastnostech“ jsem ani neslyšel.

pan Catlery, zřejmě byl míněn sortiment v obchodech. Osobně jsem se nikdy nesetkal s „kuharskými“ pokrmy v prodeji. Pokud jsem nyní potřeboval koupit pánev, Gourmet je cenově dostupnější. Dodáváte své jídlo do Petrohradu? Pokud ano, kde ji můžete koupit? Čekám na tvou nerezovou pánev ...

[lega]

pan Catlery, zřejmě byl míněn sortiment v obchodech. Osobně jsem se nikdy nesetkal s „kuharskými“ pokrmy v prodeji. Pokud jsem nyní potřeboval koupit pánev, Gourmet je cenově dostupnější.

Ano, máte naprostou pravdu.

Olega,

Omlouvám se, pokud jsem špatně napsal vaši přezdívku, chci se vás zeptat, zda je možné koupit pokrmy od společnosti „Blago“ ze série „Galant-Professional“ v Petrohradě a setkali jste se s nimi?

[lega]

Ano, máte naprostou pravdu.

Olega,

Omlouvám se, pokud jsem špatně napsal vaši přezdívku, chci se vás zeptat, zda je možné koupit pokrmy od společnosti „Blago“ ze série „Galant-Professional“ v Petrohradě a setkali jste se s nimi?

Nejsem Olga, ale skoro jsem si zvykla být zaměňována s Olgou.
Neodpovím hned, protože jsem dlouho nehledal konkrétní značky. Teď budu šustit, možná to najdu ...

Dodáváte pokrmy TM Kuhar na Ukrajinu?

[Mr.Catlery]

Mr.Catlery, dík!
Rozumím tomu, co nyní na pánvi řady Orchideje zažívají, ještě nejsou v prodeji a měli bychom počkat až na podzim?

Je třeba počkat nejen na pánve, ale také na všechny pokrmy ze série Orchid, protože pokrmy ze série Orchid nejsou k dispozici na prodej na uvedené webové stránce „Dish Town“. Upozornil jsem na cenu ostatních sérií nádobí „Kuhar“ - je velmi srovnatelný s cenami pro labužníky.

Zeptal jsem se, protože zástupci této společnosti ve VKontakte říkají, že již mají Orchid v prodeji: - \ a ceny byly oznámeny

Nádobí TM BLAGO se vyrábí v Pskově, můžete tam volat nebo psát. Zobrazí se výzva, kde jej můžete koupit v Petrohradě.

Na tuto stránku jsem se dostal pomocí internetu ... Ale oni tam píší, že série - Professional - Žádné produkty -. To znamená, že Galant je přítomen alespoň na obrázcích, ale ne na skladě ...

Chtěl bych se vás zeptat, zda je možné v Petrohradě koupit pokrmy společnosti "Blago" ze série "Galant-Professional" a setkali jste se s nimi?

Na internetu jsem zjistil, že jídla této značky jsou přítomna v Petrohradě.Existuje velkoobchod, kde se můžete podívat na maloobchod - velké obchodní řetězce.
Abych byl upřímný, v obchodech nevím ... dlouho jsem nehledal ...
Je zajímavé, že na Galant-Professional to vypadá jako Galant-Classic na webu Rozdíl v těchto sériích je pouze v perech. Kdo to udělal špatně a kde?

[lega]

lega, moc děkuji za odpověď! Pravděpodobně se jedná o jejich nejnovější vývoj, takže i když se někde objeví v prodeji ... no, počkejme a uvidíme. Ceny za profesionální série jsou příjemné, nižší než u nádobí Kuhar a Gurman.

Je dobré, že na tomto pozadí je pro labužníka vše jasné, žádný zmatek, s maloobchodními cenami je to také jasné (mají také pravidelné slevy), je jasné, kde můžete vidět, dotknout se a koupit.

Ještě jednou děkuji všem za diskusi!

Orchidej. Tato série se vyrábí od 19. prosince 2012. , pouze na ruském trhu je špatně zastoupena. „Posudny gorod“ je opravdu příliš drahý internetový obchod (ceny v Moskvě). V Bělorusku je to vše mnohem levnější.

[lega]

lega na fotografii jsou opravdu různé doplňky (úchyty) na pravé pánvi je zploštělá lišta a na levé kulatá. Vypadá to, že název není přesně uveden.

Zejména pro zvědavé čtenáře z fóra na ixbt zveřejňuji fotografie těch vzorků hrnců, na kterých byla provedena měření uvedená na fotografii výše. Fyzicky pánve 16 cm. od VSMPO se liší zde i ve zkoušce, měřičích a měřicích nástrojích, ale ve skutečnosti VSMPO nevyrábí další nádoby ...

["Gourmet combi"]

Moji přátelé a jídla ze série "Gourmet combi" kdo má vlákno?

