ElenaMikh
Manno, ano, pro dítě. Chtěl bych udělat domácí jogurt. Existuje mnoho různých výrobců jogurtů, pokusím se vybrat ne příliš levný.
Manno
ElenaDoporučuji vám přečíst si vlákno o výrobcích jogurtů na fóru. Protože ne každý výrobce jogurtů udržuje požadovanou teplotu, často se stává, že se přehřejí.
ElenaMikh
MannoMoc děkuji za konzultaci!
natalya.mazanovich
Ahoj všichni!)
Prosím, řekněte mi, jak upéct maso na kousky, jako vařené vepřové maso, chci rychle smažit s otevřeným víkem a dopečet se zavřeným víkem, pochybuji, zavřít ventil? Na jedné straně maso vypustí šťávu a zdá se, že můžete vařit pod tlakem) Na druhé straně bez vody se zdá, že je to nemožné s uzavřenou) Zkoušel to někdo?
Dík.
Manno
Citace: natalya.mazanovich
Na druhou stranu se zdá, že je to nemožné bez vody s uzavřenou)
K zablokování ventilu stačí asi 100 ml kapaliny. Pokud to náhle neblokuje, maso se upeče při teplotě cca. 115 ° C (pak bude vaření trvat déle než pod tlakem). Ale myslím, že ventil se zavře. Chcete-li se ujistit, že zavřete, můžete stříkat trochu vody. Ale myslím, že to bude zbytečné.
Petrovicch
Ahoj od nováčka!
Na tuto novoroční dovolenou jsem si vzal filet z nízkotučného vepřového masa, osolil ho, nacpal plátky cibule, česneku, univerzální koření ze sítě Atak (Auchan), brambory a trochu vody a šel oslavovat. Pak ji otevřeli, ochutnali a všichni byli ohromeni: dušené maso sovětské armády, a dokonce s bramborami! Nezkoušel jsem takové kouzlo po celá desetiletí. Mimochodem, s používáním elektrických pánví existují zkušenosti a právě tato společnost potěší 2 naše rodiny.
Ve svém volném čase se pokusím přehodit toto fórum do excelentního tématu, protože předtím jsem seděl na „pomalém sporáku“.
ElenaMikh
Skvělý! Petrovič, řekněte nám prosím podrobněji: jaký program atd.
Petrovicch
Teď ne doma, ale podle knihy receptů jako "koleno", a chvíli stál v topení. Brambory ve velkých kusech a trochu vody.
Petrovicch
Mimochodem, při čtení fóra mě překvapil řádek v prvním příspěvku: „odložený start“, který technicky na tomto zařízení nemůže být. A proč potřebujeme takové odpadky: včera položte jídlo, aby bylo připraveno zítra. Je to jako krájet maso, ryby, brambory včera, nalít čerstvé mléko atd. A dnes jíst včerejší (mimochodem, často to kyselne!). Jakou hodnotu mají restaurace, udělají vás svěží, a ne včerejší vinaigrette, Olivier atd. atd. Pokud někdo vaří jen ovesnou kaši, pak ať si koupí vařič za nižší cenu, a už vůbec ne multitlaký.
Steysh
Ahoj! Přijměte nového obyvatele. Koupil jsem si tlakový hrnec. Jsem šťastná bez slov, ale je tu několik otázek, jako každého začátečníka. Nejprve se něco pokazí s víkem. Spíše je s ní všechno v pořádku, ale moje ruce to asi nestojí za to zavřít. Pokaždé, když se obávám, že jsem to normálně zavřel, mám obavy. Nejprve to dělám správně? Dal jsem ventil nalevo od časovače. Že jo? V jaké pozici to dát zpočátku, aby se zavřelo poprvé?
Petrovicch
Pokud stojíte čelem k časovači, měl by se zobák ventilu dívat opačným směrem, a ne jinak. Jedná se o model 4507, ostatní jsou jednodušší.
nutyck
Ahoj! Chci koupit další mísu pro naše multi, řekněte mi, které další multivarky jsou vhodné pro tento model? dík
Petrovicch
Napsal jsem na web „multicooker“ a zdálo se, že tam radí a nabízejí, a jsou také na prodej v internetových obchodech Enter nebo Eldorado, jen kladivo v otázce: „mísa pro multicooker“.Jsou jich desítky a pro jejich bezplatné telefonní číslo specifikujte podobnost (mimochodem, je to často popsáno v sekci „vlastnosti“ vybraného produktu). Hodně štěstí!
Petrovicch
Omlouvám se: ve svých dokumentech v 07 a dokonce v knize receptů na straně 15 je značka mísy RB-A523 (RIP-S4), stejně jako keramika a nerez, které bych nebral.
nutyck
Citace: Petrovicch

Omlouvám se: ve svých dokumentech v 07 a dokonce v knize receptů na straně 15 je značka mísy RB-A523 (RIP-S4), stejně jako keramika a nerez, které bych nebral.

