Risovarka. Jak vařit.

[RybkA]

RybkA dnes ráno jsem vařil pohanku na 2 polévkové lžíce. viděl čas ... zhruba zhruba 1 hodinu, protože když to přišlo asi na 5 minut, pravděpodobně už přešlo na topení, což znamená od 50 do 55 minut, tady

Tolik k rozdílu! Na moji kaši stačilo 30 minut + 10 ohřevu!
Půjdu popsat vaření v receptech, pravděpodobně proto, aby jim později nebylo nadáno ...

Světik_ , ale stále mě zajímá mléčná kaše... Možná máte příležitost měřit teplotu během vaření a dobu trvání es-but.

Manžel je potěšen! Včera v noci jsem dusil nějaké dušené brambory a slzně jsem slíbil, že mi koupí VŠE, co chci víc!

[IRR]

...IRR, a režim JOOK lze ručně přerušit přepnutím přepínače do polohy TOPENÍ nebo HASENÍ? ...

Mohu odpovědět? Pokyny říkají, že v programu SOOK je při přípravě na stroji absolutně nemožné ručně přepnout na VARM. A na polévku / kaši můžete.
Po otevření víka a uvolnění tlaku ručně přepnu z SOOK na VARM.

[POHANKA]

Takže jsem už vařil v rýžovaru.
POHANKA na 2 polévkové lžíce. obiloviny + 4 lžíce. voda + sůl. Naplnil jsem to studenou vodou. Nikde není řečeno, co vyplnit. Solené okem, protože není realistické zkontrolovat chuť. Zapnul jsem to na SOOK a odešel. Fungovalo to přesně 30 minut a přeplo se na WARM. Otevřel jsem a přidal olivový olej. Nechal jsem to na TEPLÉ po dobu 10 minut. Hotovo!

Doslova okamžitě začal vařit DUŠENÉ ZEMĚNĚ S KAPUCÍ .

[ukka]

ukka, kolik jste upekli čokoládu na vroucí vodě na JUICE a kolik jste si nechali na TEPLO?

[ZDE JE VŠECHNO PÍSÁNO PODROBNĚ !!!]

Vážení uživatelé tohoto vlákna! Chcete-li vytvořit obsah, musíte mít recepty samotné. Vyzkoušejte Temku a strčte nos do alespoň jednoho kompletního receptu: žádné složení, žádné produkty, žádné množství ...
Existuje pravidlo: jeden recept, jedno téma. Co je zde nepochopitelné? Pokud chcete sdílet, otevřete nové téma a zde je odkaz na toto téma.
ZDE JE VŠECHNO PÍSÁNO PODROBNĚ !!!

[IRR, ukka]

IRR, ukka, odpovězte!
Vyrobili jste čokoládu s vroucí vodou, že? Jak dlouho jste vydrželi v jakém režimu?
Dal jsem to. Těsto vyšlo příliš tenké.
Po dobu pěti minut se režim JOOK přepnul na TOPENÍ. Nebylo možné přepnout silou, páka nefungovala a nefungovala ani při HASENÍ.
10 minut ZAHŘÁTÍ a přepnul jsem zpět na JOOK, ale fungovalo to přesně 1 - 2 minuty a znovu se VYHŘÍVAL.
Po dalších pěti minutách jsem přešel na HASENÍ, a tak to bylo téměř 20 minut.
Trvá mi tak dlouho klikat? A po jak dlouho můžete zkontrolovat připravenost?

Pečení s řinčením a bez opětovného vaření. Všechno se ukázalo, jen to bylo pečené na kuchaři před přepnutím (10-15 minut) a 60-65 minut na ohřev. Připravenost jsem určil dřevěným špízem.
S hustým těstem se mi líbilo lépe ...

[PRÁVĚ TADY]

A dnes jsem vařil kuře a brambory v Klasha.
Ukázalo se, že v rýžovém sporáku můžete na kuchaři smažit !!!

Recept stanoven PRÁVĚ TADY

Chutný!

