Eleka
Citace: Manna

Jen nerozumím vašemu problému s recepty. Podrobněji napíšete, v čem je problém.

Je to tak, že recepty říkají například program pečení po dobu 20 minut nebo vaření po dobu 60 minut! co když mohu dát jen čas?
Eleka
Citace: sója

Jakmile začne syčení, zkuste mírně pohnout ventilem, dokud syčení nezmizí.

Zkusil jsem to, nepomohlo to! pomáhá, když lehce stisknu!
Manno
Citace: ElekaYa
Je to tak, že recepty říkají například program pečení po dobu 20 minut nebo vaření po dobu 60 minut! co když mohu dát jen čas?
V tomto tlakovém hrnci samozřejmě není žádný program pečení. Jen pečte bez ventilu. V tomto případě to trvá jen trochu více času než pečení. Zde bude teplota cca. 115–120 ° С a na „pečivu“ obvykle 130 ° С.
Stewing je normální tlakový režim, stejně jako Soup. Bude to tedy trvat stejně dlouho jako u jiných tlakových hrnců. Nezaměňujte je s multivarkami - v multivarkách trvá vaření déle, protože pracují za normálního tlaku. Nejprve je tedy lepší používat recepty na tlakové hrnce a jak jste si zvykli, můžete každý přizpůsobit svému tlakovému hrnci.
Eleka
Vařím pilaf, stále představuje páru a vyhazuje kapky vody, syčí strašidelně! Je to opravdu manželství! Začínám být zklamaný, aniž bych si to užíval! Pravděpodobně to zítra vezmu zpět do obchodu!
sojka
Citace: ElekaYa

Vařím pilaf, stále představuje páru a vylučuje kapky vody, syčí strašidelně! Je to opravdu manželství! Začínám být zklamaný, aniž bych si to užíval! Pravděpodobně to zítra odnesu zpět do obchodu!
Obchod již nebude přijímat. Vezměte to do servisního střediska. Pokud je to manželství, opraví to nebo nahradí, a pokud to není manželství, ukážou to. jak zavřít ventil.
Eleka
všimli jste si, že na rukojeti poblíž ventilu je drážka a během vaření z ní vytéká voda. Tak by to mělo být? Pokud ano, je nádoba na kondenzát lipová?! Mám to pořád sucho!
Eleka
Citace: sója

Obchod již nebude přijímat. Vezměte to do servisního střediska. Pokud je to manželství, opraví to nebo nahradí, a pokud to není manželství, ukážou to. jak zavřít ventil.

Jak jsem pochopil, není třeba mnoho inteligence, aby bylo možné zjistit, jak zavřít ventil! S největší pravděpodobností manželství!
Eleka
Přišel jsem na ventil, ukázalo se, že se zavírá ve střední poloze, ale problém s drážkou zůstal! Má někdo stejný problém?
NataliTima
Ahoj všichni! Objednal jsem si takový MB ve Foxtrotu na 555 g zítra by měl být přinesen, řekněte mi, jak zkontrolovat defekty parního ventilu? Opravdu byste se chtěli dostat do potíží?
Manno
Při vizuální kontrole prakticky nic. Pouze nalití vody do misky uzavřením ventilu a ohřátím vody na bod varu. Pokud je víko zablokované, je ventil v pořádku.
NataliTima
Dobré ráno všem !!! Dodali můj pomalý vařič, zkontrolovali vše, co funguje, ale mám problém s víkem, nemůžu ho zavřít hned, když vše vře, zkontroluji, že visí, musím ho několikrát otevřít a zavřít, zatímco ventil funguje, může existovat nějaký systém zavírání víka, který by se zavřel poprvé Nebo je to jen tím, že mi něco nefunguje?
Manno
Citace: NataliTima
když už vše vře, zkontroluji, že visí, musím několikrát otevírat a zavírat, dokud ventil nepracuje
A co znamená „hangout“? Myslíš, že existuje vertikální pohyb? Takže se všemi těmito tlakovými hrnci. Víko přestane viset, když se pod ním vytvoří dostatek páry a zablokuje jej.
povar007
Potvrzuji - víko po chvíli přestane chodit. Zkontrolováno na mém Redmondu
Manno
Po jaké době a kam přestane chodit? Který Redmond?
povar007
Redmond RMC-PM4507 - to má moje babička. Před zahájením vaření má víko také malou vůli, ale toto je cesta z továrny. Když začnete vařit za minutu, někde (závidí vám, co vaříte) přestane viset
Manno
O vůli jsem již vysvětlil. Všechny víka tlakového hrnce tohoto typu to mají. Po zvýšení tlaku a uzamčení víka vůle zmizí a po uvolnění tlaku se znovu objeví.
vavalina
Pro mě dobrý multivark. Moje kamarádka si ji chce koupit, hodně o ní četla. Říká, že o tomto modelu píší pozitivně.
ANKA wot
Ahoj holky! Řekni mi něco takového - dali mi tak pomalý vařič a bez ohledu na to, co vařím se zavřeným ventilem, pravidelně zasyčí ticho, takže by mělo být ???
Manno
V případě přetlaku je přebytečná pára odváděna ventilem. Nic špatného. Hlavní věc je, že k tomu nedochází stále.
Ofeliya
Poté, co jsem viděl dostatečné testování tohoto tlakového hrnce na jiném fóru, můj manžel přinesený z Foxtrotu nemohl odolat nákupu. Krása! A to i za tak příjemnou cenu. Včera jsem to zkoušel celý den. Uvařil jsem mléčnou rýžovou kaši, dušenou rybu s bramborami, dušené kotlety, vařenou polévku z fazolí, vařenou pohanku a tvaroh. Trochu neobvyklé, ale myslím, že to zvládnete.
Manno
A to vše za jeden den? Tady jsem se připravil, tak jsem to připravil Gratuluji k pěkné nové věci
Ofeliya
Bylo to prostě zajímavé, zvlášť po Polaris. A vědět, co je tlakový hrnec a co by se nakonec mělo ukázat.
Manžel zavolal a zeptal se „no, jak?“ A já mu říkám „nech mě být, neotravuj mě ... jsem zaneprázdněn, zkusíš to večer“
Zatím jsem šťastný
Manno
OlgaZajímalo by mě, co způsobilo volbu ve prospěch tlakového hrnce s mechanickým ovládáním (který již má zkušenosti s tlakovým hrncem s tlačítkem)
Ofeliya
Chtěl jsem tlakový hrnec s pěknou pánví. Se zkušenostmi s používáním pánví potažených Daikinem to byl rozhodující faktor při výběru. Zpočátku jsem si myslel, že si vezmu 4506. Ale pak se objevila velmi pěkná cena za 4507. A myslel jsem si: provoz tlakového hrnce má lineární princip, to znamená, že po dosažení tlaku to tam jednoduše podporuje. Jaký má smysl tolika tlačítek a programů? ... Přečetl jsem si úplně 2 témata testování těchto tlakových hrnců na jiném fóru a ujistil jsem se, že si dobře poradí s obilovinami, polévkami, masem, pečeně a pečivem. Tak proč ne? Pokud ten, který jste chtěli, stojí asi 130 $ a tento je 55 $ (místo 90). Možná, kdyby nebylo propagace obchodu pro tento tlakový hrnec, prozatím bych byl bez ní. Slevy však udělaly svou práci
Qween
A já! A včera jsem koupil tento tlakový hrnec!

Vybral jsem si mezi M-110 a tímto. Okamžitě jsem se rozhodl vzít si jeden s hromadou knoflíků nebo ten nejjednodušší. Včera jsem se podíval na oba v obchodě - stále jsem nerozuměl vtipu o 55 programech v 110.
U tlakových hrnců je v zásadě metoda vaření stejná pro obě tlačítka i pro tento - vaření pod tlakem a k vaření masa potřebuji tlakový hrnec.

Myslel jsem, pomyslel jsem si, a rozhodl jsem se vzít tento tlakový hrnec, protože byl velmi dobře vyrobený a miska se mi moc líbila, a pak byl poslední den akce. Dívka-prodávající mi řekla, abych si myslel více zábavy, protože cena tohoto tlakového hrnce již přišla a zítra (to je již dnes) bude 700 plus hřivny (což je, myslím, také normální, protože i v internetových obchodech cena překročila za 1000 UAH).

PS: Mísa v tomto tlakovém hrnci je stejná jako u 110. - nepřilnavého DAIKIN ® (Japonsko).
Manno
Panno, nerozumím ani 55 programům v tlakovém hrnci. Jedinou výhodou tlakových hrnců s více režimy je, že mají širší teplotní rozsah, to znamená, že mohou fermentovat těsto a fermentovat jogurt a intenzivně smažit. A v mnoha režimech pod tlakem nemá vůbec smysl. Pokud tedy potřebujete tlakový hrnec pro tlakové vaření (), je jednodušší a levnější zvolit nejběžnější tlakový hrnec bez pribludu
Qween
Děkuji vám za blahopřání, Mannochko!

Citace: Manna

je jednodušší a levnější zvolit nejběžnější tlakový hrnec bez pribludu

To je jisté!
Na svůj vysněný tlakový hrnec jsem čekal několik let. Myslel jsem, že brzy udělají něco převratného.Ale analýza každého nového modelu ukázala, že se jednalo o tlakový hrnec plus mnoho funkcí od multivarkáře, tedy 2 v 1. A chtěl jsem něco tak zajímavého, přesně spojeného s tlakovým vařením, a nepotřeboval jsem další multivark.

Jednoho dne řídím a dívám se na obrovskou známku visícího Eldorada, na kterém je napsáno, že tlakový hrnec Redmond 4506 je na prodej za 599 UAH a přeškrtnutá cena je 2krát více. Myslím, že si koupím takový levný a budu čekat dál. Ukázalo se, že už byli prasknutí. A rozhodl jsem se přestat čekat na vysněný tlakový hrnec. Zatímco čekám, ostatní vaří rosolovité maso za hodinu a nic neočekávají.

Celkově jsem rychle vybral z toho, co je na trhu k dispozici, a splňuje mé požadavky na tlakový hrnec.

Mimochodem, existují tlakové hrnce mnohem levnější než tento a se spoustou tlačítek - obecně volba pro každý vkus.

Qween
Už jsem vařil v novém tlakovém hrnci.

Výsledek se mi opravdu, opravdu líbil a obsluha tlakového hrnce je jednoduchá a pohodlná.

Jedná se o žebra s měkkými kostmi:

Tlakový hrnec Redmond RMC-PM4507

Vařím je na sporáku po dobu 4-5 hodin.

Manno
Anyaa kolikrát jste je vařili?
Qween
Mannochko, neodpověděl jsem hned, protože jsem byl na starém místě.

Nastavte časovač na 70 minut. Následujícího dne jsem připravoval svitek stopky, pak jsem viděl, že naproti 70 minutám bylo napsáno „Maso na kost.“ 70 minut je pod tlakem.

Na dno misky jsem dal cibuli, nahoře žebra, sůl a zkroucený hrubý černý pepř. Nebyla přidána žádná kapalina. To je celý recept.

Vezmu další roli ze stopky a ukážu ji.
Manno
70 minut ... minus nastavený tlak po dobu 15 minut, 20 ... celkem 50 minut někde proti 5 hodinám bez tlaku
Qween
Válku jsem odřízl od dříku podélně, aby později bylo pohodlnější každou polovinu odříznout:

Tlakový hrnec Redmond RMC-PM4507

Z jedné stopky byly dvě takové role (tato má trochu tuku a druhá je štíhlejší). Osolil jsem ji a posypal pepřem a nechal přes noc v chladničce. Ráno jsem to vložil do tlakového hrnce, nalil jsem 150 gramů vody a nastavil to na vaření v režimu „Maso na kost“ - to je 70 minut. Hotová stopka byla vidličkou a nožem podélně rozdělena na dvě části (to je velmi snadné, protože maso je velmi dobře vařené). Každou část jsem potřel česnekem, vložil do pytlů, tvaroval a několik hodin pod tlakem, aby měl oválnější tvar. Chlazené role drží svůj tvar velmi pevně a jsou dokonale řezané.

Ukázalo se, že kapalina byla dohromady 300 gramů. Příště naliju trochu více vody a vložím kousek masa - budou tam 2 rohlíky a pár - tři talíře vynikajícího silného rosolovitého masa.

Opravdu se mi líbí můj nový tlakový hrnec! Plní své funkce dokonale.

Citace: Manna
70 minut ... minus nastavený tlak po dobu 15 minut, 20 ... celkem 50 minut někde proti 5 hodinám bez tlaku

