Kenwood BM450 vs Panasonic 255

můj 256. je slabší, ale v mých stopách šla parta mých přátel a známých: jejich 350 a 450 perfektně hnětou jakékoli těsto

[fugaska]

fugaska

Konstrukce 256 a 450 je stejná (hřídel, tvar a míchadlo). Nominální výkon je opravdu více, ale skutečnost, že výstupní výkon je vyšší se směsí, není ani zdaleka skutečností.

Včera moje trouba hnětla těsto na knedlíky, dokud nevyhořela, i když jsem hnětl až dva běhy za sebou, ukázalo se hezké těsto

Pro objasnění je deklarovaná kapacita pekárenského stroje součtem dvou kapacit.
1. Síla teny je ~ 80% z celkového počtu
2. Výkon motoru, to je ~ 20% z celkového počtu
Druhá síla nám řekne, jestli trouba dokáže hnětet tuhé těsto. Delonghi 125s výkon motoru 85 W, tena 550 W.
Trouba snadno zvládne tuhé těsto. Pokud je výkon motoru nižší, může dojít k vyhoření.
Ale záleží také na řemenovém pohonu!

V Kenwoodu hněteme těsto, v malých porcích asi 300 g mouky, je-li to nutné, pak několikrát ... a ve VM450, pokud vím, existuje samostatný program na hnětení těsta na knedlících, takže se prostě musí vyrovnat s těstem)) a pokud uděláte vše podle pokynů a motor shoří, musíte jej bezpečně nosit do obchodu a vyměnit jej, protože žádná značka není imunní vůči manželství

Soudě podle receptů na těsto by měl Ken-450 mísit v množství 450 g mouky (pekárna).

Panasonic těsto snadno hněte na 600 g mouky (pekárna).

Obecně těsto hnětím ve starém pekárně Kenwood, ve kterém není žádný samostatný program „těsta“, abych tak řekl na vlastní nebezpečí a riziko) A dělám to již 5. rok, pekárna funguje, motor ještě nevyhořel))) Takže z hlediska spolehlivosti nemám její nároky. Doufám, že nyní Kenwoodové nejsou o nic horší na výrobu oceli, protože jsem také upřel oči na VM450

Mýlíš se, že si to myslíš, už dlouho jsem si všiml, že technika se každým rokem zhoršuje. A kdyby můj Kenwood 450 po měsíci a půl pečlivého provozu nevyhořel, nemusel bych si dělat starosti s knedlíkovým těstem ...

[IrinaVOt]

... kdyby můj kenwood 450 nevyhořel za měsíc a půl
...

IrinaVOt, jen trochu smůly, soucitím. Ale pro vás všechno fungovalo dobře a nakonec jste nás neztratili a zůstali jste v klubu Kenwood.
Zde srovnávaná dvě kamna jsou docela spolehlivá, mají zabudovanou ochranu proti přetížení, sledují, kolik lidí čte, a existuje jen velmi málo závažných stížností.
A pokrok je evidentní od modelu k modelu.

Pokrok ano, ale pochybuji o spolehlivosti. Vezměme si například pračky (nic, pokud odbočím od tématu), moje matka koupila Ariston před 14 lety a stále pracuje bez poruch a současné modely, i když jsou lepší ve funkčnosti a externích datech, se velmi rychle rozpadají. I zde tedy jednoduše není ziskové, aby výrobci vyráběli zařízení, která budou fungovat po dlouhou dobu. V mém případě jsem prostě neměl za co kamna vyměnit, Panas také není domorodé shromáždění, nyní máme na trhu všechny čínské nebo malajské hp, neexistují žádní příbuzní, kdyby Hitachi stále prodával, vyměnil bych to za to, a tak, šídlo na mýdlo ...

S programováním si stačí vybrat
uživatelský program 1 až 5
a napište do něj krok za krokem:
1 Vyrovnání teploty - volitelné od 0 do 60 min
2 Mix 1 = vyberte 0-10 min
3 Mix 2 = vyberte 0-30 min
4 Výstup 1 = volitelný od 20 - 60 min
5 Mix 3 (vykostění) = 15 s se nemění a zapne se, pokud je zvolena doba zvedání 2 větší než 0
6 Rise 2 = výběr z 0 - 2 h
7 Hnětení 4 (vykostění) = 15 s se nemění a zapne se, pokud je zvolena doba zvedání 3 větší než 0
8 Rise 3 = výběr z 0 - 2 h
9 Pečení = výběr z 0 - 1h 30 min
10 Topení = volitelné 0 - 60 min
A ukládáme to do paměti.

Majitelé Kenwoodu, řekněte mi, je možné se zbavit vykostění pouze odstraněním mixéru? Je nemožné to naprogramovat? Nebo se mýlím?

Majitelé Kenwoodu, řekněte mi, je možné se zbavit vykostění pouze odstraněním mixéru? Je nemožné to naprogramovat? Nebo se mýlím?

Nemýlíš se.

No, nebo pokud nastavíte druhé a třetí kynutí na 0. To není vhodné, ve skutečnosti se ukazuje maximální vzestup 1 hodiny, pro pečení žita je to normální, ale pro pečení kváskového chleba to nebude fungovat.

Odpověď zde nějak nezakořenila, píšu to poprvé, že dva 15 sekundové vykostění, v Kenwood-450, nemají prakticky žádný vliv na 5hodinový nárůst těsta a plus při vyrovnávání pórovitosti drobků, zejména na dně formy, je zřejmý.
Vykostění těsta během jeho kynutí provádějí jiné společnosti HP, zejména společnost Panasonic, není výjimkou.
V pokynech Panasonicu není žádná zmínka o vykostění a nejsou o ní žádné otázky a žije tam šťastně.

[Vanya28]

Odpověď se tu nějak nezakořenila, píšu poprvé, že dva 15 sekundové vykostění, v Kenwood-450, nemá prakticky žádný vliv na 5hodinové kynutí těsta a plus při vyrovnávání pórovitosti strouhanky, zejména na dně formy, je zřejmý.
Vykostění těsta během jeho kynutí provádějí jiné společnosti HP, zejména společnost Panasonic, není výjimkou. V pokynech společnosti Panasonic o tom není žádná zmínka a nejsou zde žádné otázky.

Vanya28, říkáte to tak přesvědčivě, že nezbývá než zkontrolovat v praxi! Bohužel to zatím nemohu udělat, ale majitelé Kenwoodů to mohou dokonce dokonce potvrdit nebo popřít
Vanya28, jaký druh kamen máte?

No, nebo pokud nastavíte druhé a třetí kynutí na 0. To není vhodné, ve skutečnosti se ukazuje maximální vzestup 1 hodiny, pro pečení žita je to normální, ale pro pečení kváskového chleba to nebude fungovat.

Také si myslím, že kváskový chléb potřebuje dlouhý nepřetržitý růst, alespoň to mnozí říkají.

Píšu, pro ty, kteří si to přejí, přesvědčivě nebo ne, není na mně, abych rozhodl.
Věřte tomu nebo ne, je to osobní záležitost.
A přesto, jak se říká - požehnaný je ten, kdo věří.

Chtěl bych poděkovat všem účastníkům tohoto tématu, děkuji, že jste mi svými názory pomohli vstoupit do společnosti pěstitelů obilí a učinit můj subjektivní výběr. Koupil jsem své ženě 450. Kenwood, což trochu nelitujeme. Po prvních chlebech chtěli příbuzní určitě koupit také HP
Nemohu říci, co je lepší - Kenwood nebo Panasonic, ale jsem se svým výběrem spokojený. Koupil jsem v Kyjevě prostřednictvím internetového obchodu okamžitě s váhami. V rusko-ukrajinské knize nebyly žádné recepty, ale na to jsem byl připraven. Stáhl jsem si knihu receptů z ukrajinského webu Kenwood. Pokud jde o informační obsah, ukázalo se, že je mnohem lepší než u jiných jazyků. Pokud někdo potřebuje podrobnější informace o tom, co a jak - pište soukromě, protože nechci, aby můj příspěvek vypadal jako reklama.

Zde jsou první výsledky

Brioška


Vaječný chléb:


PS: Pokud jsem napsal recenzi ve špatném tématu, opravte, pl, toto je stále můj první příspěvek

Dobrý den, uživatelé fóra, toto je můj první příspěvek!
V létě kapilára Panasonicu 255, ale když jsem viděl v obchodě Kenwood BM450, uvědomil jsem si, že jsem spěchal ... a koupil jsem si druhý sporák v naději, že jeden z nich později prodám. Rozhodl se dlouho a bolestivě, ale přesto dnes prodal Panasonic. Pro ty, kteří se o toto téma zajímají, nabízím svůj názor na „uživatele“ (srovnání):

1. Vzhled.
Kenwood BM450 je zde mimo konkurenci, proto jsem si ho koupil. Další plus: horní kryt je plochý, to znamená, že na něj můžete něco položit, když trouba není v provozu (nahoře mám krásnou elektronickou váhu)

2. Kvalita vaření.
Nevšiml jsem si velkého rozdílu, kromě toho, že Kenwood BM450 produkuje nižší pečivo, ale chuť vůbec netrpí - zkusil jsem jak jednoduché žito, tak pudink a bílé různé druhy. Mimochodem, v pořadí ingrediencí není žádný rozdíl - vyzkoušel jsem obě a tak a tak - výsledek je přesně stejný.

3. Hladina hluku.
Když Panasonic 255 funguje, musíte vypnout zvuk televizoru, abyste pochopili, zda funguje nebo ne. A když Kenwood BM450 funguje, musíte naopak zvuk zesílit - jinak neslyšíte řeč.

4. Dávkovač.
Panasonic 255 je pohodlnější - není třeba jej odstraňovat pro záložky - je již integrovaný. Navíc, když je spuštěn, „bzučák“ se zapne třikrát na několik sekund, což není v noci vítané.

5. Podsvícení.
Panasonic 255 jej nemá, musíte jej často otevírat, což není dobré pro udržení teploty.

6. Management.
Panasonic 255 je jaksi jednodušší, jako pro starou babičku, ale s Kenwoodem neustále zapomínám, kde tisknout. Ačkoli dotykové ovládání Kenwood jsou kolíky.

7. Hnětení.
Panasonic 255 hbitě hněte chytřeji: ne tak dlouho jako Kenwood, ale při vyšší rychlosti, která zajišťuje, že buchta, létající z rohu do rohu, odstraní všechny zbytky ze stěn až do poslední „skvrny prachu“.

8. Pečení.
Zároveň se Kenwood téměř neohřívá a je nemožné nechat děti blízko Panasonicu 255. Ještě jedna věc: celý proces pečení v Panasonicu 255 trvá o půl hodiny déle, což znamená, že tělo ztratí dalších půl litru slin.

Sečteno a podtrženo.
Kdyby měl Panasonic 255 lepší design, nepochybně bych to nechal ... Ale vzhledem k tomu, že výsledky pečení nejrůznějších druhů chleba v Kenwood BM450 jsem docela, docela spokojen (je co srovnávat, respektive až dodnes to bylo s než), pak vám při výběru mezi těmito dvěma modely doporučuji bližší pohled na to, která kamna se na vás dívají. Stručně řečeno, volba je stále na vás.

PS. Doufám, že můj názor někomu pomůže. (A stejně je to škoda pro Panasonic ...

S pozdravem. Pavel.

[sonoio]

sonoio 4. Dávkovač.
Panasonic 255 je pohodlnější - není třeba jej odstraňovat pro záložky - je již integrovaný. Navíc, když je spuštěn, „bzučák“ se zapne třikrát na několik sekund, což není v noci vítané.
Mýlili jste se, když je dávkovač spuštěn, NEPÍPÁ !!!! Není třeba, aby pištěla ​​Jen vy můžete slyšet cvaknutí spouště
O designu. Velmi kontroverzní. Například se mi nelíbí hranatý Kenwood, a to platí POUZE pro design !!! U společnosti Kenwood se design u několika modelů, 250–350–450, nezměnil. Panasonic radikálně přepracoval design SD253 nebo SD254 / 255, jedná se o zcela odlišný koncept.
PS Toto je koncept společnosti Panasonic, který rok od roku mění design nejen externího, ale také interního. V dobrých časech pro společnost se to stalo každý rok.

Užitečné a správné srovnání.
Váhajícím to velmi pomůže.
Kenwood450 má také programovací režim, který někdy není zbytečný.
Jinak jsou obě kamna určitě dobrá.

Zajímá vás otázka volby mezi těmito dvěma HP.
Z příspěvku si sonoio sama uvědomila, že: pokud má Panasonic -1) podsvícené okno; 2) neohřívací těleso; 3) možnost programování - pak je Panasonic nejlepší HP.
Dokážu odpustit první dva body (kolobok jsem už obdivoval, ale například v Mule stále musíte otevřít víko - z okna nic nevidím).
Zůstává bod 3 - je tam programování nutné?
Uživatelé Panas, potřebujete programování v HP? Odpověz prosím.

[sonoio]

A tak jsem si vybral mozek ...

sonoio, zde jsem si přečetl váš příspěvek a znovu potvrdil své rozhodnutí!
Zdá se, že vy sám hledáte omluvu.
Pouze není jasné, proč vás Kenwood podplatil? Je to jen design?
Říkáte, že chléb má stejnou kvalitu, ale pokud se liší výškou, musí se také nějak odlišovat. Pravděpodobně tady nic neříkáte ...

A stejně se omlouvám za Panasonic ...

Vidíš! Bylo nutné nechat dvě kamna, alespoň na další půlrok / rok!

Nic nelituj! Naučte se milovat svého nového asistenta hned teď!

PySy. Eh, váš kupující má štěstí, předpokládám, že jej prodali za poloviční cenu, téměř nový HP! Kéž bych to byl já!

Zůstává bod 3 - je tam programování nutné?
Uživatelé Panas, potřebujete programování v HP? Odpověz prosím.

I když zatím nejsem uživatel Panas, ale chci odpovědět jako uživatel jiného programovatelného HP.
Taková programová podmínka, jakou nám Kenwood nabízí, já osobně, není to nutné, protože po 1, 5 letech provozu byla okamžitá změna více žádaná již pracuje programy, to znamená střídání fází, a nikoli psaní nových / vlastních programů. Jak tomu dobře rozumím, Kenwood není skutečný.

[Žitný krémový chléb]

Proč a jak je potřeba programování, jak změnit existující program pomocí programování, je lepší nehádat nebo hádat, ale číst.
Například zde:

Žitný krémový chléb,

Pokud se vám to nezdá dostačující, přečtěte si kapitoly o pečení kváskového chleba.
Po přečtení a poškrábání tuřínu bude snazší vybrat si mezi těmito dvěma modely.

[Vanya28]

Proč a jak je potřeba programování, jak změnit existující program pomocí programování, je lepší nehádat nebo hádat, ale číst.

Po přečtení a poškrábání tuřínu bude snazší vybrat si mezi těmito dvěma modely.

Vanya28, pokud si to všechno přečtete, pak může kdokoli „tuřín“ vyčesat do díry, ale volba nikdy neproběhla.
Vždy jsem věřil, že fóra existují, aby významně šetřila čas před nesmyslným přečtením deduktivního materiálu, kde lidé se zkušenostmi správným směrem dávají jasnou a srozumitelnou odpověď.
A vaše odpověď je, mírně řečeno, vyhýbavá. Každý ví, jak číst, ale ne každý dokáže odpovědět na „pointu“. Znám svůj Delongue velmi dobře a není pro mě těžké odpovědět dvanáctkrát na stejnou odpověď, takže se ptám lidí, kteří znají Kenwood 450, o jejich schopnostech.

A já jsem se rozhodl už dávno, což vám taky přeji!

Nikdo o vás nepíše, z vašeho Delongey-125c, který dokonale znáte, protože jste se nenaučili, jak jej programovat změnou stávajících programů (z vašich vlastních slov v příspěvku výše).
Můžete napsat, který sporák je nejlepší, ale ten neznám.
Existují plusy, každý má minus. Osobně o tom píšu. pomáhá při správném výběru,

[Vanya28]

Vanya28, nebudeme se zabývat polemikami, ale žádám vás, abyste nezklamali moje slova. Proč jste se rozhodli pro můj nedostatek programovacích schopností?
Uvědomil jsem si, že pokyny pro Kenwood neříkaly nic o změně již fungujícího programu, ale o možnosti zapsat si vynalezený.
I když napíšete svůj program do paměti, ALE něco se ve vašem procesu pokazí, nemůžete to hned opravit, prodloužit nebo zkrátit procesy (hnětení / kynutí) bez přerušení programu.

