Sparta
Ahoj!
První otázka zní, kam se poděla Albina? Potřebujete poradit, proč mít model Deh-60, docela populární model, Redmonda. Zklamaný Deh?
Druhá otázka je Helen, proč píšete, že tento model není příliš vhodný pro první pánev?
Nyní pozadí, téměř příběh o sobě. Byl jsem dospělý, myslel jsem si, že jsem zralý na nákup multivarku. Proč to potřebuji? - třetí otázka, ptám se sám sebe ... Nejdůležitější je, že potřebuji (to je sen) vařit kaši na nižší úrovni, některé parní kotlety na horní úrovni ... 2 jídla v jednom. .. Chtěl bych něco dietního, spárovaného a rodině to neublíží ... Předtím jsem chtěl dvojitý kotel, postupem času jsem si uvědomil, že pomalý sporák je chladnější!
Pečou se zde lahodné sušenky, můžete uvařit dechberoucí pilaf a super boršč. Rozumná polovina mozku však chápe, že všechno výše uvedené dokonale vařím bez pomalého vařiče na sporáku a v troubě ... když k nám přijdou přátelé a tchán, první otázka zní, máte boršč?
Při hledání na internetu a při hledání dostupných a dobrých modelů jsem vyčlenil jeden a jediný - DEH-60, 65. V něm můžete regulovat teplotu a vyrábět jogurt ... (ale já mám výrobník jogurtů a jsem s ním spokojený) - při nákupu multiplikátoru je výrobník zmrzliny uveden jako dárek. No, myslím, že když to nekoupím hned, za výhodnou nabídku, tak nekoupím na 100% ... rozhodl jsem se, přesvědčil svého manžela.
A včera ... Včera mi na pekárně jedna velmi dobrá dívka poradila, abych si koupil tlakový hrnec 2 v 1 pro mé párové účely ... A hned jsem chtěl ... Rychle vařit řepu, karkhokha v uniformách, vařit rýži + koláče ... navíc získejte super-duper boršč, pilaf a sušenku.
TO JE ONO ?
Pokud ano, pak se k vám přidá další fanda tohoto nádherného hrnce, který váhá s nákupem. Nyní spěchám mezi dex-65 a redmond ... Ale tato technika bude moje první ... bez ohledu na to, jak nečinná ...
Mazay
Pro olla_13: Ano, od samého začátku bylo nutné uvařit pár plátků citronu, zabije všechny technické pachy.
Ale všiml jsem si, že během procesu vaření má silikonový těsnicí kroužek tendenci absorbovat pachy z jídla.
Děkujeme výrobci, který původně poskytl náhradní kroužek.
Může být použit na některá jídla, která se nebojí navzájem si poškodit: mléčnou kaši, kompoty, sterilizaci atd.
Je pravda, že zatím vycházím s jedním prstenem. I když jsem už připravoval boršč a mléčnou kaši a pilaf, pečeně a pečený dezert.
Je to jen to, že po každém vaření, mém hrnci, odnímatelném víku a samostatném prstenci v čisticím prostředku s výraznou vůní citronu, trh nabízí nespočet. Navíc prsten otírám citronovým klínem a nechám tlakový hrnec otevřený.
S víčkem na zubu.
Způsob držení víka na tlakovém hrnci je velmi spolehlivý a stabilní, zajímalo by mě, proč výrobce nezaznamenal tuto konstrukční vlastnost.

A také z mých vlastních pozorování.
Mnoho uživatelů si stěžuje, že v knihách receptů jsou napsány odpadky, to znamená, že nejsou získána jídla podle daných receptů.
Ano, mám sklon souhlasit. Někteří výrobci „dávají“ knihy receptů na pokrmy převzaté odnikud.
Ale ne Redmond.
Recepty z jejich brožur jsou opravdu rozumné, ale ... Konečný výsledek může ovlivnit několik faktorů.

Mám velmi měkkou vodu - to je první faktor.

Ověření, testování receptů na konkrétní model multivarkového tlakového hrnce se provádí v laboratoři, kde se nachází Nevím kde.
Tlakový hrnec je zařízení, ve kterém se jídlo vaří za zvýšeného tlaku.
Tlak není příliš velký.Neřeknu přesně kolik, ale přibližně 0,5 atm. z prostředí.
To znamená, že i malé změny okolního tlaku ovlivňují rychlost a kvalitu konečného produktu.

Žiji v nadmořské výšce 300 metrů nad mořem - to je druhý faktor.

Samozřejmě nelze přehlížet kvalitu surovin.
Nedávno jsem narazil na brambor, který jsem byl mučen, aby se dusil, ale všechny jsou pevné.

Hodně se nashromáždil, ale podstata je krátká. Zkuste to, změňte to a co je nejdůležitější, zapište si to.
Například jsem si všiml, že za účelem získání kvalitního výsledku by měl být čas uvedený v receptu považován za čistý čas.
To znamená počáteční čas po uzavření ventilu. Tlak se přivede k normálu od 5 do 20 minut. A záleží to na množství tekutiny v kastrolu.

Hodně štěstí! Rád si s ním pohrávám.
Elinana
Citace: Sone4ka

dnes jsem zjistil, že nyní je náš Redmond ve foxtrotu jen za 499 UAH.
vzhledem k tomu, že má skvělou misku, náhradní silikonový prsten, napařovač a stojan, je to velmi pěkný návrh.

Sonechka, také jsem viděl cenu na foxtrotu za 499, zatímco jsem vybíral a pečlivě se díval (volím mezi DEX-40 a tímto Redmondem), aktualizoval jsem stránku na foxtrotu, cena je již 659 UAH, jaký zázrak.

Také bych vás chtěl požádat o radu, jaký druh Redmondu 4507 nebo dex 40 si vzít. Přečetl jsem spoustu recenzí a fór, ale nemohu se zastavit, protože obě jsou dobré, ale musíte si vybrat, co potřebujete 1 Poraďte, prosím, chápu, že jste použili obě
Díky předem za radu
olla_13
Citace: Elinana

Sonechka, také jsem viděl cenu na foxtrotu za 499, zatímco jsem vybíral a pečlivě se díval (volím mezi DEX-40 a tímto Redmondem), aktualizoval jsem stránku na foxtrotu, cena je již 659 UAH, jaký zázrak.

V samotném obchodě je to do 27. listopadu 499 UAH. stojí za to. Jen obchod a internetový obchod jsou dvě různé věci. Obchod říká, že nemají nic společného s internetovým obchodem (pouze pokud jde o nároky, ale to je to samé). Na svých webových stránkách mají noviny s nabídkami obchodů, tam je to za 499 UAH. Rozhodněte se rychle)
Elinana
Děkuji, Olyo. Našel jsem oficiálního prodejce Redmond na Ukrajině, mají také cenu 500 UAH a dopravu kamkoli na Ukrajinu
natalia27
Citace: sparta

Ahoj!
První otázka zní, kam se poděla Albina? Potřebujete poradit, proč mít model Deh-60, docela populární model, Redmonda. Zklamaný Deh?
I když neexistuje žádná Albina, odpovím, protože mám také DEH-60, což mě velmi těší a ne tak dávno jsem si koupil tlakový hrnec Redmond 4507. Tyto multivary se liší, a proto se navzájem doplňují, ale samozřejmě si s jedním z nich vystačíte. Tento model tlakového hrnce se velmi snadno používá, a proto by mohl být prvním multivarkem. Ale abych byl upřímný, DEHsika miluji víc.
Hellena
Citace: sparta

Nyní spěchám mezi dex-65 a redmond ... Ale tato technika bude moje první ... bez ohledu na to, jak nečinná ...

