Kuchyňské náčiní (hrnce, pánve, pokličky)

Mám vinzerovou sadu pekáčů s měděnou palačinkou na dně. Skvělé nádobí, stojí za to peníze. Vychází z něj velmi voňavé jídlo. Vaří se zcela zavřeným víkem - vznáší se - na malém ohni. Ale pánev z nerezové oceli je obecně nesmyslná věc. Nebo jsem hloupý? Nic v něm nelze smažit - okamžitě se drží! A dusit, takže mám dost hrnců. Je zřejmé, že smažit se dá jen v takové pánvi, což není v mých plánech.
A pánve Tefal slouží 3 roky. A Winzerova hrnčířská kazanka, vzatá pro pilafa, zjevně od škrábání, začala v hadrech házet vnitřní povlak. Kdo ví, můžete to s něčím odtrhnout a použít to stejně jako hliníkový hrnec ???

Je nutné aktualizovat hrnce, šel a vypadal z nerezové oceli. Jsou plastová madla, jsou tam kovová. Vždy jsem měl plastové, nepočítaje sovětské hrnce. Nyní vše na pochybách. Otevírají se kovové rukojeti (a rukojeť na víku)?

Zahřát. Velmi opatrně zapalte oheň, pak možná ne. Ale nemůžu to udělat. Mám hrnce Vinzer, uvádí se, že rukojeti se nezahřívají. Jinak je všechno v pořádku. U Tescomovy pánve praskla plastová rukojeť na skleněném víku, ani jsem si nevšiml, za jakých okolností. Pokud budu i nadále kupovat hrnce, upřednostním ty s kovovými úchyty.

Mám vinzerovou sadu pekáčů s měděnou palačinkou na dně. Skvělé nádobí, stojí za to peníze. Vychází z něj velmi voňavé jídlo. Vaří se zcela zavřeným víkem - vznáší se - na malém ohni.

Také se pozorně podívám na sadu hrnců Vinser 69030. :) Takže se mi líbí, žádná moč! Snažím se moudře přistupovat k nákupu hrnců a pánví, minimální poškození a maximální užitek! Proto kupuji naše květináče, domácí produkce Salda. Vynikající pánve, ale tyto ... Jak můžete bezpečně projít kolem všech typů kamen, bezkonkurenční design?! Posuďte sami ....

[SoNya 68]

A pánve Tefal slouží 3 roky. A Winzerova hrnčířská kazanka, vzatá pro pilafa, zjevně od škrábání, začala v hadrech házet vnitřní povlak. Kdo ví, můžete to s něčím odtrhnout a použít to stejně jako hliníkový hrnec ???

SoNya 68, pravděpodobně se můžete odlepit brusným papírem. Nikdy nepoužívejte toto nádobí, dokud je nevyčistíte. Poté se setkal lesk do vysokého lesku. domácnosti žínka s domácností. mýdlo, nechte stát na vzduchu jeden den, poté v něm vařte vodu a nechte vychladnout. Na povrchu se vytvoří ochranný film a hliník se nedostane do jídla. Hodně štěstí!

Díky Margit !! Udělám to, nebo spíše napneme manžela.
Mám sadu 69027. A tyto nádherné hrnce-hrnce jsou opravdu ZÁZRAK !!! Zkontroloval jsem je ve svém skladu, chci si vzít pár z nich na pilaf a cereálie. Jeden je větší, druhý je menší. Mají skleněná víčka se širokým kovovým okrajem. Jednoduše super - všechno je vidět, co se děje v hrnci! Když jsme se na ně podívali, zasmáli jsme se, všichni souhlasíme, že prostě nemají dost staré pochopení! Zasadit do kamen.

Zahřát. Velmi opatrně zapalte oheň, pak možná ne. Ale nemůžu to udělat. Mám hrnce Vinzer, uvádí se, že rukojeti se nezahřívají. Jinak je všechno v pořádku. U pánve Teskom praskla plastová rukojeť na skleněném víku, ani si nevšimla, za jakých okolností. Pokud budu i nadále kupovat hrnce, upřednostním ty s kovovými úchyty.

Rukojeť na víku se zlomila na Teskomianské pánvi, nyní trčí trn, je ošklivé a nepohodlné ho vzít. A boční rukojeť je také ta s hlubokým prasknutím, bez rukojeti to nebude možné, ale také se brzy rozpadne. Neexistují žádné zjevné důvody - proč se takové praskliny objevily. Mimochodem, můj Teskomovský nůž se také zlomil. Máma má Bergnerovy hrnce s plastovými úchyty už 10 let, ale už ne - celé. Pokaždé, když sejmete víko, sejmete pánev a uchopíte ručník, je také lehkomyslné.

Takové rukojeti praskají, když mezi kovem těla a samotnou rukojetí není dobrá tepelně odolná vrstva. Myslím, že jakousi plastickou únavu. Plastová rukojeť se také rozpadla na mém skleněném víku Winzer z toho nešťastného kotle.
Proto dávám přednost svařovaným přes nýtované rukojeti. Je pro mě praktičtější praktický potah než následné krvácení, omlouvám se.

Objednali mi jako pánev pánev, chci si koupit Rondell s keramickým povrchem, někdo použil nádobí této společnosti a jak se používají.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Koupil jsem si grilovací pánev Green Pan s keramickým povrchem, v ní jsou vyfotografovány zelné řízky v mé temce.
Ve srovnání s drahými hrnci od stejné společnosti - o něco více než 2 000 rublů. vypadal levně.
Koupil jsem v porcelánu na Myasnitskaya, existuje spousta pánví této společnosti, ale prostě jsem nevěnoval pozornost ostatním, koupil jsem hromadu do hrnce

Jsem velmi spokojený s oběma

[Margit]

Margit řekněte mi prosím o saldovských jídlech. Je Gourmet Elite stejně dobrý jako Gourmet Pro? Přemýšlím o tom, který z nich koupit. Gourmet-Elite a Gourmet-Classic se mi líbí více podle designu
Předem díky za odpověď

[Margit]

Margit řekněte mi prosím o saldovských jídlech. Je Gourmet Elite stejně dobrý jako Gourmet Pro? Přemýšlím o tom, který z nich koupit. Gourmet-Elite a Gourmet-Classic se mi líbí více podle designu
Předem díky za odpověď

Měsíc 1055„Také se mi líbí tento nejnovější vývoj Gourmet Elite.
Dal jsem pánev své dceři a teď kupuje tuto konkrétní sérii, opravdu se jí líbí. Píšou o tom zde: „Série„ Gourmet-Elite “je nejnovějším vývojem v roce 2009. Nádobí této řady je pohodlné a odolné, liší se kvalitnějším zrcadlovým leskem povrchu, vylepšeným složením slitiny a novým ergonomickým designem rukojetí. Elite „je standardem kvality podniku, jídla, která jsou v mnoha oblastech před známými evropskými značkami.“
A v profesionálech je spousta různých pokrmů, tak jsem se rozhodl pro tuto sérii. Už mám tři pánve a teď čekám na plášťový vařič. Gurmánská jídla se nazývají sovětský zepter. Skvělé vaření a velmi chutné. Jsem rád.
V obchodě jsem viděl sadu nádobí Vinser 69030, zpočátku se mi opravdu líbilo podle popisu v internetových obchodech, ale na vlastní oči .... Hliníkové nýty na výstavním vzorku v obchodě, nýt na víku spadl a rukojeť z pánve visí na jednom. Není všechno zlato, co se třpytí! Gurmánská jídla jsou stále kvalitnější a mnohem lepší.

Můžete mi prosím říci, jestli má někdo skleněné víčka Berghoff. A jak se používá?

[Zlato]

Zlato„Mám Bergof se skleněnými víčky asi 7 let. Bál jsem se, že se víčka zlomí. A nebojují, i když padnou. Tam je rámeček odolný vůči kovu. A je velmi pohodlné používat. Všechno, co se děje na pánvi, je viditelné. A prostě krásná.

a jsou stejné ve vlastnostech? jde o pera, bez mastnoty a vody atd.

