Dotazy pro majitele multivarku od toho, kdo přemýšlí o jeho koupi

Pojďme bez fanatismu !!! Lidé vyjadřují své názory a mohou být zcela odlišní. Někdo miluje technologii, zatímco jiný ne. A nikdo nemůže přesvědčit ostatní. Mnoho věcí, které se mi zdají nutné, jiné vůbec nepotřebují. A to je v pořádku, proč si navzájem ublížit!
IMHO: Cartoon je jen domácí spotřebič a rozhodně není vůbec nezbytný. Lepší než jen sporák, protože existuje více funkcí (pečivo, polévky). Pohodlné, někdy líné, pokud se příliš neobtěžujete. A pekárna je stejná. Pojďme žít přátelsky.

přesto budu trochu pokračovat ve výhodách našich „asistentů“.
Pamatuji si, když jsem dostal mikrovlnku. Byl jsem naprosto klidný za to, že jsem syn. přijde domů ze školy, zahřeje si jídlo a nebude hrát zápasy, nebude mě bolet hlava - a nespálil se na pánvi - dal si nejdřív máslo a pak těstoviny. A jeho voda neodvařila v hrnci s klobásou .. no atd. Protože jsem věděl - nalil (nebo dal) na talíř - po dobu 3 minut v mikrovlnné troubě a to je vše.
Moje matka a můj bratr mě nezkazili žádným pečivem. Stále si se závistí pamatuji na vůni v domě přítele - vždycky to cítilo velmi chutné koláče. Sama milovala pečení, ale když přišla domů z práce a odložila těsto, bylo těžké ho upéct přímo tam, protože to muselo stát, musíte se ujistit, že neuteklo, několikrát ho rozdrtit. A teprve potom začít péct - což se ukázalo již daleko po půlnoci.
Nyní - ani buchty, dokonce ani bochníky se slaninou ... dokonce ani koláče - není vůbec problém. A teď závidí mému synovi, když nás přijdou navštívit, a my máme strašidelné pachy). A i když odcházím, můj syn pečuje chléb sám (jeho oblíbený s uzenou klobásou a sýrem). A nyní také sám vyrábí pilaf v karikatuře a pohanku s klobásami - to jsou dvě z jeho oblíbených jídel. A opět jsem v klidu - můj syn nemá hlad a zaobíde se bez ohně)))

[fi]

Ahoj všichni! Opět mi chyběla zábavná část!
A opět bitvy na téma „Multicooker“
Možná bychom měli na webu zorganizovat anti-reklamní oddělení, kde může každý vyjádřit to své fi o tomto nebo tom zařízení?

Již brzy se téma multivarku objevilo dobrý kuchaře. Podívejte se, takto to všechno začalo: 🔗
První, nerozhodné kroky při vývoji nové jednotky, první otázky, první úspěchy. A podívej se hned: 🔗
Není to důkaz, že jednotka je dobrá?
Upřímně řečeno, zastoupení společnosti Panasonic v Rusku a sousedních zemích přijalo zdarma chytrá reklama, bez utrácení desetníku(Vyjadřuji to zejména pro ty, kteří mě čas od času obviňují z účasti na prodeji multivarku.)

Mimochodem, Pokud tento příspěvek přečte někdo ze zastoupení společnosti Panasonic v Rusku, žádáme vás, abyste věnovali pozornost aktualizovaným webům !!! 🔗
Je velmi zvědavé vědět: komu chcete smrt? Pro Japonce znamenají tyčinky vyčnívající v rýži přání smrti. „Milujete“ nás nebo vaši společnost tak moc?

K mé karikatuře mohu říci jen jednu věc: nikdy mě nezklamala.
Rýže, mléčná kaše, pilaf jsou vždy vynikající. Pečivo je naprosto úžasné. Polévky - ... Maso, ryby, drůbež - olíznete si prsty! ...
Ani jeden neúspěch za rok
Obecně platí, žeAAAVelký respekt k společnosti Panasonic pro multivark a také pro pekárnu.

Chci zítra udělat tvarohový dort na snídani pro domácnost. Ochladí se jen přes noc.

mějte na paměti, že pokud nestisknete tlačítko Stop, karikatura udrží váš dort horký až do rána))

[Olga @]

Olga @ , jak ti rozumím. Sama běžela s vyplazeným jazykem po dobu 2 týdnů, i když jsem to koupil přes internet. MOJE GRATULACE! Mám e-mail. kamna, multivark mi za měsíc zachránil 170 kW, byl jsem velmi překvapen.

