Parník (diskuse o modelech, tipy a zpětná vazba)

Na jednu porci rýže, dvě porce vody ji můžete okamžitě osolit, na konci vaření přidám máslo. A místo vody můžete použít vývar (i z kuřecích kostek) a krásně zbarvenou rýži a vynikající. Doba vaření na mém parníku 30-40 minut 200 gr. rýže.
Mimochodem, musíte nalít rýži samotnou, do šálku bez "děr"

[autor citace = Není jasné, zda a do jaké míry nalít vodu do samotné rýže. Každý, kdo má dobré cereálie ve dvojitém kotli - uveďte prosím objem cereálií a vody a dobu vaření. [/ citát]

Rustikální sporák, v nástroji na straně 74 je stůl. na 250 g rýže, asi 300-400 ml. voda. Vše záleží na druhu rýže. Vložte promytou rýži do misky, naplňte ji vodou a dokud nezměkne. Vždy je zaliju vroucí vodou a podle popisu na obalu rýže - (asi 25 minut a zkusím to, nepřipraveno - dalších 5 minut). Slaná rýže pouze vařená !!! Jinak to bude dub.
Podívejte se sem, spousta zajímavých věcí
🔗

Rustikální sporák, v nástroji na straně 74 je stůl. na 250 g rýže, asi 300-400 ml. voda. Vše záleží na druhu rýže. Umytou rýži vložte do misky, naplňte ji vodou a dokud nezměkne. Vždy je zaliju vroucí vodou a podle popisu na obalu rýže - (asi 25 minut a zkusím to, nepřipraveno - dalších 5 minut). Slaná rýže pouze vařená !!! Jinak to bude dub.

Lesko, děkuji za odpověď. Přečetl jsem si pokyny. Stále však existuje nejednoznačný text. Nejprve je napsáno, že na misce je 300 ml riski pro objem vody. Neviděl jsem je. Za druhé, není to příliš jasné, nejprve nalijte rýži a nalijte 300 ml vody, nebo nalijte rýži a nalijte vodu, dokud nebude riskantní (voda bude v tomto případě mnohem méně).
Ale obecně zřejmě prodloužený víkend ovlivňuje mysl))))
A pokud je rýže vlhká a voda odvařila, můžete ji přidat do samotné rýže nebo ji jen připravit na páře?

A pokud je rýže vlhká a voda odvařila, můžete ji přidat do samotné rýže nebo ji jen připravit na páře?

Doplňte vodu, ne studenou, ale vařící.
Obecně platí, že když jsem poprvé připravoval rýži ve dvojitém kotli, rozhodl jsem se, že je vařená v páře, to znamená v páře a není potřeba žádná voda. Vařil jsem to pro pár ... i když asi hodinu, nebo i více, už si to nepamatuji, ale bylo to drobivé.

Doplňte vodu, ale ne studenou, ale vařící vodou.
Obecně platí, že když jsem poprvé připravoval rýži ve dvojitém kotli, rozhodl jsem se, že je vařená v páře, to znamená v páře a není potřeba žádná voda. Vařil jsem to pro pár ... i když asi hodinu, nebo i více, už si to nepamatuji, ale bylo to drobivé.

Páni, myslel jsem si, že jen napařování, bez přidání vody, se rýže vůbec nevaří. Zkusím to také

Nejprve je napsáno, že na misce je 300 ml riski pro objem vody. Neviděl jsem je. Za druhé, není to příliš jasné, nejprve nalijte rýži a nalijte 300 ml vody, nebo nalijte rýži a nalijte vodu, dokud nebude riskantní (v tomto případě bude vody mnohem méně).

Značky jsou pouze ve vodní nádrži. Pro vaření rýže nalijte vodu až po značku MAX. Podle pokynů v misce na rýži 250 gr rýže + 300 ml vody. Zkoušel jsem to několikrát, zdálo se mi to dlouhé a nepohodlné. Ale miluji všechna ostatní jídla z dvojitého kotle, zejména zelí a kuřecí kotlety. Poté VELMI POZORNĚ vyjměte černý plech, po dlouhém vaření je plný až po okraj vroucí vodou.

Řekněte mi, je možné přidat Brownovi vodu? Je to jen to, že stojím před volbou dvojitého kotle mezi Brownem a Moulinexem a v Brownu není funkce přidávání vody, ale v Mulinieszce ano.

Neexistuje žádný speciální otvor, musíte vyjmout misky, ale maximální hladina vody je dostatečná pro asi hodinu vaření.

Řekněte mi, je možné přidat Brownovi vodu? Je to jen to, že stojím před volbou dvojitého kotle mezi Brownem a Moulinexem a v Brownu není funkce přidávání vody, ale v Mulinieszce ano.

Sundám horu, která byla postavena, a klidně ji doplním ... ale to je zřídka potřeba, obvykle je tam dost vody.

Řekněte mi, je možné přidat Brownovi vodu? Je to jen to, že stojím před volbou dvojitého kotle mezi Brownem a Moulinexem a v Brownu není funkce přidávání vody, ale v Mulinieszce ano.

Do předvčerejška jsem také stál před stejnou volbou - nit 143 nebo hnědá fs20. Pokud jde o vzhled, rozhodně se mi více líbila mulineshka, ale funkčně vyhrává hnědá. Včera jsem vařil obrovskou červenou řepu, 1,5 hodiny, nemusel jsem přidávat vodu. Palety jsou hluboké, nic nepřeteklo. Každé patro má svou vlastní paletu. A co se mě dotklo - hledal jsem malý model, takže v hnědé barvě, pokud odstraníte horní patro - spodní patro lze rozdělit pomocí speciálních přepážek na 2 nebo 3 oddíly. To znamená, že když trochu vařím, ale jinak, můžete to udělat na jednom patře bez míchání a neblokování 2 podlaží. Stručně řečeno, považuji Browna za nejvíce promyšleného a pohodlného. (a teď vařím ryby a květák, takže dvě patra pro mě nebyla zbytečná).

Ano, zapomněl jsem na hnědou. Tam, když sundáte víko, otočíte jej a "promění se" ve velmi stabilní a pohodlnou oporu pro koše napařovače, je skvělé, že nic nestříká, vše lze z napařovače velmi úhledně "vyložit".

Mám ještě jednu otázku, když vařím brambory a řepu, mohu brambory odstranit dříve?

Rustikální sporák, musíte nalít vodu do rýže a objem je stejný jako při normálním vaření pod víkem, to znamená, že bez dalšího vypouštění vody jsem to dal na 40 minut, dobře, stejně jako všechny ostatní obiloviny.

Mám ještě jednu otázku, když vařím brambory a řepu, mohu brambory odstranit dříve?

Samozřejmě můžete, opatrně sejměte víko, aby se vaše ruce nezachytily parou, a vyjměte / nahlaste, co chcete.

Rýži důkladně umyju, namočím na 20-30 minut a znovu ji umyji. Po tomto postupu se rýže vaří mnohem rychleji. A důkladné mytí je prostě nutné. Kvůli práci jsem musel navštívit závod na zpracování a třídění rýže a dokonce i konzervárnu a továrnu na ryby. Džusy, zelenina a ovoce v plechovkách a ryby (zejména smažené na oleji) ... Rýže je moje slabost - a protože jsem viděl celý proces od výroby až po přípravu k prodeji, nejprve jsem ji chtěl namočit bělidlem! Vietnamskou rýži zpracovávejte obzvláště opatrně, i když to vypadá jako vroucí bílá.

Dívky, jsem zase s otázkou ohledně parníku

Chci vařit maso (telecí, asi 1 kg).
1. Vychutnejte si čas na vaření (nechci krájet kousek, udělám to úplně)?
2. Sůl kdy (před, během, po)?
3. Mohu místo soli použít teriyaki? (Včera jsem tak vařil ryby, chutnalo mi to, ale nejsem si jistý masem).

Dívky, jsem zase s otázkou ohledně parníku

Chci vařit maso (telecí, asi 1 kg).
1. Vychutnejte si čas na vaření (nechci krájet kousek, udělám to úplně)?
2. Sůl kdy (před, během, po)?
3. Mohu místo soli použít teriyaki? (Včera jsem tak vařil ryby, chutnalo mi to, ale nejsem si jistý masem).

1) Sázejte na hodinu, nebudete se mýlit. Nebude to stačit, přidáte čas, ale bude to stěží potřeba. K salátu je nejchutnější maso Olivier ve dvojitém kotli. Vždy to v něm vařím. Ale mám rád zhroucené, měkké. Pokud se vám to nelíbí, začněte ve 40 minutách.
2) Obecně se nedoporučuje solit před vařením ve dvojitém kotli.A maso nebo ryby v koření jsem předem osolil a vysypal, ale pouze pokud jsem je později uvařil v misce na rýži. Ukázalo se to docela pohodlně a pak vařili ve vlastní šťávě.

Ve třetí otázce vám bohužel nepomůžu.

Dívky,
zkušení parníci už to asi vědí, takže píšu o „hrábě“ pro „začátečníky“.
Dal jsem zmrazené 500 g filé z tresky do dvojitého kotle (nemusíte odmrazovat podle pokynů), po 15 minutách vytékala voda z pánve
(navzdory skutečnosti, že mražená zelenina, včetně velkých klasů, se vařila bez problémů). Obecně si pečlivě prohlédněte zmrazené potraviny, abyste se ujistili, že jsou dobře zmrazené bez ledu. Jinak bude potopa jako já

Nejedná se o stejné knedlíky, které jsou ve vodě, nemohou být vyrobeny v knedlíkovém stroji. Těsto je hněteno s kefírem a sodou. Ukázalo se, že je velmi načechraný a není suchý, dobře, čistě „ukrajinský“.

A řekni mi recept na knedlíky na kefíru? to je čistě ukrajinské !!! hledá, hledá ne, ne, kde je doporučeno vás kontaktovat.

Dívky, které mají parník BrownFS20, řekněte mi!
Jakou barvu má váš ohřívač vody Pipka? Nejprve jsem měl tak bledou písčitou barvu, ale dnes jsem viděl, že se tento povlak začal odlupovat a pod ním byl modrý, hladký povlak.
Proč to začalo stoupat za měsíc? a co je tam modré?
Jak se máte

Je to špína!
Naplňte až po značku maxima nebo ještě více vody, abyste zakryli topení. Přidejte kyselinu citronovou (1 sáček) a vařte 15-20 minut. V případě potřeby postup opakujte. Všechno se musí vzdálit. Udělal jsem to mnohokrát. A ještě jedna věc: nezapomeňte nainstalovat paletu, kontejner, víko a poté zapnout mastek.

Proč to začalo stoupat za měsíc? a co je tam modré?
Jak se máte

Právě jsem vyčistil topení kyselinou citronovou, jinak jsem na to úplně zapomněl.

Je to špína!
Naplňte až po značku maxima nebo ještě více vody, abyste zakryli topení. Přidejte kyselinu citronovou (1 sáček) a vařte 15-20 minut. V případě potřeby postup opakujte. Všechno se musí vzdálit. Udělal jsem to mnohokrát. A ještě jedna věc: nezapomeňte nainstalovat paletu, kontejner, víko a poté zapnout mastek.

To znamená, že nový parník byl pokryt rovnoměrnou vrstvou stupnice a po měsíci se tato stupnice začala rozpadat na kousky))? Obvykle se to děje obráceně. Jak spodina vypadá, že vím, vidím ji každý den v konvici

[Rustikální sporák]

Rustikální sporák, speciálně šel a dostal to a zvedl to. Hladký šedý povrch se objevil pod silnou vrstvou měřítka, která se rozpadala na kousky. Můj parník je starý 2 roky, možná Brown během této doby změnil barvu ze šedé na modrou. Nová mohla klidně mít světle šedo-pískovou barvu a časem od vytápění a vody ztmavnout na šedou. Pamatuji si, že ohřívač byl okamžitě po několika startech zakrytý vodním kamenem. Nejprve jsem s ní aktivně bojoval, pak jsem skončil. S naší vodou je to beznadějné. Nyní, po vaření, když je ohřívač horký, opláchnu ho proudem studené vody - co spadnout, pak spadnout.

[Rustikální sporák]

Rustikální sporákPamatuji si, že ohřívač byl okamžitě po několika startech zakryt stupnicí.
A moje je úplně stejná. Po každém vaření se snažím topení osušit ručníkem a občas použít kyselinu citronovou nebo ocet.

Obvykle vařím ve dvojitém kotli:
-Rýže
-Ryba
-Manželky
-Krevníci
-Zelenina

[Ohřívač byl bezprostředně po několika startech zakryt vodním kamenem.]

Ohřívač byl bezprostředně po několika startech zakryt vodním kamenem.
Vařím v tomto parníku několikrát denně, ale ... vše bez soli (nepovoleno). Stupnice musí být odstraněna 2-3krát za měsíc pomocí zředěné citronové šťávy, zatímco sousedka (má stejný dvojitý kotel) chemizuje téměř každý týden. Není to tedy jen o vodě.

Pro páru používám pouze čistou vodu z filtru, za 2 roky provozu napařovače nedošlo k tvorbě vodního kamene.

Pro páru používám pouze čistou vodu z filtru, během 2 let provozu parníku nebyl vodního kamene ani jednou.

Podobně nalévám pouze vyčištěnou vodu po filtru nebo zakoupenou vodu do rychlovarné konvice, dvojitého kotle, žehličky - po mnoho let se na žádném zařízení nevytvořil vodní kámen. A dříve se předchozí čajové konvice měnily rychlostí zvuku - rozbily se z měřítka, přesněji z jeho pravidelného čištění. Doporučuji všem doplňovat pouze ČISTOU vodu!

Včera jsem konečně dostal hnědý parník. Dnes v něm chci udělat lososa, květák a mám otázku, na který podnos mám dát rybu do spodního nebo horního a mám nejdříve rozmrazit ryby a zelí?

Včera jsem konečně dostal hnědý parník. Dnes v něm chci udělat lososa, květák a mám otázku, na který podnos mám dát rybu do spodního nebo horního a mám nejdříve rozmrazit ryby a zelí?

Gratulujeme, skvělá volba

Na jeden podnos jsem dal rybu se zeleninou (to je jeden steak), a tak, ryby dolů a zelenina nahoru.
Není třeba odmrazovat. Pokud budete vařit mrkev nebo červenou řepu, je lepší použít černý žlab

Díky Celestina. Chci dát rybu na cibuli (nakrájenou na kroužky) a před podáváním posypat koprem nebo koprem.

Díky Celestina. Chci dát rybu na cibuli (nakrájenou na kroužky) a před podáváním posypat koprem nebo koprem.

Lepší před podáváním, takže během vaření ztratí veškerý zápach.
Když jsem příliš líný na vaření, vždy chovám steaky z lososa v lednici. Okamžitě na páru a v dalším žlabu brambory v uniformách nebo rýže a to je vše, večeře je hotová

Díky Celestine. Chci dát rybu na cibuli (nakrájenou na kroužky) a před podáváním posypat koprem nebo koprem.

Pokud je losos kousek s kůží, pak může být do břicha nasypán kopr, pepř a citron, ryby budou dokonale nasycené. U steaku, čerstvého kopru pouze na talíři a sušeného kopru lze použít ve dvojitém kotli.

Včera jsem otestoval svůj parník. Vyrobený losos a květák, opravdu se mi to líbilo a také rodina. Moje dcera nejí smaženého lososa, mluví velmi tučně a jedla sladkou duši z dvojitého kotle. A květák se liší od vařeného, ​​líbilo se mi to lépe z dvojitého kotle, i když miluji zelí v jakékoli formě.

A včera jsem vařil dýhu ve dvojitém kotli, nakrájel jsem všechny výrobky surové a hodil jsem to do dvojitého kotle na hodinu. Ohromen, jak chutné! Obecně se snažím vařit co nejvíce ve dvojitém kotli, dokud mi nepřinesli moji karikaturu)

A včera jsem vařil dýhu ve dvojitém kotli, nakrájel jsem všechny výrobky surové a hodil jsem to do dvojitého kotle na hodinu. Ohromen, jak chutné! Obecně se snažím vařit co nejvíce ve dvojitém kotli, dokud mi nepřinesli moji karikaturu)

Ale proč vařit tak dlouho, to také není dobré.
U nakrájené zeleniny a ryb stačí maximálně 30 minut.

Správce, že? a zdálo se mi to i nedopečené řepě ... hmm ..

Správce, že? a zdálo se mi to i nedopečené řepě ... hmm ..

Celou řepu mám za méně než hodinu

Celestine, jaký je tvůj parník? nebo o co by mohlo jít?

Celestine, jaký je tvůj parník? nebo o co by mohlo jít?

Mám hnědé, nebudu říkat, že tam byly velmi velké buryachki, ale dal jsem je celé a mrkev a brambory, první se vytáhly po 20 minutách a baryachki po dalších 10-15 minutách.

Celestina, hmm ... mám tefal .. co by se mohlo stát .. jak tomu rozumím, kontrolujeme to jako brambor s nožem, aby mohl volně projít?

Celestina, hmm ... mám tefal .. co by se mohlo stát .. jak tomu rozumím, kontrolujeme to jako brambor s nožem, aby mohl volně projít?

A záležitost může být v zařízení parníku a jeho síle.
V Brownu se jemně nakrájená zelenina (včetně řepy) + vejce + maso (ryby) vaří společně maximálně 30 minut.

Celestina, hmm ... mám tefal .. co by se mohlo stát .. jak tomu rozumím, kontrolujeme to jako brambor s nožem, aby mohl volně projít?

Zkontroluji to pomocí párátka. A pak existuje osvědčený způsob, jak rychle vařit řepu všech velikostí.Vařte ho 20 minut (i velmi velký) a dejte jej pod velmi studenou vodu, dokud nevychladne, okamžitě zjemne (to je situace, kdy potřebujete velmi rychle uvařit ... pomůže))) A aby byla sladší, přidejte do vody lžíci cukru ( ale to je pro vaření ve vodě)

Možná to záleží na zelenině? Mám celou řepu střední velikosti, když ji vařím méně než hodinu, a když jsou dvě, zůstanou mírně pevné. Napařovač Moulinex je nejjednodušší.

Dobrý večer! Brzy 8. března chci požádat svého manžela o dvojitý kotel jako dárek. Přečetl jsem si recenze na tomto webu (nemohl jsem je najít nikde jinde), rozhodl jsem se vzít Browna, ale stále existují pochybnosti. Použil někdo Bork? Moc se mi líbí design, ale nevím, jestli to stojí za přeplacení! No, teď také sním o pekárně chleba

[Juju]

Včera jsem se stal šťastným majitelem hnědého dvojitého kotle. Objednal jsem si ho přes M-video, nebylo to drahé za cenu, všechno funguje!
Již byla vyrobena omeleta na předpis Juju a vinigret! Všechno se mi moc líbilo, dnes se pokusím udělat něco jiného!
Vlezl jsem se podívat na recepty a některé zprávy z této Temky zmizely, neměly čas přepsat. Možná byli někam přesunuti?

[Juju]

Jaká škoda! Juju vyložil vynikající recepty na vepřové maso s houbami, zelné housky, čečenské jídlo se složitým názvem. Opravdu jsem chtěl vyzkoušet všechno Juju, je velmi nepohodlné se vás zeptat, ale můžete, prosím, rozložit recepty ještě jednou. Nemáš zač!

Možná má někdo Tefal 4001? Potřebujete tento 0,6 l oboustranný nepřilnavý pekáč, ve kterém se doporučuje vařit maso a ryby? A prodlužuje se jejich doba vaření na rozdíl od vaření v plastových parnících? A jsou koše z nerezové oceli pohodlné? A ještě jedna věc: výkon 2 000 W - je dobrý nebo je lepší odebírat až 1 000 W?

Možná má někdo Tefal 4001? Potřebujete tento 0,6 l oboustranný nepřilnavý pekáč, ve kterém se doporučuje vařit maso a ryby? A prodlužuje se jejich doba vaření na rozdíl od vaření v plastových parnících? A jsou koše z nerezové oceli pohodlné?

podívejte se na příspěvek zde:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=203.0