To jo. A kloub je také okamžitý.
Mimochodem, chci poznamenat, že i když rychlý, ale velmi kvalitní. Nečekal jsem, že to bude tak cool. Myslel jsem, že to bude více vařené, ale ukázalo se, že žebra mají dušenou, bohatou chuť a dřík se vařil podle potřeby.
Manno
No, wow shank Musela toho být plná
Qween
Ano, moje matka si vybrala nejkrásnější pravidlo na bazaru - šikmo stála v míse.
Larssevsk
Qween, je tak hezké číst dobré objektivní recenze této techniky od skutečných uživatelů! Chytrá holka !!! Gratuluji vašemu asistentovi
Manno
Citace: Larssevsk
je tak hezké číst dobré objektivní recenze této techniky od skutečných uživatelů
Ach, Larissa, a neříkej, neustále se chytám této myšlenky
Ofeliya
Qweenjak chutná žebra!
Ale nikdy se nepřizpůsobím tomu, že v něm budu dělat šťavnaté kotlety. Dvakrát jsem se pokusil dušit kotlety pro dítě a dvakrát vyšly suché. V polaris jsem je vařil na 2 tlaky a vyšlo to velmi chutné a jemné. A tady to nefunguje a to je vše ...
Ale těstoviny a pečivo jsou skvělé.
Qween
Citace: Larssevsk
Gratuluji vašemu asistentovi

Larssevsk, dík !

Citace: Manna
Neustále se chytám této myšlenky

Dívky, já, když mě něco zajímá, chci si přečíst recenze skutečných uživatelů a ráda vidím obrázky.

Citace: Ofeliya
Qween, jak chutná žebra!

Naprosto souhlasím ! Měkký a nerozpadl se.
sv_kot
Ahoj! Včera jsem si znovu přečetl všech 12 stránek tohoto tématu a dnes jsem se připojil ke šťastným majitelům tohoto multivarkového tlakového hrnce! Děkujeme za užitečné informace! Zkusil jsem to - ukázalo se, že to byla dobrá hubená bylinková polévka. Nejprve jsem to dal na 20 minut, ale nerozuměl jsem, zda voda vařila, tlakové tlačítko se nerozsvítilo. Přidal jsem 10 minut, pak jsem čekal dalších 5 minut, nevydržel jsem to a odvzdušnil jsem. Polévka stále vařila a byla mírně převařená. Myslím, že 20 minut by stačilo. Můj první tlakový hrnec, dokud nepochopím, jak zjistit, kdy voda vařila, zvláště pokud nejste vedle ní a neslyšíte, kdy zasyčel malý ventil. Můžeš mi říct? Okamžitě ho zapnu se zavřeným ventilem - stále je málo zkušeností a potřebuji tuto jednotku, abych nestál vedle ní v kuchyni.
Manno
Okamžitě zavřete ventil. Jakmile voda vře a nasaje se dostatečné množství páry, ventil se zavře (uslyšíte cvaknutí, pára přestane proudit ventilem).
sv_kot
Dík! Musím cvičit, vůbec jsem neslyšel cvaknutí)))
Manno
Tiché cvaknutí v oblasti ventilu. Klepněte na zámek ventilu. Hlavním viditelným indikátorem vroucí vody je pára z ventilu a zablokování ventilu je nepřítomnost páry
sv_kot
Ve vašem vysvětlení je všechno opravdu jen díky znovu!
marinochka83
Vynikající model multivark Redmond a dokonce i tlakový hrnec. Zdá se mi, že se jedná o vynikající kombinaci ceny a kvality, která se v kuchyni ospravedlňuje. Vaří dobře, jídlo nehoří a je chutné)
Manno
Nejedná se o multivark, jedná se o nejklasičtější a nejjednodušší tlakový hrnec.
Ofeliya
Včera jsem upekl kousek vepřového masa 1,4 kg, nastavil časovač na 45 minut. Ukázalo se to skvěle! Pouze prsten z vůní koření nelze umýt
Manno
Můžete jej zkusit několikrát umýt mýdlem, poté namazat citrusovými plody, poté znovu umýt a v případě potřeby provzdušnit. Můžete vařit kruh nebo vyhnat tlakový hrnec s citronovou vodou.
Qween
Dívky, dnes jsem vařil vývar. Výsledek se mi opravdu líbil.

Je dobré, že jsem si okamžitě představil, že toto úžasné zařízení potřebuji k masovým pokrmům, protože po několika přípravách vše velmi silně vonělo po masové vůni.
sv_kot
Qween, pro začínající tlakové hrnce))), jak byl vývar vařen podrobněji - čas, s nebo bez uzavření ventilu?
Qween
sv_kot, Do misky jsem vložil asi 600 g kusů vepřového plece, nalil jsem 1,5 litru vroucí vody, nastavil dobu vaření na 30 minut se zavřeným ventilem, to znamená v režimu tlakového hrnce. Když časovač pípl, neotevřel jsem víko asi 15 minut. Není nutné odstraňovat pěnu. Vývar je dobrý, maso je perfektně vařené.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren