Domácí pekárna Novex

Koupil jsem si pekárnu NOVEX. Řekli novou společnost ... nikde o tom nic není !! Jsem zatím jediný takový majitel? ... poprvé při hnětení došlo k nějakému chrastění ... ale těsto bylo suché, podruhé jsem přidal méně mouky a nebyl žádný hluk! A tak se chléb opravdu ukázal! Kdo nakoupí nebo co se o této společnosti dozví, napište !!!

Novex NBM-7011

Obecná charakteristika
Příkon 600 W
Maximální hmotnost pečení 900 g
Nastavení hmotnosti na pečení ano
Forma na pečení bochníku
K dispozici je výběr barvy kůry
K dispozici je časovač, až 13 hodin
Udržovací teplota je až 1 hodinu
Programy
Počet programů pečení 12
Těsto je hněteno
Zrychlené pečení je
Celozrnný chléb je
Je tam džem
Francouzská bageta je
Je tu pšeničný chléb
K dispozici je košíček
Je tu žitný chléb
Existuje sladké pečivo
dodatečné informace
Zásobník č
Rezerva paměti v případě výpadku proudu 15 min
Podsvícení displeje je
Dětská pojistka č
Délka napájecího kabelu 1 m
Rozměry a hmotnost
Rozměry (ŠxVxH) 340x330x250 mm
Hmotnost 7,2 kg

Novex NBM-7012

Obecná charakteristika
Výkon 700 W
Maximální hmotnost pečení 900 g
Nastavení hmotnosti na pečení ano
Forma na pečení bochníku
K dispozici je výběr barvy kůry
K dispozici je časovač, až 13 hodin
Údržba teploty je
Programy
Počet programů pečení 8
Těsto je hněteno
Zrychlené pečení je
Celozrnný chléb je
Žádný džem
Francouzská bageta je
Pečení bez kvasnic je
K dispozici je košíček
Existuje sladké pečivo
dodatečné informace
Zásobník č
Rezerva paměti v případě výpadku proudu 15 min
Podsvícení displeje je
Materiál pouzdra plast
Dětská pojistka č
Rozměry a hmotnost
Hmotnost 7,5 kg

[Tema7]

Pokud jsem vše správně pochopil, pak je to stránka výrobce 🔗

Společnost se podle všeho rozhodla přejít na domácí spotřebiče, což je zajímavé. Tema7, dáme si chleba?

Vypadá to takto:

nebo takto:

Stejně jako na horní fotografii! Ještě vám toho o chlebu moc neřeknu - byl upečený jen jednou ... ukázalo se, že je velmi hustý ... pravděpodobně trochu moc mouky .. ale stále chutnější než ten v obchodě! dnes jsem zkusil méně mouky - snášelo se to, ale zatím jsem to neřezal - ochladí se ... a také praskne nahoře ... no, myslím, že příště dám méně droždí! Pokusíme se! Budu vás informovat o vašich úspěších!

Chléb se ukázal být úžasný !!! 8) Dávám mouku na tradiční bílou, ne 520 g (jako v receptu z návodu), ale 500 ... rozdíl je citelný

Můj manžel mi dal pekárnu jako na obrázku níže.
Poprvé jsem připravoval chléb podle francouzského režimu chleba - udělal jsem všechno správně, ale droždí selhalo (byly staré).
Podruhé podle receptu na sladký chléb s rozinkami, ořechy - zdá se být v pořádku (chutný), ale uvnitř nezůstal příliš mokrý
Již potřetí použiju sladký chléb pouze s džemem - téměř nestoupl, je nepochopitelné, zda je upečený nebo ne (příliš lepivý uvnitř, i když s otvory)
Nyní peču obyčejný chléb, dávám dvakrát tolik droždí, ale zvýšil se, jak se ukázalo, napíšu.
Obecně nevím, jak využít svůj zázrak technologie k získání opravdu chutného chleba.
A ještě jedna věc: barva kůry je střední a horní část je obvykle světlá bez kůry a spodní a boční strany jsou velmi hnědé.

lella_baya, pečeme, dokud si na to nezvykneš a neporozumíš všem složitostem pečení jednoduchého chleba.
S džemem (pokud jste ho přidali do mouky), velmi těžký na zvedání. Rozinky, ořechy (podle toho, kolik a kdy přidat) také ztěžují (rozinky je třeba umýt a osušit).
Skutečnost, že horní část je světlá, je s největší pravděpodobností vlastností modelu (něco je neúplné).
Přečtěte si Základy pečení - dozvíte se toho hodně pro sebe. Hodně štěstí.

Sestra mého manžela má stejné jako na spodním obrázku, ale je bílá a vyrábí ji Kenwood a model je VM-210.