Anotace říká, že v něm můžete vařit bez vody a oleje.
Je pravda, že jsem se vůbec nepokoušel vařit bez vody a tuku. Rukojeti na plynovém hořáku se příliš neohřívají, můžete si je vzít bez lepení. Snažil jsem se vařit pilaf v hrnci (můj neustálý test s novými pokrmy), pilaf dopadl lépe než v kotlíku. Rýže je drobivá, dokonale připravená k vaření bez vody. Ne každé jídlo umí uvařit drobivou rýži, ale Gurmán prošel touto zkouškou dokonale!

A mám Berhoff se skleněnými víčky a dva typy. Kompletní sada tulipánů + hrnec, naběračka a plech na pečení z řady Cast !! Myslím, že přežijí i mě

Teto Basyo, můžeš mi prosím říct, jestli se rukojeti na pánvi a víku zahřívají?

Fadeeva, a ze které série máš kastroly? Líbil se mi invico.

Teto Basyo, můžeš mi prosím říct, jestli se rukojeti na pánvi a víku zahřívají?

Rukojeti na květináčích Tulip se neohřívají, ale víčka se zahřívají, zatímco Cast má obojí

Rondell Ceramic Coated Někdo používá nádobí této společnosti a jak se používá.

Používám to každý den, ale doba je 2 měsíce.
Spokojeni, ale je příliš brzy na úplné posouzení.

Zlato, mám Berhoffa. A já nevím, které série. Ale rukojeti se zahřívají - beru je s držáky.

Děkuji vám všem za konzultaci, v důsledku čehož jsme koupili invico. Boršč a rosolovité maso se vařilo ve velké pánvi, jsme velmi šťastní. Ale rukojeť na víku se stále zahřívá, ne moc, můžete ji vzít bez držáků.

Prosím, řekněte mi, jestli má někdo Berghoffovy pánve Scala s novým povrchem Ferno Ceramic, jak se mají používat, lepí se, lepí se jídlo, když se smažíte?

Z vnějšku mám pánev této společnosti, uvnitř červená a černá skvrnitá - vynikající pánev dobře udržuje teplo, myje, nešplhá (pokud se nic nedělá úmyslně).

Prosím, řekněte mi, jestli má někdo Berghoffovy pánve Scala s novým povrchem Ferno Ceramic, jak se mají používat, lepí se, lepí se jídlo, když se smažíte?

Koupil jsem 2 keramické kastroly Ferno, pak se moji rodiče podívali, jak s nimi nejsem spokojený, a koupili si sebe.
Mám plyn, mají elektrický sporák, my ho používáme více než půl roku.
A když se o sebe postarám a budu překážet jen silikonovou lžičkou, pak moje matka odpočívala staromódně s obyčejnou lžící a nic uvnitř se neloupalo (bude zajímavé porovnat naše pánve za rok)

Jediná věc, na kterou bylo při nákupu upozorněno, je to, že prázdnou nemůžete dlouho ohřívat, musí se nalít alespoň trochu oleje, například keramika nemusí vydržet.

Mám pánev této společnosti - vynikající pánev udržuje dobře teplo, myje, nešplhá (pokud se nic nedělá úmyslně).

+100

[Říz]

Jediná věc, na kterou bylo při nákupu upozorněno, je to, že prázdnou nemůžete dlouho ohřívat, musí se nalít alespoň trochu oleje, například keramika nemusí vydržet.
+100

Pravděpodobně je tento povlak velmi silný, protože Říz ohřívá wok v troubě právě s takovým povlakem při pečení chleba.

Jediná věc, na kterou bylo při nákupu upozorněno, je to, že prázdnou nemůžete dlouho ohřívat, musí se nalít alespoň trochu oleje, například keramika nemusí vydržet.

Mám keramický římský kastrol (jmenuje se Romertopf), takže do něj není třeba při vaření přidávat žádnou tekutinu, žádný olej ani vodu.

