Pečení v DeLonghi BDM 125S

Otázka pro nejzkušenější: je možné dát do vody cukr - sůl? Rozpustí se tam ... Pokud ne, tak proč? A pak při hnětení (obzvláště velmi viskózní těsto) někdy uslyším hlasité zvuky cukru a soli, které se míchají v kbelíku. Zatím po 15 použitích nedochází k žádným následkům (škrábancům), přesto je teflon teflon. Může se poškrábat, protože je měkčí než krystaly soli a cukru, to je naprosto jisté.

Jako auto s převodovkou Tiptronic - pokud chcete - jedete na stroji, pokud chcete - přepínáte ručně.

Otázka pro nejzkušenější: je možné dát do vody cukr - sůl? Rozpustí se tam ... Pokud ne, tak proč? A pak při hnětení (obzvláště velmi viskózní těsto) někdy uslyším hlasité zvuky cukru a soli, které se míchají v kbelíku. Zatím po 15 použitích nedochází k žádným následkům (škrábancům), přesto je teflon teflon. Může se poškrábat, protože je měkčí než krystaly soli a cukru, to je naprosto jisté.

Nezní to jako tiptronic. Blíže možnosti změnit časování ventilů v automobilu, časování zapalování, kompresní poměr atd.
Avtoprofi se bez něj neobejde a všichni řidiči v řadě to zkusí až v den nákupu. A pak stisknou magické tlačítko „auto“.

Samozřejmě můžete usnout a rozpustit se!
Lenina matka však teflonový kbelík nezachrání.
Při prvním spuštění jsem poškrábal dno velkými krystaly mořské soli (strašně užitečné). Nyní jsem přátelé s minometem.

Otázka pro nejzkušenější: je možné dát do vody cukr - sůl? Rozpustí se tam ... Pokud ne, tak proč? A pak při hnětení (obzvláště velmi viskózní těsto) někdy uslyším hlasité zvuky cukru a soli, které se míchají v kbelíku. Zatím to po 15 použitích nemá žádné následky (škrábance), ale teflon je stále teflon. Může se poškrábat, protože je měkčí než krystaly soli a cukru, to je naprosto jisté.

V žádném případě nejsem nejzkušenější a moje kamna jsou jiného modelu, ale pokyny k nim přímo říkají, že do vody (mléko, vejce atd.) Je třeba přidávat cukr a sůl. Pak první část mouky, pak sušené mléko (je-li to nutné na předpis), pak „další přísady“, pak druhá část mouky, pak droždí.

To je to, co dělám - nalijte vodu (mléko), poté nalijte do rohů tekutinu sůl a cukr.

Dříve jsem o tom nepřemýšlel - nic není poškrábáno, ale lejem olej do vody, zatímco Levure bobtná

Také jsem ještě nic nepoškrábal. Ale to se může stát. Myslím, že pokud do vody přidáte cukr, sůl a dokonce i ořechy, pravděpodobnost poškrábání se sníží. Krystaly, pokud jejich velikost byla menší než mezera mezi mixérem a dnem, se rozpustí (alespoň ostré hrany budou zaoblené) a matice ve vodě mírně navlhnou a také budou méně „abrazivní“. Ale nebude to mít vliv (uvažujme teoreticky) na proces fermentace?

teoreticky - možná, protože sůl inhibuje kvasinky a cukr naopak. Na druhou stranu jsou sjednoceni již v prvních minutách dávky - takže jaký je rozdíl ...

potřeba experimentovat

Ale nebude to mít vliv (uvažujme teoreticky) na proces fermentace?

Pojďme!
Fermentace je hlavně prací kvasinek.
Normální provoz je možný pouze v kapalné fázi. (smíchejte suché droždí se zcela suchým cukrem, měsíc ve vzduchotěsné nádobě - ​​a nic se neděje)
Takže cukr rozpuštěný ve vodě je balzám na srdce pro droždí.
Kvasnicová sůl:
a) v malých a normálních dávkách - pomoc,
b) ve velkých dávkách - smrt.
Takže sůl ve vodě (pokud nepřekročíte doporučené množství) nebude na tom špatně.
A mouka ... Někde jsem viděl podivný recept (ale kdo pečuje stejně!).Pšeničná mouka se zředí vodou na konzistenci hustého těsta a nechá se jeden den bobtnat pod filmem na teplém místě. A pak přidejte (to je pravděpodobně značka) droždí, cukr, sůl, olej, voda. Mohou přijít a upečené.