Můžete mi prosím říct, které zařízení je lepší?
Multivar od společnosti Panas, dvojitý kotel nebo fritéza ???

Na základě toho, co chcete dělat. Dobře se vaří v pomalém sporáku. A pokud chcete péct pizzu, sterilizovat plechovky při konzervování, pak je lepší vzít si fritézu.

Pravděpodobně je lepší mít multivark i airfryer.

To znamená, je parní zařízení zcela zbytečné, protože je příliš úzce specializované?
Slyšel jsem, že lidé mají obvykle aero grily, které shromažďují prach ve vzdáleném rohu kuchyně, protože je po použití příliš rozbijí, aby se umyly. Typ je obtížný ...

Omytí fritézy není v zásadě obtížné. Pouze v případě, že dům má troubu a neděláte konzervování, není to nutné. Z této techniky bych zvolil multivark. Už mám dva.

: :) otázka není zcela jasná)) K jakému účelu potřebujete jedno ze zařízení? No, zkusím to takto)) Osobně si nebudu kupovat fritézu - je tam trouba se všemi zvonky a píšťalkami + gril + schopnost konzervování. Zbývající parník a multivark. Udělejme to takto. Pokud z nějakého důvodu potřebujete uvařit velké množství jídla pro pár, pak si vezměte dvojitý kotel, je zde více záložek (v multivarkě je záložka, jako ta, která slouží mému manželovi), a pokud chcete multifunkční zařízení, pak je karikatura mimo soutěž))

Přečtěte si recenze na fritéze na internetu. Ze všeho, co jsem četl, jsem dospěl k závěru, že s troubou se zvonky a píšťalkami je fritéza nadbytečná. A stále na něj existují nároky.

To znamená, je parní zařízení zcela zbytečné, protože je příliš úzce specializované?
Slyšel jsem, že lidé mají obvykle aero grily, které shromažďují prach ve vzdáleném rohu kuchyně, protože je po použití příliš rozbijí, aby se umyly. Typ je obtížný ...

Rozhodně ne k ničemu! Vzhledem k tomu, že zelenina na salát, vinaigrettu atd. Je připravena lépe a chutněji než ve vodě, a ještě více, lze ji okamžitě nakrájet na malé kousky a vařit dohromady, včetně ryb (maso, krevety), vajec.
Je skvělé vařit zmrazenou zeleninu jako přílohu.

Vařím jen takové pokrmy ve dvojitém kotli.

Ale fritéza se neusadila, dal jsem ji jako dárek. To je jen úzce specifické, pouze pečené kuře nebo ražniči, takže to lze udělat v troubě.
A kolik taková hračka jí e-mail. energie, nebude se to zdát málo. Nepoužíváte to každý den a nic na tom není.

A multivarkář + mikrovlnná trouba (hlavně pro vytápění) + obyčejný plynový sporák mi stačí a s příchodem multi se sporák začal používat mnohem méně často. Dlouho jsem přemýšlel o koupi fritézy, ale rozhodl jsem se, že to asi nepotřebuji. Je lepší přesvědčit manžela, aby místo toho koupil druhý multivar. A Bůh jí žehnej s úsporami energie! Jaká úžasná jednotka je tato karikatura! A kompletní s pekárnou chleba (Panasonic SD-255) ... Ke štěstí není potřeba téměř nic jiného.

celá rodina šla k moři k odpočinku.

: D to by mělo být stejné)) Právě jsem o tom přemýšlel, když jsem se rozhodoval, kde jinde přizpůsobit multivark)) Nyní s ní půjdu jen ve společnosti))

K tomuto tématu jsem se rozhodl přidat několik slov. Před měsícem jsem koupil pomalý vařič. Někdy v létě jsem na jedné konferenci narazil na takové téma. Přečetl jsem to svému manželovi, ukázal jsem mu, líbil se mu popis a aplikace je přesně jako vařič, miluje ráno jíst kaši, a protože jsem sova, ai když nepracuje, musel si vařit kaši sám. Nebylo možné koupit okamžitě, z mnoha důvodů nákup nefungoval. Pak jsme na to trochu zapomněli, až v prosinci byla potřeba vyměnit pekárnu ... ano, občas jdeme zvláštními způsoby ... Obecně jsme utekli do Eldorada (i když tento obchod se mi, stejně jako mnoha, nelíbí), koupil ...