523 není na prodej. Proto mě zajímá, zda tento pomalý vařič a misky jiných TM do sebe zapadají
Petrovicch
Pak si to vygooglete, například takto:
ElenaMikh
Dobré odpoledne, Uživatelé fóra! Vařil někdo kondenzované mléko v tlakovém hrnci? Jak dlouho trvá, než bude v bezpečí (plechovka nevybuchne a nevybuchne)?
DuNika
Citace: ElenaMikh

Dobré odpoledne, Uživatelé fóra! Vařil někdo kondenzované mléko v tlakovém hrnci? Jak dlouho trvá, než bude v bezpečí (plechovka nebobtná, nevybuchne)?
Vařil jsem. 2 sklenice vleže, nalité vodou na horní část sklenic, po celý cyklus. To je v pořádku.
ElenaMikh
DuNika, kolik minut? Vařili jste se zavřeným ventilem?
ElenaMikh
A přesto, prosím, řekněte mi, za kolik minut trvá získání tlaku, pokud jsou nality například 2/3 vody? Uplynulo dvacet minut, tlak ještě nezískal ((((
Petrovicch
Vypadá to, že máte závadu nebo jste udělali něco špatně. Zapomněli jste stisknout spínač na kabelu? A pak po 06 modelu jsem měl takový incident.
A moje dcera, poté, co jí byla předložena moje 06, přišla za mnou v mojí nepřítomnosti a viděla, že moje světlo "topení" svítí, soudě podle ní, vypnula moji 07 a musela znovu strávit a na tomto modelu se lampy přepínaly podle očekávání.
ElenaMikh
Petrovicch, nemá vypínač na kabelu (
Začal jsem to znovu, asi za 8 minut jsem získal tlak.
Petrovicch
Jedná se tedy o jiný model nebo prodejci změnili standardní kabel za počítačový. A 8 minut je normální. Vše závisí na teplotě a objemu krmiva a vody. Používám vodu z termopotu nebo horkého kohoutku s rozmrazeným jídlem a pak spěchám. Pokud je pára, zafixujte ventil.
ElenaMikh
Citace: Petrovicch

Jedná se tedy o jiný model nebo prodejci změnili standardní kabel za počítačový.
Toto je Redmond 4507. Říkali, že se zařízení změnilo.
Petrovicch
A já, od svých prodejců a vyhledávání na internetu, jsem si uvědomil, že tento model je mimo produkci. Půjdu znovu kolem, možná obnoveno.
Ohromen: byl vrácen do prodeje, pouze za cenu dvakrát dražší než loni a bez záruky 25 měsíců. Zdá se, že si uvědomili, že další elektronicky řízené MC umírají před tímto, protože ten sovětský je skvělý ve srovnání s novými ...
Stránky, které prodávají tento model, jsou navíc plné lží o mnoha neexistujících funkcích, jako je například přítomnost displeje, opožděný start, o kterém řeknu: není to nutné a často škodlivé pro naše zdraví.
Příklad: večer jsem nalil přírodní mléko s obilovinami a upravil kaši na ráno. Během noci normální mléko zkyslo a ráno jsem dostal něco nepochopitelného, ​​což dokonce i nenasytná kočka odmítla!
ElenaMikh
Na svých webových stránkách mají speciální nabídku: vyměňují staré vybavení za nové za poloviční cenu.
Petrovicch
Citace: ElenaMikh

Nyní mají na svých webových stránkách propagaci
Co je to za web? Varujte nás před hackerem, ptám se.
ElenaMikh
Na stránce „multicooker pro“ akce „Likvidace“. Nejsou „hacknutí“). Nekoupil jsem si od nich svých 4507.
ElenaMikh
Citace: Petrovicch

Stránky, které prodávají tento model, jsou navíc plné lží o mnoha neexistujících funkcích, jako je například přítomnost displeje, opožděný start, o kterém řeknu: není to nutné a často škodlivé pro naše zdraví.
Příklad: večer jsem nalil přírodní mléko s obilovinami a upravil kaši na ráno. Během noci normální mléko zkyslo a ráno jsem dostal něco nepochopitelného, ​​což dokonce i nenasytná kočka odmítla!
Souhlasit. Kaše se vaří tak rychle ... Neudělal bych to z noci na ráno.
Petrovicch
Nyní máme spoustu nákladného vybavení se zbytečnými a nikdy nepoužívanými funkcemi, takže raději kupuji nejlevnější z neregistrovaných značek a mnohem levnější! Osobně v mé rodině existuje hora nejlevnějších a neustále potřebných věcí, které jim závidí sousedé a bohatší, a já jsem si již uvědomil, že mnoho domácích spotřebičů a kalgonů je rozvod. A drahí, kteří zemřeli po záruce, jsou buď nákladně opravitelné, nebo zcela neobydlené.
Říká se: „Všechno složité není potřeba, vše, co potřebujete, je jednoduché.“
ElenaMikh
Petrovicch, prosím, řekněte mi, jestli porovnáváte 4507 a 4506 - který z nich máte nejraději?
Petrovicch
Pro blázna je to samozřejmě jednodušší 06, ale pro zkušeného kuchaře - 07, protože existuje neomezené možnosti. Příkladem mé dnešní večeře je příloha z perlového ječmene se zeleninou (kdo ví, co v angličtině znamená slovo „perla“). Zpočátku jsem do toho nalil trochu vody a pak, otevřením ventilu, vypustil páru a několik minut ho vařil a získal úžasnou přílohu.
Co by žena v takové situaci udělala?
Ve smyslu elektrického tlakového hrnce s displejem?
ElenaMikh
Také se mi líbí, že má vnitřní víko (snadné a pohodlné praní). Vnější kryt zůstává vždy čistý.
Petrovicch
Citace: ElenaMikh
má vnitřní víko
Ano, to není špatné, protože u modelu 06 pro výrobu mléčné kaše bylo nutné potřít okraje mísy máslem, aby se vám ušpinily ruce, pak na tomto víku funguje jako zarážka a po jeho odstranění byste jej měli opláchnout z vodního kamene. Nejprve jsem to vnímal jako nevýhodu a pak jsem to ocenil.
Petrovicch
Jak si pamatuji sám sebe od narození, nejedl jsem maso, zejména játra, jazyk, srdce, rohlíky, jizvy, tlačenky, jiné droby a zvláště želé maso, které se v naší oblasti v naší oblasti nazývá „želé“, dokonce ani v armádě a až dosud, ale kuře, králík, kůň, ryby a dokonce i velrybí maso je snadné. Obecně jsem se rozhodl zacházet se svými blízkými, skvělými milovníky želé, a to z toho prostého důvodu, že při vaření strávili celý den a jeden z mých přátel to vaří celou noc !!! Rozhodl jsem se, že si jako maso zvolím jatečně upravené tělo kuřecího masa, které obratně upeču v rukávu a najím se, a začnu kazit produkt, šel jsem:
1. Umyl jsem kuře (1,5 kg), očistil jsem ho, usekl jsem krk zvířatům, rozoral jsem ho na 4 části a ponořil do mírně osoleného slaného nálevu, přidal jsem do kůry oloupanou mrkev a cibuli,
2. Otočenou rukojeť zcela zavřete
3. V půl litrové nádobě jsem podle pokynů zředil 50g želatinový sáček tak, aby zhoustl,
4. Uložená lavrushka, pepř, nasekaný česnek (podle chuti, ale nikdy jich není dost)
5. Po skončení vaření dejte kuře a mrkev vychladnout, přidejte lavrushku do mísy s vývarem, vyhoďte cibuli,
6. Zahřátou želatinu zahřejte na horkou teplotu v mikrovlnné troubě a nalijte ji do misky s vývarem, solené podle chuti.
7. Maso rozebrat, odložit na kočičí kosti, kůži, šlachy a ošklivé části, nakrájet ho nůžkami a dát do misek,
8. Naplnili ji vývarem, do každé mísy hodili pepře, krásně nakrájenou mrkev, petržel, kopr a koření a vychladli.
Sečteno a podtrženo: Distribuoval jsem tuto práci rodinám svých příbuzných a mé tchyně, které je devadesát a jen ona vždy vařila želé na všechny naše svátky, nařídila mi, abych takové jídlo zopakovala, a dokonce jsem nabídla peníze na jídlo!
Shl. A sám jsem nerozuměl chuti, protože moje oblíbené jídlo jsou smažené brambory se strouhanou ředkvičkou ...
Koppa
Řekněte mi, že v roce 4507 je vše vařeno při stejné teplotě? A smažit a vývar (vařit)? Proč píšou, že existují režimy, ale upravuje se pouze čas?
Petrovicch
Na stupnici vedle času jsou uvedeny typy pokrmů a principem přípravy je udržovat požadovanou teplotu + čas. Podobné „velitelské zařízení“ bylo instalováno na sovětských pračkách „Vyatka-automatic“. To je přesně největší plus tohoto modelu - drahá elektronika by neměla umírat jako na drahých modelech s digitálními displeji.Mimochodem, mým slabým místem se ukázal být konektor pro připojení kabelu - rozpadl se 6 měsíců před koncem 25měsíční záruky, i když s téměř každodenním provozem, ale kvůli tomu, že společnost "Enter", která mi ji prodala, zemřela a triviální oprava podle našich zákonů 45 dní, plivl jsem, vzal konektor z monitoru paprsku a připojil jej. A tak je tato nádherná pánev jednoduchá a spolehlivá jako žehlička, až na to, že jsem si koupil tmel a teflonovou misku za levnou rezervu.


Přidáno středa 25. května 2016 18:53

Ano, zapomněl jsem - pokud jsou jídlo a tekutina horké, přidejte do objednaného režimu 2-3 minuty a pokud jsou studené a všech 5-7, ale množství vody a času v pilaf s jehněčím, kuřecím masem, dušenou nebo kulatou rýží je nutné přizpůsobené. Zeptejte se - jsem zvyklý učit se z chyb.
Koppa
Dokončili jste téma dnes a zjistili jste, že tlakový hrnec může explodovat? tj. odtrhnout víko? Jak vařit a stát vedle něj je strašidelné, a tak chcete koupit!
Petrovicch
Pokyny říkají, že je pravidelně nutné jej (?!) Umýt, zejména ventily na víku. Každý nedbalý spotřebitel může nouzový přetlakový ventil takto přilepit a obarvit, pak k tomu může a mělo by dojít. Znám případy, kdy moji přátelé vařili kondenzované mléko, dušené maso a další výrobky v plechovkách a vejcích bez vody a při takových výbuchech vyletěly z mikrovlnky nejen nádobí, strop a stěny kuchyně, ale dokonce i sklenice. Zákon není napsán pro blázny, říkají. Provozní pravidla si musíte přečíst před prvním spuštěním zařízení, ale z nějakého důvodu po jeho poruše nebo incidentu. Buďte rozumní a přiměření a respektujte tuto úžasnou pánev, věřte šedovlasé neschopnosti a nyní kulinářskému mentorovi manželky, dětí a starších.
serpanik
Je škoda, že se téma již dlouho neobnovovalo novými recepty ...))))
Zjistil bych více informací o 4507 ...
RomeoRoman
Citace: Petrovicch
Ano, zapomněl jsem - pokud jsou jídlo a tekutina horké, přidejte do objednaného režimu 2-3 minuty a pokud jsou studené a všech 5-7

Když vařím kaši, přidám alespoň trojnásobek porce ze standardní pro 5člennou rodinu pro 5člennou rodinu. Obvykle beru mléko / vodu 3/1 nebo 4/1 a mléko je domácí a ne křída kecy z obchodu s věčnou trvanlivostí. A mléko pouze z ranního výnosu mléka - aby bylo tučnější. Takže o době vaření z knihy. Trojitá porce a mléko z ledničky nezanechává žádnou šanci na uvařené jídlo. Cesta ze situace je následující: mléko + voda + cukr + sůl, domácí máslový plátek v úlovku a jakmile se máslo roztaví, pak nalít cereálie, míchat a poté podle časových norem podle knihy +2 minuty. Všechno. Dejte alespoň trojnásobnou nebo dokonce čtyřnásobnou porci! Naplnit pět porcí do 5litrové nádoby je již fyzicky nebezpečné.

Doporučujeme po skončení vaření vypnout tlakový hrnec ze zásuvky a nechat ho 5 minut stát, aby kaše dosáhla a pára neunikla z ventilu, aby byl otevřený.

Více kaše. V receptech podle knihy musíte nalít nejméně 50 ml tekutiny po částech, nebo dokonce všech 75 ml. Až na drobivou pohanku.

Téma ap.
Můj tlakový hrnec oral nepřetržitě každý den už šest let.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren