Stacionární mixér na polévku Moulinex Soup & Co

[Stacionární polévka Moulinex]

Stacionární polévka Moulinex



Ve skutečnosti výrobce umístil toto zařízení jako vařič polévky - pomůcku pro výrobu polévek. Jak krémové polévky, tak krémové polévky a „obvyklé“ (lák, boršč, zelná polévka atd.). V podstatě však Moulinex Soup & Co. - stacionární mixér. Je to jen to, že schopnost ohřát obsah džbánu byla přidána do hlavní funkce „mixéru“ - tady je pro vás vařič polévky. podařilo otestovat toto zařízení. Pamatujte, že polévky na pyré a krémové polévky se v polévkovém sporáku opravdu skvěle hodí, a co je nejdůležitější, snadno a rychle. Právě jsem vložil 1,8 litrový kovový (nerezový) džbán se všemi ingrediencemi, zapnul vařič na polévku (existují dva automatické programy - na přípravu polévek různých konzistencí) - a za půl hodiny je horká polévka hotová. Kromě toho jej spotřebič udrží horký po dobu 40 minut. Je pravda, že podle našeho názoru není příliš vhodné vařit tradiční polévky (ne smetanové nebo bramborové kaše) v polévkovém sporáku. K jejich přípravě je část jídla vložena do džbánu, druhá část do speciálního koše, který je do ní vložen. Poté je třeba veškerý obsah přenést do jedné pánve a koš je horký (k přepravě koše je speciální rukojeť, ale je také horký) - ne každý bude chtít tímto způsobem vařit. Spotřebič můžete použít jako dvojitý kotel - stačí nalít určité množství vody do džbánu a vložit jídlo do vyjímatelného koše. Moulinex Soup & Co lze přirozeně snadno použít jako běžný stacionární mixér bez aktivace funkce ohřevu - k přípravě studených polévek, dezertů, koktejlů a dalších pokrmů. Má plynulé nastavení rychlosti otáčení nožů, k dispozici je režim Pulse.



Ovládání mixéru Moulinex Soup & Co Soup Blender je zcela elektronické. Rotační regulátor je zodpovědný za intenzitu otáčení nožů. Nastavení polévky se provádí pomocí tlačítek umístěných vedle displeje. Existují dva automatické režimy pro přípravu polévek (s ohřevem) a jeden pro automatické čištění džbánu. K dispozici je také režim drcení ledu - aktivuje se samostatným tlačítkem. Na displeji se zobrazují informace o nastavení provedeném uživatelem, o době zbývající do konce vaření, o teplotním režimu (nastavení teploty má k dispozici také uživatel). Obecně je v tomto smyslu vše v duchu doby. Bezpečné ovládání je také v pořádku - zařízení se nezapne, pokud není víko konvice zavřeno, pokud je samotný konvice vyjmuta nebo není správně nainstalována. Mixér na polévku Moulinex Soup & Co také není špatný z hlediska designu. Kovový džbán je doplněn kovovou částí motorové topné jednotky, ve které je umístěn ovládací panel. Všechny kovové prvky jsou perfektně kombinovány s prvky z bílého a průhledného plastu. Cena je asi 11 tisíc rublů. Na první pohled trochu drahé, ale pamatujte, že se jedná o dvě, dokonce tři (pokud nezapomenete na napařování) zařízení v jednom.

Gazpacho (jedna z možností)

Složení:
850 g rajčat se šťávou (z plechovky);
1/2 červené papriky;
1/2 zelené papriky;
1/2 okurky;
2 malé mladé cibule (lze nahradit otvorem, zelená cibule);
1-2 stroužky česneku;
2 plátky buničiny;
4 čajové lžičky olivového oleje (extra panenský);
1 čajová lžička balzamikového octa;
sůl, pepř - podle chuti.

Příprava
Okurky oloupeme, nakrájíme na jemno a pepř (například na kostky).Cibuli nakrájejte na 4 kousky nebo na kroužky (je-li pór, zelená cibule). Oloupejte česnek. Vložte všechny přísady do nádoby mixéru (nebo do vhodné nádoby, pokud je mixér ponorný). Míchejte po dobu 30 sekund při středním výkonu. Poté 2 minuty na maximální výkon. Polévku můžete podávat okamžitě (zchlazením přidáním kostek ledu) nebo po několika hodinách a nechat polévku strmou v chladničce. Česnekový chléb lze podávat s gazpachem.

Dnes jsem v našem obchodě viděl 220 eur. Drahý.

Počkáme si na šťastné majitele vařiče polévek od Mulinexu.
Doufám, že se brzy objeví

Jsem připraven žít v tomto vlákně ... opravdu chci tento vařič polévky. Ale neprodáváme. Nalezeno ve Vídni za 196 eur. Čekám na svoji dovolenou

Bylo by skvělé, kdyby k nožům přidali hnětací nástavec, jako v pekárně, aby vyrobili omáčky a krémy. Možná existují takové jednotky, nikdo se nepotkal?

[Lenny]

Lenny,
Kuchyňský stroj řady Kenwood 80.
Dělá vše, po čem vaše srdce touží
Mixér je vařič polévky - pro své vlastní účely a úkoly. Je to dobré, protože je relativně malé a může být vždy po ruce

Ještě předtím, než se s námi objevil Kenwood 70, jsem získal 013 se všemi možnými i nemožnými přílohami, takže ho už nepotřebuji. A vzal bych si samostatnou hračku.

Dnes jsem v našem obchodě viděl 220 eur. Drahý.

A tak. Ut to stojí asi 10 tisíc.

Počkáme si na šťastné majitele vařiče polévek od Mulinexu.
Doufám, že se brzy objeví

Je v prodeji již dlouhou dobu, ale není inzerováno)

[Lenny]

Lenny„Mám také Kena - epizoda 10 - a proto jsem si vzal hračku
Na mléko z ořechů, nápojů, ovocných nápojů, kompotů, polévek, pyré a omáček.
A plnohodnotné polévky jsou pro MF (mám jich několik)
Mix, bič - na Keshu

A Mulina Soupovar je samozřejmě dobrá
To je zajímavé - jak je to ve skutečnosti.

Souhlasím s tím, že plní svůj úkol. Podle mého názoru funguje dobře. Mám to na sporáku, polévky z pyré jsou vynikající. Rychlé kompoty. Druhý program se nemlít úplně a polévky jsou tak zajímavé konzistence založené na pyré, ve kterém jsou velmi malé kousky zeleniny.

[Kouzelník]

Kouzelník, dík!

} Takto vypadá mísa u vařiče polévek Mulinex, pro zájemce jsem vytvořil fotografii. Na jedné straně je spodní část šikmo zkosená

A jak to bije bez topení? Jako křenový dresink? Ukázalo se, že mléčná kaše? Pálí to?

Nezkoušel jsem tam vařit mléčnou kaši. Přijdu dnes večer domů, určitě to zkusím. Také nebylo třeba šlehat bez ohřevu, můj manžel má takovou třepačku s kovovým sklem na mléčné koktejly. Pokud také potřebuji provést experiment, řekněte mi, co mám porazit. co je křenový dresink?

[Kouzelník]

Kouzelník, Budu velmi vděčný, pokud se pokusíte udělat krupicovou kaši. Opravdu doufám, že se to nebude smažit. Křenová omáčka je směs čerstvého křenu, rajčat, papriky a bylin. Nebo jen mlít čerstvý křen? Bude to malé?

není tam žádný křen, nemůžu to zkusit, budu hledat, co je podobné konzistence. Krupici samozřejmě připravím, naplánoval jsem si to, protože zbytek kaše se na konci programů promění.

[Kouzelník]

Kouzelník, zbytek kaše, kterou připravuji v pomalém sporáku ... Ale krupice musí být narušena. Myslím, že by to mělo fungovat v polévkovém sporáku. Kdyby se to jen nevypražilo! Lze ruční program nastavit s pomalým mícháním a teplotou 95 stupňů?

zjistíme to večer

Hlásím: Vkládám po jedné fotografii, omlouvám se. Nebyl tedy žádný křen, tak jsem se rozhodl udělat náhradu, vzal jsem si celer
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Rozřezal jsem to na kousky a zapnul režim sběru ledu, funguje to pulzně, ukázalo se to takhle
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Pak jsem přidal lžíci zmrazených zelených, polovinu papriky, zapnul míchací režim, nejnižší režim, rozdrtil, ale zdálo se mi to nerovnoměrné, zapnul jsem vysokou rychlost a pak jsem začal sklouzávat, rozhodl se přidat rajčata, hodil pět třešní a postříkal asi 70 ml vody, znovu zapnutý pulzní režim, dopadlo to takto
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }
Je to na bičování