Ve všech sériích (Lotus. Magnolia a Orchid) jsme přešli na pánve s mini grilem, to jsou takové kulaté otvory po celé spodní ploše. Dosud nevyrábíme sériově pánev s upraveným povrchem (mikrogril). Ale některé z nich jsou již na zkoušce v různých podmínkách. Sériová výroba začne nejdříve na podzim. První budou pánve na palačinky, které nahradí litinové pánve na palačinky. Poté budou spuštěny pánve pro všeobecné použití. Je třeba si uvědomit, že taková nepotažená pánev nebude v rozporu s hliníkovými nepřilnavými pánvemi, ale jako odolnější a praktičtější alternativa. Zkuste si objednat pánev, protože to bude jednodušší a levnější z hlediska nákladů na dopravu.

Laskavý čas dne. Máme mladou rodinu a vyvstala otázka ohledně nákupu dobré pánve. Volba padla na pánev s kamenným povlakem, můžete nám říci, jak je to šetrné k životnímu prostředí, nebo něco takového. A také se nám líbil Fissler. prosím poradit plizzzzzzzz. jsme pro velmi zdravý životní styl.

O „kamenném“ povlaku již bylo napsáno, jedná se o zesílený povlak na bázi PTFE s dekorativním efektem, takový povlak nemá nic společného s kameny. Proto má tento povlak všechny technické a hygienické vlastnosti charakteristické pro tento typ povlaku. Fissler je poměrně známá západoevropská značka, zde se musíte podívat na to, o jaký konkrétní produkt jde. Zdravý životní styl, nebo spíše jeho součást - správná výživa obecně nezávisí na pokrmech. Obecně diskuse o ekologii v kontextu pokrmů nevypadají úplně správně. Existuje seznam materiálů schválených ministerstvem zdravotnictví pro výrobu nádobí ve styku s potravinami. Jedná se o materiály, které byly testovány hygieniky, to znamená, že nepředstavují hrozbu pro zdraví spotřebitelů.

[Mýtus 1 - PTFE uvolňuje při zahřívání škodlivé látky.]

Ale v tomto povlaku není nic škodlivého. Celá tato nekonečná řeč o „ekologičnosti“ některých nepřilnavých povlaků není nic jiného než informační válka.

Právě jsem to četl v časopise Pop Mechanics:
Mýtus 1 - PTFE uvolňuje při zahřívání škodlivé látky..
PTFE (polytetrafluorethylen) nereaguje s kyselinami, louhy, oxidačními činidly a rozpouštědly za normálních nebo zvýšených teplot. Náchylný k tepelnému rozkladu, ale pouze při zahřátí nad 380-400^o, čehož je téměř nemožné dosáhnout doma.
Mýtus 2 - Při zahřívání PTFE se uvolňuje xylot perfluorooktanu
Prakticky všichni výrobci v posledním desetiletí postupně vyřadili PFOA a pro nepřilnavé povlaky se nyní používá bezpečný PTFE.
Mýtus 3 - Poškrábanou pánev nelze použít a potraviny skladovat v chladírně
PTFE je chemicky a biologicky inertní a kompatibilní s lidským tělem. Používá se k výrobě protéz kloubů, krevních cév a srdečních chlopní. Není tráven ani absorbován. Nepřítomnost negativního účinku byla potvrzena experimenty na potkanech, kteří byli několik měsíců krmeni PTFE v množství 1/4 stravy.

Ano, měl bych jen pánev s bezpečným antiadhezivním povlakem na keramické dlaždice. A z toho, co se bude dělat, je mi to jedno. Už mám nahou nerezovou ocel. Už mě unavuje hledat odpověď na tuto otázku. chtěli koupit litinu, ale ve ŘECKU to opět nejsou. Mimochodem, je tu spousta věcí a také neexistuje žádný multivark.

Ano, měl bych jen pánev s bezpečným antiadhezivním povlakem na keramické dlaždice. A z toho, co se bude dělat, je mi to jedno. Už mám nahou nerezovou ocel. Už mě unavuje hledat odpověď na tuto otázku. chtěli koupit litinu, ale ve ŘECKU to opět nejsou. Mimochodem, je tu spousta věcí a také neexistuje žádný multivark.

S multivarkem je vše celkem jednoduché, jedná se o čistě „otcovský vynález“ našich obchodníků. Ve skutečnosti se jedná o normální čínský vařič rýže, pouze s ruským rozhraním a několika programy přizpůsobenými pro některá jídla ruské kuchyně. Pokud máte nerezovou pánev, pak to udělá hliníková s nepřilnavým povrchem a lakovaným dnem. Litina vám nebude vyhovovat a je těžké poškrábat sklo ve vašich rukou a existuje riziko. Jaký typ ohřívače má vaše keramická dlaždice?