Všem moc děkuji za odpovědi, objednám pánve. A jaký průměr hrnce je lepší vzít?

[Zlata:]

Zlata:

V pánvi o délce 24 cm - nejen smažení, jsou omelety dokonale připravené, ale nejpříjemnější je, že je vhodné vařit kaši a pilaf ve 24-ke, cukrárnu je vhodné vyrábět, jablečný tarten je obecně nádherný - a karamelizujete a pečete v něm.

A pohodlně padne do ruky.

A pak se přesvědčte sami:

Jsem 26 cm na kotlety a maso je příliš malé, vzal jsem 28 cm, ale je to velmi, velmi těžké, nic na benzín, ale na elektrický sporák moje matka odmítla vzít takový obrovský, vzal 26, koneckonců, pohodlí není plyn, příliš malé na takové průměr.

PS
Když byla moje matka těhotná, pokoušela se mi říkat Zlata, ale nedali jí to, odradili to
Právě teď jsem si přečetl vaši přezdívku a pamatoval jsem si to

Používám to asi šest měsíců - neexistují žádné zvláštní stížnosti. Kromě palačinek na něm nemůžu nic smažit (myslel jsem si, že to smažím, když to vařím) - to hoří. A na palačinky - fajn.

[Luysia]

Luysia„Také jsem opravdu chtěl, aby„ naše “jídla byla hodná, a proto jsem si vybral.
Také jsem měl kotel.
Hliník, opravdu.
V zásadě normální.

Ale nelíbilo se jim teflonové a litinové nádobí.
Radost byla jen první měsíce.
I když jsou jejich ceny příjemné a sortiment dobrý, už to neriskuji.

Napsal jsem výše, že došlo k problému s pánví Biol a byla odeslána do továrny. Biol tedy připustil, že se jednalo o tovární manželství a bylo odesláno nové. Je to maličkost, ale pěkná ...;) A teď to nejzajímavější ... vysvětlení důvodů manželství ... V létě došlo ke změně vybavení a došlo k výpadku technologie, takže byla vydána dávka s manželstvím. To znamená očekávání, že ne každý se postará o návrat? A skutečnost, že osoba poté nebude od tohoto výrobce kupovat nic jiného, ​​a dokonce ani sdílet s ostatními ...? Jsou divní, tito kluci ... producenti ... .

Viděli jste pánve s displejem v rukojeti? zobrazují tam spodní teplotu a existuje tabulka, podle které můžete určit, při jaké teplotě smažit tu či onu misku. Může se projevovat ve stupních Celsia, skřípání při přehřátí.



Společnost RONDELL stojí přibližně 2500.

A taky jsem se jen chtěl zeptat na toto jídlo, jen hrnce, opravdu se mi líbil tento set 🔗.
Možná to už někdo používá? Chtěl bych vědět o praktičnosti aplikace.
Viděl jsem toto jídlo ve Foxtrotu, podle mého názoru je to v tomto modelu, hrnce jsou vyrobeny se speciálními výtoky pro páru a odtok vody při vaření brambor.
Obecně platí, že u všech těchto čínských polárních záře a Scarlett toto nádobí výrazně vyhrává. Vypadá to, že Německo vyrábí.

Moje kuma má sadu nádobí Rondel již více než rok, říká, že byla zklamaná ... po několika mytích v myčce byly všechny pánve obarvené (skvrny tmavší barvy na nerezové oceli), i když samotné nádobí naznačuje, že je lze umýt. Skvrny nejsou odstraněny ani otřeny

Tady mám jaké pokrmy !!! Nikomu to nedoporučuji! Ani za to nestojí. Zdá se, že se jedná o sérii Berhof skala. Takže poblíž litiny se povlak začal odlupovat zevnitř a držet se na pánvi za dva měsíce, a to natolik, že ji nelze odlepit !! Je to škoda, ne levná a zakoupená ve firemním obchodě !!!