To je po
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Experiment dva:
Dala krupicovou kaši a spodní zkosení vymastila máslem. Recept na kaši z Redmondovy knihy: 480 ml mléka (mám 0,5%) a 40 gramů krupice plus jedna a půl lžíce cukru. Zapnul jsem první program, standardní čas je 25 minut, nastavený 15, propilikalo, otevřel, vyzkoušel, ještě nebyl uvařený. Dal jsem to na stejné množství, takže sedím a čekám

Čas vypršel, ale dalších 8 minut se někde topilo. Výsledkem je, že vyhořel. Buď to tak bude pořád, nebo je to moje chyba. Položil jsem krupici a míchání jsem nezapnul, ale myslím, že po tom shoří. Samotná kaše není kaše, ale krupicová polévka, absolutně homogenizovaný produkt pro mě vyšel. Lahodná, ale ne kaše
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Hotový výsledek
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }
Pro sebe jsem učinil následující závěr: zařízení dělá dobré polévky, kompoty, různé omáčky. Krupicová kaše od.

Vidím, že krupice ve všech mixérech polévek není tak horká ...

[Kouzelník]

Kouzelník, moc děkuji za experimenty! A při jaké teplotě jste vyráběli krupici? Ze všech experimentů dívek jsem si uvědomil, že musíte nastavit teplotu na 95 stupňů a nastavit program za stálého míchání!
Přesto chci Moulinex víc než jakýkoli jiný model ...

Myslel jsem, že vařič na polévku byl postaven jako Thermomix. A její nože jsou krátké.
Myslím, že proto se to spálilo.

[Kouzelník]

Kouzelník, moc děkuji za experimenty! A při jaké teplotě jste vyráběli krupici? Ze všech experimentů dívek jsem si uvědomil, že musíte nastavit teplotu na 95 stupňů a nastavit program za stálého míchání!
Přesto chci Moulinex víc než jakýkoli jiný model ...

teplota byla 100 stupňů a nebyl žádný program, který by rušil a neustále ohříval. Ach ne, lžu! Existuje čisticí program, který trvá jednu minutu, zahřívá se a nepřetržitě zasahuje. a mimochodem to dělá velmi hlasitě, najednou někomu záleží na hlasitosti. Na prvních dvou se zahřívá a zasahuje až na konci.
Babushka časy, které chcete: holka-ano: tsya, musíte to trvat o to déle
není to tak multifunkční jako proficouk, znovu, možná to pro mojí představivost nestačí, ale opravdu to nepotřebuji, vzal jsem si to na polévky, omáčky a kompoty a všechno to mám. bylo pro mě důležité, abych se vůbec neobtěžoval, zapnul to a šel, dělá všechno.

Myslel jsem, že vařič na polévku byl postaven jako Thermomix. A její nože jsou krátké.
Myslím, že proto se to spálilo.

Nevím, možná kvůli struktuře, která opravdu hoří. Pak jsem zkusil vařit a míchat podruhé a nemastil jsem povrch olejem, stejně, výsledek je stejný - spálil se. Jsou v Thermomixu nějaké dlouhé nože? Půjdu číst

[Kouzelník]

Kouzelník, a nože jsou odstraněny? Umíte umírnit výšku nožů? Děkuji!

Viděl jsem název sub-fóra - šel jsem. Jakého pokroku došlo! Polévky jsou již vařené v mixérech.
Mimochodem, proč taková otázka vyvstala u krupice? Vaří se na sporáku tři minuty.

Vaří se na sporáku tři minuty.

Dlouho to tady na sporáku není v módě, každý se snaží přijít na to, jak to uvařit v moderních zařízeních, dokonce to dá do tlakových hrnců ...

Mimochodem, proč taková otázka vyvstala u krupice? Vaří se na sporáku tři minuty.

Pokud vaříte krupici na sporáku po dobu tří minut, pak ji jíte syrovou, a to je velmi škodlivé, když se krupice v žaludku vaří až do vaření.
To se v mixéru nestává.

Páni: pardon: A já celý život vařím a jím: mdloby: A za 3 minuty jsem nakrmil dvě děti kaší.

[Krupice v procesoru Oursson]

Páni: pardon: A já celý život vařím a jím: mdloby: A za 3 minuty jsem nakrmil dvě děti kaší.

Přečtěte si podrobnosti o vaření krupice zde. Krupice v procesoru Oursson , nevymyslel jsem to, jsou to doporučení obou lékařů a kniha o technologii vaření kaše.

[Tatyana]

Tatyana„Ano, nevyčítám vám to. A moje děti už dospěly. Ve své rodině mám kaši rád jen já. A s příchodem Redik 01 mám nyní takovou rozmanitost obilovin. A zřídka vařím krupici, ze zvyku na sporáku (už mě nelze změnit)

Natasha, ale zkuste uvařit dvě možnosti na kaši a zkuste mi říct, jak chutné to dopadne
Dušená krupicová kaše bude mnohem chutnější s máslem

Souhlasit. Musíte to zkusit

[Tatyana]

A já jsem také vychoval dvě děti na rychlou kaši .... No, moje kaše bobtnala asi 20 až 30 minut v láhvi, ale děti nejsou krmeni.
Tatyana„Bojím se vás, často se mi zdá, že dělám všechno špatně, ne vědecky ...

[Tatyana]

Tatyana„Bojím se vás, často se mi zdá, že dělám všechno špatně, ne vědecky ...

Ira, proč se mě bát? Jsem jako ten akyn, který čtu, že vím, že vařím, pak ukazuji a povím
Pro mě je důležitá zásada „ne jak vařit - ale proč vařit přesně takhle“, mělo by být vše vysvětleno.

Říkají, že do dietní polévky (dušeného masa atd.) Stačí dát syrovou zeleninu, například nízkokalorickou. A proč přesně syrové, co to dává a jaký bude účinek takové polévky? Pokud však pochopíte složitost, ukázalo se, že surová cibule a zejména mrkev nebudou mít v polévce pro tělo žádný přínos, protože karoten z mrkve se uvolňuje pouze v kombinaci s olejem. A v syrové formě je mrkev lepší jen mlít, bude to užitečnější.
Proto se cibule, mrkev, sladká paprika, rajčata nejlépe restují na kapce oleje, stačí jen 1 lžička. na pánvi a je lepší smíchat zeleninu a máslo dohromady. Kapka oleje nezpůsobí počasí, nebude se ukládat po stranách, ale dodá vitamíny a větší návrat do vývaru, což bude pro tělo mnohem užitečnější. Je lepší nejíst cukrovinky, ale zeleninu musíte restovat - takže kompenzace kalorií bude fungovat. Přečtěte si o užitečnosti restování zde Pečení (restování) zeleniny - proč to dělat?
A pak, která dietní polévka bude vypadat atraktivněji, hezčí a chutnější? - Ujišťuji vás - polévka s restovanou zeleninou, i když bez masa

Moje starší generace neuznává jednoduché polévky, starou školu, byli bychom tlustší a tlustší, s masem a nutně více chleba - „tak to bylo přijato, jak jíst bez chleba?“, A my stále dodržujeme tato pravidla, takže vařím často polévky a maso, ale snažím se dodržovat zásady vaření
A měl bych něco jednoduššího ...

Ano, samozřejmě, dělám si legraci. Hned vedle mistra svého řemesla je to pro nás jednoduché amatéry nějak trapné
Mám přítelkyni, kuchaře s více než třicetiletými zkušenostmi, takže když mě přijde navštívit, jsem v šoku.Pokukování kolem jídla někdy říká, že to sem nedávají, ale to se k tomu nehodí ... ...
Četl jsem o pražení, obvykle jsem jen v křoví, a tak vás sleduji a čtu všechno
a všechny vaše recepty (dobře, nebo velmi mnoho), vím, čtu a vařím ...
Obecně miluji, vážím si a respektuji ..., zde

Ano, samozřejmě, dělám si legraci. Hned vedle mistra svého řemesla je to pro nás jednoduché amatéry nějak trapné

Ir, jde o něco, co bylo řečeno? Nejsem kouzelník ani kuchař, jen se učím
Díky za milá slova!

[vařte jen jednu až dvě minuty]

Pokud vaříte krupici na sporáku po dobu tří minut, budete ji jíst syrovou, a to je velmi škodlivé, když se krupice v žaludku vaří až do vaření.

Vždy vařím kaši podle Pokhlebkina. Toto píše:

Přiveďte mléko k varu a v tomto okamžiku přidejte krupici přes síto (ne hrst, ale sítko, které jej rozptýlí) a pokračujte vařte jen jednu až dvě minuty, po celou dobu intenzivního míchání, a pak uzavřete hrnec, kde byla kaše vařená, pevným víkem a nechte stát 10-15 minut, dokud není zcela oteklý... Poté ji můžete dochutit olejem a čímkoli jiným, připravit jak slazenou, tak „cibulovou“ verzi.

Všechno.

Nezkoušel jsem vařit mléčnou kaši v mém polévkovém sporáku, nevím, jestli ji budu jíst jen zřídka, ale v receptech na německém webu Mulinex polévkového sporáku se doporučuje vařit krupici v ručním režimu, nastavit teplotu na 90 stupňů a rychlost otáčení na dvě, vařit 10 minut, dávám odkaz na recept, ale tam s cukrem, máslem a citronovou kůží (nejprve se to všechno kromě krupice připravuje také na 90 stupňů po dobu dvou minut, poté se přidá krupice a dalších 10 minut po dvou)
🔗

v zásadě je to logické, v automatických režimech není míchání konstantní a kaše musí být během vaření neustále míchána, pak se s největší pravděpodobností nespálí

Mléko, krupicová kaše, s citronovou kůží .....

Mléko, krupicová kaše, s citronovou kůží .....

jedí to jako dezert s marmeládou a citrónová kůra pro chuť, jako v koláčech nebo krémech, se často provádí, ale je důležitý princip 90 stupňů, 10 minut a míchání na dvě

Takže mléko z citronu se okamžitě zvlní a vy nebudete ničemu rozumět ... Nebo ani já nerozumím ...

Takže mléko z citronu se okamžitě zvlní a vy nebudete ničemu rozumět ... Nebo ani já nerozumím ...

pravděpodobně je také důležité, aby se semolina dávala do již zahřátého mléka, asi na krustu, takže nějaká citronová kůra také škvrnitá v mléčném krémě, teď přeložím celý recept, můžete to zkusit bez citrónové kůry

500 ml mléko, 1 polévková lžíce. l cukru, špetka soli, 0,5 lžičky nastrouhané citronové kůry, 1 lžička. olej, 70 gr. návnady

Do polévkového hrnce nalijte mléko, cukr, sůl, nastrouhanou citronovou kůru a máslo, zavřete víko polévkového hrnce. Vyberte manuální režim, časovač na 5 minut, teplotu 90 g, míchání do polohy 2, stiskněte tlačítko Ok.

Po signálu o konci vaření přidejte krupici, opět manuální režim, 90 stupňů, míchání na 2 místech, časovač na 10 minut, stiskněte tlačítko OK.

Kaši vložte do salátové misky opláchnuté studenou vodou nebo do 4 skleněných misek na dezert. Chladnička.

Tip: Podávejte s ovocným pyré.

Polévkový vařič lze použít v ručním režimu, pokud nemáte pokyny v ruštině, pak krátce napíšu jako

1. Čas se nastavuje pomocí kláves + a -
2. Stisknutím tlačítka OK potvrďte čas
3. Ukazatel teploty bliká, což lze změnit pomocí kláves + a -.
4. Tlačítko OK. Rozsvítí se červená kontrolka, která indikuje zahájení procesu vaření.
5. Je-li to nutné, lze během provozu nastavit rychlost otáčení, od minimálně 1 do vysokých rychlostí. (Pamatujte, že míchání je zapnuto přesně po zahájení vaření - to je důležité! Jinak se zapne jiný režim).
6. Po uplynutí nastavené doby vaření jsou vyslány 3 signály, které signalizují konec vaření.
7. Po skončení vaření se polévka automaticky přepne do 40minutového režimu ohřevu.

[TanyaG]

TanyaGvelmi užitečné informace! Dík!
A pravidelně dělám kaši s kůrou (oranžovou). Zatímco v hrnci na sporáku ...