Obecně je to hotové!
Naklaatsya, už unavený
Proces trval někde mezi 1,30 - 1,40, ALE ... Myslím, že to bylo možné urychlit ... v okamžiku, kdy se mi podařilo znovu přepnout režimy, musel jsem zapnout SOOK, a ne HASENÍ, a tak byl na HASENÍ 40 minut. O hodinu později jsem se tam podíval a tam to bylo ještě daleko od připravenosti. V té době už vstal vysoko a probublával, ale byl velmi lehký.
Je to všechno otázka praxe, musíte vyplnit ruku ...
Pravděpodobně jsem nevyrostl moc 7 cm. Četl jsem, že to může být 10 cm, ale nemám výsledek ...
Šel jsem vařit smetanu.
Fotografie zveřejním později.

[ukka]

ukka , lahodné brambory!
Perfektně hranolky na JUOC!

Chci se vás zeptat na pečené mléko. Jak dlouho trvá ohřev? A je nutné vařit před ochabováním?

[ukka]

ukka

dušené na kuchaři po dobu 5 minut, vložte brambory, mraženou papriku, pak vařte až do přepnutí a zahřejte na 50 minut.

Olchik, otázka publika: přepíná se sám, nebo bych měl přepínat? Co je to, nemůžete nikam jít, musíte dávat pozor při přepínání? A kuře vypadá velmi chutně ... Právě jsem založil notebook s recepty ... Exkluzivně vařiče rýže ... Budu studovat, studovat a studovat ... Dokud nedorazí můj vařič rýže

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, v tomto receptu se rýžovar sám přepnul.

Proč hlídat? Smažený, dušený a šel dělat jiné věci. Za asi 30-40 minut jej otevřete, podívejte se, co se tam děje ...
Tanya, myslím, že ručně přepnout, je to nutné pro polévky ... V rýžovém sporáku, jak tomu rozumím, se senzor odpařování kapaliny - množství vlhkosti potřebné pro senzor vypařilo - přešla na ohřev ... V těchto miskách, tam, kde je hodně tekutiny, budete si ji muset přepnout sami ...
Tanya, umíš si to představit, ona také hranolky !!!

[ukka]

ukka ,

Chci se vás zeptat na pečené mléko. Jak dlouho trvá ohřev? A je nutné vařit před ochabováním?

Nalijte mléko, ne více než 2 litry, zapněte kaši - ona se sama vaří a přepne na varm. Bude to trvat asi půl hodiny. Během této půl hodiny několikrát promíchejte lžící na rýži, jinak bude dole hnědá pěna. Všechno. Nechejte to stát na varmě po dobu 6 hodin (nejlépe celou noc). Bude mít mírně karamelovou barvu a chuť pečeného mléka. Pokud chcete kvašené pečené mléko, ochlaďte asi na 40 stupňů a zakvašte 3-4 lžícemi zakysané smetany. Nechejte na stole 4-6 hodin. Pak by to v ledničce mělo trochu zesílit. Možná můžete nalít více mléka, ale? I když jsem nalil 3 litry a nic ... zdá se, že se neudusila.

[Tanya, umíš si to představit, ona také hranolky !!!]

Tanya, umíš si to představit, ona také hranolky !!!

ukka, ona je stále smažená !!!!!
Manžel smažil brambory. Nalil jsem slunečnicový olej, zahřál ho a dal nakrájené brambory. Bylo to smažené na šťávě pod zavřeným víkem, otevřené k míchání. Někdy bylo víko ponecháno otevřené. Ukázalo se, že není příliš smažené, ale ani vařené.

[IRR]

IRR, dík!
Čím dále, tím víc v něm vařím!
Zbývá zvládnout pečené mléko a boršč ...
Koneckonců, zázrak technologie přeci jen zlomil nejodbornější konzervativce ... A plynový sporák, nyní sho, proud pro vytápění?

Lenok_cn„Na fotce to nevidím, ale kuře je zdola dobře opečené!

[ukka]

ukka

Nalijte mléko, ne více než 2 litry, zapněte kaši - ona se sama vaří a přepne na varm. Bude to trvat asi půl hodiny.

U Rybky je tomu tak, její model je jiný. A co Klatronic? A co je to kaše? Rozumím tomu, že toto je kaše v angličtině ... Jaká je teplota kaše? Jako Klatronic kuchař? Nebo méně? Chtěl bych pochopit, jak vařit pečené mléko v Klatronicu.
A přesto - má Klatronic také lžíci nebo si ji koupíte sami?
Pokud jde o smažení, existuje také kompromis ... A ne příliš smažené, pro ty, kteří nemohou smažit, ale opravdu to chtějí Je to skvělé!

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl „Ještě jsem nedělal mléko, ale myslím, že je nutné ho uvést do varu u kuchaře a ručně přepnout na ohřev, poté dusit jako v Comfort po dobu 5-6 hodin.
Lžíce je součástí, ale používám takovou sadu, od něčeho černého, ​​ohýbá se ... Pokud chcete, dám vám odkaz.
A rád smažím - ne smažený, ale unavený, ani nevím, jak to říct.
Každý den se mi můj rýžovar líbí víc a víc !!! A často mě příjemně překvapí !!!

[IRR]

Nalijte mléko, ne více než 2 litry, zapněte kaši - ona se sama vaří a přepne na varm. Bude to trvat asi půl hodiny. Během této půl hodiny několikrát promíchejte lžící na rýži, jinak bude dole hnědá pěna. Všechno. Nechte to stát na varmě po dobu 6 hodin.

IRR, ale samo se přepne z HASENÍ na VYTÁPĚNÍ? No, přepíná se pouze z SOOOK na HEATER sám ... Nebo jsem zmatený?

A co je to kaše? Rozumím tomu, že toto je kaše v angličtině ... Jaká je teplota kaše? Jak je Klatronic na kuchaři? Nebo méně?

BlackHairedGirl „PORRIDGE to hasí, šetrnější režim Když jsem vařil rosolovité maso, naměřil jsem teplotu 83 * С. A já nevím, neměřil jsem to na SOOK, ale je to jednoznačnější, protože můžete smažit.

[ukka]

Nalijte mléko, ne více než 2 litry, zapněte kaši - ona se sama vaří a přepne na varm.

Rybko, něco jsem pokazil ... Ona sama, z té kaše, se nějak nevypnula 2 litry mléka. Možná to bylo, když jsem to vařil na 3 ... Přepněte na topení pomocí rukojetí, když se vaří na kaši.

ukka To platí pro Rybku, její model je jiný. A co Klatronic? A co je to kaše? Rozumím tomu, že toto je kaše v angličtině ... Jaká je teplota kaše?

Na kaši teplota dusení (nepostradatelná pro přípravu mléčné kaše, polévek, borščů, dušených pokrmů atd.) Ještě jednou (poslední čínské varování) - džus - silný vařič, poridj - slabý vařič, teplý - vroucí (bez viditelného varu) - může být vhodný pro pomalý vařič (80 ° C).

Ale něco mi utkvělo v paměti, že jakmile jsem nalil hodně mléka a dal to na kaši, když jsem si vzpomněl, že to bylo na teple ... A zdálo se, že nikdo není doma (jinak Barabashka)

PORRIDGE to hasící, šetrnější režim Když jsem vařil rosolovité maso, naměřil jsem teplotu 83 * С.

Takže „kaše“ je stejná jako „varm“ v clathronice? Nebo je teplota ještě nižší? A jaká je potom teplota na „Vytápění“ u Comfort? A nyní se ukazuje, že v Klatronicu neexistuje žádný „hasicí“ režim, ale pouze topení.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl Nyní vás všechny úplně zmátnu ...
Právě teď ... vařím vývar z domácího kuřecího masa, už hodinu SEJÍ a já jsem to zkusil znovu 92-93 * C, buď mi potom chyběly knoflíky s knoflíky, nebo jsem se díval příliš často (koneckonců, je to zajímavé, zvláště na začátku tréninku), ale teď je tem-ra takový!
Škoda, že jsem ráno neměřil upečené mléko, nikdo tam nestál celou noc a strkal mi tam nos.
Omlouváme se, pokud jste někoho uvedli v omyl

[Ryba,]

Ryba, Jak je to s mlékem? Stalo se to?