Koupil jsem také takový pekárenský stroj jako na obrázku níže. Když jsem poprvé vařil francouzský chléb, ukázalo se, chutné a dobře se zvedlo. Pak jsem zkusil sladké se skořicí a ořechy, přidal kandované ovoce, velmi chutné, ale ukázalo se to podruhé. Vyzkoušeno pizi těsto dnes, takže ano. A také vyrobila jahodový džem ze zmrazených jahod, velmi chutný! Ale existuje několik receptů, kdo ví, řekněte mi.

Vezměte si jakýkoli recept z webu, všechny jsou vhodné pro jakýkoli sporák. Věnujte pozornost hmotnosti, abyste program nastavili správně.

Existuje několik receptů. Nenašel jsem žádné recepty na pizi ani nic chutného.

Na levé straně, kde jsou producenti, otevřete Hitachi. V samostatném sloupci budou recepty. Pro začátek je můžete vyzkoušet. Obecně, pokud je to požadováno, na webu v dokumentaci ke každému sporáku jsou recepty a ve velkém množství. Můžete si vybrat a tisknout. A co je nejdůležitější, projděte nabídku stránek (také na levé straně obrazovky) do fóra a tam vyhledávejte podle témat. Nebo jinou možnost, prostřednictvím Hledat (také vlevo). Napište požadované téma a vyberte si z nalezených.

[pár receptů ???]

Je mi to moc líto, ale tady pár receptů ???
Recepty bez kvásku https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=29.0
Recepty na těsto https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=31.0
Recepty na kváskový chléb: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30.0
Džemy a zavařeniny https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32.0

Téměř všechny recepty jsou přizpůsobeny pro širokou škálu pecí!

Jak malé recepty!?!? Stvořil jsem si knihu stažením receptů na webu, pouze recepty na „Kvasnicový chléb“ se ukázaly jako 45 stránek. Nyní zpracovávám nové, bude tam dalších 20 stránek. Potom trochu upeču, zkontroluji to, přizpůsobím si to pro sebe.

Dostal jsem Novex NBM 7012. Jsem zatím potěšen. Je pravda, že první chléb byl vyroben ze sody zvané irský. Všechno se perfektně zvedlo a upečlo, ale samotný chléb se mi nelíbil a druhý byl klasický bílý. Super.
Pokud to někdo potřebuje, můžu naskenovat knihu receptů. Je to však malé, ale pro někoho může být užitečné.

Nevím co dělat!!!
Můj chléb se nechtěl vytáhnout a pomohl jsem mu dřevěnou špachtlí a dnes jsem zjistil, že uvnitř kbelíku jsou malé oděrky nepřilnavého povlaku. Takže si myslím, zda se kbelík prodává samostatně X / P, nebo ho lze dále využívat? Není to škodlivé pro nás a pro x / n?

lella_baya malá mazání nejsou strašná, používejte je dále, pro vás a pekárnu to není škodlivé. V servisním středisku lze zakoupit samostatný náhradní kbelík.

Ahoj všem pekařům! Četl jsem fórum po dlouhou dobu a rozhodl jsem se nejprve zastavit u levného pekárny, dobré-M-Video je poblíž. Získané Novex NBM-7011. Vezměte si to tedy do svých řad))). Ale nastal problém - někde na cestě domů ztratili instrukce ((((, nemělo smysl se vracet do obchodu, protože koupili poslední pekárnu. Kdo může pomoci. Servisní středisko zatím neodpovědělo a opravdu chci svůj chléb vyzkoušet.) ..

Tato kamna jsou velmi podobná té vaší.https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80 Možná byly vyrobeny ve stejné formě, ale pod různými jmény. Podívejte se na její pokyny, možná bude vyhovovat vašim.

natalka, moc děkuji. Soudě podle programů a času jejich provedení bude instrukce dělat)

A ještě pár otázek. Zvládne moje trouba hnětení tvrdého těsta? Jak přesně určit, na jakém programu upéct chléb podle konkrétního receptu? (pokyny a recepty i pro „dvojku“ mé trouby jsou velmi špatné) ...

Pokyny na straně 59 popisují všechny programy, který je pro který chléb. Přečtěte si to, nezapomeňte na to přijít. Jediná věc, která se může zmást, je program 4, který je určen k pečení na prášku do pečiva. Pro knedlíky / těsto na knedlíky neexistuje žádný speciální program, ale nejste v tom sami. Každý najde cestu ven a hnětí toto těsto na programu těsta, to je, ale bez dalšího kynutí, a vytáhne ho na konci první dávky. V pecích, kde existuje jednoduchý program na těsto, to trvá od 10 do 20 minut. Počítejte s tím.

