Tuňákový krém "Tonnetta"

Tuňákový krém "Tonnetta"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Konzervovaný tuňák v olivovém oleji	1 plechovka
Sýr Philadelphia	1 balení
Brandy	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Tento předkrm, který v rodině jednoduše nazýváme, promiň, „tmel“, je v Itálii velmi populární. Bohužel zřídka najdeme tuňáka v olivovém oleji, obvykle přírodním, takže vypustím vývar z nádoby a přidám pár lžící oleje. Sýr Philadelphia je také často nahrazen neméně úspěšným sýrem Ricotta. Brandy není pro každého. Vše je rozdrceno v mixéru na jemnou krémovou konzistenci. Podáváme s plátky čerstvě upečeného chleba. Nelíbí se mi to!

Národní kuchyně

italština

A co když báječný a v malém, na jedno sousto, zákusek ... ano, pod sklenicí suchého ...

[tysia]

Co potřebuješ tysia !

Snažil jsem se to udělat dnes .. Ukázalo se, že je to kejda .... nerozmazávejte to, pokud nepijete ze šálku .... :-(
Tuňák byl ve vlastní šťávě, šťáva byla pečlivě vyčerpaná ..
Zklamání...
Řekněte mi, kdo to občerstvení připravil .. Jak se to stalo?

[Klementina]

Klementina, co když v chladničce až do rána?
Nevařil jsem, ale určitě to zkusím!

Nepomohlo :( také v to doufali.

[Klementina]

KlementinaMyslím, že důvod je v konzervách. Opakovaně jsem se setkal se skutečností, že konzervy se stejným názvem se od různých výrobců ostře liší v kvalitě. I ty nejznámější, jako jsou tresčí játra nebo šprot v rajčatech. Někdy musí být sklenice ihned po vyzkoušení odeslána do kbelíku. Je to jen to, že jsem se nenaučil zapamatovat si nebo zapsat výrobce, který se mi nelíbil, a často šlapu na stejný rake.

A s tuňákem to neudělám! Jsem revoluční Erka a vlastenec, udělám saury!

Mimochodem, Saury je někdy ošklivá!

Ale více vlastenecké!

[dopleta]

dopleta, ano, velmi podobné. Konzervy byly o to levnější a necítily tuňáka, ale spíše pochmurné :-) maso je sice kus, homogenní, ale barva je šedivá :-(

[dopleta]

Ale více vlastenecké!

A pak se bude jmenovat ne „Tonnetta“, ale „Sayre ... Sayru ...“, zkrátka to řekněte sami.

dopleta, ano, velmi podobné. Konzervy byly levnější

KlementinaPosuďte sami - jak jinak se „zhubnout“? Maso je husté, sýr hustý, olej už ani neovlivňuje konzistenci, ale aroma. Dělám pastu-pastu.

A pak se bude jmenovat ne „Tonnetta“, ale „Saira ... Saira ...“, zkrátka vyslovte to sami

Lar, "Costardelletta" Ach, jak!

Klementina, posuďte sami - jak jinak se „zhubnout“? Maso je husté, sýr hustý, olej už ani neovlivňuje konzistenci, ale aroma. Dělám pastu-pastu.

Budu hledat normální konzervy .... Ukázalo se to vynikající !!!