Jakou pekárnu koupit?

Díky za radu, já sám nemám rád suché droždí a nikdy jsem je předtím nepoužíval. Začal používat pouze s příchodem pekárny. A tak jen čerstvé, pouze „Lvov“. Mimochodem, teď to vyjmu z mrazáku a zkusím na nich upečit chleba!

Dobrý večer!

Odpusťte, prosím, opravdu potřebuji vaši radu jako profesionálové. Počáteční potřebou nákupu HP v naší rodině je schopnost péct si doma chléb bez droždí. Snažil jsem se na to přijít sám, ale ještě více jsem se zmátl. Řekněte mi, prosím, abych mohl péct chléb bez droždí, musím si koupit CP, které má funkci „Těsto bez kvasnic“, nebo je to možné v běžných CP? Jaká je nejlepší pec na takový chléb ??? V budoucnu bych samozřejmě chtěl udělat chléb s ovocem, ořechy atd., Ale v ideálním případě vše bez kvasnic. Toto je bohužel lékařský předpis a v našich obchodech si jej nemůžete koupit, kromě samozřejmě „arménského lavash“. Znám jen několik pekáren v Moskvě, kde si můžete takový chléb koupit, ale pokaždé ho nemůžete zasáhnout a cena je přes 100 rublů. na 1 kg. drdol.
Pokud již byla tato otázka položena, předem odpusťte.
Opravdu počkám na vaši radu.
Děkuji předem!

[Irixo,]

Myslím, Irixo, v jakémkoli pekárně i v jakékoli troubě můžete péct chléb bez droždí (tj. chléb s kváskem). Projděte si web, přečtěte si a vše pochopíte.

Promiňte, ale co by měl být prášek do pečiva v takovém chlebu?

Upřesněte, co myslíte chlebem bez kvasnic?
1) chléb bez droždí;
2) kváskový chléb (včetně položky 1);
3) chléb bez droždí a bez kvásku - na sodě, kyselině citronové, prášku do pečiva atd.?

Po vyjasnění bude snazší poradit!

Moc děkuji za odpověď.
Přečetl jsem si to, seznámil jsem se, nejspíš to uděláme s kváskem. Pak není vůbec žádný rozdíl, co HP, že ??? Myslím tím, že velmi chválíte Panasy ...

Bez kvasnic, to je bez kvasnic, myslím, že je to čiré (lavash) a živý kvásek vždy obsahuje kulturu kvasinek a vedlejší produkty jejich životně důležité činnosti.

Bez kvasnic, to je bez kvasinek, myslím, že je to čiré (lavash) a živý kvásek vždy obsahuje kulturu kvasinek a vedlejší produkty jejich životně důležité činnosti.

Pokud chápu, lékař zakázal jíst chléb, který se vyrábí v obchodě s „jejich“ droždím.

[Irixo]

Irixo„Měli byste se poradit s lékařem, co přesně mu zakázal jíst a co je možné.

[Irixo]

Irixo, zkontrolujte, opravdu !!

Po všem pokud droždí není povoleno, pak s největší pravděpodobností není důležité, aby byly droždí ve formě kvásku nebo ve formě „suchého“ droždí, které se dostane do chleba... (samozřejmě, kvásek je užitečnější, pokud neexistují žádné kontraindikace).

Já osobně (jako majitel Panasonicu) to považuji jen za chléb bez kvasnic, který není příliš vhodný, pokud je to chléb jako vdolky - na sódu.

V Panasu není režim cupcake, je tu režim „pečení“, na který je třeba se pečením ještě přizpůsobit (

hněteme - pomocí mixéru a poté zvolíme čas pečení ..

Cituji Shpilku) - až dnes o tom psali v tématu „muffiny v pekárně“.

Chci se přihlásit.
Dnes jsem si koupil pekárnu.
Stalo se, že část peněz byla „utracena“ na jinou věc, a tak jsem si koupil LG HB 152CE.
Krása!!!
Doufám, že se z nás stanou přátelé a já se naučím péct jak chléb, tak různé dobroty (s pomocí členů fóra a pomocí různých receptů z témat fóra).
Děkuji všem!

