Shelena
Citace: Torrek

Pokusím se přidat vejce, ale pravděpodobně to ovlivní trvanlivost chleba? Pravděpodobně se rychleji kazí vejci a mlékem ..
To se nezkazí. Naopak, neztvrdne déle.
Domácí chléb by se však neměl dlouho skladovat. Nejsou tam žádné přísady, jako v obchodě. Může být chlazeno nebo zmrazeno. Úložiště podrobně popisuje také správce.
Citace: Torrek

Vyrobili „2 verze“ najednou - jednu smažili na pánvi na jednotce, druhou poslali do pomalého sporáku
Máte elektrický sporák (jako na fotografii?)? Jeden je velmi málo. Pečení na tak nízkém ohni trvalo déle a těsto přirozeně ztmavlo.
Jaké je maximum kamen? Šest? Lepší než 4. Olej by měl prskat! Použili jste slunečnicový olej?
Torrek
Citace: Shelena

Máte elektrický sporák (jako na fotografii?)? Jeden je velmi málo. Pečení na tak nízkém ohni trvalo déle a těsto přirozeně ztmavlo.
Jaké je maximum kamen? Šest? Lepší než 4. Olej by měl prskat! Použili jste slunečnicový olej?
Naopak, bylo to tak smažené na jednom za 2 minuty, byl jsem sám překvapen, obvykle 5-10 minut na každé straně, ale tady byla téměř okamžitě tma) Kamna mají maximálně 4, obvykle 2 nebo 3 smažit, ale pak mě barva děsila, tak jsem přešel ) Zkusím to znovu, díky
A udělal to v rostlinném oleji
Shelena
Znamená to, že se ukázalo nějaké zvláštní těsto. Možná tam bylo hodně muffinu? Obvykle to dává lepkavost. Lepší změna receptu na těsto.
Některé z nich by se vám mohly líbit z našeho fóra:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334000.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297809.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15599.0
sazalexter
Citace: Torrek
Zde je vysvětlení, proč má Yandex špatné recenze pro kamna - filtrační systém zjevně neumožňuje projít pozitivními recenzemi
Všechno je velmi jednoduché, filtr je založen na stylu psaní a sadě slov, je to velmi podobné reklamě, je to bezduchý robot, je mu to jedno
Torrek
Citace: sazalexter

Všechno je velmi jednoduché, filtr je založen na stylu psaní a sadě slov, je to velmi podobné reklamě, je to bezduchý robot, je mu to jedno
Souhlasím s vámi, ale v takovém případě měla existovat příležitost prokázat, že přezkum je skutečný, nějaký druh systému. Když byla moje předchozí recenze zamítnuta kvůli tomu, že nebyla informativní, bylo vedle ní tlačítko „změnit kontrolu“, aby ji bylo možné dokončit, a zde absolutní zákaz mé kontroly)
Torrek
V recenzi o pekárně chleba jsem nezměnil ani slovo, ale dal jsem skóre ne 5, ale 4 - recenze prošla a neexistovalo „automatické vyhledávání podle slov“)
Torrek
Vyrobeno francouzsky, ale se změnami, které napsala Shelena. Chutnal velmi slaně, i když dívka tvrdí, že je vše v pořádku. Chléb se jí líbil mnohem víc než ten předchozí, kůra je tmavá
Domácí pekárna Polaris PBM 1501D (recenze a diskuse)
Domácí pekárna Polaris PBM 1501D (recenze a diskuse)
Na boku zůstala trocha mouky, ze stran po stranách vyšla trochu tmavší, ale nespálila se (na krajnici), vytáhla se z čepele obtížně, můžete přímo říci „masem“

Dokud jsem nikdy nespadl, jak píší ostatní, všechno je v pořádku. Dnes jsme také udělali těsto na pizzu, dopadlo to skvěle.
Použil jsem následující recept:

1. Mouka - 0,2 kg .;
2. Kvasinky - 1 lžička;
3. Rostlinný olej (nejlépe olivový olej) - 1 polévková lžíce. l .;
4. Voda - 125 ml;
5. Sůl - 1/4 lžičky. [/ Li] [/ seznam]