[Nalijte všechny tekuté přísady do formy; nalijte mouku nahoře. Všechny ostatní přísady by měly být rozloženy samostatně v rozích formy; u droždí musíte udělat malou prohlubeň uprostřed mouky.]

Pojďme!
Fermentace je hlavně prací kvasinek.
Normální provoz je možný pouze v kapalné fázi. (smíchejte suché droždí se zcela suchým cukrem, měsíc ve vzduchotěsné nádobě - ​​a nic se neděje)
Takže cukr rozpuštěný ve vodě je balzám na srdce pro droždí.
Kvasnicová sůl:
a) v malých a normálních dávkách - pomoc,
b) ve velkých dávkách - smrt.
Takže sůl ve vodě (pokud nepřekročíte doporučené množství) nebude na tom špatně.
A mouka ... Někde jsem viděl podivný recept (ale kdo ho peče!). Pšeničná mouka se zředí vodou na konzistenci hustého těsta a nechá se jeden den bobtnat pod filmem na teplém místě. A pak přidejte (to je pravděpodobně značka) droždí, cukr, sůl, olej, voda. Mohou přijít a upečené.

To vše mě také napadá. Proto nechápu, proč pokyny říkají toto: Nalijte všechny tekuté přísady do formy; nalijte mouku nahoře. Všechny ostatní přísady by měly být rozloženy samostatně v rozích formy; u droždí musíte udělat malou prohlubeň uprostřed mouky.
Možná je to návod pro figuríny? Aby něco nezapomněli přidat? To se počítá pro nepozornost, hm? Po všem nalijte vše, co teflon může poškrábat, do vody, aby se rozpustilo - jen logika naznačuje ... musím jim napsat dopis, zeptejte se.

[Nalijte do vody sůl a cukr]

Klasický chléb. Režim je stejný. Složky jsou stejné jako dříve, ze stejných balení. Nalijte do vody sůl a cukr... Všechno je upečené, ale výsledek je jiný - chléb se zvýšil méně!

Tak proč?

Moje verze: v čisté (bez vody a cukru) vodě, na začátku hnětení, je mouka lépe zvlhčená a bobtná, pak se při hnětení do ní dostanou droždí (proto se pro ně doporučuje vykopat díru) a teprve poté - sůl a cukr, které se doporučují nalít mouka, vědro v rozích. Pokud jsou však sůl a cukr dříve rozpuštěny ve vodě, pak mouka bobtná horší, také droždí. Výsledek je také, bohužel, o něco horší. Bude však nutné to opakovat několikrát tímto způsobem a s jistotou.

Nevím, obvykle nalívám Fujiyamu, v rozích je často vidět mléko, to znamená, že tam padají všechny tyto cukrové soli. Navíc mám levuru - droždí je již v mléce po dobu 10 minut. Nezaznamenal jsem velký rozdíl s bezpečným momentem (vše bylo podle pokynů, speciálně jsem zakryl rohy), kromě toho, že levura je aktivnější - vzduchový polštář pod kůrou byl více stejný a půl čajové lžičky

[Nalijte do vody sůl a cukr]

Klasický chléb. Režim je stejný. Složky jsou stejné jako dříve, ze stejných balení. Nalijte do vody sůl a cukr... Všechno je upečené, ale výsledek je jiný - chléb se zvýšil méně!

Dnes jsem piekla, na dno vodu, do ní sůl a nahoře mouku, olej a droždí. A stalo se to opravdu špatně.
Trend však ...

Snažil jsem se také rozpustit sůl a cukr ve vodě, ale protože chléb byl neobvyklý, s patisonem, stejně vzrostl. Ale vzhledem k vašim zkušenostem pravděpodobně stojí za pokus rozpustit ve vodě pouze cukr.
Přesto, strýčku Sam, to ti nevyhovuje

Ve skutečnosti je všechno mnohem smutnější. V srpnu jsem poslal pekárnu do autorizovaného servisního střediska k opravě. Vzal jsem to zpět v listopadu, protože jsem byl unavený z čekání na opravu trouby. Servisní středisko uvedlo, že jej nemohli opravit, protože se výrobce po celou tu dobu neobtěžoval poslat díl objednaný servisním střediskem.

Nyní stojím před úkolem, jak vyměnit pekárnu, protože byla zakoupena v moskevském internetovém obchodě a je to více než 800 kilometrů od Moskvy do Moskvy.

Ve skutečnosti je všechno mnohem smutnější. V srpnu jsem poslal pekárnu do autorizovaného servisního střediska k opravě. Vzal jsem to zpět v listopadu, protože jsem byl unavený z čekání na opravu trouby.Servisní středisko uvedlo, že jej nemohli opravit, protože se výrobce po celou tu dobu neobtěžoval poslat díl objednaný servisním střediskem.

Nyní stojím před úkolem, jak vyměnit pekárnu, protože byla zakoupena v moskevském internetovém obchodě a je to více než 800 kilometrů od Moskvy do Moskvy.

Něco, čemu naši opraváři nemohou uvěřit ... Doporučuji to udělat:

- sami vyhledejte e-mail hlavního servisního střediska De Longey na internetu nebo se zeptejte servisního střediska.

- přineste s sebou digitální fotoaparát s kabelem a přijďte do servisního střediska. Je velmi žádoucí mít notebook s anglickým překladovým programem. Nebo živý překladatel. Nebo se naučte jazyk.

- v servisním středisku naleznete jejich korespondenci se servisním střediskem De Longey nebo s jejich skladem náhradních dílů. Pokud to nepředloží, pak vezměte v úvahu, že se nikdo nikam neotočil, uplatněte morální opatření na podvodníky.

-v servisním středisku sepsat dopis o poruše, vyfotit požadovanou část (rozumím tomu, existuje elektronická jednotka?). Dopis musí být v angličtině. Nebo italský. Žádné rohože.

- pošlete dopis na adresy, které by měli mít opraváři, a na adresu, kterou jste našli sami. Stěžujte si všem a všem, uveďte konkrétně, kdo (příjmení) řekl, napsal a co se skutečně stalo. Adresy a telefony.

Nezapomeňte nahlásit všechno, co se děje kanceláři De Longey v Rusku, myslím, že telefonní číslo a adresu najdete na internetu.

Nebo další možností, možná ještě lepší, je jít na službu ochrany spotřebitele. Myslím, že na Ukrajině v každé osadě (kromě vesnic) něco takového je a v Rusku by to také mělo být. U nás všechny takové problémy řeší zdarma. Mají právníky a tak. Napište prohlášení, REGISTRUJTE TO a je to. Nějak jsem musel využít ... O týden později za mnou běžela společnost (velmi velká) a prosila mě, abych vše vyřešil smírně, získal další hodnotný dárek a zastavil stížnost. Není vaším úkolem rozhodnout, jaké problémy mají opraváři. Zaplatili jste peníze a koupili jste si věc, žádný problém. A mají POVINNOST zapojit se do záručního servisu. Nechte je vyřešit jejich vlastní problémy.

Přidal jsem po několika minutách:

Během jsem dokonce zjistil, kde si můžete (a měli) stěžovat:
🔗
Pokud se vám v rozhovoru s nimi (nebo v korespondenci) něco nelíbí, řekněte jim, že chodíte do novin a televize. Totéž řekněte v servisním středisku. Pokud je to neprobudí, napište do novin a televize. Pokud to nepomůže, napište soudu prohlášení o porušení práv spotřebitele. Uveďte, jak morální poškození, tak poškození vašeho zmrzačeného zdraví kvůli tomu, že jste nemohli dlouho péct dietní chléb, který je pro vás životně důležitý. Odškodnění se může pohybovat od tisíců do desítek tisíc dolarů (záleží však na právníkovi). Takové případy se posuzují bez zaplacení státní povinnosti soudu (je to na Ukrajině; v Ruské federaci by to tak mělo být také). Něco z toho bude fungovat. Pokud to nefunguje, hlasujte pro jinou vládu.

Stále se mi zdá, že budu moci vyměňovat zboží v internetovém obchodě, protože obchod je na trhu již dlouho a má v zásadě velmi dobrou pověst. A pro takovou výměnu nemusím ani pořádat revoluci nebo kandidovat na prezidenta.

Stále se mi zdá, že budu moci vyměňovat zboží v internetovém obchodě, protože obchod je na trhu již dlouho a má v zásadě velmi dobrou pověst. A pro takovou výměnu nemusím ani pořádat revoluci nebo kandidovat na prezidenta.

Ano, ano, ano, samozřejmě, není třeba nikam běhat (může se zlomit nejen trouba, ale také paže, nohy, hlava a dále v seznamu), a bohvie co, revoluce ???

Business-something - vaše věc ležela „jen“ od srpna do listopadu v servisním středisku, zatímco po dobu 4 měsíců podle vás služba údajně neobdržela odpověď (ani podrobnosti) od jiné služby. Pravděpodobně nadřízený, tj. Moskva - je nepravděpodobné, že by spolupracovali přímo se zahraničím.Ale to jsou maličkosti, že? Jen by to nebylo horší, jen by to nebylo horší ...

Otázka pro majitele Delinghi 125: Je povlak lopaty dostatečně silný, objevují se během používání škrábance?
A přesto je možné koupit nebo objednat další kbelík, pokud se poškrábe, co jiného si můžete koupit nebo objednat další příslušenství pro Delonghi 125?

můj kbelík byl otřený po stranách a poškrábaný v místě, kde se míchadlo míchalo, a silně, po 3 měsících. vykořisťování.
Pokud jde o mě, horní část chleba je špatně upečená, a proto se v žitě, dokonce i se všemi přísadami, horní část ukáže jako usazená a ošklivá, ale v běžné troubě je to normální.
Pokusili se koupit nový kbelík (cena - 250 UAH), ale nejsou na skladě, objednali si, nechali telefon zavolat, když se objeví před 2 měsíci, ale zatím je ticho. Takhle.

Ira napsal:
můj kbelík byl otřený po stranách a poškrábaný v místě, kde se míchadlo míchalo, a silně, po 3 měsících. vykořisťování.
Pokud jde o mě, horní část chleba je špatně upečená, a proto se v žitě, dokonce i se všemi přísadami, horní část ukáže jako usazená a ošklivá, ale v běžné troubě je to normální.
Pokusili se koupit nový kbelík (cena - 250 UAH), ale nejsou na skladě, objednali si, nechali telefon zavolat, když se objeví před 2 měsíci, ale zatím je ticho. Takhle.
====================================================
Proč nový kbelík? Pečí se chléb na kbelíku, drží se? Pokud ne, proč nový? A téměř jakýkoli „Tefal“ je poškrábaný, protože teflon je velmi měkký chemicky inertní plast.
Pokud jde o žito, je vždy zvrásněné nahoře. Žitná mouka má prostě úplně jiné vlastnosti než pšeničná mouka. A teplota v troubě je vyšší. Stojí za to vyzkoušet směs pšeničné mouky s žitem, měnit teplotu podle vašich programů a zvolit různé základní programy. Přidejte melasu nebo hnědý cukr. Ukázalo by se to správně.

Všechno zapištělo a upečlo se. Něco bliká a bliká červeně, už 20 minut ... Vyjmout to, jen když to zhasne?

Režim udržování teploty chleba bliká, aby se zabránilo kondenzaci par. Obecně můžete vydržet a vytáhnout tucet minut. A je to možné později. A můžete to udělat hned. Chléb je připraven. Vypněte vypínačem na zadní stěně a vyjměte chléb.

Bylo to upečené normálně. Všechno se mi zdálo, že kůra byla příliš bledá, ale když jsem ji vytáhl, všechno se ukázalo jako úžasné.
Kůra je křupavá a poměrně rudá.
Zítra budou obrázky.

Bylo to upečené normálně. Všechno se mi zdálo, že kůra byla příliš bledá, ale když jsem ji vytáhl, všechno se ukázalo jako úžasné.
Kůra je křupavá a poměrně rudá.
Zítra budou obrázky.

Horní kůra je vždy lehčí než boční. Protože boční krusty jsou v kontaktu s ohřátým kovem. A nejlepší není. K ovládání pečení použijte baterku, kterou je vhodné prosvítat oknem. Nebo použijte stolní lampu. To je to co dělám. „přidání barev“ je snadné přidáním tlačítka MODIFY a tlačítek se šipkami na dobu pečení (až do konce) po dobu 4–5 minut.
Hodně štěstí.

K ovládání pečení použijte baterku, kterou je vhodné prosvítat oknem. Nebo použijte stolní lampu. To je to co dělám.

Páni!
A už jsem si myslel, že jsem rodičům koupil nesprávný Ski-152, smysl z jeho okna bez dalšího. podsvícení = 0.
Pokud za 100 let změním svůj starý Panasonic-255, pak pouze na HP s videokamerou a podsvíceným kbelíkem.

Uživatelé těchto vzorů, řekněte mi, když dojde k hnětení, moje čepel vydává takový zvuk, jako by klepal kladivem na stůl. To je normální? Právě jsem to dostal včera a pro každý případ objasňuji ..? A ona se třese, ale myslím, že je to v normálním rozmezí.

Uživatelé těchto vzorů, řekněte mi, když dojde k hnětení, moje čepel vydává takový zvuk, jako by klepal kladivem na stůl. To je normální? Právě jsem to dostal včera a pro každý případ objasňuji ..? A ona se třese, ale myslím, že je to v normálním rozmezí.

Kladivo na stole ???
Možná jste zmatení? Možná přece jen malá gumová palička na koberci?

Ujistěte se, že jste lopatu zasunuli úplně dolů. Neexistují žádné další verze. Pokud dojde k opravdu silnému klepání, zkuste ho položit na podlahu - možná je to klepání stolu, které zasáhne vibrační rezonanci. Pokud je to tak hlasité, jak jste napsali, klepání na podlahu - existuje jen jedna cesta: do služby!

Páni!
A už jsem si myslel, že jsem rodičům koupil špatný Ski-152, smysl z jeho okna bez dalšího. podsvícení = 0.
Pokud za 100 let změním svůj starý Panasonic-255, pak pouze na HP s videokamerou a podsvíceným kbelíkem.

Podsvícení kbelíku uvnitř je složité! Ani jedna žárovka při teplotě 130 - 140 stupňů nevydrží dlouho. Jedinou možností je optické vlákno. Světlovod je ale levný, vyrobený z plastu - vlivem teploty se zakalí. A sklo, a to dokonce z optického skla, a dokonce i odolné proti teplu ... Přidejte k nákladům na kamna dolarů ... dolarů ... dolarů 30-40! 30% nákladů na kamna! A to je páni! Nejlepší možností je proto svítilna. A v kuchyni mám stolní lampu, nebo spíše ne stolní lampu, ale upínací lampu, která je připevněna tam, kde je to nutné. Tady jsem s tím a svíčka, když potřebujete vidět podrobně, jak tam všechno stoupá nebo pečeme. Svítilna je ale dostačující i na hlavu. A okno se naprosto ospravedlňuje, nedokážu si představit, jak by to nemohlo být. Představte si plynový sporák s troubou. Žádné sklo. Nesmysl!

[Ani jedna žárovka při teplotě 130-140 stupňů nebude dlouho žít]

Podsvícení kbelíku uvnitř je složité! Ani jedna žárovka při teplotě 130-140 stupňů nebude dlouho žít.

Ale co žárovka v plynové troubě?

Můj také někdy začne vydávat velmi hlasité kovové klepání, které opravdu připomíná údery kladivem. Obvykle k tomu dochází při hnětení tvrdého těsta. Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil, nemohl jsem najít zdroj: kbelík je nainstalován dostatečně pevně. Čekám na ukončení záruky, chci ji rozebrat a zjistit, jak to celé funguje (a zároveň provedu nějaké změny designu ...)

Podsvícení kbelíku uvnitř je složité! Ani jedna žárovka při teplotě 130–140 stupňů nebude dlouho žít. Jedinou možností je optické vlákno.

A okno se naprosto ospravedlňuje, nedokážu si představit, jak by to nemohlo být. Představte si plynový sporák s troubou. Žádné sklo. Nesmysl!

Nedávno někdo z „angličtiny“ hovořil o svém programovatelném pekárně s osvětleným kbelíkem. Sotva světelný průvodce.

Představte si novou pračku Indesid s prosklenými bočními dveřmi.
A trouba ...
O víkendu zapněte program „Vaření doma“ na NTV (je-li to možné) a obdivujte troubu bez skla (kuchyň Konchalovského manželky).

Ale co žárovka v plynové troubě?

Věnujte pozornost tomu, kde a jak je vaše žárovka vyrobena - je za termoreflexním sklem ve „studené“ části trouby.
Jídlo je navíc otevřené v troubě. A v pekárně - v kbelíku. Musíte svítit shora. To znamená zabudovat podsvícení do krytu. Kryt se pohybuje, dráty jsou ohnuté. A rychle se rozpadají. Proto zde není podsvícení.

Nedávno někdo z „angličtiny“ hovořil o svém programovatelném pekárně s osvětleným kbelíkem. Sotva světelný průvodce.

Představte si novou pračku Indesid s prosklenými bočními dveřmi.
A trouba ...
O víkendu zapněte program „Vaření doma“ na NTV (je-li to možné) a obdivujte troubu bez skla (kuchyň Konchalovského manželky).

Sledoval jsem představení mnohokrát ... nepamatuji si, jestli tam bylo sklo nebo ne. Ale pokud tam není ... Dokud není designér baaaal originál. Je to mimořádně výhodné. Není jasné, proč není vyroben ve všech kamenech. Podobně s programováním. Je to škoda 2 $ za mikroprocesor? A 0,50 $ za pár tlačítek navíc? A zaplatit programátorům za firmware 20 tisíc eur? To je veškerá moudrost s programováním. Ale rozhodli se, že ne, není to nutné. Ženy v domácnosti nepřemohou. Můj kuchyňský robot sám určuje všechny režimy v závislosti na nainstalovaných pracovních orgánech. Takže za tímto účelem je nahromaděno TAK mnoho senzorů-mikroprocesorů, že se máma nebojí.A to vše proto, že se někdo rozhodl: ženy ve 3 tlačítkách to nepochopí, správná rychlost pro nože a mixéry nebude schopna určit .. Nechť automatika udělá všechno. A oni to udělali. Přinejmenším můžete nastavit režimy rukama ... Jak se bez toho obejdeme?

Samotná žárovka se ohřívá na jakou teplotu? Také zapálím svíčku s baterkou a také přemýšlím, co tam připevnit. Ale takové modely nejsou, takže s dávkovačem a oknem? Bastard při pohledu na dobrý kolobok, líbí se mi to víc než pohled na oheň v krbu Dotsya mi nadává: tati, jak dlouho se tam můžeš dívat, pečiete chléb třikrát týdně a pokaždé, když to vypadá jako první ...

Můj také někdy začne vydávat velmi hlasité kovové klepání, které opravdu připomíná údery kladivem. Obvykle k tomu dochází při hnětení tvrdého těsta. Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil, nemohl jsem najít zdroj: kbelík je nainstalován dostatečně pevně. Čekám na ukončení záruky, chci ji rozebrat a zjistit, jak to celé funguje (a zároveň provedu nějaké změny designu ...)

Omráčený! Při hnětení tvrdého těsta nebylo jisté „kladivo“! Možná tam máte všichni kovová kola? Mám plastové? Nemám žádné klepání!

Samotná žárovka se ohřívá na jakou teplotu? Také zapálím svíčku s baterkou a také přemýšlím, co tam připevnit. Ale takové modely nejsou, takže s dávkovačem a oknem? Bastard při pohledu na dobrý kolobok, líbí se mi to víc než pohled na oheň v krbu Dotsya mi nadává: tati, jak dlouho se tam můžeš dívat, pečiete chléb třikrát týdně a pokaždé, když to vypadá jako první ...

Žárovka se velmi zahřívá, ale pokud by se neochladila, roztavila by se. Nebo prostě vyhořel. Vložení žárovky do tepla - vyhoří, fakt dlouho nevydrží.
Může skutečně prosvítat systémem zrcadel. Zrcadla se však zhoršují také v důsledku teploty. Stručně řečeno, takový jednoduchý okamžik, ale mimořádný úkol.
A o buchtě - upřímná pravda. Jak se kolébá za rohy a zametá mouku - je to odlet. Okouzlí. Sám to mám rád.

konkrétně se týkají mých kamen: Chci dát ovládání hlasitosti signálu nebo jen přepínač. Pípá neuvěřitelně hlasitě, pokud pečete v noci, signál probudí všechny (společně se sousedy). Můj řekl: poprvé a naposledy!

konkrétně se týkají mých kamen: Chci dát ovládání hlasitosti signálu nebo jen přepínač. Pípá neuvěřitelně hlasitě, pokud pečete v noci, signál probudí všechny (společně se sousedy). Můj řekl: poprvé a naposledy!

To je pravda. Pípne docela hlasitě. Rezistor situaci samozřejmě napraví.

A takové modely neexistují, takže s dávkovačem a oknem? Bastard při pohledu na dobrý kolobok, líbí se mi to víc než pohled na oheň v krbu Dotsya mi nadává: tati, jak dlouho se tam můžeš dívat, pečíš chléb třikrát týdně a pokaždé, když to vypadá jako první ...

A tady to je:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1573.0

Já sám jsem stejný, dívám se na dávku ne z nutnosti, ale pro potěšení.
Stejně jako v 90. letech se celá rodina sešla u první automatické pračky. Okouzlující.

„Na světě není žádná dokonalost“
(z)

A můj sporák skřípá tak „delikátně“, že jsem několikrát z místnosti vedle kuchyně vynechal okamžik konce pečení.
I když je slyšet ranní budíček.
To jo...

[Strýček Sam]

Jako dítě jsem experimentoval s žárovkami a plynovým sporákem. Aby její žárovka změnila tvar, potřebujete tisíc stupňů a vlákna 150 „přes palubu“ počasí IMHO neudělá. Je třeba vyměnit archaickou žárovku, ale chci po obvodu okna umístit řadu malých LED diod. Strýček Sam videokamera - dobrý nápad mít o čem přemýšlet Alen delonghi „Chci vám popřát rychlé uzdravení!

Klepá jako gumové kladivo, když už někde šla 3 dávka, a na začátku, jakmile ji zapnula, začala klepat, že musí zavřít dveře do kuchyně. A když bylo těsto hněteno, ztichlo. Pokusím se lopatu pevněji stlačit, i když jsem ji zasunul, dokud to nebolí.A příšerně to skřípá a navíc 2krát, 15 minut před koncem a po dokončení trouby. V noci bude určitě po všem. Mimochodem, písklo 2krát, takže pípne 10krát, pravděpodobně, jako bychom žili v tajze :) nebo máme byty o velikosti 200 kv. m) Nainstalujte tento tlumič také pro mě)

Nevím, kdo a jak svým zrakem, já osobně vidím všechno perfektně bez baterek, žárovek atd. A šarže je viditelná a pečivo. Podivný

Právě teď dělám těsto na nudle, klepe to samé, šel jsem zjistit, když jsem stlačil na různé strany kbelíku, klepání se zastavilo, což znamená, že kbelík na některé straně dobře nesedí, i když jsem ho zasadil na hranici. Jak odstraním tuto vůli v kbelíku?

Nechtěl jsem nikoho urazit, promiňte, zdá se mi jen, že žárovky nebo osvětlení v pekárně jsou naprosto zbytečné, ale je to můj osobní názor.

Omlouvám se, slíbil jsem a nezveřejnil fotografii. Tady to je (toto je úplně první chléb)

Lahodné. Okamžitě jsem zředil sůl a cukr ve vodě (nebyla tam žádná další sůl a je strašidelné hodit velkou)
suché droždí SAF, ale ne ty, které se mísí s moukou, ale velké kuličky, které musí být zředěny vodou a udržovány po dobu 10 minut.

Už jsem vyzkoušel svůj vlastní osobní recept (takový bochník jsem pečil v mikrovlnce s konvekcí)
chléb se smaženou cibulkou. Mouka, voda, sůl, cukr, (hodil jsem to na oko, stejně jako v bílé, ale méně vody). NEPŘIDÁVEJTE TUK, ale smažte na něm cibuli (tři cibule), smažte ji dostatečně tvrdě. Potom to ochladíme, přidáme do těsta a dopředu (možná zde můžete použít dávkovač, ale zatím jsem to neriskoval). Neměl jsem čas fotit, jedli bochník 700 g.
Teď chci upéct žitný chléb. Může mi někdo říct jak? Mám žitnou mouku WALLPAPER a standardní bílou mouku. Napadá mě něco?

Můj první chléb, běžný chléb z bílé mouky podle standardního programu, smažená kůra, malá porce. Udělal jsem to přísně podle pokynů. Přišlo to dobře. Ukázalo se, že chléb byl asi 800 g, výška 12 cm.
Zkusili jsme to ve 2:30.
Vůně byla po celém bytě.
Pravděpodobně v té době měli sousedé „lahodné“ sny.
Kůra je křupavá a hustá, ale chutná. Nyní vidím, že je docela možné péct na střední kůře.



Následujícího dne jsem se rozhodl tento chléb otestovat na sílu.)))
Zhora na něj docela silně opřela ruku. Chléb se přirozeně poddal nákladu a zmenšil se. Když pustila ruku, chléb se vrátil do původního stavu, nerozbil se, nerozpadl se.
Chléb měl úspěch!

Na fóru se hodně mluví o chybách v receptech.
Všiml si někdo problémů s recepty Delonghi 125?

Na fóru se hodně mluví o chybách v receptech.
Všiml si někdo problémů s recepty Delonghi 125?

Jednou jsem si něco takového všiml ... nepamatuji si co. Myslím, že jsem si všiml chyby, ale ne při pečení, ale při čtení. A při pečení nedochází k propíchnutí. Všechno bylo perfektní, nebudete se obtěžovat. Je pravda, že pokyny pro můj sporák byly (počkejte, uvidím) v italštině, francouzštině, němčině a holandštině. Znám několik jazyků, ale žádný z nich, pokud by to štěstí mělo, bez slovníku - nic, kromě němčiny, ale je to velmi konkrétní téma. Proto jsem si na webu stáhl návod v ruštině. Manuál je extrémně jednoduchý, řekl bych, špatný design, schematické ilustrace a obecně nic zbytečného. Existuje ale spousta receptů. A co je velmi užitečné, jsou popsány VŠECHNY režimy, jejich trvání, sekvence a teplota. Programování je popsáno normálně - dokonce i moji školáci na to rychle přišli. Možná je tato extrémní jednoduchost dokonce přínosná.

Používám ruský návod, který jsem si stáhl zde na webu
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...gcategory&id=32&Itemid=77.
Pokud jde o ni, pak to potěší

A teď k podsvícení. U běžných žárovek existují až čtyři součásti, které nevydrží vysoké teploty.
První z nich je wolfram, který je červeně žhavý na žluté teplo a pomalu se odpařuje uvnitř lampy a usazuje se uvnitř skla.Jak se usazuje, stále více tepla se odráží ve vnitřku lampy, přehřívá wolfram a způsobuje další a další odpařování - takový začarovaný kruh. Proto mají žárovky pouze zdroj !!! 1000 hodin! Při přehřátí žárovky se zdroj žárovky výrazně stokrát sníží. Za pár hodin shoří ve sporáku.
Druhým prvkem je lepidlo, kterým je žárovka přilepena k základně. Zhroutí se z přehřátí. Už se vám to stalo vícekrát, když vám ze základny vypadla žárovka na plafondu (kde se přehřívá, i když ne tolik, kolik by se mohla zahřát v pekárně)).
Třetím prvkem je pájka, se kterou jsou kontakty pájeny. Jeho teplota tání je jen asi 300 stupňů. To není vůbec nic.
Čtvrtým prvkem je kazeta, která se také přehřívá, a to i z nejvíce přehřáté lampy, pokud to není porcelán, ale porcelán je mnohonásobně dražší než plast.
Podsvícení by nicméně bylo velmi užitečné! Co mohlo být postaveno v Delongy 125? Myslím, že na straně víčka bylo možné udělat otvor o průměru 3 cm a glazovat ho termálním sklem. Vložte baterii 7) LED do elektronické jednotky a nechte je prosvítat otvorem v krytu. Tímto způsobem však bohužel nelze rovnoměrně osvětlit chléb. Ideální možností je optické termální skleněné vlákno. Bude však mít složitý tvar, kde se budou hromadit síly mechanického namáhání. A od sebemenšího úderu nebo ohnutí vybuchne na malé kousky, jako je „stalinské“ auto sklo. Ano, a to je drahá věc, takové sklo.
Poslední možností jsou LED diody ve studené části krytu, ale pak k nim musíte přitáhnout flexibilní napájecí kabel. Nespolehlivá práce a pro odstranění krytu musíte přijít s kontakty.
To jsou koláče.