[IRR]

IRR, mléko SUPER !!! Držel jsem to od jedné ráno do 10 ráno na OHŘÍVAČI. Vůně i barva jsou všechny skutečné, a protože jsem to udělal z domova, ukázalo se to docela odvážné, myslím, že si můžu vzít ten obchod. Pěna byla filtrována a odstraněna. Už pili kávu s mlékem a ryazhanku fermentovali domácí zakysanou smetanou.

Takže „kaše“ je stejná jako „varm“ v clathronice? Nebo je teplota ještě nižší? A jaká je potom teplota na „Vytápění“ u Comfort? A nyní se ukazuje, že v Klatronicu neexistuje žádný „hasicí“ režim, ale pouze topení.

jste zde: BlackHairedGirl Zde je srovnání Clathronic a Comfort. V dolní části stránky.

[IRR]

IRR
Díky za informace. To jsem nevěděl. Pokud jsem to věděl, pravděpodobně jsem si vybral Comfort. Ale ... za Clathronic jsem už zaplatil a nyní čekám na doručení. Ve skutečnosti Klatronic postrádá střední hašení ...

[IRR]

IRR
Díky za informace. To jsem nevěděl. Pokud jsem to věděl, pravděpodobně jsem si vybral Comfort. Ale ... za Clathronic jsem už zaplatil a nyní čekám na doručení. Ve skutečnosti Klatronic postrádá střední hašení ...

BlackHairedGirl, nic špatného. Přizpůsobte se pár borščům. Ale máte o litr užitečnější objem. Pokud rodina není malá, milujte polévky IMHO, to je důležité. Během čekání na Kashu si připravte zásoby jídla a recepty na zkušební jízdu

Ahoj!
Dnes jsem pokračoval ve zvládání své Klashy.
Dušené brambory plněné majonézou. Doplnila vroucí vodu a dala ji na džus, přepnula se a dokud nebyla připravena. Teprve teď jsem si uvědomil, že pokud přeexponujete na teplo, trochu hoří, musíte ho včas vypnout.

[RybkA]

Studna, RybkA náš zlatý, nebudete nyní klást otázky typu - oživuje rýžový vařič život nebo ne?

Barví špatné slovo! Jedli jsme vývar s domácími nudlemi, takže drůbež se jen rozpadá na kousky A gumová kůže je vždy měkká, taje v ústech. Její manžel si vše rezervoval pro sebe

Dušené brambory plněné majonézou. Doplnila vroucí vodu a dala ji na džus, přepnula se a dokud nebyla připravena.Teprve teď jsem si uvědomil, že pokud přeexponujete na teplo, trochu hoří, musíte ho včas vypnout.

Myslím, že to není kvůli VYTÁPĚNÍ. Můj pilaf je také trochu smažený. Myslím, že bylo nutné přepnout na samotné VYTÁPĚNÍ dříve, aniž byste čekali na úplné odpaření vody.

[HASENÍ]

Takže když jsem dnes vařil kuřecí tem-ru, změřil jsem to znovu:
- po dvou hodinách nepřetržitého provozu HASENÍ tem-ra dosáhl 95 * C.;
- po dvou hodinách v režimu TOPENÍ tem-ra byl 72-73 * C.
Budu pokračovat v měření, pokud moje paměť nezklame ...

No, konečně!
Gratulujeme !!!
A další báječné jídlo pro vás s Klashou !!!
Pilaf bude vynikající !!!
A peču dort pro dort ministerstva. Pravděpodobně kvůli tomu, že je hodně tekutiny, bylo to pečeno po dobu 1 hodiny a 30 minut. Musel jsem přepnout na vaření dvakrát (nepočítám první zapnutí), ale přepnul jsem po hodině pečení. Nemusíte přepínat častěji, spálí se ...
Algoritmus pečení v Klasha
vařte + teplé => 60 minut bez pohledu => podívejte se, jestli vrchní část není uchopena => vařte + teplá 10 minut => pokud je uchopená, otočte => teplá => 10 minut => připravená
kuchař + teplý 10 minut - myslím tím zapnout kuchařku, samotný klíč se přepne na teplý a dalších 10 minut ...

[RybkA]

RybkA, Stále pracuji na receptu ...

Prodáváme takový dort na váhu, strašně chutný a strašně drahý (těžký), vsadím se, že vyzvedneme recept ...

Obecně jsem dnes pečil takto:

# 2 vejce
Rašple # 1/3 šálku. oleje
# 0,5 šálku krupice
# 1 sklenice kefíru
# 1 šálek cukru
# 1 sklenice mouky
# 3 \ 4 lžičky jedlé sody (pálené vápno)

Krém
# 1 plechovka kondenzovaného mléka
# 200 g másla

Ale můžete také zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem ...

Ol, v receptu na krupici nebo mák? A pak ve zdroji jsem poprvé viděl mák.

[Teta Besya]

Ol, v receptu na krupici nebo mák? A pak ve zdroji jsem poprvé viděl mák.

V receptu máku nemám mák, krupici pro experiment a vyzvednu si recept na to, co se mi líbí v obchodě ...

Teta Besya, pliz, recept je stále syrový, nemohu ho žádným způsobem vyzvednout .... Když vyzvednu, co je požadováno, vypracuji ho !!! A nepečel jsem čistě „ministerský“ ...

[Teta Besya]

Teta Besya, máme dvě témata: vařič rýže. recepty a vařič rýže. modely. diskutovat ne.
Nezdá se, že jsou tato dvě témata téměř stejná (protože například máme pouze dva modely jednoduchých vařičů na rýži)? Nebo je tu samostatná diskuse o technologických metodách a receptech?

Kolik a v jakých režimech potřebujete upéct čokoládový dort ve vroucí vodě v rýžovém sporáku Comfort? Pomoc! Nic nevychází!

[Kateryno]

Kateryno , Odpověděl jsem vám v tématu „Čokoláda s vroucí vodou“. Znamená to, že jakmile přepínací přepínač znovu spustí, zapneme jej na SOOK. To je přibližně jednou za 10 minut.

To je můj dort ...

[RybkA]

RybkAPokud vám to nevadí, přinesl jsem sem vaši metodu čokolády s vroucí vodou

"Upekl jsem to za 1,30 - 1,40. Na JOOK to bylo jen 5 minut, pak jsem přešel na topení. Za 10 minut to bylo možné znovu zapnout, ale dal jsem to na ŘÍZENÍ a zapomněl jsem na to 40 minut. Pak jsem to zapnul ještě dvakrát." na JOKu, ale přesně o 1 minutu později byl HEATER znovu aktivován. Hrál jsem s ním 15-20 minut a to je vše - dort je připraven!
Měl jsem chybu, že po prvním přepnutí jsem nastavil režim HASENÍ, a ne znovu ŠŤÁVU, pak by to šlo rychleji. “

Pohanka stála na Cookovi až 30 minut, když jsem přepnul na Warm a okamžitě ji vypnul. Pohanka je mimo chválu, dietní jako pro moji matku, a co je nejdůležitější, bez mého bdělého dohledu a pohledu do hrnce! Možná si koupíte druhou? Až budou karikatury, dám tchyni

[Teta Besya]

Teta Besya, máme dvě témata: vařič rýže. recepty a vařič rýže. modely. diskutovat ne.
Nezdá se, že jsou tato dvě témata téměř stejná (protože například máme pouze dva modely jednoduchých vařičů na rýži)? Nebo je tu samostatná diskuse o technologických metodách a receptech?

Zpočátku byla témata pojata tak, že v tématu o modelu proběhla diskuse přesně o modelech, režimech, funkcích a v tématu receptů již byla diskutována obecná technologie vaření.
Požadavek „jeden recept - jedno téma“ je společný pro celé fórum (například v chlebu, v cukrárně atd.).Je to pohodlnější - samostatný recept, na stejné téma, jeho diskuse.
Vypracujte tedy své recepty podle očekávání a já vytvořím obsah, aby bylo vše pohodlné hledat.

... A samozřejmě, oslavujte !! Povodeň vyčistím později !! ;) Příjemný chat!

Vezměte do svých řad! Kdo má příručku pro Comfort a jak to vůbec funguje? Včera jsem zkusil dort „čokoláda na vroucí vodě“ - nebyl upečený za pár hodin (několikrát jsem ho dal na Cooka a pak stál na ohřevu)

A přidržíte jej na JOOK po dobu 15 minut a poté přejdete na polévku na kaši. Toho však lze dosáhnout otevřením víka o 2 mm, aby se uvolnil tlak. A poté, co přejdete na polévku na kaši, zavřete víko pevně a po dobu 45 minut.

[Včela]

A přidržíte jej na JOOK po dobu 15 minut a poté přejdete na polévku na kaši. Toho však lze dosáhnout otevřením víka o 2 mm, aby se uvolnil tlak. A poté, co přejdete na polévku na kaši, zavřete víko pevně a po dobu 45 minut.

Včela, takže to nechce 15 minut, ale jen 5 minut a vše se okamžitě přepne na VYTÁPĚNÍ, a co zapnout pro HASENÍ musíte počkat 8-10 minut.
Co jsem nepochopil .... pokud otevřete víko při provozu v režimu SOOK, můžete dobu prodloužit na 15 minut? Více?

Pokud otevřete víko, můžete SOOOK, kolik chcete. Můžete tedy smažit maso, brambory, zirvak atd. K tomu prostě zavřu víko, ale dokud necvakne, v případě potřeby víko otevřete a míchám jídlo. A když například vařím pilaf, zavřu víko a spustí se program automatického vaření, ale víko neotevřu a samotný vařič rýže se přepne na VARM.

[IRR]

IRRVidím, že lidé nemohou pochopit, z čeho je krém ... A krém je stejný od prvního příspěvku v receptu na dort „Čokoláda na vroucí vodě“

Krém:
1,5 šálku mléka nebo smetany, 1/3 šálku krupice, 150 g másla, 0,5 ~ 1 plechovky kondenzovaného mléka
Mléko přiveďte k varu a za intenzivního míchání nalijte do tenkého proudu krupici. Vařte 1 ~ 2 minuty. Vypněte oheň. Kaši nechte vychladnout.
Mixérem rozšlehejte máslo (pokojové teploty). Poté pokračujte v porážce a vložte do ní krupicovou kaši (měla by být mírně teplá). Poté přidejte podle chuti kondenzované mléko.
Kondenzované mléko ovlivňuje nejen sladkost krému, ale také jeho konzistenci.
Podle potřeby můžete do krému přidat šťávu a strouhanou citronovou kůru.

Citron jsem nestrouhal, přidal jsem jen džus, ale nevšiml jsem si velkého rozdílu, nestačí ...

Špatně vyjádřeno - myslel jsem si, že v čokoládě potřebujete obyčejný krém, bez krupice. A ten váš je tak tlustý, nadýchaný a chladně promyšlený protein.

[Světik_]

Světik_ Chtěli byste udělat polovinu receptu na dort? A co se stalo s rýží? Co je s bochníkem?

pravděpodobně to zmenším ... protože tchyně to přinesla pořád a její plíseň je protáhlá a bude toho docela dost ... v rýžovém sporáku by to mělo být vysoké a pak kdo ví
A s rýží, přepadení vyšlo, vzal jsem dlouhou rýži, namísto dušenou, v tu chvíli jsem dostal dlouhou, no, myslím, že to zkusím ... udělal jsem smažit, hodil tam kuře, všechno báječné šel do rýžového sporáku a dal rýži, nepočítal jsem s vodou, nalil trochu víc, nebo spíše po značce, ale nevzal v úvahu, že jsem dal maso se smaženým ... no, nakonec, kaše: D a ukázalo se, že kdyby to bylo v páře, myslím, že by všechno bylo normální ...

[Světik_]

Světik_ Vypadá to, že rýži je třeba vařit samostatně, dokud nezměkne, a poté ji hodit do smaženého kuřete. Zkus to.

Takže každý tak vaří, v karikatuře jsem udělal pečeně a pak hodil všechno, všechno je krásné, prostě to nešlo s rýží, musíte si vzít normální

rýže je nutná buď v páře, nebo dražší, ale ta, kterou není třeba zvlášť umýt. Můžete jej nalít na zirvak, nechat ho trochu nasáknout (nemíchat!) A pak pomalu nalijte horkou vodu.