Režim těsta
Feliche
Citace: Shelena
Skutečnost, že se zvuk nevypíná, je velkou nevýhodou, protože mnoho lidí si ráda nedává chléb v noci
Dobré odpoledne, o vypnutí a zapnutí zvuku HP se říká na straně 13 v pokynech k tomu, položka D a poznámka (text kurzívou), to znamená, že můžete zvuk vypnout a zapnout po spuštění některého z programů stisknutím tlačítka „barva kůry“ ...
Torrek
Citace: Feliche

Dobré odpoledne, o vypnutí a zapnutí zvuku HP se říká na straně 13 v pokynech k tomu, položka D a poznámka (text kurzívou), to znamená, že můžete zvuk vypnout a zapnout po spuštění některého z programů stisknutím tlačítka „barva kůry“ ...
Věděl jsem, že taková funkce by měla být!)) Skvělé, díky))
Shelena
Citace: Torrek

Vyrobeno francouzsky, ale se změnami, které napsala Shelena. Chutnal velmi slaně, i když dívka tvrdí, že je všechno v pořádku
TorrekJe zvláštní, že stále vnímáte informace ...
Tady je to, co jsem napsal o francouzském chlebu:
Citace: Shelena

O chuti.

Oba chleby jsou podle mého názoru příliš slané ...

Komentáře.

Druhý den po upečení tohoto chleba při snídani jsme byli s manželem překvapeni změnou chuti. Sůl je pryč z obou bochníků! Chléb 1 se stal zjevnou kyselostí. Chléb 2 chutnal chutněji.
To znamená, že tento chléb ještě dozrával 10 hodin.
Stále byste tedy měli přidat více cukru.
A se solí můžete udělat toto:
pokud jíte chléb ve stejný den bezprostředně po ochlazení, je lepší sůl snížit,
pokud budete jíst později (2. - 3. den), můžete nechat 3 / 4-1 lžičky.


Feliche, děkuji moc za užitečné informace.
Je pravda, že nikdy nepeču se zpožděním, proto jsem neměl zájem vypnout zvuk. Ale pro ostatní to bude užitečné!
Torrek
Citace: Shelena

TorrekJe zvláštní, že stále vnímáte informace ...
Tak jsi řekl
Citace: Shelena

pokud budete jíst později (2. - 3. den), můžete nechat 3 / 4-1 lžičky.
, ale pro můj osobní vkus se ukázalo, že je to velmi slané) Nehádám se, slanost se stala méně, ale stále zbytečná, ale samozřejmě je to otázka vkusu, jen sdílím své dojmy
Shelena
Citace: Torrek

... ale samozřejmě je to věc vkusu ...
Proto existuje tolik různých receptů na chléb. Každý hledá „svůj“ vkus. Vyberte si, co se vám líbí nejvíce.
A klasický francouzský chléb je ze své podstaty slanější než jiné chleby.
Torrek
Připravené podle tohoto receptu - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.0
Chutné, i když se mi nejvíce líbilo, udělal jsem to jen v jednom kbelíku a vzal všechny hry, ne jako recept, ale 2/3
A všimnu si, že kůra se ukázala být tmavá, takže má smysl dát kůru ne tmavou, ale střední
Nataika
Dobrý den! Nedávno jsme koupili takový pekárenský stroj, předtím tam byl starý LG. Aktivně ho používali, ale chléb poprvé piekli teprve včera))) Předtím v něm vařili kaši (ukázalo se to velmi výhodné!), Jam (v předchozím režimu to nebylo) a připravili těsto na pizzu (více se mi líbila kvalita těsta z tohoto hp zřejmě dvě pádla fungují tak skvěle).
Borodinský chléb byl upečený z hotové směsi, moc se mi líbil. Jediná otázka, kterou k tomu mám: když se těsto zvedalo, na několika místech se zdálo, že prasklo na víčku, a upečlo se. Pohled z tohoto důvodu není příliš dobrý. Mohou vám zkušení pekaři ukázat, jak se tomu vyhnout?
Domácí pekárna Polaris PBM 1501D (recenze a diskuse)
Shelena
Natálie, Ahoj! Vítejte na fóru!
„Borodinský chléb“ jsem nikdy nepečel, také z hotových směsí ... Mohu tedy jen předpokládat, že těsto nemělo dostatek tekutiny. Při míchání stojí za to pečlivě sledovat kolobok a postupně přidávat vodu.
Mohu vám doporučit, abyste si přečetli téma vad chleba:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0
a asi tajemství žitného chleba:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
Myslím, že na vaši otázku bude odpověď (mohu se mýlit). V těchto Temkách můžete také požádat zkušenější pekaře.
Nataika
Dík!
Zkoušel jsem to také poprvé ze směsi. Můj manžel to měl rád. Koupil další tři balíčky. Až příště přidám trochu více vody, můžu počkat, dokud teplo nezmizí. A pak se celé zrno přehřálo a střecha nakonec spadla
Děkujeme za tipy a odkazy!
A kaše se mi líbí čím dál víc, mnohem lépe než z multivarku nebo jen na sporáku. Dítě jí jen tímto způsobem a já můžu cvičit, když je kaše uvařená. A nic nehoří
Shelena
Natasha, skvělý! A nikdy se nedostanu na kaši v HP. Vařím v tlakovém hrnci.
Citace: Nataika

A pak se celé zrno přehřálo a střecha nakonec spadla
Nebo se těsto prostě zastavilo?
Nataika
Nemyslím si ... upečené dvě různá celá zrna. Také jsem pořád pořád držel zvědavý nos v troubě, možná také „pomohl“. Musím to zkusit znovu. A přidáme trochu soli
Vyrobeno z knihy celozrnné a ořechové
Shelena
Citace: Nataika

Také jsem pořád pořád držel zvědavý nos v troubě, možná také „pomohl“. Musím to zkusit znovu. A přidáme trochu soli
Natasha, MOHLO to „pomoci“.
Podíval jsem se na celé své zrno:https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Střecha také není krásná, ale ani nespadla. Vše záleží na housce při hnětení ...
Nataika
Dnes jsem zkusil udělat kastról z tvarohu v hp. Ukázalo se to chutné) a minimální úsilí) S lyalkou jsme jedli téměř všechno
Shelena
Skvělý!
Natasha, a v jakém režimu jste pečeli?
Nataika
Smíchal jsem samotnou hmotu v režimu „pasty“ (dal jsem ji dvakrát, pravděpodobně proto, že jsem byl paranoidní), poté vytáhl lopatku, přidal jahody a pro režim pečení ještě hodinu + 20 minut a poté ji nechal 20 minut. Vzal jsem první recept, který jsem narazil z vyhledávače, příště zkusím ten můj.
Shelena
Natasha, díky za odpověď.
Mám v plánu použít manuální režim pro kastrolky. Teplotu i čas lze přesně nastavit.
Nataika
Zatím je to pro mě příliš obtížné))) Raději na tebe počkám a využiji tuto zkušenost
I když chci přenést recepty z LG do tohoto, je bolestně mnoho dobrých.
Shelena
Citace: Nataika

Zatím je to pro mě příliš obtížné))) Raději na tebe počkám a využiji zkušenosti
Udělám - budu sdílet.
Citace: Nataika

I když chci přenést recepty z LG do tohoto, je bolestně mnoho dobrých.
Natašo, vezmi si jakékoli, jen uprav buchtu.
Další bod: v receptech pro LG je spousta kvasnic. Zvaž toto.
Hodně štěstí!
Nataika
Díky, budu následovat. Ale můj manžel a já jsme měli rádi francouzštinu od LG mnohem víc než z této knihy. Začnu s ním. Je nepohodlné, že v LG je vše měřeno pomocí šálků a lžiček

A v tomto je pro mě výhodné, že existují tři tvary a velký obdélníkový je vhodnější k jídlu))) A že vypnutý zvuk je také velmi cool! Režimy džemu a kaše jsou také velmi rovnoměrné! Musíte se s pekárnou lépe spřátelit. Mimochodem, zrychlený režim v hlavní a francouzštině také někdy hodně pomáhá. Tady se mi nelíbilo - je to kniha receptů, ve skutečnosti to tak není.
Shelena
Citace: Nataika