[Whymuchka]

Whymuchka Gratulujeme vám k nákupu, doufám, že s ním vše vyjde. Jakékoli dotazy, přejděte sem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=62.0

Děkuji všem za laskavá slova!
Rozhodně vám řeknu všechno!
Pouze již v jiném tématu:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2156.0

Čekám na první chléb.
Pokud to vyjde, zveřejním fotku.

zkušení uživatelé, pomoc s radami - má smysl požádat o přivezení modelu PANAS 255 nebo HITACHI 303 z Japonska? Chápu, že Hitachi nyní v Rusku nelze najít, mám se ho pokusit koupit?
Ví někdo - v Japonsku jsou tyto HP pod stejným počtem jako naše?

Jíme málo bílého chleba, většinou mám v plánu péct černý chléb, míchaný chléb a dělat džemy. Vylepšuje to Hitachi ??

Obávám se, že je vysoká pravděpodobnost, že v Japonsku bude společnost Panasonic HP čínského shromáždění ...

O japonských HP se podívejte zde
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44300.0

Musíte jen vzít v úvahu možné vážné rozdíly v napájení zařízení.

Akihabara (oblast Tokia s obchody s elektronikou) má mnoho obchodů se spotřebiči vyrobenými pro 220V.
Doufal jsem, že na místě najednou byli pekaři, kteří si koupili troubu v Japonsku - je zajímavé zjistit informace o montáži, balení atd.
z mé vlastní zkušenosti s používáním jap. technici vědí, že dokážou nacpat tolik zvonků a píšťal do nových předmětů (ve skutečnosti zbytečných), že na to nakonec nemohou přijít ani samotní rodilí mluvčí ...

Byl jsem v Japonsku, kde jsou všechny domácí spotřebiče 110 voltů, a koupili jsme od nás další transformátory s krokem dolů 220.

[yukatta]

yukattaPokud vím, 255. Panasonic je model speciálně vyrobený pro Evropu (ve dvou verzích - pro Evropu a SNS). Ostatní CP jdou na jiné trhy.
Pokud existuje někdo, kdo může procházet japonským webem. pak

Danik51,

eeeeh, byl jsi v Japonsku se špatnými lidmi od poloviny 90. let. kupujeme tam zařízení za 220, bez transformátorů a s ruskými zástrčkami. kde v Tokiu - napsal jsem výše. v jiných městech se musíte domorodců zeptat, jestli takové obchody existují, nebo si takové vybavení objednat předem, aby vám bylo v době vaší návštěvy přineseno na místo nasazení.

ačkoli moji známí námořníci-rybáři z Vladivostoku často kupují vybavení na transformátorech, vyrobené pro domácí trh, nejčastěji z druhé ruky, protože je levnější.

sofistikované vybavení (například notebooky) je v zásadě nyní navrženo pro rozsah 110 - 230, takže dokonce i v Japonsku, dokonce i v USA (tam jsou skvělé ceny za vybavení!) je to kvůli třem až devíti zemím

[Danik51]

Danik51 Marně jste tak zneuctíván společností, která se jako jediná ze všech obtěžovala vytvořit pekárnu pro trh SNS s programem Rye Bread. S programem Udon Noodle se dohodněte, kdo v Rusku potřebuje HP
Kvůli pracné ruční montáži se pekárny montují v Číně a váš oblíbený je také v továrně DeLonghi https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11629.0

Je otázka žitného chleba nepřirozený problém? Jiní pěstitelé nazývají podobné programy Whole Grain
Úžasné žito se peče v nejjednodušších pecích bez jména hlasitě. A programy takových zjednodušení-12.

Je otázka žitného chleba nepřirozený problém? Jiní pěstitelé nazývají podobné programy Whole Grain
Úžasné žito se peče v nejjednodušších pecích bez jména hlasitě. A programy takových zjednodušení-12.

Panasonic má celozrnné výrobky, podle mého názoru se jmenuje Diet ... Ale od Rye se velmi liší!
Souhlasím s vámi, že pokud si budete přát, může každá společnost HP upéct jakýkoli velmi dobrý chléb! Chtěl jsem pracovat správně a déle
Moje programy HP odpovídaly kvalitě místní mouky, vody z vodovodu a podnebí perfektně. Jsem velmi spokojen se svým výběrem

Můžu také zastavit jakýkoli program, pokud není dostatek času na kontrolu. To platí více pro kváskové žito - je zapotřebí více času. A já jen vezmu vodu z kohoutku. Stručně řečeno, domnívám se, že je nutné zlepšit dovednosti, a ne kývnout na HP.

[SoNya 68]

SoNya 68 „Celozrnné“, neboli „dietní“, je v Panasonicu a poprvé na trhu je zde režim „RYE“
U jiných HP tento režim nebyl
Obecně uvažujeme o automatických režimech, aniž bychom zastavili práci HP.
Když mluvíme o manuálním režimu, pak KAŽDÝ HP „vyrobí“ žitný chléb

Můžete si také vzít programovatelnou troubu a upéct jakýkoli chléb. Mám Daewoo 9154, už jsem upečil žitný chléb!

Podle jeho programu.

No, nebo jako alternativu, odložte pečení na pár hodin. Celozrnný režim je pro žito dostačující. Můžete nám něco říct o sledu žitného režimu v Panasonicu ???

Děkuji, přečtěte si to. V zásadě je samozřejmě skvělé, že právě takový program existuje. Ale kdo nemá Panasik, může se také docela přizpůsobit. Mám celozrnný program podobný tomuto. A myslel jsem si, proč má tak dlouhou korekci? A rychlost míchání je také na začátku odlišná (pomalá, kolísavá) a pak to jen odrovná koloboktak, který chudák začne svítit)))))))

Ahoj všichni . Stal jsem se šťastným majitelem pekárny Kenwood 256. Už jsem upečil svůj první chléb. Celkově jsem velmi spokojený!
Při pečení chleba s droždím. Ale na kefíru dozrává kvas! V ideálním případě bych opravdu chtěl přejít na kváskový chléb. Pekárna byla zakoupena právě pro tento účel.

[elle]

Ahoj všichni . Stal jsem se hrdým majitelem pekárny Kenwood 256.
V ideálním případě bych opravdu chtěl přejít na kváskový chléb. Výrobník chleba byl zakoupen právě pro tento účel.

Gratulujeme k skvělému nákupu! elle Kváskový chléb má oproti kvasnicovému chlebu jen výhody. Existuje mnoho typů startovacích kultur, pěstujte startovací kulturu, která se vám líbí! Hodně štěstí, skvělý chleba!

Uprostřed léta jsem dostal Moulinex 5004 s držákem na bagety. Peču bagety z těsta na žitném kvásku, ze zbytků těsta ve žlebu dostanu „palačinku“ - téměř plochý obdélníkový chléb. Opravdu miluji tvarohový chléb z knihy receptů Mulky. Někdy těsto na těsto na pizzu nebo klobásy jen hnětu a upeču v troubě.
Nedávno jsem viděl Moulinex 6000 - řekněte nám, jak se liší, kromě dvou koryt na rohlíky a kovového pouzdra?

Dobrý den všem. Řekněte mi, které je nejlepší koupit HP. Líbil se mi 3 modely Moulinex 3000, Kenwood 450, LG 202 CE. Který z nich je lepší, může mít někdo s čím porovnávat.

Curly, zejména pro vás, byl proveden výběr s krátkými popisy. Přečtěte si a ... vyberte))) Kdo pro vás bude dělat výběr

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

[Kudrnatý]

Kudrnatý Toto jsou možnosti. Jedná se o kamna zcela odlišných cenových kategorií. Pokud máte Kenwood350, bude vám Kenwood450 blíže, v podstatě stejný HP, nebudete si muset zvykat

V našem městě jsou téměř za stejnou cenu, s výjimkou LD (tento model byl navržen v práci). Chtěl bych koupit spolehlivý sporák, aby se mohl chléb dobře upečit. O Mulinexu mnozí píší, že má hodně manželství, chleba je špatně upečený na LD. Takže teď nevím, co mám dělat. Mnoho lidí má v práci trouby ld, a to jen proto, že servisní středisko se nachází ve městě.

Samozřejmě KENWOOD - VM450 je mnohem lepší než ostatní kamna, jedná se o moderní technologii stacionárních kamen, zde dokonce není srovnání.

[Kudrnatý]

Kudrnatý Pokud má LG službu ve městě, využijte ji, zejména proto, že kolegové mají stejné HP, mají s kým sdílet osvědčené recepty.

Díky za tip na Kenwood. Máte také HP Kenwood 450?

Mnozí zde na fóru napsali, že kvalita chleba v LD není příliš dobrá. A rád bych později nelitoval zakoupených kamen.

[Kudrnatý]

Kudrnatý Pak tedy Panasonic SD255. Exkluzivní design, dlouhodobý bezproblémový provoz, vynikající kvalita hotového chleba!
Potvrzení mých slov snadno najdete na fóru

Ano, pro Ranasonik jsem slyšel spoustu dobrých věcí, ale v našem městě jsem je nikdy neviděl. Z toho, co se prodává, jsem vybral Kenwood 350, Moulinex 3000 nebo LD. Nyní tady v myslích, který z těchto modelů si vzít.

Máme také málo na pultu ve městě (většinou levné kamna), šel jsem k prodejci a ukázalo se, že si můžete jen objednat a drahé kamny se dají objednat.Některé obchody (jak se ukázalo) nepřináší nové produkty, dokud neprodají to, co mají

Jsem pro Kenwooda! Používám HP již šestý rok a nikde jinde jsem to neopravil ...

pravděpodobně by mi měl Panasonic zaplatit navíc (jen o tom zatím neví) Ale už jsem porovnával jeho kvalitu chleba z trouby ...
Neřeknu moc - teď mě navštěvuje moje tchyně. Nikdy jsem o takových kuchyňských zařízeních neslyšel. Nyní je seznam již
Ale vládnou Kenwood a Panasonic
To není indikátor. Převládají v mé kuchyňské technice.

A já také pro Kenwood VM-450

Zdá se mi, že kvalita samotného chleba závisí ve větší míře na receptu a vynalézavosti samotné hostitelky a teprve poté na značce HP. Existuje mnoho spolehlivých značek, včetně Panasonic, Moulinex, Kenwood a LV, a každý, kdo je používá, je spokojen se svými pekárnami chleba
... ale stane se, že drahý HP není vůbec kapesní, pak si můžete vzít neznámou značku, ale ze spolehlivého zdroje se šekem, šekem a zárukou, poctivě ji po 2 týdny otestovat ve všech ohledech a poté, pokud je všechno opravdu špatné, vraťte ji do obchodu

Máte 100% pravdu, obecně si můžete koupit troubu čistě na hnětení a pak ji pečeme v troubě, pokaždé v jiném tvaru nebo jednoduše dát tvar ručně výrobku

Dívky, proč tak smutné !! Ano, pečou levné kamna o nic horší než okouzlující! V mé práci si asi 30 lidí koupilo levné kamna (v našem skladu) Orions a KAŽDÝ je šťastný. Je pravda, že jsem vzal jeden s programováním a někde jsem to nezjistil, prostě se vypnul a nezapne. Vzal to poskytovatelům služeb.
A tak je vše v pořádku. Někteří pečou pouze na časovači. A svůj současný za nic nezměním!

Nikdo neříká, že čím levnější kamna, tím horší, pro mě - takže by se vůbec neměla tolik lišit v ceně, platíme jen za jméno.

Když jsem si kupoval svůj vlastní, okamžitě mi bylo řečeno, že pak v troubě upeču víc. A tak se stalo, že vždy hněte a přibližuji se v troubě - dokonce i na sušenky, a pak jsem je dával do nejrůznějších forem do trouby. Pečím také v troubě ..., ale v troubě častěji ..

... Když jsem si kupoval svůj vlastní, hned mi řekli, že pak v troubě upeču víc. A tak se stalo, že vždy hněte a přibližuji se v troubě - dokonce i na sušenky, a pak jsem je dával do nejrůznějších forem do trouby. Pečím také v troubě ..., ale v troubě častěji ..

Tady ... a já už ... se zdálo, že jsem se svými kamny už hrál dost. Nyní znovu peču, stejně jako dříve, v troubě.

Když jsem neměl HP, vůbec jsem nepracoval s kynutého těsta, kromě jednoho druhu těsta na koláče ve studené vodě. Všechno jsem upiekla na jakýkoli druh těsta, pouze bez droždí. Kdo chce běhat s povodími, hledat teplé místo bez průvanů a neustále si umýt ruce? Podle toho, pokud už připravovala těsto, pak hodně najednou. Díky tomu jsem celý den zaneprázdněn, všechno kolem je v těstě a bez potěšení. A pak jsem chtěl pizzu, nějaké koláče - žádný problém
Jediná věc je, že manžel slibuje, že to vezme a prodá, protože každý večer, co přijde, a my máme něco upečeného, ​​neustále vstává na váhy a vzdychá