Sparta, multivark a tlakový hrnec jsou různé věci. Ale na základě toho, co jste napsali, vám Redmond bude vyhovovat více a rozhodně nebude stát nečinný!
Navíc za takovou cenu a jeho pánev je velmi dobrá!
Elinana
Děkuji všem za radu - včera jsem koupil Redmond 4507
Nemohu se dočkat, až bude doručeno, ale zatím čekám, až si přečtu a představím vaše tipy a recepty
romaram
PROSÍM, PROSÍM, JE MOŽNÉ V NICH VAŘIT JAKO V KONVENČNÍM VÍCEVARIČI V REŽIMU „PLOV“. e. PŘED CELKOVÝM VÝPARNÍM TEKUTINY?
Mazay
Citace: romaram

PROSÍM, PROSÍM, JE MOŽNÉ V NICH VAŘIT JAKO V KONVENČNÍM VÍCEVARIČI V REŽIMU „PLOV“. e. PŘED VÝPAROVANÍM TEKUTIN?
Je to možné, ale podle mého názoru to nedává smysl. Pokud vás zajímá funkce vypnutí na konci kapaliny, není tomu tak.
Technologie vaření v uzavřeném objemu nezajišťuje odpařování kapaliny a doba vaření se výrazně zkracuje.
Nedostatek vody - rýže bude nedostatečně tepelně upravena. Stalo se mi to, přidal jsem trochu vody, uvařil to a všechno je v pořádku.
Používám to neustále několik dní, v režimu tlakového vaření se nic nespálilo.
Druhý den jsem se pokusil uvařit mikro dávky.
Na dno jsem dal silikonovou podložku, dal jsem 0,5 litrovou nádobu. Obsahuje 250 ml mléčné kaše.
Pokryté kovovým víkem na konzervování bez gumy. Nalil jsem 400 ml vody do kastrolu.
Výsledkem je kaše z kukuřičného mléka. Víko spotřebiče se dokonale zavřelo.
Všechno se vařilo pod tlakem v jakési vodní lázni.
Čas byl nastaven na 40 minut. Zdá se, že je to dlouhé, ale žádné potíže.
Kastrol zůstal čistý, kaše úžasně odpařené chuti. Mléko se ani nepokusilo uniknout.

Ahoj. Hodně štěstí!
Kazimira
Citace: Elinana

Děkuji, Olyo. Našel jsem oficiálního prodejce Redmond na Ukrajině, mají také cenu 500 UAH a dopravu kamkoli na Ukrajinu

Můžete sdílet odkaz? Našel jsem jednoho zástupce, ale tam je cena 599. Natáhl jsem rty ve foxtrotu a koupil za 499, ale pokud bude objednán z webu s dodávkou, bude to stát 534 UAH.
Georgina
Dobrý večer!

Prosím, řekněte mi, v knize receptů se píše, že 90 minut pod tlakem stačí na výrobu rosolovitého masa. Bude mít opravdu čas se vyvařit? Koneckonců, předtím v tlakovém hrnci, který je na plyn, vařili tři hodiny, ne méně.
Hellena
Citace: Georgina

Dobrý večer!

Prosím, řekněte mi, v knize receptů se píše, že 90 minut pod tlakem stačí na výrobu rosolovitého masa. Bude mít opravdu čas se vyvařit? Koneckonců, předtím v tlakovém hrnci, který je na plyn, vařili tři hodiny, ne méně.

Bude vařeno za hodinu a půl - rozhodně!
BaLoo
Dobrý den! Prosím, pomozte mému problému !!! Při mytí víka tlakového hrnce došlo ke ztrátě ventilu, který brání otevření víka, když je multivark pod tlakem ... Přesněji, došlo ke ztrátě samotné silikonové gumy ... Pokud je to možné, vložte detailní fotografii této gumy (ventilu). Byl bych velmi vděčný !!!
Sone4ka
Citace: BaLoo

Dobrý den! Prosím, pomozte mému problému !!! Při mytí víka tlakového hrnce došlo ke ztrátě ventilu, který brání otevření víka, když je multivark pod tlakem ... Přesněji, došlo ke ztrátě samotné silikonové gumy ... Pokud je to možné, vložte detailní fotografii této gumy (ventilu). Byl bych velmi vděčný !!!