Pravděpodobně je to jen tím, že čím dříve jsou pokrmy připravovány, tím jsou kvalitnější, a čím dál víc a víc řídí přímé kecy, slyšel jsem to o elektrických spotřebičích. Pokud dříve, dokonce i sovětská lednička, mohla chrstnout 30 let (a to není limit), pak koupil již v 90. letech s kopírovací stroje, bude to trvat maximálně 10-12. V každém případě se mi to stalo. A současné, dokonce drahé, známé značky, ale 95% vyrobené v Číně, nedej bože, dosáhnou až 10.
A tak všude hlasování. Nákup vybavení nyní jako kuchyňské náčiní, jen loterie, "ruská ruleta" Značka ještě nezaručuje kvalitu, bohužel ...

[Rimma71,]

Rimma71, Jaký druh povlaku má váš hrnec uvnitř - teflonový nebo keramický?

[Scala]

Série Scala - teflon„Odlupoval jsem se za půl roku v hrnci a prodejci všichni ve sboru se ujistili, že jsem to udělal kovovou lžičkou, jako by to věděli lépe než já, než do čeho jsem zasahoval v pánvi
Byla to škoda, že v ní vařila málo a velmi opatrně, ne že by vrazila do ocasu a hřívy, a tak teflon tak krutě nabobtnal žárovkami a začal stoupat.

Keramický povlak Fernokeramika takové zázraky jako teflon nevydává.

Je pravda, že s takovým fenoménem jsem se setkal v obchodě Berhof - když byla fernoceramická etiketa nalepena na dno obyčejného teflonového kamene a podle toho byla nastavena nová cena jako u keramického povlaku.
Pokud přijde neosvícený člověk, může si pošetile koupit ...

[Len OK]

Len OK

A povlak je uvnitř lesklý, jako lesk? hladký-hladký, jako leštěný led? Pokud ano, pak se jedná o keramický povlak.

„drobné drobné vady povlaku“ - v jaké formě se objevují?

Máme kyjevskou pobočku bergofu, kde jsem koupil své nové kastroly, říkali, že byste neměli příliš zahřívat prázdnou fernoceramiku, možná ji prasknout, je lepší nalít olej alespoň lžící.

Jen v případě, že pracuji pouze se silikonovými nástroji, moje matka nemá ráda silikon, interferuje s plastem, zdá se, že zatím je vše celistvé.

Ano, hladký povrch s roztomilým skvrnitým vzorem. Velmi dlouhou dobu jsem si vybíral mezi touto sérií a Pannou (ale víčko mi připadalo příliš objemné). A defety jsou jako malé nepravidelnosti o průměru 0,5 mm. I když se mi to líbí.

A tady jsou moje nové série Rondel Flamme.
Zakoupeno v Epicentru na Okruzhnaya za 425 UAH (2 ks). Pokud si koupíte jeden po druhém, pak jedna velká pánev vytáhne více než sadu - 450 UAH.
Tyto pánve mě přitahovaly, protože mají hubici na vypouštění kapaliny a víko se dvěma typy otvorů.

Zde je 5 litrový kastrol a velké otvory na víku


A 3 litry s malými otvory


A tady jsou spolu

Mnozí mají určitě sadu nádobí (hrnce s pánví a pánví) z nerezové oceli. S pánví jsem se nikdy nepřátelil, všechno se jí divoce drží. Dnes bylo nutné místo zakoupených knedlíků a štětce vrhnout jeden kuchyňský předmět (protože jsou malé, existuje jen jeden předmět, který se dá vyhodit, no, jsem chamtivý). A když jsem dostal nápad, málem jsem tuto smutnou pánev přivedl do popelnice! odšroubujte knoflíky a použijte v troubě jako malý hluboký plech. Tvar se ukázal super, dvojité dno, průměr 26cm. Stručně řečeno, doporučuji, aby někdo měl nečinnou pánev jako já, a dal jí druhou šanci.