Miluji spotřebiče v kuchyni. A nejvíce odlišné. Také rád vařím. Ale rutinní práce kolem domu se nějak unavila a já jsem nechtěl žádné ozdoby atd., Začalo to být nudné ...Zde se objevil multivark. Ve skutečnosti nový domácí spotřebič, zcela odlišný od čehokoli jiného v mém domě (a já prostě něco nemám, fritéza i mikrovlnná trouba jsou dobré od stejného Panas atd. Atd.), Takže tady je touha vařit znovu! Zdá se, že je potřeba zvládnout nové zařízení. Děkuji jí za to.

Všichni si sami volíme, co potřebujeme. Proto čteme různá fóra, navštěvujeme obchody, když tam nic ani nepotřebujeme, jen se podívat ...

Tak, multivarkář neví, jak dělat něco, co by nebylo možné připravit jinými způsoby. Kaši lze vařit v kastrolu, v obyčejné, ve smaltované, v hliníkové atd. V troubě můžete upéct dort (hodně se pečilo a ve své době to bylo úspěšné). Pilaf může být v kotli (který má plynový sporák). Pára může být vařena v mikrovlnné troubě, na sporáku a ve speciálním elektrickém dvojitém kotli. Maso lze na mírném ohni restovat ve silnostěnném kastrolu. ALE! Šetří nám to čas a úsilí. To jí nelze odolat.

Moje dojmy. V sobotu moje dcera požádala o boršč. No, boršč, tak boršč ... Na kosti jsem trochu osmažil tři plátky bedra, mírně restovanou řepu, cibuli a mrkev. Rozdrtil jsem zelí a brambory, nechal vše v kastrolu, zapnul na 1,5 hodiny dusení ... a šel s dětmi na procházku. Když jsme se vrátili, borščik byl připraven. Teplé a chutné. (mimochodem, druhý den to bylo ještě chutnější). V neděli jsem upiekla perníkový koláč. Večer jsme pili čaj. Dnes jsem stejným způsobem hodil brambory + houby + krůtí, trochu rajčatové omáčky, na 1,5 hodiny na dušení, běžel jsem do školy pro svého syna. Přišli, ohřáli polévku v mikrovlnce, zatímco jedli polévku, maso bylo dušené. Jedli jsme to s potěšením. A teď je otázka, pomohl mi multivarek nebo ne? Je to prostě chytrý spotřebič, který si najde místo v každé kuchyni. Neví, jak se sama vařit, bude pro vás dělat rutinní nudnou práci, uvolní si čas na procházky / kurzy s dětmi, manželem atd. Nakonec bude mít na sebe trochu více času. Zároveň budete chutně jíst, a ne polotovary.

Takhle. Zdá se, že všechno vyžaduje čas, mám přátele, kteří nechápou, proč doma pečou chléb? Kupte drahé v obchodě. A líbí se mi, baví mě ...

Dobrý den, jaký je úlovek multivarku? Jaká je přednost před hrncem, pánví, pekáčem ... a vším, co je již v kuchyni. Vysvětlete nováčkovi

A výhodou je, že zapomenete, jak používat pánev, pánev, výrobník husí ... a obecně vše, co je již v kuchyni (nejenže zapomenete, ale obecně nevznikne touha něco v nich vařit) !!! Postupně zapomenete na cestu k obvyklému sporáku, běžné hrnce vám poslouží pouze jako skladovací nádoby v lednici na hotová jídla! A také bude velká touha a jen akutní POTŘEBA koupit další multivark! Pokud tedy existuje příležitost, vezměte si DVA multivarky najednou - ujišťuji vás, že budete velmi vděční za vaši laskavou radu !!!!!!!

A pak, no, prostě nepochopíš, jak jsi celou dobu žil a žil bez ní !!! :)

Zde je například pohodlí. Volno. Můj manžel a já jdeme nakupovat. Byli jsme, šli jsme nahoru, takže naše nohy stěží chodily .... přišel domů hladový, unavený, prostě něco k jídlu nitě, tak co by se nevařilo a neohřívalo - aby to okamžitě šlo na talíř! To je možné u multivarku! … A tak otevíráme dveře a tam ……. a tam jsou vůně neuvěřitelné - jen vařená hrachová polévka s uzenými žebry !!! Rychle jsme si umyli ruce a jedli polévku s černým chlebem potřeným máslem u stolu! Mňam! Stejně jako v restauraci - vešli jsme dovnitř, objednali jsme si a hned jsme sloužili - najedli se!
Takže proč tak rychle - je to proto, že můj čas byl věnován polévce, než jsem šel ven na maximálně 15 minut (v karikatuře oloupejte a nakrájejte brambory, vložte hrášek, žebra a smažte, vše zalijte vodou a solí, pepřem, hodte lavrushku, vložte program).A to je vše! - zbytek je již dílem multivarku (vařte a udržujte ho horký, dokud nedorazíte) !! :)