Jaký druh kamen používáte sami?

[sonoio]

sonoio 4. Dávkovač.
Panasonic 255 je pohodlnější - není třeba jej odstraňovat pro záložky - je již integrovaný. Navíc, když je spuštěn, „bzučák“ se zapne třikrát na několik sekund, což není v noci vítané.
Mýlili jste se, když je dávkovač spuštěn, NEPÍPÁ !!!! Ne proč.

Omlouvám se, zmátl jsem to, myslel jsem Kenwood BM450 - pískání, ale říkají, že to lze přeprogramovat. Mimochodem, při této příležitosti: Myslím si, že si program samozřejmě můžete sestavit sami, ale dobrý program IMHO můžete napsat, alespoň po 10 neúspěchech - je tam příliš mnoho programovacích příležitostí. Například v Kenwood BM450 jsem pečil žito vařené podle „hlavního“ programu (č. 1) - výsledek není o nic horší než Panasonic.

A prodal jsem Panasonic, protože krize však ... minulý měsíc byly 3 pracovní dny. Mimochodem, koupil jsem za 5999 a prodal jsem za 5 000 dobrému příteli ...

PS. Kenwood BM450 již obsahuje 14 programů, proč jinak potřebujete ten svůj? Ne, pokud se programy, které potřebuji, objeví na fóru, pak je (jednou) použiji ...

Kdo naprogramoval chléb Borodino, přesně naprogramovaný, ve VM450? Podělte se o své dojmy !!!

Kdo naprogramoval chléb Borodino, přesně naprogramovaný, ve VM450? Podělte se o své dojmy !!!

Otázkou je co?
Potřebujete recept nebo přizpůsobení?
Hlavní je GOST, a tak,
existuje několik receptů s chutí Borodinského.

Otázka je v nastavení: je možné naprogramovat chleba Borodino ve VM450? a který? gostovsky nebo některá z jeho variant?

Otázka je v nastavení: je možné naprogramovat chleba Borodino ve VM450? a který? gostovsky nebo některá z jeho variant?

Samozřejmě můžete naprogramovat dokonce 5 libovolných receptů, které se vám líbí, a je vždy snadné provést změny receptů na místní podmínky, a to tak, že v nich něco zvýšíte nebo naopak snížíte.

Rozhoduji také o modelu. Otázka: a pokud právě vymiesíte těsto (kvasnicové těsto), který z výše uvedených HP připraví větší objem?

Dobrý den! Po přečtení vlákna jsem si vybral Panasonic.Rád bych objasnil, jak se Panasonic SD-255 W liší od Panasonic SD-255WTS?

Kenwood BM450 až 1 000 gramů
Panasonic 255 až 1250 gramů

Váňa a já už jsem přemýšlel, kde jsme (Ukrajina) ceny jsou ...
Pak jsem si uvědomil, že to byly gramy (g).

[Fedorovič]

Dobrý den! Po přečtení vlákna jsem vybral Panasonic. Chtěl bych objasnit, jak se Panasonic SD-255 W liší od Panasonic SD-255WTS?

Fedorovič, někde byla o těchto dopisech Temka, ale pokud si pamatuji, nic nezjistili. S největší pravděpodobností nic. Balíček je stejný.

[díky čemuž je větší testovací objem?]

Kenwood BM450 až 1 000 gramů
Panasonic 255 až 1250 gramů

Toto je maximální upečené množství - uvedeno. Ale například Panas má recepty zaměřené na výtěžek 900 g chleba.
A pokud používáte HP pouze na hnětení těsta, pak pečení v troubě díky čemuž je větší testovací objem? Nebo možná Moulinex OW5004 nebo OW5003 vytváří větší objem? Lze tyto modely Moulinex porovnat s těmi, které zde již byly diskutovány?

[zalina74]

zalina74 Pro mouku je Panasonic určen pro 600 g. Zeptejte se zde na Moulinex https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=61.0
PS: Pro velký objem je lepší koupit hnětač!

Zy-zy. Nechci mixér, ale pekárnu! Pokud by Panasonic naprogramoval, neváhal bych ani vteřinu. A tak mě trápí volba. Děkujeme všem, kteří si přejí zanechat recenzi. Řekněte mi, je okno velmi povinné? Potřebujete sledovat proces vaření? Mám v plánu častěji používat časovač a troubu v automatickém režimu. A mimochodem, při použití časovače se nevytvoří nerozpuštěné hrudky?

O hmotnosti moučné směsi: s motorem 85 W, hotový chléb - 1500 (max), celozrnná mouka 860 g! Toto je 125s Delonghi.
Kromě výkonu motoru je důležité, která převodovka! Můžete mít 100 W motor a nevytahovat 700 gramů mouky.

O hmotnosti moučné směsi: hotový chléb je 1500 (max.), Jedná se o Delonghi 125s.

Tato trouba říká, že maximální množství upečeného chleba je 1250 g, ne 1500. Nemýlíte se?

Jak je napsáno v pokynech - 1 500 je maximální hmotnost (je uvedena v závorkách po 1 250). Z praxe vím, že větší hmotnost z nominálu (v tomto případě 1 250) se získá z mouky s nízkým obsahem lepku. Je hustší a mnohem více.
Ale stále je to maximální hmotnost a motor pracuje na hranici limitu. Ano, a mám rád troubu s průměrnou hmotností 1 kg.

Díky za odpověď. Vypadá špachtle z chleba snadno po upečení? Četl jsem, že se zasekli v Moulinexu 5004.

Kenwood BM450 až 1 000 gramů
Panasonic 255 až 1250 gramů

Je to tak, ale ne tak.
V Kenwoodu obsahují recepty mouku až 680 gramů a v Panasonicu až 600 gramů. u programů s maximálním zatížením. A v receptech, například Kulich od Eleny Bo, celková hmotnost míchaných ingrediencí dosahuje 1,2-1,3 kg. a kamna fungují stejně dobře.

Majitelé Panas 255 mi řekli: jak je topné těleso drženo uvnitř - na plně keramickém držáku se šroubem (jako u modelu Panas 253) nebo, jako v Kenwoodu 450 - malý hranatý keramický kus s kovovým držákem?

Je to jen to, že na 253 tato keramika praskla na polovinu a topný držák se nyní houpá! A na výdejnu jsem neměl štěstí - je to vidět z teploty špenátu, který praskl v výdejním stojanu. Samozřejmě jsem to udělal tak, aby se zavřelo a nebylo otevřené, ale nyní v mém modelu není žádná funkce dávkovače! Ale v Kenwoodu 450 to samozřejmě vymysleli správně - pokud je nepoužíváte, můžete je jednoduše odstranit a nevystavovat je stále teplotě. Obrátil jsem se ke službě, ale řekli, že by měl být zakoupen celý vrchní kryt, aby bylo možné změnit pouze jedno točení !!!! A stále ještě haléře! Je snazší koupit si nový!

Podruhé, když šlápnete na hrábě, nějak nejde.
Mám problém mezi P255 a K450 - jsem prostě vyděšený .....

[ZHIRULKA]

Podruhé, když šlápnete na hrábě, nějak nejde.
Mám problém mezi P253 a K450 - jsem prostě vyděšený .....

ZHIRULKA
Takže nešlapejte, kupte si P-254 vůbec bez dávkovače, přidáte žito na signál, můžete péct bez speciálního programu, koupit hřeben a je to.

[lana7386]

lana7386a dalších 255 programů a novější model a přítomnost dávkovače někdy také neublíží (zvláště pokud to bylo a já jsem to použil, takže pokud jsem to zpočátku neměl, pak bych to nechtěl mít)!

[lana7386]

lana7386a dalších 255 programů a novější model a přítomnost dávkovače někdy také neublíží (zvláště pokud to bylo a já jsem to použil, takže pokud jsem to původně neměl, pak bych to nechtěl mít)!

Jeden na jednoho kromě Rye Bread! Dokonce máme jednu instrukci pro dva modely