Mnozí mají určitě sadu nádobí (hrnce s pánví a pánví) z nerezové oceli. S pánví jsem se nikdy nepřátelil, všechno se jí divoce drží. Dnes bylo nutné místo zakoupených knedlíků a štětce vrhnout jeden kuchyňský předmět (protože jsou malé, existuje jen jeden předmět, který se dá vyhodit, no, jsem chamtivý). A když jsem dostal nápad, málem jsem tuto smutnou pánev přivedl do popelnice! odšroubujte knoflíky a použijte v troubě jako malý hluboký plech. Tvar se ukázal super, dvojité dno, průměr 26cm. Stručně řečeno, doporučuji, aby někdo měl nečinnou pánev jako já, a dal jí druhou šanci.

Proto okamžitě nerozvážně nic nevyhazuji, nechám tu maličkost ležet po dobu šesti měsíců, a pokud si ji nepamatuji, pyšně ji odnesu do koše.
A váš nápad bude pro mnoho užitečný.

Psal jsem do Klubu, že pomáhám deviceaholikům, ale je tu ticho, opakuji zde:

Chci pánev WOK, mám sklokeramickou pracovní plochu, docílím této pánve požadovaný účinek na takovém sporáku? Pokud jste napsali špatné téma - řekněte mi kam.
Díky předem za radu.

Potřebujete pánev wok na kovové platformě s kulatou palačinkou a s rovným povrchem, zejména pro sklokeramiku.
Zepter má takové nerezové woky, na jejich webových stránkách můžete vidět, jak vypadají.

Na sklokeramiku můžete dávat pouze kovové nádobí s plochým dnem / dnem, které se nedeformuje, nejlépe se silným dnem.

Chci pánev WOK, mám sklokeramickou pracovní plochu,

Výběr v obchodě je velmi velký. Vezměte pánev do rukou a podívejte se na ikony. Říká, pro které talíře. Vzal jsem Melitopol. Ale existuje mnoho dalších. Neváhejte prodávajícího mučit.

Tito vědci „v zahradě“ Kolikrát jsem na to narazil ... Lži a lži věc, kterou nikdo nepotřebuje, kolem toho začnou chodit milovníci „něco vyhodit“ a já se podvolím ... Ale doslova za den nebo dva se to ukáže, že všechno, no, jak se máš bez rukou bez této věci ...
Nedávno jsem zažil takové vzrušení, když jsem objevil litinovou pánev své babičky a starou kachnu ... Ale mohlo to snadno "odejít" do šrotu ...

Jsem velký hříšník. Už mnoho a mnoho let mám řezačky cookie. Začal jsem dělat obecné čištění v kuchyni, dospěl jsem k závěru, že tyto výklenky vůbec nepotřebuji. Ale v domě se objevil počítač, spolu s ním přišla kulinářská fóra s jejich sladkostmi, byl jsem tvrdě zasažen při vaření a je příliš pozdě na to, abych si kousl lokty.

A jak se chová keramický povlak pánví Berghoff po dlouhodobém používání, zdá se, že Admin má červené?

Dobrý den všem! Velmi užitečné a dobré téma.
Jsem tady nováček, mám jen velmi málo jídel. A ten, který už byl opotřebovaný.
Po přečtení celé větve jsem se rozhodl pro hrnce. Ale s pánvemi nic. Nechci teflon. Zkusil bych to s litinou. Přečetl jsem si zde recenze a dokonce jsem se podíval na fotografie. Ale tady je můžete koupit ... V nejbližším obchodě pro domácnost jsou litiny, ale potažené. Nechci potažené. Poškrábám všechno, jako teflon, a nemůžete přimět svého manžela, aby použil dřevěnou špachtli, když vaří kaši.
Může mi někdo říct, kde lze tento zázrak najít (ano, vypadá to, že v naší době je to již zázrak)))) koupit?

[Altusya]

Altusya, řeknu ti to. Podívejte se na nerezové nádobí. Nyní přichází se silnými stěnami a dvojitým, trojitým dnem, udržuje teplo dokonale. A přesto, když jste k nám přišli, také jsem tu už dlouho nebyl, neshromažďujte hodně jídel. Máme zde tolik těchto hrnců (tlakové hrnce, parní hrnce, multivary, více násypky atd. Atd.) A budete si to všechno chtít koupit.