Rád bych pomohl, ale můj tlakový hrnec je v zemi.
Z osobní zkušenosti mohu s 90% jistotou zajistit, že tato pečeť není moc, ale spíše nic, neliší se od pečetí jiných modelů.

o něco později pořídím dexovou pečeť. Mají náplň, jako z jednoho dopravníku. Někdy je podle potřeby vyměňuji.
BaLoo
Citace: Sone4ka

Rád bych pomohl, ale můj tlakový hrnec je v zemi.
Z osobní zkušenosti mohu s 90% jistotou zajistit, že tato pečeť není moc, ale spíše nic, neliší se od pečetí jiných modelů.

o něco později pořídím dexovou pečeť. Mají náplň, jako z jednoho dopravníku. Někdy je podle potřeby vyměňuji.

Díky za odpověď! Je to opravdu možné koupit samostatně? dík.
Sone4ka
Citace: BaLoo

Díky za odpověď! Je to opravdu možné koupit samostatně? dík.

je to možné, ale bude nutné hledat.

Georgina
BaLoo, pokusím se vložit fotografii těsnicího kroužku ventilu, rozuměl jsem vám správně? tento kus?

🔗
🔗
🔗
🔗

🔗
🔗
(neexistuje žádná makro fotografie, nemůžete fotografovat blíže)
Sone4ka
toto je pečeť dex, jak vidíte, jsou identické

Tlakový hrnec Redmond RMC-PM4507
Tlakový hrnec Redmond RMC-PM4507
Alusik
Dobrý den, vítejte ve svých přátelských řadách. Dnes jsem se stal šťastným majitelem karikatury tlakového hrnce Redmond 4507! Již dnes jsem vařil dušené brambory s kuřecími paličkami a poté jsem okamžitě hodil hrášek na 65 minut. Všechno dopadlo fantasticky. Obzvláště mě potěšil hrášek, otevřu víko a leží tam s rovnoměrným hráškem, dotknu se ho silikonovou lžičkou a okamžitě se promění v dokonalé pyré. A jak chutné !!! Dokonce i syn, který podle definice nejedí hrášek, zde říká, že je velmi chutný a bude ho jíst s potěšením !!
Sparta
Dívky (žijící na Ukrajině), ode dneška ve foxtrotu opět akce - Redmond 4507 stojí 555 UAH ... a v Eldorado 4506 stojí 599 UAH, také za akci.
Který je lepší?
Sone4ka
Citace: sparta

Dívky (žijící na Ukrajině), ode dneška ve foxtrotu opět akce - Redmond 4507 stojí 555 UAH ... a v Eldorado 4506 stojí 599 UAH, také za akci.
Který je lepší?

Objednal jsem si 4506. Otestuji to, odhlásit)
4507 je jednoduchý jako dveře a spolehlivý, ale co programy na 4506 je ještě třeba vidět.
mají společnou nevýhodu - doba odpočítávání nepochází z nárůstu tlaku, ale od začátku a je nutné vypočítat nárůst / nárůst tlaku a dobu vaření. Ve stejném rozpočtu Saturn, tento sloupek není, ale není tam žádná mísa, ale tady je to vynikající.

a-d-i-k
Dobré odpoledne. Řekněte mi, prosím, vařili jste v tomto multivarkovém tlakovém hrnci pečené mléko? Pokud ano, řekněte mi, jak dlouho trvá vaření a ventil by měl být otevřený nebo uzavřený. Viděl jsem recepty na pečené mléko, ale používá se tam režim dusení a v tomto multivarku chybí.
Manno
Andrew, pečené mléko se získává v jakémkoli tlakovém hrnci. Čas 1,5-2 hodiny. Ventil je zavřený - jinak unikne. Ale samozřejmě to nevypadá tak dobře jako v troubě nebo pomalém sporáku.
Irusik
Dobrý den!
Takže jsem si ten zázrak technologie koupil predvčerem, zatím jsem vařil jen pilaf a dušenou rybu. Pilaf se ukázal jako vynikající, rýže je drobivá, za 25 minut bylo všechno vařené, vařené. Jediná věc, že ​​nemám dost vody podle receptu, vyšla trochu suchá. Příště přidám více vody.

