Šťavnaté vepřové maso s jablky

Šťavnaté vepřové maso s jablky

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
libové vepřové maso	1,2 kg
Jablko	3 ks
cibule	3 ks
jablečný džus	1 l
hovězí vývar	250 ml
tymián	4 větvičky
Bobkový list	4 věci
sůl pepř	chuť
olivový olej na smažení	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Na Silvestra zkuste toto křupavé maso v ústech.
• Můžete použít štíhlou hruď, krk nebo jiné vepřové kousky.
• 1. Umyté a sušené maso nastrouháme na solení a pepři. Na maso udělejte mělké šikmé řezy. Oloupejte a nakrájejte jablka a cibuli na osminy.
• 
• 2. Maso osmažte do zlatova a vložte do pekáče.
• Přidejte jablka, cibuli, tymián a bobkové listy. Nalijte šťávu a vývar. Vařte v zakryté pánvi na 160 * 2,5 hodiny. Poté sejměte víko a vařte dalších 30 minut při 180 °.
• Vařte výslednou kapalinu, dokud nezhoustne.
• 
• 3. Maso podávejte s cibulí a jablky, posypte omáčkou.
• 
• Recept je převzat z časopisu "Liza" č. 12 2012

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na vaření:

3 hodiny 20 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Velmi krásné chutné a slavnostní jídlo!
Dobrou chuť.

Podobné recepty

Vepřová žebra v medu a jablkách (Srpen)

Vepřové maso plněné jablky a kdoule s brusinkovou omáčkou (RusAnna)

Vepřové maso marinované s jablky od Admin (Správce)

Jaké krásné červené maso! A jablka .......!

[Vitalinka,]

Vitalinka, a cibule v tomto pokrmu se ukáže být tak šťavnatá s chutí jablka
Děkujeme za laskavou zpětnou vazbu!

[přístav]

Tradiční vepřové s jablky! Je vždy chutné, pikantní, šťavnaté, aromatické!

přístav, skvělý!

[přístav]

Tradiční vepřové s jablky! Je vždy chutné, pikantní, šťavnaté, aromatické!

přístav, skvělý!

Děkuji, Tanyusho!
Maso je opravdu šťavnaté a aromatické!
Od receptu jsem trochu ustoupil - místo hrudníku jsem si vzal krk. Ale jaké jsou naše roky - zkusíme to s hruďou.

[Marisha]

Marisha, mmm ... jaké šťavnaté a červené maso !!!

Jablka a cibule jsou moje oblíbená kombinace. Obvykle takto vařím drůbež a teď zkusím také vepřové
Díky za recept

: ahoj: Marina je velmi dobré klasické jídlo. Vždy v první desítce, pokud ruce nejsou křivé a maso není vysušené. Máte chytré ruce. Nový rok bude lahodný a aromatický. Děkuji, Marinochko.

Marinka, naplánoval jsem tento recept. Udělal jsem vepřové s mandarinkami podle vašeho receptu na krůtí s mandarinkami, i když jsem to ještě neudělal, ale už je v peci půl hodiny. Je škoda, že toto jídlo nebylo uloveno včas, a tam bylo vepřové maso, a v mrazáku jsou jablka, dokonce i hovězí vývar ...

[Marisha]

Marisha, mmm ... jaké šťavnaté a červené maso !!!

Dík, Marisha! Pravda je velmi chutná a šťavnatá !!!

Jablka a cibule jsou moje oblíbená kombinace. Obvykle takto vařím drůbež a teď zkusím také vepřové
Díky za recept

Lapulechka,Jsem velmi rád, že i vám chutná toto jídlo! Děkujeme za vaši odezvu!

Marinka, naplánoval jsem tento recept. Udělal jsem vepřové s mandarinkami podle vašeho receptu na krůtí s mandarinkami, i když jsem to ještě neudělal, ale už je v peci půl hodiny. Je škoda, že toto jídlo nebylo uloveno včas, a tam bylo vepřové maso, a v mrazáku jsou jablka, dokonce i hovězí vývar ...

Tanya, je v pořádku mít spěch. Ale ona vynalezla nové jídlo.
Podělte se o své pocity, pzhl!

[Natasha,]

: ahoj: Marina je velmi dobré klasické jídlo. Vždy v první desítce, pokud ruce nejsou křivé a maso není vysušené. Máte chytré ruce. Nový rok bude lahodný a aromatický. Děkuji, Marinochko.

Natasha,děkuji za tak vysoké hodnocení !!! (Téměř mi chyběly tvé laskavé slova)

Marina díky !!! Určitě to udělám pro chutnou kombinaci, ale co si myslíte, že můžete přidat brambory pod jablka

[Olesya,]

Marina díky !!! Určitě to udělám pro chutnou kombinaci, ale co si myslíte, že můžete přidat brambory pod jablka

Olesya,můžete také dát brambory do misky na smažení - věc vkusu. Snažte se nejdříve odchýlit od receptu - je zde dostatečné množství přílohy (jablka a cibule, 3 ks).
A brambory lze péct samostatně (současně, ale na roštu).

[MariS]

Okamžitě jsem vzal tento recept na záložky! Neviděl jsem problém Lisy, ale naše fórum neprojde zajímavým receptem! Myš neklouže!

Byl jsem tak potěšen, protože to bylo se mnou zralé ... Už nechci žádné kachny, husy, idyushki ... Mám spoustu kostí, nikdo mi nejí kůži ... Jsou jen dvě nohy, ne každý dostal prsa. No dobře ... a tak pracujeme až do konce roku na našich posledních nohách a musíme také uspořádat lahodný stůl ...
A tady - takové maso! 100%, že to mám všechno snědené. 100%, které bude měkké a šťavnaté. 100%, že nezůstane ani kousek.
MariS, Děkuji mnohokrát! A ukázalo se to velmi chutné a ukázalo se to včas, před dovolenou!

Snažil jsem se tedy mít čas ukázat všechny recepty do prázdnin. Naštěstí v rodině a čase procvičování bylo mnoho různých oslav ... Pouze na novoroční svátky již na kuchařskou odrůdu nezbyla žádná síla.
Moje nejmladší má DR 14. ledna a do dnešního dne je už každý nasycen na maximum! Každý bude slavností unavený ...
Děkuji, Irisho, za váš zájem o recept.

Díky za recept! Vypadá velmi chutně! Jaký druh jablek používáte?

[MamaDoma,]

MamaDoma,dík! Přijďte!
Obvykle používám odrůdy zelených jablek. Nedávno se s "Semerenko", a na fotografii Moldavian jablka (2 odrůdy).

Rozhodl jsem se experimentovat s receptem ... a udělal jsem vepřové maso s jablky a pomerančovým džusem. Vepřové maso se vaří v ananasu a pomerančích. Proč nepoužívat pomeranče nebo pomerančový džus hned s jablky!
Bylo tam vepřové bříško - moc se nám ho nechtělo moc smažit. Tady se stalo.





Velmi aromatické a šťavnaté - dobrá chuť!