Ano, zapomněl jsem psát o receptech. Můžete použít jakýkoli z webu, nezapomeňte na maximální hmotnost vašich kamen a v případě potřeby spočítejte počet. Hodně štěstí!

Dostal jsem jednoduché čínské HP. Jsem nezkušený člověk v pečení a zde je také technická inovace. Rád bych se podělil o své zkušenosti se zkušenými pekaři.

Proč se nedívali na fórum? „Hledání“ pomáhá
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2767.0

Samozřejmě mít !!! Moje téma je těsně pod vaším v sekci operací ... Docela dobrý stroj ... chléb je úžasný !! A mimochodem i cupcakes !!!!!

Přijměte do rodiny nově příchozího vlastníka Novex NBM-7011. Mám kamna na týden. Upekl jsem třikrát francouzštinu - všechny třikrát úspěšně. Dnes se chci pokusit dort „roztočit“. Jen si vyberu recept!

Marně se otočila na dort. Nevyšlo to. Ale francouzština na perlivé vodě je jen zázrak. Pokud chcete vidět obrázky a recept, klikněte na tento odkaz
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Vezměte recept na velikonoční dort od Eleny Bo. Můžete si vzít 2/3 dávky ingrediencí na vzorek, vše by mělo fungovat. Pečte na sladkém programu. Úspěšný a lahodný chléb!

Vezměte recept na velikonoční dort od Eleny Bo. Můžete si vzít 2/3 dávky ingrediencí na vzorek, vše by mělo fungovat. Úspěšný a lahodný chléb!

Děkujeme za vaši odezvu. A nedávejte odkaz, nenašel jsem. Vyjednáváme z fugasky, ale zjevně jsou naše režimy kamen stejné, ale odlišné v čase.

Kulich Elena Bo
Pravděpodobně jste se ještě nehrabali v sekci „těsto“, ale existuje tolik chutných a zajímavých

Kulich Elena Bo

Pravděpodobně jste se ještě nehrabali v sekci „těsto“, ale existuje tolik chutných a zajímavých

Těsto je dobré. Sám mám spoustu receptů na těsto, ale moje kamna se nepečou dobře, tak jsem si koupil pekárnu.

Koupil jsem také takový pekárenský stroj jako na obrázku níže.

Tento sporák máte již šest měsíců. Podělte se o svůj názor na ni. Jak to funguje, zda začaly poruchy atd. Mám to zatím jen 3 týdny. Jsem potěšen její prací.

Připojil se k vlastníkům Novex NBM-7011!
Poprvé piekli francouzsky. Ukázalo se to úžasně! Moje matka měla LG, takže s pečení měla jen málo zkušeností. Chystám se na košíček. Je pravda, že ve sbírce je jen velmi málo receptů. Bude hledat!

Dobrý den všem!
Včera mi manžel nečekaně dal Novex 7011. Teď jsem mezi vámi.
Večer jsem se pokusil upéct obyčejný francouzský chléb, ale z nějakého důvodu se nezvýšil ... teď chci zkusit znovu. Ale já už chci sladkost nebo košíček.
Co radíš? Jaké jsou osvědčené recepty pro tento konkrétní sporák as poměry, které lze měřit sklenicí z tohoto konkrétního sporáku?
Rád vám pomůžu!

Gratulujeme vám k nákupu. Důl zatím funguje bez přerušení. Pokud žlučník nestoupá, zkontrolujte droždí, kvůli tomu jsem měl problém. Obecně doporučuji všem začátečníkům recept „francouzsky na minerální vodě“, výhra, když jsem koupil sporák, nejprve jsem to vyzkoušel z mého receptu, moc se mi to nelíbilo, a pak jsem šel na web a z nějakého důvodu si vybral tento ze všech receptů, jsem vděčný vynálezci tohoto receptu GruSha ... Tady je odkaz https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Vyrobeno již dvakrát francouzsky pro minerální vodu ... vynikající. Ale nechápu, proč se můj bochník ukázal být maximálně třetinou kbelíku? 900 gramů? tak by to mělo být?

Ne, nemělo by. Vyměňte droždí.

Nadiy, které z nich bereš?
a jaký by měl být bochník? délka celého kbelíku?
mimochodem, je možné péct chléb ve „francouzském“ režimu a nahradit veškerou tekutinu mlékem?

Používám Saf-moment rychle působící droždí. A podívej se do výšky na odkaz, který jsem ti poslal. Dal jsem tam všechny obrázky a také to, s čím jsem experimentoval s tímto receptem. A z nějakého důvodu nemám ráda mléko. Je to pro mě těžší.

S výrobníkem chleba jsem zatím spokojený. Všechen chléb vyjde. :) Upekla jsem francouzštinu na minerálce, Darnitsky podle receptu Fugaska (i když jsem to trochu vylepšila - přidávám suchý kvasný koncentrát - 2 lžíce, ale chuť je úplně jiná!), Pomerančový džem a vdolky. Vzal jsem recepty z webu, děkuji všem !!! Hmotnost výrobků byla měřena sklenicí označenou v gramech (mouka, cukr, voda atd.)Myslím, že je lepší péct muffiny v troubě. A všechno ostatní je prostě skvělé! Už nekupujeme chléb. Veškerý úspěch a hodně štěstí!

A tyhle chleby jste vyráběli podle nějakého receptu nebo na základě „minerální vody“ “

Udělal jsem to s mlékem a bylinkami a s rozinkami ... velmi krásné a chutné vyšlo!
a zkusím to znovu na minerálce ...........

Nemám dost pekárny na chléb NOVEX NBM-7011, nikde jsem o tom nenašel informace a recenze, pokud je to možné, dejte nám prosím vědět svůj názor a komentáře.
Doposud spokojeno, 12 programů, relativně malá cena, kniha receptů, která by podle mého názoru měla být zacházena opatrně, pokud jde o hmotnost a objem naložených ingrediencí.

Mám jednu. Ale v poslední době nejsem jen „mladý pekař“, ale také přirozené dítě. Všechny výsledky (5) jsou nicméně úspěšné, s výjimkou úplně prvního, a poté se pokazila. Recepty z pokynů mě prostě neobtěžují, udělal jsem jen podle nich, podle mého názoru je vše harmonické. Stále budu dělat něco podle místních receptů, ale prozatím alespoň systematizujte a upravte míry, časy a velikosti bochníků pro jiné modely pekáren, ale s matematikou to mám těžké
Jejda, o chlebovačce se jednalo o tématu.

Můžete mi prosím říct, můžete v této troubě upéct žito? Neexistuje žádný zvláštní režim, ale něco by mělo zapadat? Základní? Celý?

[Ideální nastavení pro žitný chléb]

Dokonce i ti, kteří mají ve svém pekárně režim „Rye“, ho prakticky nepoužívají, protože na fóru se zúčastnili Ideální nastavení pro žitný chléb
Režim „těsto“ (nebo „knedlíky“) + 1 hod. Kynutí (vypnutá trouba) + režim „pečení“
Těsto tedy během kynutí nespadá - to je velmi důležité. Žitná mouka (nebo její směs s pšeničnou moukou) je těžká pro droždí. Členové fóra tedy přišli s takovou kombinací. Jednoduché a pohodlné. Mám kamna s programováním, sám jsem si takový program uložil do paměti. Také se nenamáháte v „manuálním režimu“. Ale dostaneš žito -

Dort, děkuji za radu!
Jak jsem rád, že takové fórum bylo shledáno skvělým. Tolik užitečných věcí. Dnes zkusím recept z fóra

Laskavý čas dne.
Chci dát své matce chléb. Volba byla vyřešena na Novex NBM-7012. Chtěl bych vědět, jak to funguje? protože firma se zdá být nová a dosud se s ní nesetkala.

Laskavý čas dne.
Chci dát své matce chléb. Volba byla vyřešena na Novex NBM-7012. Chtěl bych vědět, jak to funguje? protože firma se zdá být nová a dosud se s ní nesetkala.

Nevím, který Novex NBM-7012 je, ale s mým 7011 jsem velmi spokojen. Zatím nemá žádné stížnosti. Chléb je bílý i šedý, těsto na koláče dopadne skvěle, jediná věc, která mi nevyšla, byl velikonoční dort. Snažil jsem se to udělat, jakmile jsem koupil kamna, nefungovalo to, no, už jsem to nezkoušel. Ale myslím, že to nezávislo na sporáku.
Vylezl jsem na místo a podíval se na 7012. Všechno je stejné jako v 7011, jen moje je oválná a 7012 je obdélníková a 7011 zrychlila pečení 2 režimů. Tak si to vezměte, nebudete toho litovat. Ano, Panasonic a Moulinex jsou nabité, ale jsou také dražší. Pokud vaše matka nepotřebuje programovat troubu sama, pak Novex NBM-7012 stačí pro „sebe“. Jediné recepty někdy musí být přizpůsobeny, ale není to tak těžké. A pokud je to tady na webu, vždy vám poradí.

Dobrá trouba a snadná obsluha. Dobrý dárek

Naprosto souhlasím. Nyní Darnitsky pečil, někteří si stěžují, že se ukázalo být husté, chtějí načechraný. A v našich kamenech jsem pořád jen načechraný a můj syn miluje jemné póry. Nemůžu to získat. Chléb chutná skvěle, ale jemné pórovitosti, jako v obchodě „Stolichny“, nelze dosáhnout. Na tomto problému budeme pokračovat v práci.