Dušená ryba - když bylo víko otevřené, bylo nahoře trochu větrno, ale uvnitř šťavnaté. V tomto ohledu mám otázku - je možné páru ve fólii pod tlakem? Pokyny říkají pouze o fólii a otevřeném ventilu

A mám také otázku pro ty, kteří vařili mléčnou kaši. Chtěl jsem udělat kaši z mléčné rýže, dát vše podle receptu. Kaše vyšla jako mléčná polévka s rýží a já miluji konzistenci „šmouhy“. Možná potřebujete nalít méně mléka? A ovesné vločky mají zvláštní rozměry - na 100 gramů obilovin 750 ml mléka. Podělte se o své zkušenosti, prosím
Manno
Citace: Irusik
můžete vařit v páře ve fólii pod tlakem?
Umět. Dívky vaří v pytlích na pečení v tlakových hrncích.

Citace: Irusik
kaše z mléčné rýže, vložte vše podle receptu. Kaše vyšla jako mléčná polévka s rýží a já miluji konzistenci „šmouhy“.
Jaké byly rozměry? V tlakovém hrnci je potřeba méně tekutiny - prakticky se neodpařuje. Kaši můžete také udržovat zahřátou půl hodiny.
U ovesných vloček bude stačit poměr 1: 3 (1 odměrka vloček na 3 odměrky tekutiny). Pokud je tenčí, pak 1: 4.
Irusik
Citace: Manna
Jaké byly rozměry?

Podle knihy receptů - 100 gramů rýže, 650 ml mléka.
Manno
To je poměr 1: 6. Trochu vodnaté pro tlakový hrnec. Lepší 1: 4, pokud je silnější, a 1: 5 tenčí.
Coolbaba
Ahoj! Můžete mi prosím říci, jak určit polohu ventilu v multivarkovém tlakovém hrnci Redmond 4507 (otevřeno-zavřeno)? Kam by měl „nos“ vypadat?
Létat
Ahoj! Mám takovou otázku, možná samozřejmě nejsem první, kdo se jí zeptá (předem se omlouvám), ale po prohlédnutí všech zpráv jsem trochu nerozuměl. Toto je moje první zkušenost s multivarkem. Právě jsem to koupil včera. Jak by se měl chovat vnitřní ventil při vaření se zavřeným ventilem? Již v něm vařená polévka a vařená zelenina na salát. Když byl ventil zavřený, víko bylo zablokováno, hlavní ventil se choval klidně, ale další zasyčel, odfrkl a vycházela z něj pára atd. Až do konce vaření. To je normální? Pomozte nováčkovi!
Manno
LétatMyslíš výstup páry s plovákem vedle ventilu? Pokud je uvnitř tlakového hrnce přebytečná pára, odvádí se ventilem.
Létat
Ano, myslel jsem tu díru. Ale mám páru a šplouchání z této díry se získaným tlakem, se zajištěným víkem, až do konce vaření. Všechny produkty a kapaliny navíc nepřekračují normu. Takže si myslím, že by to tak mělo být nebo ne? Děkujeme za účast!
Manno
Ne, nemělo by docházet k neustálým stříkáním. V případě přebytečné kapaliny a v případě, že kapalina zůstane v plováku po umytí víka, může dojít k postříkání. Kontinuální podřezávání je také možné, pokud plovák při zablokování nerovnoměrně stoupá.
Létat
Díky za odpověď. Plovák je při zablokování vodorovný. Právě jsem vařil pilaf, jemně jsem jehlou na pletení stlačil vnitřní ventil, odtud vycházel proud páry a ten se utišil, a tak bylo ticho až do konce vaření. Teď se budu dívat. Možná, že po umytí voda skutečně zůstane uvnitř ventilu. Nyní multicooker celý den objímám, aby po pokusech a omylech neměl čas uschnout. Mimochodem, pilaf vyšel opravdu nádherně.
Irusik
Prosím, řekněte mi, jak vařit pohanku, rýži, kaši (ne mléko)? Vezměte proporce z knihy receptů, nebo existují nějaké praktické doporučené postupy?
Manno
Zde jsem již odpověděl na otázku o mléčné kaši:
Citace: Manna

To je poměr 1: 6. Trochu vodnaté pro tlakový hrnec. Lepší 1: 4, pokud je silnější, a 1: 5 tenčí.

Pokud nemáte na mysli kaši, ale obiloviny pro přílohu, pak je u rýže poměr 1: 1 (1,1-1,2), u pohanky - 1: 1,5.
Irusik
Citace: Manna
Pokud nemyslíte kaši, ale cereálie na přílohu,

Je na přílohu. Děkuji vám za odpověď. Jak dlouho se vaří pohanka a rýže?
Manno
Citace: Irusik
Jak dlouho trvá pohanka a rýže?
10-12 minut čistého času.
sojka
Citace: Manna
10-12 minut čistého času.
Co je podle vás nejčistší doba? Čekáte, až se víko uzamkne, nebo existují možnosti?
Manno
Ano, čistý čas je čas od okamžiku, kdy je víko uzamčeno, do konce režimu
sojka
To znamená, že počkáte, až se víko uzamkne, a poté nastavíte čas?
Manno
U takového tlakového hrnce (je to jen to, že čas je u různých tlakových hrnců nastaven odlišně), jen nastavím čas po uzamčení víka. A zpočátku jsem nastavil přibližný čas, s přihlédnutím k času pro vroucí vodu.
sojka
Průhledná. Je to jen to, že mám stejné, a proto vyvstávají otázky. když píší kaši za 7 minut. S přihlédnutím ke zvýšení tlaku to bude již asi 15 minut. A někdy se ventil špatně zavřel, musíte to opravit.
Manno
To podle všeho znamená čistý čas, bez ohledu na tlak a další odemykání víka.
sojka
Mám to. Je to jen to, že jsem zvyklý určovat čas od okamžiku naplnění pánve do okamžiku, kdy je již možné otevřít a jíst
Eleka
Dobrý den, druhý den jsem se stal šťastným majitelem tohoto zázraku, ale prostě nemohu pochopit princip akce! U jiných modelů můžete nastavit všechny druhy programů a podle toho je pro každý program naprogramována určitá teplota! Zde můžu upravit pouze čas a teplota je stále stejná, maximální? Proto pro mě osobně prozatím existují problémy s recepty! Nemohu regulovat teplotu!

A také mám páru vycházející z ventilu v zavřené poloze, mělo by to tak být nebo by neměla vůbec uvolňovat páru, když je zavřená?
Manno
Elena, je to tlakový hrnec. Většina tlakových hrnců není řízena teplotou. Pod tlakem, teplota cca. 115 ° C Jen nerozumím vašemu problému s recepty. Podrobněji napíšete, v čem je problém.

V uzavřené poloze ventilu může proudit pára, pokud je v nádobě velké množství kapaliny a je v ní přebytek páry, kterou tlakový hrnec uvolňuje ventilem. Ale neměla by tam být pára pořád. Pokud tomu tak není, ventil není úplně uzavřen, plovák je ucpaný a nesedí nebo sporák nefunguje správně.
sojka
Gratulujeme vám k nákupu! V tomto modelu není teplota nastavena. Reguluji teplotu ventilem (když je nejvyšší teplota zavřená) a otevřením víka ji snížím.
Pokud vychází pára, když je ventil zavřený a syčí, pak s ním trochu pohnu, dokud se nepřestane uvolňovat a syčí. Během vaření může uvolnit trochu páry, což je normální.
Eleka
Problém je v tom, že neustále syčí a přichází pára! Zatímco jsem vařil polévku a pečil jablka! ale pára při obou příležitostech zasyčela! Také jsem vyrobil sušenku, ukázalo se to prostě perfektní!
sojka
Citace: ElekaYa

Problém je v tom, že neustále syčí a přichází pára! Zatímco jsem vařil polévku a pečil jablka! ale pára při obou příležitostech zasyčela!
Jakmile začne syčení, zkuste mírně pohnout ventilem, dokud syčení nezmizí.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren