Dorty a la "Kinder Delis"

[GruSha]

Udělal jsem koláče, moje dcera jedla a celou tu dobu vrčela, jak chutné
GruShaDěkujeme, že jste sem přinesli tento recept

Udělal jsem trojitou porci, jeden a půl na plechu o rozměrech 32x40, myslím, že kdybych na takovém plechu upečl dvojitou porci, bylo by lepší
místo mascarpone jsem měl ... zmrazený kefír, rozmrazený a hodený přes tenkou látku 1,5 nebo dokonce 2 dny,
neočekával tak chladnou jemnou konzistenci výsledného krému, opravdu se mi to líbilo

A jsem se zprávou. Vyrobeno na 1 porci (poslední 2 vejce zůstala doma). Nečekaně mi zavolali a řekli, že přijdou hosté. Pečený. Udělal jsem impregnaci kondenzovaným mlékem + smetanou + limetkovým likérem. No, je to nutné, protože dětské koláče byly původně upraveny pro dospělé. Proč, každý má rád alkoholové impregnace. Vyrobil jsem polevu (líbí se mi, aby nezmrzla). Výsledkem je, že se to vše vstřebalo do horního koláče, a proto je horní koláč celý glazovaný a sušenkový. Z fotografie se zdá, že glazura je hrudkovitá. Ale ne. Jedná se o póry sušenky Cut ihned po potažení glazurou, takže řez je tak čokoládově potřený (jak bylo zamýšleno). Koláče se prostě rozpustí v ústech. Důl nelze ani zvednout z talíře, jsou tak měkké a pružné. Pouze vidličkou. Určitě udělám víc. Jediná věc je, že kvůli čokoládové chuti mé glazury není chuť krému úplně jasná, takže příště nechám pár nepotažených, abych ucítil původní chuť. Díky za jednoduchý a chutný recept.

[Alyona]

Alyona, Alexandra, děkuji, děvčata, za fotoreportáž !!! Ukázaly se velmi krásné, jemné koláče :-)

[GruSha]

GruShaděkuji za skvělý recept

Dívky, co, všichni pečou bez prášku do pečiva? Che-t přidám, snad ...

děkuji za recept! Dětem se to opravdu líbilo, i když vzhled není Kinderův, udělal jsem to jako dort pro dort

[Julie]

Julie, velmi hezké!!!

Dívky, neříkejte mi, jak můžete mascarpone nahradit takovou věcí, aby dort zůstal dva dny bez ledničky? Možná existuje nějaký krém s dlouhou trvanlivostí?

Nejmladší syn je milovníkem laskavějších lahůdek a plátku mléka, poprvé pečovala speciálně pro něj. Sušenku bylo obtížné vyjmout z papíru na pečení, spíše tenkou.
Nyní vždy připravím dvojitou porci, aby koláče byly silnější. Velmi, velmi chutné. Moc děkuji za recept. Dítě říkalo, že jde o svazek.

[Yana]

Yana, Jsem velmi rád, že se mi dorty líbily :)

Dívky, ahoj všichni!
Spěchám sdílet svůj objev:
- Udělal jsem 2 porce dortu najednou, hodil dovnitř, což znamená 4 vejce, cukr nahoře, porazil. Zároveň jsem se vyšplhal na recept a byl jsem ohromen, že je nutné hnětet samostatně šlehanými bílkovinami. No, myslím, že nic tam, kde naše nezmizelo, to tak upeču Dlouho hmotu zvedla, spojila s moučnou směsí, nalila na plátky a upiekla. Řeknu vám, koláče nebyly o nic horší, a tak jsem další dávku hnětl stejným způsobem)
Možná někdo přijde vhod))) Už dlouho jsem chtěl zjednodušit těsto a případ pomohl

[Anya]

Anya, to je rozhodně skvělé, ale pokud byste si přečetli celý recept, viděli byste, že autor zpočátku neoddělil bílé a žloutky

Poznámka
Mám velký plech na pečení, peču dvojí porci najednou. Recept je nejjednodušší, ani neodděluji bílkoviny, jen jsem šlehal vejce, dokud nebyla velmi nadýchaná pěna, to se ukázalo skvěle.

Dívky, SOS !! Začal jsem mascarpone bít kondenzovaným mlékem - doslova půl minuty a hmota šla do zrn, myslel jsem si, že ji stále biju jako krém a stane se plastickou, ale nefungovalo to, mixér byl již horký, ale nestal se homogenní. Čím jsem všechno zničil? Stejná dvojitá porce! A koneckonců není napsáno, že musíte jemně bít, nebo je například lepší jen míchat. Co dělat?

Chyťte zprávu!))
1.) Rada pro začátečníky, kteří se nezabývali mascarpone: Míchejte kondenzované mléko se sýrem ne elektrickým šlehačem a nejezte s elektrickým šlehačem déle než 20 - 30 sekund, jinak riskujete, že dostanete jednotlivá zrnka tuku nebo vody, což nemohu znovu oživit Zjistil jsem, že je těžké to nezkusit ...možná někdo bude schopen, ale dvojnásobná část drahého krému musela být vyhozena.
2.) Pro ty, kteří znají chuť zakoupeného druhu a kteří nemají rádi hořkou chuť kakaa, se chuť blíží mléčné čokoládě, například pro děti Vysoce! Hořká chuť sušenky. Věřím, že chuť by měla být v receptu vyváženější, protože název „Kinder Milk Slice“ je přesto, proto by měl být blíže originálu! Mnohým lidem se samozřejmě zase líbí hořká chuť, ale například moje děti nemohly jíst ((((Moje dcera mě utěšovala, práce jí bylo líto))), říká maminka, jen dáte méně kakaa)), tak zábavné, ve 3. třídě a bylo to tak vtipné a dojemné, jak se zdá, že nemůže a nechce urazit
Do budoucna jen snížím množství kakaa z 15 na 5 gramů. Kakao k článku bylo „Golden Label“ - možná je to tak hořké
3.) No, pro rozpočet, samozřejmě, trochu drahý kvůli mascarpone, i když šíleně lahodný krém !!!!
Závěr: Dovolil bych si péct s menším množstvím kakaa. A ano, teď nebudu mascarpone zkazit bičováním)

[Irina]

Irina, moc děkuji za radu !!! Na NG chci upéct přesně tyto koláče

Naše oblíbené koláče se dnes upečly

Jsem pro tebe
děkuji moc. Moc se mi to líbilo, udělal jsem dvě porce, udělal jsem máslo s tvarohem, možná mascarpone, no, opravdu si to nemohu dovolit, je to prostě zlaté ....
A tak se mé rodině opravdu líbilo,
recept přišel k této příležitosti: girl_curtsey: můj manžel a já máme dnes 10 let manželství!
Děkuji No, a fotoreport, žádám vás, abyste přísně neposuzovali vzhled

[Oksana]

Oksana, skvělý narozeninový dort se ukázal !!!

[Gulsin]

jaký nádherný dort nebo dort! Na tom nezáleží! Právě jsem viděl, budu péct ve všech ohledech!
GulsinMyslíte si, že ho princezna zvládne? Část těsta stačí na jednu záložku, že?

[Vika]

Vika, O princezně neřeknu. Možná jsou dva kroky lepší? Proč to nechceš v troubě?

ano rychlejší podle mého názoru, v princezně ...

Děkujeme za lahodný a hlavně - jednoduchý a rychlý recept!
Udělal jsem mini dort v pekárně (panel na pizzu níže, tenké vafle nahoře). Vyrobeno 1,5 porcí, dost na 3 talíře





Vařil jsem na zítra pro hosty, neodolal jsem, část se „pokusila“, musel jsem upéct ještě jednu porci
Velmi chutné, i když díky velkému množství kakaa chutná trochu hořce

[Lelik_R]

Lelik_R, vynikající výsledek !!!

[GruSha]

GruSha, díky za recept: růže: rychlá, jednoduchá, chutná, Lelik_R, zvláštní poděkování za nápad s karikaturou, upiekla jsem dvojitou porci, 4 sušenky se ukázaly, dala jsem je do dortu, moc se mi to líbilo

[Naděje]

Naděje, rád, že se mi dort líbil

[GruSha]

GruSha, Gulsinochka, děkuji také za recept !!!

Udělal jsem to na 4 porce, ale trochu jsem změnil recept, protože u dortu jsem se bál, že tam budou příliš jemné koláče s tak malým množstvím mouky: přidal jsem trochu mouky - jen 140 g., Snížené kakao - 40 gr.

Těsto bylo vyrobeno najednou pro 8 vajec. Nalévala koláče na pergamen, lemované kruhy, těsto bylo upečeno téměř v rovných kruzích. Takže nejsou žádné zbytky a rychle - 5 minut a 4 dorty jsou připraveny, dal jsem 2 plechy najednou, na každý ze 2 kruhů, troubu s konvekcí. Pouze pergamen by měl být velmi dobrý, drží se levných koláčů. Dobrý, na všechny koláče jsem použil 2 listy - sundal jsem to a znovu naplnil.

Vyšel dort s průměrem 18 cm, výškou 12 cm, 10 koláčů.

Poprvé jsem udělal stejný krém s kondenzovaným mlékem, pouze smíchaný se šlehačkou - 500 gr. Mascarpone, 500 gr. krém 33%, plechovka Rogachevova kondenzovaného mléka. Můj řekl, že je to nejlepší dort! Velmi jemné koláče, velmi chutný krém. Ale cítil jsem trochu kondenzovaného mléka.

Příště jsem místo kondenzovaného mléka vzal 100 gramů. dobrý med.

Tentokrát dort vyšel 20 cm, vysoký 10 cm, 8 dortů, váha 2 kg. Zákazník zavolal - všichni byli potěšeni, řekla, velmi chválena!

Nahoře posypaná tmavou čokoládou, rozpuštěná ve 20% krému, + švestka. olej.

Zde je průřez první možností:



Obecně bude tento recept nyní můj oblíbený! Děkuji mnohokrát!

[Inna]

Inna,: girl-swoon: toto je bomba slov ne, také chci

Inno, tohle je bomba slov, ne, taky to chci

Aha, měli jsme boj o poslední kousky! )) Nyní přemýšlím, všude, kde lze Mascarpone vzít za velkoobchodní ceny, jinak je dort velmi drahý. Ale chutné !!!!!!!!!! A zákazníci to teď mají na prvním místě. A vše - s vaším podáním !!!

Mascarpone si můžete udělat sami

Mascarpone v pomalém sporáku

[Lelik_R]

Lelik_R„Lel, četl jsem recepty, ale zdá se mi, že to není ono. V originále je také mléko od mladých buvolů (snění!)))

Ale pokud to takto půjde dál, pokusím se to udělat sám.

Velmi pochybuji, že jsme tím zásobeni))
A podle mého názoru domácí mascarpone a zakoupený mascarpone se nijak neliší a krém vyjde stejně chutný

[Lelik_R]

Lelik_R, Ano, také o tom pochybuji)) Takže se o to pokusím, jen nemám multi, stále budu hledat recepty.

Holky! řekni mi, naléhavě potřeba! Není čas dělat polevu, můžete jen rozpustit čokoládu? nebo je ganache lepší?

Vika, můžete rozpustit čokoládu se smetanou a přidat máslo při pokojové teplotě, bude to skoro jako ganache, ale s tekutější konzistencí bude dobře ležet a bude chutné.

[Bonbón]

Bonbón, Inna, Díky moc !:



to je ono! Vyrobeno a dáno!

bylo nutné vrátit se k rodině, kterou každý rok ošetřujeme na konci ramadánu

Pečeno v ala-multi-baker, tj. Na malém grilu. 3 porce pro 2 koláče a 3 koláče. Vyrobil impregnaci kondenzovaného mléka, krém a alkohol.
předpis krém a glazura. jak bylo navrženoBonbón, Inna,
Rozřezat na kousky. do kontejneru a odesláno.
Můj se pokusil

spíše olízl

všechny hrany a zbytky a řekl, aby okamžitě opakovat. Je to jen bomba! ale jak



GruSha, GulsinDěkuji mnohokrát! Miluji tyto recepty s minimálními náklady a bohatým výnosem.

Nějak jsem koupil tento kinder deliz. Dítěti se to líbilo, zkusím to udělat doma, děkuji všem za recepty

Jaký je nejlepší recept na lahůdky?

Upekl jsem dort podle receptu na narozeniny kamaráda. Všem se to opravdu líbilo, zvláště manžel kamaráda, pod hlukem rozhovoru jsem ho několikrát zahlédl s talířem poblíž dortu. Upiekla jsem dva koláče na 8 vajec. Na dortu jsou 4 vejce, 120 g mouky, zbytek je podle receptu. Krém s mascarpone, impregnace koňaku + krém + kondenzované mléko. Glazura: kakao, zakysaná smetana, tak. olej.
?

Tento recept vařím už po tisícé a vždy lahodný a vzdušný. Dělám to se zakysanou smetanou a tvarohem (70/30), vypadá to něžně, vzdušně, chutně !!! Díky za recept

[Oksana]

Oksana, Nádherný dort!
Uveďte, kolik dávek uvedených ingrediencí jste použili? A jaký tvar má průměr?

[Vika]

Vika, Ahoj. Omlouvám se, že jsem to hned neviděl. Trojitá část těsta, forma 21,5 (z multivarkáře).

[Oksana]

Oksana, Dík! budeme péct!

Udělal jsem to! Je to tak chutné !!!

Měl jsem 250 g mascarpone, takže jsem připravil trojnásobnou porci. Koláč jsem upiekla na celý plech, rozkrojila na 3 části a poté na koláče.
Jediná věc, které jsem nerozuměl, bylo, proč recept ukazoval T pečení 210 stupňů. Můj dort je dole spálený, samozřejmě musí být nižší než T. Příště budu péct jako obvykle.

[GruSha]

GruShaDíky za recept, velmi dobrý. Pečeno při teplotě 210 ° C, vše je v pořádku.

[Gulsin]

Gulsina stali jsme se fanoušky tohoto skvělého receptu!
Děkuji mnohokrát!

Všechno to začalo banální: recept hromadil prach v záložkách, nejisté pokusy to zkusit byly odloženy z různých důvodů. Původní zdroj nebyl vyzkoušen.
Ale stalo se, že tam byl krém (krém + krém + prášek) a volba pro rozšíření padla na tento recept.
Upiekla jsem dvojitou porci na standardní plech.
Navzdory teflonové podložce se dort velmi neochotně odlupoval, i když zápas byl suchý.
Zároveň jsem si všiml plastičnosti základny a rozhodl se zabalit roli.
Trochu jsem přešel po povrchu s impregnací (20% krém + koňak + šťáva z třešní + prášek), potřel jsem to krémem, přidal jsem třešně z koňakové tinktury, zkroutil jsem to a dal do chladničky. Nalévala se na vychlazenou čokoládu.
Pod kávou - píseň.
Velmi jemná konzistence sušenky, bez váhy.
Velmi vítězná chuť díky dobrému kakau (mám Etker).
A vzhledem k snadné přípravě - dar z nebes!
Určitě to zopakuji s vlastním krémem!

[Tatyana]

Tatyana, skvělý výsledek