Otázkou pro majitele multivarků je, že je skutečně možné řídit vše současně. Po přečtení tohoto fóra jsem něčemu nerozuměl. Rozumím - tak jsem polil kaši vodou, naplnil cereálie. Ale polévka, boršč, pilaf atd. - jak můžete házet všechno najednou? Koneckonců, řekněme pro pilaf, maso by mělo být dušené déle a pak se přidává pouze rýže. Totéž platí pro polévky. A jak si můžete dát všechno na noc a ráno si dát polévku? Obecně se mi zařízení líbilo, jen chci vědět. A je tu dostatek castruli 4,5 litru pro rodinu 5 lidí (3 dospělí muži). Díky čekám na odpověď

U pilafa není maso dušené, ale nejprve smažené, pak přidejte cibuli, pak mrkev. To vše dělám v režimu pečení s otevřeným víkem. Poté vložím rýži, naplním ji správným množstvím vody a zavřete pánev. Po 1 hodině a 20 minutách je pilaf připraven.

Polévka. Dal jsem všechno najednou. A kuře (syrové) a zeleninu, zavřete víko - a duste.

Faktem je, že princip zařízení akce je takový, že zelenina se nevaří na kaši, jako když se vaří v obyčejném kastrolu. To znamená, že nemusíte nejprve vařit zelí a pak přidávat mrkev atd. Všechno lze vařit současně.

O počtu lidí. Mám v rodině dva dospělé, dvě děti. Máme dost na dlouhou dobu. A pak můžete hotovou misku přenést na pánev a parmice uvaří další

4 litry brambor a pak 4 litry dušeného masa ... to může dlouhodobě krmit 3 rolníky

V mé rodině je otec, manžel a dospělý syn, matka, já a dvě dcery. Celkem: 3 dospělí muži, 2 dospělé ženy a 2 dívky. Taková porce polévky je pro nás dostačující, a pokud někdo nechce něco horkého (máme ty, kteří jí polévku přes špejli), pak zbytek bude stačit několikrát. Ale s takovými mzdovými náklady můžete vařit polévky každý den bez namáhání.

Pak to opravdu potřebujete. I když zde není žádné míchadlo, nic by nemělo hořet. Budete muset zasahovat do maximálního smažení, a to jen proto, že neexistuje žádná speciální funkce a každý k tomu používá „pečení“, a pak si poradí sám. Celkově bude polévka bez smažení zdravější, zejména pro kojící matku, takže o tom nemůžete být naloženi. Pokud vařím bez smažení, vložím pórek, nevaří se jako cibule a veškerá ostatní zelenina se stejně cítí dobře. Kupte, nebudete litovat.

Multivark není určen k smažení, ale pokud opravdu chcete, můžete. Smažím se na sporáku a moje kamarádka v multivarkě a tímto způsobem se jí líbí smažené kotlety více než na sporáku. Jsou šťavnatější a něžnější, i když se pečou déle. Také dělám všechno smažení na sporáku, takže je to rychlejší. Pak vše v pomalém sporáku a můžete jít do práce.
Polévky jsou voňavější a chutnají intenzivněji než na sporáku.
Po uvaření může vařený dobře stát na ohřevu a počkat na vás. Nic se nezkazí.
Povlak v pánvi je normální. Nedávejte tam kosti, použijte plastovou stěrku a nic se nepoškrábe. Používám to rok a nejsou tam žádné škrábance. S mojí měkkou houbou.

2. Polévky se systémem jídla „najednou“ nejsou tak krásné jako na sporáku. Transparentní, ale není tam žádný "vývar", který se získá při zhnědnutí zeleniny.

Nikdo se tedy neobtěžuje nejprve smažit cibuli a mrkev při funkci Pečení a poté okamžitě nalít vodu k tomuto smažení a dát všechny ostatní přísady a přejít na funkci Stewing. Doba vaření se zvýší o 10 minut, ale nemusíte používat žádné další pokrmy, ale smažení se získá, jako v běžné klasické polévce. To je kolik multivarků.

No tak - úžasné polévky jsou vyrobeny v karikatuře. Bohatost obecně závisí na druhu masa. Smažím se při pečení.
Polévky jsou voňavé a napuštěné. Vkuuusny

Mléčná kaše - chutná a vařená, s lehkou chutí pečeného mléka. Vyrobeno z proso, ovesné vločky (zrna, ne vločky), rýže, jaka, kukuřice.Je velmi výhodné nastavit časovač: naložený večer a ráno celá rodina snídá s čerstvě připravenou horkou kaší.

Ještě nemám multivark, ale trápí mě jedna otázka, pokud do ní večer naložíte mléko a cereálie a ráno je kaše hotová, ale co mléko? Zkysne to přes noc? Možná bylo toto téma někde diskutováno, ale nenašel jsem odpověď na tuto otázku.

Mléko mi nikdy nekyslo, když jsem ráno dával kaši.
Je pravda, že beru mléko "Agusha", má dlouhou trvanlivost.
Ale teď je zima a v létě, v horku, pravděpodobně přidám kostky ledu, jako to dělají ostatní uživatelé.

Použil jsem „dlouhé“ mléko do pekárny. V noci dala mléčný chléb. Není kyselý za 10-12 hodin. Pokud je čerstvý (tj. Pasterizovaný), pravděpodobně zkysne.

Udělal jsem zde nádhernou večeři na principu „vše v jednom“. Neměl jsem čas ani vyfotit - jedli to. Pointa je jednoduchá. Na dno - máslo, režim pečení, hodit pytel (450 g) zmrazeného květáku (přímo z mrazáku), a tam byly také některé ubohé zbytky zmrazení jako "jarní polévka", pravděpodobně 50 gramů. Nakrájel jsem 4 klobásy (také zbytky 2 mléka + 2 se sýrem). To vše jsem trochu smažil (min. 5-7, zatímco jsem krájel klobásy). Nalil jsem trochu vody pod úroveň zelí, zapnul režim „pilaf“ a šel do obchodu na kefír. Když jsme se vrátili, potkal jsem ten zápach na chodbě ... Jediná věc, kvůli tomu, že máslo, jsem musel vypnout režim pilaf o něco dříve (na displeji se objevilo 8 a hned ho vypnul), abych nespálil. Všichni čtyři jsme jedli na večeři. Manžel říká, dobře, ale ne dost, ale ráno řekl - třída, nebylo pálení žáhy, spal jako dítě. A vynikající!

No tak - úžasné polévky jsou vyrobeny v karikatuře. Bohatost obecně závisí na druhu masa.

A co ta pěna? Když vaříte polévku v běžném kastrolu, pěnu odstraňte, jakmile se vaří. A v karikatuře?

z polévky by neměla být odstraněna žádná pěna z karikatury! navíc, pokud vodu „podložíte“, tedy zalijete ji tak, aby voda zcela nezakrývala brambory, nedojde ani k nedovaření - půjde to v páře!

A přesto to není jasné. Když se polévka vaří normálně, při vaření se získá hodně špinavé šedé pěny. Zdá se, že pěna obsahuje nečistoty nebo alespoň něco zbytečného, ​​pokud je odstraněna během běžného vaření.
V multi také probíhá proces varu, proto by se měla tvořit pěna. Nebo se z nějakého důvodu netvoří žádná pěna?
A pokud se vytvoří, ale neodstraní, pak je to stěží dobré.

Celý život jsem vařil vývary z tlakového hrnce, nikdy jsem neodstranil žádnou pěnu, teď vařím v pomalém hrnci.

Když se polévka vaří normálně, při vaření se získá hodně špinavé šedé pěny. Zdá se, že pěna obsahuje nečistoty nebo alespoň něco zbytečného, ​​pokud je odstraněna během běžného vaření.

V pěně nejsou žádné nečistoty. Je to koagulovaný protein a více odstraňuje pěnu z estetických důvodů.
V multivarkě neexistuje žádný účinek jako na sporáku, protože var je pomalý.

Pěna v bujónu je sražená krev z masa.
V karikatuře kvůli pomalému varu nevyteče z masa a to málo, co vyteklo a stočilo se pomalu, se usazuje na dně.
První vývar vždy přivedu k vysokému varu na vysokou teplotu, naliju ho do umyvadla, dobře opláchnu maso a nádobí.
A potom jsem dal maso do karikatury, znovu jej naplňte čistou vodou a vařte ho v režimu „dusení“.
Vývar je dokonale průhledný a na dně není žádný špinavý sediment.
Vždy jsem to dělal, když jsem vařil želé nebo aspik. Tam je průhlednost bujónu kritickým indikátorem.

Dívky, řekněte mi, jakou minimální porci můžete vařit v multivarkě?
Ptám se, protože pánev není malá - 4,5 litru. Vařím co nejvíce sklenici pohanky nebo rýže (obvykle vařím malé porce, protože během týdne jsou všichni v práci a ve školce). Vařím v 1,5-2 litrových hrncích (takoví jsou moji jedlíci)

Lidé si myslí ...Ano, již druhý rok to nemůže být méně než dva multivarky !!! Nalákala svého manžela, aby postavil terasku pouze s novou karikaturou. Máma to zkusila na dači a po návratu domů řekla - bez ní nemůžu žít! (Toto je třetí, jak víte). Našel jsem pro kamarádku druhý: jako dárek do zahraničí, takže ona ... ji vzala k dači a vzala do zahraničí nějaké nesmysly.
Na úkor plynu - zapínám kamna jednou týdně - zkontrolujte, zda plyn teče. Smažení se provádí v karikatuře o pečení a teprve potom maso a tak dále. To je ta chuť. No, psal jsem tam o houbové polévce - podívej. A o kotli na sporáku a říkají, že opouštím domov ... No, to je prostě nezodpovědné, protože kamna podle žádných pravidel nemohou zůstat bez dozoru. A kotel - tak to už bylo v neolitu, takže samozřejmě osvědčená volba.

Mám 2 multivary. Jaké štěstí: oba smažili a vařili a pečivo v nich bylo úžasné !!!
A v noci pro mě pracuje jako výrobce jogurtů. Na radu členů fóra jsem se naučil vyrábět na něm úžasný jogurt. Dal jsem to přímo do sklenic. Chtěl jsem si koupit jogurtový výrobník, ale ukázalo se, že bez něj to půjde dobře.

A jaké amletiky se získávají v karikatuře (jen od slova AM-NYAM-NYAM) ...

Stále sní o koupi další jednotky 1000 za polévky. I když se jedná o tlakový hrnec, má všechny funkce karikatury a kapacitu 6 litrů, což bude to pravé pro moji velkou rodinu. Sním, sním, ale nemohu ho najít. Existují online obchody, ale je problém s doručením do regionů.

natalka!

A co kromě sraženého mléka nemá rád v kaši?
Je to jen to, že se mi více cereálie zdají velmi úspěšné.

Nikdy jsem nesrážela mléko, i když vařím výhradně na časovači po dobu 10-11 hodin. Používám mléko Agusha v poměru k vodě 50/50.

Jaká kaše se nevařila! A všichni jsou velmi slušní. Moje domácnost má nejraději ječmen nebo ječmen-Poltavu. Někdy k tomu přidám kukuřičnou krupici.

Rovněž příznivě zacházejí s kaší z pohankového mléka. Je pravda, že někdy tajně z nich (pro větší užitek) přidám do pohanky půl šálku ovesných vloček z obilovin. Ještě si toho nevšimli, tak jedí.
Jinak do nich nemůžete dát ovesné vločky ...

Proso, zejména s dýní, je velmi krásná a aromatická kaše.

Děkuji děvčata!
Dostanu kaši a moc se mi líbí. Kaše s masem, s houbami a prostě klasická jsou dobrá, ale mléčné chutnají správně (ne kyselě), ale zdá se, že to není příliš krásný obrázek. Proto jsem předpokládal, že záležitost možná nebyla v kyselém mléce, ale v pěně, protože jsem se snažil vařit na jiném mléce a vždy se stejným výsledkem. Je pravda, že jsem se dlouho nepokoušel to zkusit, možná jsem ztratil naději.

a jaké sklenice? sklo (omlouvám se za hloupé otázky) a jak? nalít, přidat bakterie a ve většině multi, pravděpodobně ve vodě? slovem, pro více podrobností prosím

Dělám ve třech půl litrových plechovkách

Nejprve je sterilizuji v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty. Pak vezmu 1 250 litrů mléka a zahřeju to tam po dobu 3 minut. moje mléko je sterilizované, takže ho nevařím. Poté přidám do mléka sklenici aktivace jogurtu a dobře promíchám. Nalil jsem to do sklenic a vložil do karikatury, poté, co jsem do ní nalil trochu teplé vody, aby zakryl dno. Zahřejte po dobu 30 minut a nechte působit 8-9 hodin. Pak zavřu nádoby s víčky a nechám je v chladu.
Můj manžel a já teď jíme každý den vlastní jogurt. A nepotřebujete žádného výrobce jogurtů.
Můžete si vzít různé sklenice, hlavní je, že se vejdou do hrnce.

[Freken Bock]

Chci také říci o kaši. A mám takový odpad s mlékem, jako je Natálka: výstup se ukáže obilninou smíchanou s mírně sraženým mlékem, i když chuť je obyčejná. Vařím kaši ráno a večer ji neliji, mléko je čerstvé. Kromě toho často lehce hoří. Pokud nezasahuji do režimu, je příliš zavařený. Četl jsem, že celý multivark je člověk, který vyrábí jogurty a který má tvaroh stejně. Může to vysvětlit kvalitu mé kaše? ..

Četl jsem a divím se.Moje mléčné kaše jsou vždy vynikající. Nikdy nehoří a mléko se nesráží. Kvůli obilovinám jsem koupil hlavně pomalý vařič. Dokonale vaří mléčnou kaši.
Zdá se, že zde mluvíme o různých zařízeních. Freken Bock , a koupili jste svůj multicooker v „Eldorado“?

Jednou jsem dostal takovou kaši z ovesných vloček. Byl jsem velmi překvapen, protože den předtím jsem udělal stejnou kaši a všechno bylo v pořádku. S největší pravděpodobností za to může mléko, i když to bylo dlouhodobé. Nemohu najít jiné vysvětlení.

Bylo vám to dáno Eldorado :-) Moji rodiče z tohoto obchodu s komiksy. A kaše je vždy vynikající. A mám ho z jiného obchodu a večer na něj umístěná kaše může dopadnout tak špatně. Pokud to dám ráno, je vše v pořádku. A nezapomeňte dobře umýt vnitřek víka. Nějak jsem to zapomněl po upečení masa umýt a dát kaši. Mléko se tedy sráželo.

Dívky a chlapci, hostesky a hostitelé. Majitelé multivarků. Pojďme stručně popsat „+“ a „-“ našich úžasných zařízení. Proč je to potřeba? Dnes na jiném fóru vyvstala otázka, ale ve skutečnosti je to tak skvělé na multivarkě. Takže chci shromáždit všechny klady a zápory do jednoho tématu. Vím, že existuje podobné téma „otázky od někoho, kdo uvažuje o koupi ...“. Existují však otázky a zde budeme bez diskuse shromažďovat klady a zápory. Jen osobní zkušenost.

Popíšu své dojmy:

"+" - s příchodem multivarkáře moje rodina konečně začala jíst polévky. Předtím - nechci, nebudu, nemám zájem. Nyní - jaká bude příští polévka? Mnoho polévek se vařilo poprvé v multivarkě.
Olej... Utrácíme to několikrát méně. Pokud dříve balíček másla (200-250 gramů) zbýval týden, nyní to stačí na dva nebo tři týdny. Teď už prakticky nemažu na másle. Zelenina, spotřeba se také stala mnohem menší. Smažení masa na duši na sporáku a v pomalém sporáku je velmi, velmi rozdíl. Mulčování obsahuje lžíci. Stručně řečeno, výhody jsou všude.
Dvojitý kotel - nejsme fanoušci takového jídla, a přestože se o ní v rodině už dlouhou dobu hovoří, stále jsme se nemohli dát dohromady. A teď, pokud to opravdu chcete, můžete to vždy trochu sníst - lahodné, zítra můžete také maso smažit. Dnes jsem vařil brambory, mrkev a vejce na salát - doslova dva. Udělám salát k večeři, budeme ho jíst s potěšením.
Pekařské produkty... Obecně peču s potěšením, v troubě, v mikrovlnné troubě ... Nyní také v multivarkě. Pozoruhodně drží t-ru, lahodné muffiny, sušenky atd.
Rýže, pohanka, pilaf. Moje děti ve skutečnosti nemají rády pohanku, je to samozřejmě škoda, ale je to fakt. A po multivarkě - začali jíst. Je tak „načechraná“. U rýže nepotřebujete další pohyby těla. Po varu jej opláchněte. Pilaf, samozřejmě podmíněný, spíše „kaše s masem“. Ale je to také chutné. A pohodlné.
Časovač, automatické vypnutí. Zřídka někdo nemusel běžet domů nebo zůstat doma, když se něco vaří na sporáku. Zde je samozřejmě nesmírně výhodné, aby přestala vařit včas, nezáleží na tom, jestli jste doma nebo ne.

„-“ - zde jsou čistě technické věci. Je nepohodlné, že nelze odstranit horní kryt. Není příliš vhodné umýt. Je nepohodlné, že zde není časovač zapnutí, to znamená, že je nemožné, jako v HP, požádat o vaření rýže pro váš příjezd. Vyjmutí pánve z multivarkáře není příliš pohodlné, ale jedná se o maličkosti. Nyní je tu ještě jedna nevýhoda, cena. Vytáhli to nahoru, takže se divíte, že dolar klesá - multivarkář zdražil téměř třikrát ...

To je vlastně všechno. Pište, kolegové v kuchyňské dílně

Je nepohodlné, že není k dispozici žádný časovač, to znamená, že je nemožné, jako v HP, požádat o vaření rýže pro váš příjezd.

Tady je chyba. U všech automatických programů vlevo (pohanka, pilaf, mléčná kaše) funguje režim časovače. Vařte tedy rýži - žádný problém a se zpožděním

Pro mě je NEJVĚTŠÍ plus přítomnost programu Mléčná kaše s časovačem. Problém se snídaní vyřešen od večera

Pro mě osobně se funkce dvojitého kotle ukázala jako zbytečná, protože používám velký samostatný parní kotel. Pravděpodobně to ale není mínus, ale jen nadbytek.

+ je, že můžete vařit různé cereálie bez namáhání. Tento hrnec byl zakoupen hlavně na obiloviny. Ukázalo se, že jsou prostě úžasné. Před tím jsem vařil kaši na sporáku, v mikrovlnné troubě - to je všechno špatně. Buď hoří, nebo dopadají suché.
Mám rád hasicí funkci. Dušení masa trvá déle než na sporáku, ale chutná lépe, rozpadá se na vlákna a zachovává šťavnatost. U polévek a boršču si veškerá zelenina zachovává svůj tvar, nepřemíchá se.
„Ohřev“ používám poměrně často, když by měl být pokrm do určité doby horký.
Toto zařízení je pro hostitelku velkou pomocí.
Z mínusů ani nevím, jak mám volat. Karikaturu mám jen na pár dní.

Dobře, a tady, v tomto Temku, promluvím.

„+“ - za žádných okolností se nikdy nic nevyvaruje;
začal připravovat pokrmy, které jsem dříve zřídka dělal (časově náročné) - domácí kvašené pečené mléko, rosolovité maso, vařené vepřové maso ... spousta věcí ...;
problém plné snídaně již není (přešli od sendvičů k obilovinám a kastrolům);
jídlo se stalo prospěšnějším pro zdraví - podstatně více mléčných výrobků, dušená zelenina a maso místo smažených (bez ztráty chuti!), hojnost cereálních pokrmů.
vaření v malých porcích - díky tomu je méně odpadu (unavený, nedokončený)
„+++++++“ - Úžasný spořič času s časovačem a připojením.
měřené a vypočítané recepty pro členy fóra zde a na Good Cook - (váha, čas, název programu) - ve výsledku se všechno ukáže SUPER!

„-“ - není možné deaktivovat funkci „Vytápění“. To znamená, že pokud nejste doma, pak se po vaření režim automaticky přepne do režimu „topení“, a to není vždy výhodné, někdy je nutné, aby pokrm nebo pečivo okamžitě vychladly.
S neodnímatelným krytem si nedělám starosti - otřete kondenzát hadrem a je to. Neexistuje žádné zvláštní znečištění. Pánev lze vyjmout velmi snadno, je to nepohodlné, pouze když je HORKÉ. Pak ano, nemůžete vytáhnout horký hrnec úzkou stranou s rukavicí na troubu ...
Také bych chtěl samostatnou funkci „smažení“. V režimu „pečení“ můžete smažit, ale na pánvi se to ukáže trochu rychleji. Ale to není mínus. jen poznámka.
To jsou moje postřehy.

Existuje spousta plusů. Z mínusů bych chtěl poznamenat velmi jemný teflonový povlak a je těžké se zbavit pachů česneku, cibule a koření. Problém s pachy jsem vyřešil zakoupením druhého multi. Teď mám jednu na maso, ryby atd. atd. Druhý používám k pečení a výrobě jogurtů.

[Dort]

Dort

„-“ - není možné deaktivovat funkci „Vytápění“. To znamená, že pokud nejste doma, pak se po vaření režim automaticky přepne do režimu „topení“, a to není vždy výhodné, někdy je nutné, aby pokrm nebo pečivo okamžitě vychladly.

Tento problém lze vyřešit docela jednoduše. Multiu zapojíme do zásuvky pomocí časovače elektrických spotřebičů, který naprogramujeme na požadovanou dobu výpadku proudu.