Multicooker Binatone MUC-2116

[manna]

Otevřu to jednou. Často to nestojí za to - program se ztratí.

Toto tvrzení, že se program ztratí při otevření víka, mi připadá jako klam. (manna, to není vaše kritika, je to zmíněno na mnoha místech). Nerozumím tomu, zda existuje takové spojení - selhání krytu / programu. Z osobní zkušenosti jsem si to absolutně nevšiml. Přiznávám, že při otevření víka teplota klesá a čas se zvyšuje s dotykovými programy. Pokud je program automatický, to znamená, že čas je nastaven předem, nemělo by se stát vůbec nic (pokud není možné vařit, pokud na těchto několika minutách záleží).
Pokud jde o režim Bouillon ... Mám tlakový hrnec Binaton (samozřejmě, je to jiné, ale myslím, že přístup společnosti je podobný). Zde jsou mléčné kaše v tomto konkrétním režimu dokonale vařené. Utekli na Krupu ...

[lega]

Ne, legaTo vyplývá z osobní zkušenosti. To platí pro dobu, kdy zbývá velmi málo kapaliny. Pokud otevřete víko, vlhkost se intenzivněji odpaří a začne odpočítávání. Už jsem se s tím mnohokrát setkal. Pokud otevřete víko na začátku, uprostřed procesu, pak se nic nestane.

Pokud jde o režim Bouillon ... Mám tlakový hrnec Binaton (samozřejmě, je to jiné, ale myslím, že přístup společnosti je podobný). Zde jsou mléčné kaše v tomto konkrétním režimu dokonale vařené. Utekli na Krupu ...

Velmi dobrá zpráva! Dívky, zkuste to, ale je to tak zajímavé

Dívky pečou dort podle receptu na „pečení“, program skončil po 45 minutách - všechno je syrové: cray: Dal jsem to znovu, nedoufám

No, alespoň 60 minut, určitě

Ne, Mannochko, 60 nebude stačit. Polaris 508 má více síly a já pečieme 1 hodinu 20-30 minut. V Libertonu jsou dva cykly, je tu ještě méně síly Polaris.

Dívky pečou dort podle receptu na „pečení“, program skončil po 45 minutách - všechno je syrové: cray: Dal jsem to znovu, nedoufám

Možná stojí za to přečíst Temku s malým Libertonem, výkon je 600 W, nejmenší, jaký znám v multivarku, možná se můžete orientovat v době vaření.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92416.0

[Hiv]

Hiv, můj cromax je také 3 l při 600 W

Mám ještě méně, celkem 430.

Takže .. tento multicooker má menší objem. A pokud porovnáme objem / výkon Liberty, Cromax atd. A tento multicooker, pak je jeho síla více. Jeho objem je pouze 1,6 litru a výkon je již 430 W.

Program skončil znovu - vrchol je opět syrový

Řekněte nám, kolik pečiva, kolik z toho bylo vloženo?

Košíček z balení 400 gr, 100 gramů rozpuštěného másla, půl mléka s vodou 180 ml.

Otočila košíček a vrátila ho zpět. Opět jsem nastavil režim, dno je upečené - bylo nutné jej po prvním otočení otočit

Prostě máte příliš velký objem na 1,6 litru, proto se tak pečuje. Pokud přepočítáte na 3 litry, pak se podobný objem v mém cromaxu upeče asi za 2-2,5 hodiny

Otočila košíček a vrátila ho zpět. Opět jsem nastavil režim, dno je upečené - bylo nutné jej po prvním otočení otočit

Pečili jste už v mulech? Očividně ne! V multivarku je vrchol vždy lehký a vaše pečivo je pravděpodobně již hotové!

Udělal jsem vše podle receptu na karikaturu. Opravdu píšou recepty z buldozeru, aniž by je aplikovali v praxi?

V multivarku je vrchol vždy lehký a vaše pečivo je pravděpodobně již hotové!

Ano, to je také pravda.
Je váš top surový nebo jen lehký? Zkontrolovali jste to špízem?

Udělal jsem vše podle receptu na karikaturu. Opravdu píšou recepty z buldozeru, aniž by je aplikovali v praxi?

Je vzácné vidět knihu receptů, která byla testována pro konkrétní model.

To znamená, že objem je pro tento multivark stále příliš velký. Nebo je těsto příliš tenké
Ale obvykle, pokud se přepočítám na 1,6 litru, peču v mém cromaxu po dobu 1,5 hodiny v objemu maximálně 500 g. A máte téměř 700 g.

Ukázalo se, že košíček není vzdušný ani uvolněný. Z trouby se ukázalo, že je to úplně jiné: (Teď jsem se rozhodl udělat pilaf, smažím maso s mrkví a cibulí na „pečení“, pak ho podle receptu na 45 minut dám na „rýži, sushi“. obr Koupil jsem tento model

Mohl byste se podělit o recept na sušenku?

líbí se mi tento https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
a to je velmi https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=193467.20

Jak dlouho trvá pečení na mém multit s nízkou spotřebou?

NENÍ NÍZKONAPIČNÝ !!!

Pečeme tento objem v mém 3L Cromaxu po dobu 1,5 hodiny. To znamená, že musíte snížit objem těsta asi dvakrát a bude se péct 1,5 hodiny.

Pilaf nebyl špatný, ale vůbec ne drobivý. Co dělat, aby to nevypadalo jako kaše?

Pilaf nebyl špatný, ale vůbec ne drobivý. Co dělat, aby to nevypadalo jako kaše?

Říkám kaši s masem, pokud je málo mrkve, žádné dřišťál, kurkuma, kmín a česnek, černý pepř. To je první věc. A samozřejmě proporce vody a rýže, zde v každém multicookerovém nesouladu jsou možné rozdíly, musíte se přizpůsobit.

Jaký je objem skla? Vařím pilaf z 1mul / st. rýže.

160 ml sklenice, podle receptu bylo 2,5 sklenic rýže na 5 sklenic vody. Každý den jsem přesvědčen o receptech, které obecně psali od buldozeru, protože i já jsem si vzal méně a bylo to na oční bulvy (těsně nad maximální značkou mísy)

160 ml sklenice, podle receptu bylo 2,5 sklenic rýže na 5 sklenic vody. Každý den jsem přesvědčen o receptech, které obecně psali od buldozeru, protože i já jsem si vzal méně a bylo to na oční bulvy (těsně nad maximální značkou mísy)

Jo, takže brýle jsou jako v jiných mulech. Ale v této mezce si myslím, že stojí za to vařit menší porce. Všiml jsem si, že pokud objem produktu není větší než polovina mísy, pak se nádobí ukáže lépe / chutněji. A mám dost pro svou rodinu na pilaf 1. st. rýže.

Kolik vody je potřeba na 1 polévkovou lžíci. rýže ve 160 ml, aby byla rýže drobivá?

Už jsem napsal, že pro každý multivark může být poměr vody k rýži odlišný, musíte se upravit.

Tady jsem vařil 1. rýže a 4 lžíce. voda https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144025.0

Tady na 1,5 st. rýže 2,5 lžíce. voda https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320
No, tady 1: 3 https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

S tímto multivarkem budete muset hledat proporce pomocí metody přizpůsobení.

Fotky receptů jen slintají: girl_love: Mám pořád nějaký nesmysl, mám pocit, že si na to nikdy nezvyknu

Nenechte se odradit!
Od prvního pilafa lze již předpokládat, co je třeba změnit. Nejprve se pokuste vařit z jedné sklenice rýže; také je důležité, zda bylo oleje dost, nicméně to má vliv i na rýži; No, samotnou rýži, vezmu dušenou na pilaf.

2 lžíce. rýže na 4 vody

160 ml sklenice, podle receptu bylo 2,5 sklenic rýže na 5 sklenic vody.

Oooooooo! S množstvím pilafu jste zašli příliš daleko (u tak malého multivarku je to příliš mnoho). Je lepší vařit s 1 cm3 rýže (nejlépe dlouhé) a 2 cm3 vody (to jsou průměrné poměry pro pilaf). Pokud se tentokrát vaří, bude nutné snížit množství vody.

A ani se nedívejte na recepty v pokynech

[Muž,]

vybíráme ty nejmenší, a to jsou značky 37300 a Liberton-03.

a můj cromax a cromax? Je také malý - 3 litry. Mimochodem, v mém profilu jsou recepty na Cromax. Pouze bych snížil objem o 1,8-2 krát (ne všechny, ale tam, kde je uvedeno 2 miliony obilovin, je lepší počítat do 1 milionu).
Zde jsou recepty, které jsem vařil ve svém Cromaxu:
Ušní bláto
Houbová bramborová polévka (částečně očištěná)
Dušený sumec v rajčatech
Candát v mléčné omáčce
Mladá zelenina s rýží
Pšeničná krupice se zeleninou
Houbový pilaf
Rostlinný "pilaf"
Pilaf s krevetami

Muž, měli bychom s vámi na takové mezce, která by se otočila!

A neříkej. Jen se mi jeho cena kategoricky nelíbí

Chci se podělit o své zkušenosti s ovládáním mezka, protože.o víkendu jsem se do toho aktivně zapojil.
1. Mléčná ovesná kaše z obilovin (ovesné vločky - pane)
Krupice 0,5 m / s (60 g)
2,0 m / s mléka
1,5 m / s vody
sůl, cukr
režim vývaru - 2 cykly + vaření se zavřeným víkem - přibližně 1 h.
porce - pro 2 osoby. výsledek je vynikající
Myslím, že aby se „vývar“ nespustil dvakrát, můžete na 2 hodiny nasadit režim „polévka“.
Společnost Panasonic má zkušenosti s vařením této kaše v režimu dusení - 2–2,5 hodiny, protože režim „mléčná kaše“ musel být spuštěn také dvakrát.

2. Dušené zelí
Předsmažená cibule + mrkev + zelí na pánvi pro snížení objemu.
Ukázalo se, že někde kolem max. známky. Režim hašení - asi 2 hodiny. Výsledek je vynikající, nic se nespálilo.

3. Tvarohový dort z palačinkové mouky
palačinková mouka - 200 g
tvaroh + sýrová hmota - 100g
máslo (margarín) - 50 g
a není potřeba nic jiného, ​​protože palačinková mouka obsahuje jak prášek do pečiva, tak vaječný prášek, cukr a sůl a sýrová hmota také dodává sladkost, což se ukazuje středně sladké.
Režim „pečení“ - asi 50 minut, koláč byl upečený, ale vrch zůstal bledý, musel jsem ho převrátit a upéct ho v režimu „topení“ - 20 minut jako v Panasu. Výsledek je vynikající.

Je trochu rozrušující, že toastový top nevyšel, protože jsem si myslel, že to byla 3D funkce, ale očividně. Mýlil jsem se.
Závěr: S novou mulicí jsem se spřátelil, koneckonců je to opravdu na 1 - 2 porce a neměli byste to přehánět s množstvím slíbeného jídla.

1. Mléčná ovesná kaše z obilovin (ovesné vločky - pane)
Krupice 0,5 m / s (60 g)
2,0 m / s mléka
1,5 m / s vody
sůl, cukr
<...> režim „polévka“ po dobu 2 hodin.

Wow! Ovesné vločky vařím 15-20 minut v poměru 1: 3. A máte až 1: 7 a 2 hodiny. Možná nějaký speciální cereálie?

Je trochu rozrušující, že toastový top nevyšel, protože jsem si myslel, že to byla 3D funkce, ale očividně. Mýlil jsem se.

Ne, 3D vytápění znamená, že jsou ohřívače nejen ve spodní části, ale také ve stěnách a víku. Ale ve víku je ohřívač, jen aby se snížilo množství kondenzátu, tento ohřívač se dostatečně nezahřívá, aby pečivo pečil.

Ovesné vločky lze vařit obecně máčením, ale dvě hodiny.
K snídani vařím jen dvě cereálie, rýži a ovesný vloček. Je jasné, že nemůžete vařit rýži za 10 minut. proto, abych to dostal na snídani, dal jsem to na zpožděný start, ale vařím ovesný oves ráno a po 20 minutách je už docela připraven k použití, pokud ho vaříte dvě hodiny, bude to příliš husté nebo budete potřebovat více tekutiny a proč takové potíže? Začal jsem vařit, zapálil jsem ho, položil na pět minut, a když zvládnu své další ranní práce, jdu na snídani. A čekat dvě hodiny ráno na snídani není pro mě.

[akiura]

Zřejmě akiura vařené z obilovin, nikoli z vloček. Kaše se vaří z obilovin velmi dlouho. Píše také, že vařila v Panasonicu 2,5 hodiny.

Takže jsem napsal, že z ovesných vloček se to vařit nedá, je divné, že nikdo nepochopil, že to nejsou ovesné vločky, ne vločky, ale pravá ovesná kaše - SIR

Wow! Ovesné vločky vařím 15-20 minut v poměru 1: 3. A máte až 1: 7 a 2 hodiny. Možná nějaký speciální cereálie?

Ne, 3D vytápění znamená, že jsou ohřívače nejen ve spodní části, ale také ve stěnách a víku. Ale ve víku je ohřívač, jen aby se snížilo množství kondenzátu, tento ohřívač se dostatečně nezahřívá, aby pečivo pečil.

Ne 1: 7, ale pouze 1: 5, ukázalo se, že to není tlusté a špinavé. No, můžete 1: 4, pro milovníky silnější.

Promiňte, do receptu jsem to napsal špatně: voda - 1 m / s a ​​mléko - 1,5 m / s, tj. 1: 5.
Znovu omlouvám za dezinformace.

Dívky, tento model mě šokoval: girl_cray: Brambory jsem přepnul do režimu Steamer (čas podle pokynů je 18-25 minut). Karikatura se vypnula až po 50 minutách: cray: Málem jsme zemřeli od hladu, bylo by lepší, kdybych vařil na benzinu. Kaše hoří stále - dítě, když vidí tuto spálenou kůru, odmítá ji jíst. A ty to neodevzdáš, sakra, bylo by lepší, kdybych si koupil Redmonda 01, blázne

Dívky, tento model mě šokoval: girl_cray: Brambory jsem přepnul do režimu Steamer (čas podle pokynů je 18-25 minut). Karikatura se vypnula až po 50 minutách: cray: Málem jsme zemřeli od hladu, bylo by lepší, kdybych vařil na benzinu. Kaše hoří stále - dítě, když vidí tuto spálenou kůru, odmítá ji jíst. A ty to neodevzdáš, sakra, bylo by lepší, kdybych si koupil Redmonda 01, blázne

Galina, ona je vč. po 50 minutách, protože jste nalili s největší pravděpodobností studenou vodu, bylo nutné horké, proces by šel rychleji.
Ano, něco pozitivního z tohoto multi není dost, slyšíme.

Tam o tom není napsáno, ale je třeba se obtěžovat vodou, nalít ji do ní a vařit ne méně než na sporáku. Jde o to, že jsem si myslel, že ušetříte čas na vaření, ale zatím to dopadne obráceně. Stejně jako kaše za 1 hodinu je to příliš

[Galina]

Ano, něco pozitivního z tohoto multi není dost, slyšíme.

Žádný přestupek vůči nikomu, ale myslím, že je to jen proto, že uživatelé této karikatury mají dříve malé nebo žádné zkušenosti

Ano, GalinaZdá se, že tam bylo hodně studené vody, a zatímco se vařilo, uplynulo 20 až 30 minut (síla multivarku není jako rychlovarná konvice, i když se vaří). Proto je lepší naplnit již horkou vodu. Takže se všemi multivarkami, nejen s tímto.

Žádný přestupek vůči nikomu, ale myslím si, že je to jen proto, že uživatelé této karikatury mají dříve malé nebo žádné zkušenosti

Mannochko, jaké zkušenosti jsme měli s 37501? Koneckonců, ne.
A pokud je mezka dobrá, pak vše půjde dobře.
Když jsem dostal Polaris 508, neměl jsem vůbec žádné zkušenosti, ale tato mula, i když jednoduchá, je docela praktická a všechno jsem v ní zvládla bez jakýchkoli překážek.

[Vichko]

Vichko, zjevně jste neviděli dnešní recenzi v tématu o 60. Daxu o tom, že v ní „utíká“ polévka, nebo že je v ní špatné pečivo Pamatujete si, jaký byl můj první jogurtový koláč v roce 37501? Nebo že jsem nemohl dostat jogurt na 37501? Nebo tady je další ... už jsem v roce 6050 dvakrát spálil cibuli ... zvykáme si na novou techniku. U některých se to stane rychle, zatímco jiní se s ní nemohou velmi dlouho přátelit. Jednoduše uživatelé této karikatury jsou velmi, velmi málo pro objektivní obraz.

Chci se za toto dítě postavit, protože existuje jen málo recenzí a většinou negativní. Objednal jsem si tento pomalý vařič v internetovém obchodě za 3 500 rublů, hledal jsem konkrétně 1-2 porce. Nejsem fanouškem vaření, nevím, jak vařit a nelíbí se mi to, byla tu touha co nejvíce se dostat z procesu vaření a svěřit to multivarkě. Když jsem čekal na doručení, četl jsem tuto korespondenci, byla tu touha opustit tento model, ale moje sestra mě odradila. Řídil jsem se všemi konvencemi: nazval jsem karikaturu Tosechka, nasával - požádal mě, abych nebyl rozmarný, řekl, že bez ní nikam nepůjdu ... Pro začátek jsem se rozhodl nezaměřovat na recepty v knize, ale vyzkoušet nejjednodušší každodenní pokrmy. Ráno jsem udělal omeletu ze 4 vajec: multivark jsem namazal tenkou vrstvou másla, vejce jsem nerozbil, jen dobře promíchal, přidal 0,5 m / sklenici mléka, nakrájel 1 malé rajče, osolil a nechal 20 minut v režimu pečení. Ukázalo se, že omeleta byla vysoká 3 centimetry, dole mírně nahnědlá, velmi snadno sklouzla z misky na talíř, když se trochu ochladila, osel se usadil asi o 0,5 cm. Velmi slušná omeleta, to na plynovém sporáku nedokážu.
Odpoledne jsem se rozhodl vařit rýžovou kaši: nakrájel jsem jednu velkou cibuli, jednu střední mrkev, jako na pilaf, lehce smaženou v rostlinném oleji v režimu „pečení“ - 15 minut, přidal jsem 1 m / sklenici dušené dlouhozrnné rýže a 2 m / sklenici vody, solené , dejte 1 hlavu neloupaného česneku a zapněte režim „rýže, sushi“. Objem produktů je 1/2 mísy. Pomalý hrnec se vypnul asi po 45 minutách, rýže se nelepila ani nelepila na misku, rýže na rýži, nebyla promočená a zároveň mírně tvrdá. Kaše se ukázala jako velmi chutná, i když tam nebylo maso.Myslím, že se s Tosyou staneme přáteli, snad mě dokonce podnítí k malým kulinářským výkonům, těch velkých nejsem schopen!
PS: když se multivark zahřeje na provozní teplotu, je po plastu velmi malý zápach, ale uvnitř multivaru není žádný zápach

Moje omeleta je to nejlepší, co v ní vychází (psal jsem výše), i když byla trochu spálená. Ale všechno ostatní nefunguje podle očekávání. Po proso kaši musíte setřít nejen odnímatelné víko, ale také vše ostatní pod ním (neodnímatelnou část). To není příliš pohodlné, musíte to otočit na jednu stranu a vydrhnout to, aby Bůh nedovolil, aby voda netečela na dno multi. Když otevřete víko z připravené kaše, začne kolem mísy odtékat kondenzát z víka a budete se tím vším pohrávat, aby se nedostal na kontakty

[Galina]

Galina, ale až po kaši proso je víko nastříkáno (mimochodem, není odnímatelné, že?), a po rýži pohanka? Je to jen to, že proso je jednou ze silně pěnivých obilovin.
No ... kondenzace z mnoha multivarků proudí zpět do mísy. To platí nejen pro tento model.

[Galina]

Galina, ale až po kaši proso je víko nastříkáno (mimochodem, není odnímatelné, že?), a po rýži pohanka? Je to jen to, že proso je jednou ze silně pěnivých obilovin.
No ... kondenzace z mnoha multivarků proudí zpět do mísy. To platí nejen pro tento model.
Na víko je zevnitř vložena tenká hliníková deska (lze ji umýt, i když je obtížné dostat se do trhlin kolem desky). A po kaši (po rýži to bylo stejné) je také hliníkový povrch, který je během vaření pod talířem, špinavý, takže se umývá mnohem horší, pokud vezmete v úvahu také to, že jej nelze odstranit

A opravíte svou zprávu: klikněte na „Upravit“ a přesuňte svá slova mimo nabídku s kódem „citát“.

Pokud kaše tak silně obarví víčko, „uteče“. A v jakém režimu to vaříte a v jakém množství?

Na víko je zevnitř vložena tenká hliníková deska (lze ji umýt, i když je obtížné dostat se do trhlin kolem desky). A po kaši (po rýži to bylo stejné) byl také hliníkový povrch, který byl pod deskou během vaření, špinavý, takže se umývá mnohem horší, pokud vezmete v úvahu také to, že ji nelze odstranit. V režimu „cereálie“ vařím v poměru 1: 5

V režimu „Cereálie“ se mléko vaří velmi silně (tento režim je podle mého názoru určen k vaření příloh, nikoli cereálií), proto víko potřísní a spálí se. Vyzkoušejte režim „Broth“ nebo „Rice Sushi“. Nemyslel jsem proporce, ale množství hmot obilovin. Nebo jste vařili kaši z 1 milionu obilovin?

Vařil jsem takto: 0,5 lžíce. obiloviny 2 mléko a 2,7 (přibližně voda. Multicap, ke kterému

Nevím, co se dnes s textem děje - z nějakého důvodu se smajlík roztrhl na dásně. Voda asi 2,8-2,7 lžíce.

Možná jsem se samozřejmě pomýlil v poměru, je to s tím těžké, ale za hodinu se to všechno vaří a ukázalo se to normální (podle mého chápání) mléčná kaše, dětská a nevařená suchá proso. Zřejmě každý má jiné představy o kaši a preferencích.

Říkám, že režim „Krupice“ není poskytován pro mléčnou kaši. Toto je režim pro odpařování kapaliny, protože z polévky se získává spálená kaše. A režim "Broth" je vhodnější pro mléčnou kaši. Vyzkoušejte tento režim, zkuste to!

Pokračuji v testování mul na těžko stravitelných obilninách. Tentokrát to byl ječmen. V ideálním případě by mělo být předem namočené po dobu 10-12 hodin. a vaříme ve vodní lázni po dobu 4–5 hodin a neustále přidáváme vodu, abychom získali měkkou „načechranou kaši“, o které se říká, že ji Peter 1 zbožňuje.
Cereálie jsem máčel jen 3 hodiny, nalil jsem 4 m / st. houbový vývar (z kostky), trochu soli a nastavit program "krupice". Vařené asi 1,5 hodiny. Dále jsem přidal smažení cibule a mrkve, stroužek česneku (nedrcený), máslo a ponechal jsem na ohřevu po dobu 0,5 hodiny, a pak jsem neotevřel víko víka, dokud se téměř úplně nevychladlo (je třeba poznamenat, že i bez ohřevu je vařené jídlo velmi dlouhé zahřátý).Výsledek mě potěšil: kaše se ukázala jako správná, chutná, voňavá a vůbec se nespálila. Lze dále zhoršit jemně nasekanými vejci natvrdo.
Závěr: moje Benechka zatím dobře zvládá všechny mé úkoly, což vám přeji

Zatímco jsem čekal, až se dítě objeví, a zároveň jsem přemýšlel o jeho koupi nebo o nějaké jiné karikatuře (bohužel, výběr malých karikatur je malý a Liberton byl také pryč, což byla původně volba), objevil se větší multivark BINATONE MUC-2130, na 3 l.


omlouvám se, pokud ne docela na toto téma