Tady se mi nelíbilo - je to kniha receptů, ve skutečnosti to tak není.
Téměř všechny recepty z přiložené knihy vyžadují revizi.
Torrek
Mimochodem, snažil jsem se vařit podle knihy receptů, vůbec nic, jen jsem dal o 50% více droždí, než píší
Shelena
Citace: Torrek

podejte pouze o 50% více droždí, než píší
K čemu? co to dává? Přebytečné droždí není zcela zdravé!
Chléb roste dobře a rychlostí uvedenou v knize.
Torrek
Citace: Shelena

K čemu? co to dává? Přebytečné droždí není zcela zdravé!
Chléb roste dobře a rychlostí uvedenou v knize.
Pravděpodobně pocit důvěry) Protože tolik receptů, které jsem četl, s podobnými poměry v jiných receptech, vždy existuje více kvasinek. I ve svém příspěvku o francouzštině jste napsal „Objevily se pochybnosti: nestačí droždí a cukr?“
Shelena
Citace: Torrek

I ve svém příspěvku o francouzštině jste napsal „Objevily se pochybnosti: nestačí droždí a cukr?“
Ale závěr už byl jiný. Nedokončil jsem čtení.
Zvláštností tohoto C / P je dobrý růst chleba s malým množstvím droždí. Kvasinky proto nezvyšuji. Ale to je samozřejmě osobní záležitost každého ...
Torrek
Citace: Shelena

Ale závěr už byl jiný. Nedokončil jsem čtení.
Zvláštností tohoto C / P je dobrý růst chleba s malým množstvím droždí. Kvasinky proto nezvyšuji. Ale to je samozřejmě osobní záležitost každého ...
Ano, samozřejmě to musíte zkusit bez dalšího použití, ale pořád se nemůžu rozhodnout, protože se mi už vůbec nechce rozpadat nebo nezvýšit chléb, a jak jsem řekl, do všech receptů se píše více droždí - možná jsou jako já „pro záchrannou síť“? A také to může záviset na kvalitě kvasinek
Mimochodem, jak se dostanete k chlebu? Vždy je nemožné, abych to vytáhl, nebo je to stejné i pro vás?
Nataika
Dnes jsem se chystal dělat francouzštinu a během toho jsem zjistil, že mouka skončila. Musel jsem doplnit celé zrno. Ukázalo se, že u 361 gramů pšenice 239 gramů mouky. Zbytek byl jako ve francouzštině, včetně lžičky droždí. Pečené na celozrnném programu.Dokonale vzrostl! Nespadl jako tenkrát. Na tmavé kůře se ukázalo, že to byl pěkně červený chléb. Zítra se pokusím vyfotit, jestli se mi to líbí.
Bál jsem se, že droždí nebude stačit, že bude špatně stoupat - ale opravdu se mi líbil jeho vzhled.
Mimochodem v LG. droždí je opravdu mnohem víc. Z hlediska 900 g francouzské 2,5 lžičky a zde - 1000 g 1 lžičky.

Chléb s obtížemi vytřásám, i když stojí, a formu zabalím do ručníku. Chci se dostat na kloub sundáním lopatek před poslední zkouškou.
Shelena
Citace: Torrek

Mimochodem, jak se dostanete k chlebu? Vždy je nemožné, abych to vytáhl, nebo je to stejné i pro vás?
Torrek, Před posledním testem zpravidla vyjímám lopatky. Poté, po signálu připravenosti, vyjmu kbelíky a nechám chléb asi 5 minut postát pod ručníkem, poté bochníky vyskočí téměř samy.
Přečtěte si o různých tricích při vyjímání chleba. Čepele jsou mazány například olejem, aby vyskočily atd.
A nebojte se redukovat droždí! Protože máte rádi měkčí chléb - udělejte buchtu ne tak kyprou jako na mé fotografii. Měkká koule a snazší stoupání s minimálním množstvím droždí.

Nataika, tak se rodí různé neobvyklé výtvory! Buď není dostatek mouky, pak je tu ještě nějaká přísada a výsledek je velmi, velmi zajímavý.
Nataika
U mě je to vždycky takhle. Zapomenu, pak zmatím)))
V LG se moje francouzština změnila na chléb se sušenými rajčaty a provensálskými bylinkami))))

Lahodný chléb se ukázal, experiment byl úspěšný. Střecha je přesně taková, protože chléb jsem takto položil na rošt
Domácí pekárna Polaris PBM 1501D (recenze a diskuse)
Označit
NataikaMáte krásný chléb !!! Načechraný! Chutný!!!
Nataika
Děkuji!
Výsledkem je „mírumilovný“ chléb - načechraný, jaký miluje můj manžel, a mírně drsná struktura, jak se mi líbí (stále miluji kukuřičnou mouku)))
Shelena
Natasha, chléb se ukázal být nádherný !!!
Nataika
Děkuji!
Zatím s Borodinským (((((Včera jsem už nalil méně droždí - to samé, střecha spadla.)
Shelena
Natasha, Pokud vím, Borodinsky je jedním z nejvtipnějších chlebů! Zde je nutné špehovat triky zkušených dívek.
Nikdy jsem to tak nepečel, protože se mi to nelíbí.
Torrek
Zkoušel jsem droždí rychlostí - fungovalo to dobře
Shelena
Torrek, !
Nataika
Něco tady je ticho, je všechno na dietě?))
Snažil jsem se udělat kastrol na domácím programu - je to velmi pohodlné, zůstaly v něm pouze lopatky, samozřejmě, ne moc pěkné. Ale je nám to jedno, za chvíli to sníme)
A teď jsem znovu připravil chléb z hotové směsi, pro ně byla v kazetě akce) Udělal jsem německé vícezrnné, rozdělil jsem směs na dva kbelíky. Do jedné jsem přidal 10 ml vody a při hnětení jsem přidal také obyčejnou lžíci mouky. Ukázalo se tedy, že bochník byl vyšší a nevypadl. Ve druhém kbelíku chléb mírně spadl na bok.
Jeden bochník jsem nakrájel ještě horký, neodolal jsem) Lahodný chléb se vzdušnou strouhankou, křupavou kůrkou a semínky, chutnalo nám to!
Domácí pekárna Polaris PBM 1501D (recenze a diskuse)
Domácí pekárna Polaris PBM 1501D (recenze a diskuse)
Shelena
Natasha, chléb je radost! Mimořádný pohledný muž!
nejjin
Ahoj řemeslnice-pekařky! Spěchám říci obrovské poděkování za recepty, zejména Shelene!
KP vzala matku na kontrolu (řekla, že ji vnoučata zlomila (tlačítka na ní byla často stisknutá) a ona přestala péct, prostě vyrobila dávku). Po poruše zůstal HP nečinný 2 roky, dokud jsem na jednom místě nezačal hořet a nechtěl jsem kamna pro sebe. Takže jsme se rozhodli to zkontrolovat, udělat to, pokud to nefunguje, upéct hdeb a pokud vše vyjde, pak si pořiďte polaris a dejte mamince kamna))). Takže jsem skončil v tomto vlákně, když jsem hledal recenze o polaris a narazil jsem na recepty a experimenty Sheleny. Bylo velmi zajímavé si téma přečíst, zkopírovat všechny recepty do počítače a už jsem se pokusil upéct 2 recepty na chléb. Kromě toho se ukázalo, že kamna jsou provozuschopná
První byla francouzská, podle tohoto receptu Shelena:

PRO VELIKOST 2.


  • Voda - 175 ml
    Mouka - 300 g
    Sůl - 1 lžička
    Suché droždí -1 lžičky nebo lisované - 5,5 g
    Olivový olej - 1 polévková lžíce. l.
    Cukr - 1 polévková lžíce. l.


Rozhodl jsem se nalít méně soli, asi 3/4 čajové lžičky (po přečtení dalších závěrů), ale marně můj manžel řekl, že chléb je chutný, ale soli by bylo trochu víc.
olej vzal obvyklou rafinovanou zeleninu.
Během procesu jsem nepřidával mouku - buchta se ukázala být dobře elastická.

Pak jsem chtěl upéct žitno-pšeničný chléb pečený podle Sheleninho receptu:

Žitno-pšeničný chléb na fermentovaném pečeném mléce.

(Na hmotnost 500 g):

  • Voda - 105 ml
    Ryazhenka - 100 ml
    Pšeničná mouka 1 třídy - 100 g
    Loupaná žitná mouka - 150 g
    Cukr - 0,5 lžičky.
    Jemná sůl - 3/4 lžičky.
    Suché droždí - 3/4 lžičky. nebo lisované - 4 g
    Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.

Místo ryazhenky jsem si vzal domácí jogurt. V procesu jsem přidal mouku jednu a půl lžíce pšenice. Včera v noci jsem na programu upekla francouzštinu a po hnětení jsem vytáhla špachtli a vyrovnala buchtu a dnes ráno jsem ji snědla (můj manžel nemá rád žitný chléb, má rád bílý chléb) A místo rafinovaného másla jsem přidal nerafinovaný olej). Moc se mi líbil ten chléb, opravdu vypadá jako ukrajinský, prostě ne tak černý jako v obchodě
Včera jsem našel recept na pšenično-žitné (moje matka objednala) takto:
Darnitsa chléb v pekárně (od fugasky)
Kategorie: Droždí
Složení

  • Voda v místnosti tempo. 300 ml
    Olivový olej 2 lžíce l.
    Pohankový med (lze nahradit cukrem) 1 polévková lžíce. l.
    Jemná sůl 1,5 lžičky.
    Pšeničná mouka 325 g
    Žitná mouka 150 g
    Suché droždí 1,5 lžičky.

Metoda vaření

Vložte do kbelíku podle pokynů (nejprve tekutý nebo naopak).
Med a máslo smíchejte s vodou a mouku prosejte.
Podle potřeby můžete na píšťalku přidat česnek, sýr, klobásu, bylinky atd.

Program vaření: (základní)
Poznámka

Mohu sdílet nejjednodušší recept na chléb Darnitsa - je to velmi chutné!

Ale můj manžel kategoricky nařídil upéct bílý francouzský chléb: nyam: Počítal jsem s bochníkem 800 gramů. a hodil všechno do HP a hodil sezamová semínka 1 polévková lžíce. l. ve 2 dávkách. už se peče, aroma je stoiiiiit. !!!
Pečila také chléb s rozinkami. Mám takového kmotra v Panasonic bakes, velmi chutné! A recept je:

  • Voda - 260 ml.
    Mouka / s - 400 gr.
    Cukr - 2 lžíce. l
    Sůl - 1 lžička
    Máslo - 20 gr.
    Kvasinky b / r. - 1 lžička
    Umyté rozinky usnuly na signál ve druhé várce - 1 sklenice z multivarku. sklenici 180 ml. Nebo podle vašeho vkusu

Manžel řekl, že byla chamtivá s rozinkami, i když tam bylo hodně rozinek, a s mírou se mi ty rozinky líbí))))
Obecně platí, že zatímco moje experimenty fungují. A díky za to fóru a vám krásné dívky !!!
Můj manžel také objednal cupcake, zatímco já jsem našel cupcake "Stolichny" pro sebe, zkusím to zřejmě dnes upéct))
Shelena
Alyona, moc vám děkuji za důvěru! Je velmi příjemné, že jsme nebyli zklamáni osvědčenými recepty.
Je skvělé, že vaše kamna fungují správně. Nyní si můžete splnit sny! Sdílejte prosím své osvědčené postupy.
nejjin
Děkuji, Eleno! Kdyby nebylo vašich experimentů, které byly zajímavé ke čtení, nevěděl bych, že musíte ovládat buchtu.
Píšete také o svých chlebech, velmi zajímavé a poučné) Možná existuje oblíbený recept na pšenično-žitný chléb?
Včera jsem ještě upiekla cupcake "Stolichny"
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0
Domácí pekárna Polaris PBM 1501D (recenze a diskuse)

Chuť se mi moc líbila, ale problém je v pečení: můj koláčový (pečící) program je navržen na 1 hodinu a 10 minut chlazení. To nestačilo, v srdci byl košíček (výkon sporáku je 660 W), chtěl jsem ho znovu zapéct, ale sporák pípal, že se přehřívá, a odmítl se zapnout. Nechal jsem troubu po dobu 40 minut samotnou, poté jsem ji znovu nechal 40 minut péct.
Jak dlouho je ale v polaris pečivo určeno?
Dnes jsem se rozhodl upéct další košíček (doma leželo 1,5 litru sraženého mléka) odtud:https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88883.0 Košíček byl velmi špatně upečený a nebyl tak chutný (připravený v mikrovlnné troubě.
S chlebem zatím neexperimentuji, poslední jsem ještě nejedl: pardon:
A toto je fotka chleba Francouzsky Shelena v hodnotě 800 gr.
  • Voda - 280 ml
    Mouka - 480 g
    Sůl - 1,5 lžičky.
    Suché droždí -1 + 1/4 lžičky.
    Olivový olej - 1,5 lžíce. l.
    Cukr - 1 polévková lžíce. l.
    Sezam - 1 polévková lžíce l.

Domácí pekárna Polaris PBM 1501D (recenze a diskuse)
Domácí pekárna Polaris PBM 1501D (recenze a diskuse)
Domácí pekárna Polaris PBM 1501D (recenze a diskuse)
Shelena
Alyona, chléb se ukázal být krásný! A dort je takový, že chcete jen uříznout plátek.
Citace: nejjin

Také píšete o svém chlebu, velmi zajímavý a poučný) Možná máte oblíbený recept na pšenično-žitný chléb?

Bohužel, ještě jsem daleko od svého pekárny, takže nemohu dělat nové experimenty před zářím.
Nejezeme pšenično-žitný chléb, takže bohužel s receptem nepomůžu.
Ale na našem fóru máme spoustu různých - vyberte si jakoukoli s dobrými recenzemi a pečte. Všechno dopadne skvěle, pokud upravíte drdol.
Citace: nejjin

... problém je v pečení: můj koláčový (pečící) program je navržen na 1 hodinu a 10 minut chlazení. To nestačilo, v srdci byl košíček (výkon sporáku je 660 W), chtěl jsem ho znovu zapéct, ale sporák pípal, že se přehřívá, a odmítl se zapnout. Nechal jsem troubu po dobu 40 minut samotnou, pak jsem ji znovu nechal 40 minut péct. Všechno bylo upečené.
Jak dlouho je ale v polaris pečivo určeno?
V Polaris je „Pečivo“ také 1 hodina, nemohu v nepřítomnosti říci, zda je možné zapnout pečení. Ale po jednom z hlavních režimů jednou zapnula pečení.
K dispozici je pohodlný programovatelný režim, ve kterém můžete nastavit požadovaný čas. Právě na tomto programu jsem upiekla koláčky; také reguloval teplotu, což je možné pouze u některých modelů C / P. Na cupcakes je Polaris velmi dobrá!
Pro váš model byste měli zvolit ne příliš tučné muffiny o malé hmotnosti. Pak existuje naděje, že budou upečeni.
nejjin
Citace: Shelena
K dispozici je pohodlný programovatelný režim, ve kterém můžete nastavit požadovaný čas. Právě na tomto programu jsem upiekla koláčky; také reguloval teplotu, což je možné pouze u některých modelů C / P. Na cupcakes je Polaris velmi dobrá!
Pro váš model byste měli zvolit ne příliš tučné muffiny o malé hmotnosti. Pak existuje naděje, že budou upečeni.

Ano, ano, byl to tento programovatelný režim, který jsem si pamatoval, když byl můj košíček nedopečený a ztracen v domněnce, zda je možné na něm po určitou dobu vybrat pečivo - ukázalo se, že je to možné! A to je významné plus ve směru polaris!
Torrek
Můj multivark se zde pokazil a v novém bytě není ani kamna) Obecně jsem se nejprve omezil na boršč, který jsem vařil na večírku, ale po týdnu to skončilo a vyvstala otázka, co budu jíst

A pak jsem přemýšlel o svém pekárně a problémy byly vyřešeny. Obecně platí, že pokud si přejete, je docela možné jej použít jako jakýsi multivark nebo troubu, dnes jsem vařil například lasagne a ukázalo se, že to není horší, kromě trochu suššího než v multivarkě. No, ještě více máme program Home, který umožňuje vše si naprogramujte sami

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren