Vatutal - nápoj národů Dálného severu (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Vatutal - nápoj národů Dálného severu (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kategorie: Nápoje

Složení
Pšeničná mouka	3. místo l.
Brusinka (mám zmrzlinu)	150 g
Voda	1 l
Bylina Ivan-čaj \ fermentovaná *	4. místo l. \ 4h. l.
Med, cukr podle chuti

Metoda vaření

• Na pánvi osmažte mouku do zlatova.
• Nalijte brusinky do džbánu, přidejte vodu. Vařte na 100 ° C (asi 10 minut). Okamžitě deaktivujte. Nevařte.
• Brousit při 4 rychlostech.
• Přidejte ivanský čaj. Míchejte pulsem. Ve výchozím nastavení zapněte Střední ohřev na 25 minut.
• Po chvíli mírně ochlaďte a přeceďte přes hadřík. Umyjte džbán ze zbytků brusinek, vylijte precedený vývar, přidejte opečenou mouku. Beat na 4 rychlostech do pěny.
• Nalijte a okamžitě podávejte. Pokud nápoj hned nepijete, musí být před další dávkou znovu rozšlehán, protože mouka se usazuje na dně.
• Je čas na sople a kašel. ((((Naléhavě potřebujeme podporovat imunitní systém. Ukázalo se to velmi chutné !!! Tento nápoj je díky svým složkám druh energetického antiseptika.)
• * Kvasil jsem
• рф / produkty-page / ivan-chay /% d0% b8% d0% b2% d0% b0% d0% bd-% d1% 87% d0% b0% d0% b9-% d1% 86% d0% b5% d0 % bb% d1% 8c% d0% bd% d0% be% d0% bb% d0% b8% d1% 81% d1% 82% d0% be% d0% b2% d0% be% d0% b9-% d0% ba% d0% b8% d0% bf% d1% 80% d0% b5% d0% b8% d1% 87 /

• Hotový Ivan čaj neobsahuje kofein a má uklidňující účinek. Čaj má velmi vysoký obsah vitamínu C a karotenu od 200 do 400 mg na 100 g. listy. To je několikrát více než u citronů. Také železo, měď, mangan a další stopové prvky, jejichž přítomnost nám umožňuje považovat to za prostředek, který může zlepšit proces hematopoézy, zvýšit ochranné funkce těla.
• Ve 100 gr. zelená hmota Ivanova čaje obsahuje:
• železo -2,3 mg.
• nikl - 1,3 mg.
• měď - 2,3 mg.
• mangan - 16 mg.
• titan - 1,3 mg.
• molybden - 0,44 mg.
• bór - 6 mg.
• Obsahuje až 20% taninů, bioflavonoidů, hlenu, pektinových látek a vitamínů skupiny „B“, „C“, zejména hodně karotenu (provitamin A). Květy čaje Ivan obsahují až 25 mg nektaru pro každou květinu. Ivan čaj navíc obsahuje hodně bílkovin, které se tělem snadno vstřebávají, což vám umožní jednoduše a rychle se nabít energií ..
• Absence kofeinu, purinu, kyseliny šťavelové a kyseliny močové, které narušují metabolismus, na ní nezpůsobuje závislost, jako na běžném čaji nebo kávě.

Užitečné vlastnosti brusinkového a Ivana čaje.

Čaj „Lingonberry“ dobře obnovuje sílu a zmírňuje únavu. Plody brusinky se používají k léčbě plicní tuberkulózy, katarů žaludku, ledvinových kamenů, jako vitamin a protihnilobný prostředek.

Brusinkový džus ostří zrak, je velmi užitečný pro neurózy a anémii.

Brusinka sama o sobě je primárně cenná pro svůj bohatý obsah základních vitamínů: A, B, C, E. Obsahuje také sacharidy, karoten, třísloviny a pro tělo důležité organické kyseliny (citrónová, salicylová, jablečná). Brusinka je také bohatá na užitečné minerály: vápník, draslík, fosfor, hořčík a mangan.

Brusinka je vynikajícím pomocníkem při ischemické chorobě srdeční díky obsahu mědi, chrómu a minerálních solí v bobulích. Protože ischemie postihuje hlavně starší generaci, je její přítomnost ve stravě pro starší lidi prostě nezbytná.Vzhledem k tomu, že brusinka může pomoci snížit hladinu glukózy, lze ji doporučit lidem s vysokou hladinou cukru v krvi.

Brusinkový džus může být také užitečný pro těhotné ženy - užívá se pro anémii a neurózy.

Pokud máte výraznou nízkou kyselost, pak bude brusinková šťáva velmi užitečná, protože ovlivňuje střevní motilitu.

Užívání brusinkových bobulí a brusinkové šťávy se doporučuje při hypo - a vitaminových nedostatcích, gastritidě s nízkou kyselostí žaludeční šťávy, s vysokým krevním tlakem. Nálevy a odvary z bobulí a listů brusinek se používají jako diuretikum, stahující a antiseptické.

Odvar z bobulí brusinek dobře uhasí žízeň v případě horečky. Brusinkový džus se pije s neurózami a anémií. Při revmatismu, hypertenzi má brusinka protisklerotický účinek, posiluje stěny cév.

Přes své příznivé vlastnosti je brusinka v některých případech stále kontraindikována. Bobule se nedoporučují používat při žaludečních vředech a gastritidě se zvýšenou kyselostí. Bobule mají mimo jiné ředicí vlastnost, takže je zakázáno konzumovat je lidem po operaci nebo při vnitřním krvácení.

Ohňostroj úzkolistý z čeledi ohnivých má několik jmen. Uvedu některé z nich: čaj s úzkolistým ivanem, hamernol s úzkými listy, čaj Koporsky, čaj Kuril, plakun, divoké konopí, divoký len, lektvar borax, weidente, voitun a další.

Téměř celá rostlina má léčivé vlastnosti: kořeny, stonky, listy, květiny.

V lidovém léčitelství je fireweed považován za protirakovinnou rostlinu. Oddenky v tibetské medicíně se používají na syfilis a kapavku, u nás na zácpu, leucorrhoea, bolesti hlavy, jako adstringentní, změkčující, obklopující a hojící prostředek.

Nadzemní části tibetské medicíny se používají jako prášek na spaní, lék na bolesti hlavy, na neštovice, jako antipyretikum, na zmačkání.

V Mongolsku jsou podzemní části předepsány pro žaludeční vředovou chorobu, jako protizánětlivé činidlo pro gastritidu a kolitidu.

V lidovém léčitelství se odvar a infuze používají jako protizánětlivé, stahující, změkčující, diaphoretické, při gastrointestinálních onemocněních, kolitidě, gastritidě, žaludečních a střevních vředech, poruchách podvodu s látkami, anémii, bolestech hlavy, scrofule, nespavosti jako stimulační činnosti srdce, s kurdějí, kapavkou, syfilisem, menoragií.

Navenek se používá k hojení vředů, ve formě obkladu na lék proti bolesti u zánětu středního ucha, podlitin, artralgie.

Prášek pro ošetření infikovaných ran.

Listy a květy Ivanova čaje se již dlouho používají v mongolské medicíně při průjmech, úplavici, katarálních stavech žaludku a střev; ve formě sběru - v případě otravy jako zvracení, stejně jako při traumatickém poranění střeva a žaludku.

V lidovém léčitelství se infuze a odvar z ní používají jako sedativum, obalovací prostředek pro hojení ran, při zácpě, leukorea C-avitaminóza, ve stomatologii.
Čerstvé a suché listy (prášek) se používají jako prostředek k hojení ran, při omrzlinách, ve formě obkladu - jako lék proti bolesti při zánětu ucha, hrdla a nosu.

Na začátku jara se mladé výhonky a listy dobře používají do salátů, polévek, dušených mas, bramborové kaše, jako koření k masovým pokrmům a vývarům.

Na Kavkaze se sladké, škrobové a cukrové oddenky a kořenové procesy s mladými stonky konzumují syrové; ve vařené formě - místo chřestu a zelí, ve formě mouky ze sušených kořenů - na pečení chleba, palačinek, plochých koláčů. Z pražených kořenů se vyrábí náhražka kávy.
Místo čaje (čaj Koporye), který obsahuje třikrát více vitaminu C než pomeranč, se používají sušené vrcholy stonků s mladými listy. Barva čaje se ukáže být tmavě hnědá, téměř černá.

Nebyly nalezeny žádné kontraindikace pro použití.

Prameny: 🔗, 🔗, 🔗, 🔗

Jaký skvělý nápoj, Omelochko!
Uvarím to ráno, ale jak mohu nahradit Ivan-čaj? Náš ďábel se takovým zázrakům nelíbí.

[Ludmila]

Ludmila, dík!

jak nahradit Ivan-čaj?

Nějaká další bylina ... máta, oregano, zelený čaj, konečně. Myslím, že národy Dálného severu se neurazí.

Skvělý recept! Zvláště cenné pro mě je to, že mám ručně vyrobený fermentovaný Ivanův čaj. Učili mě loni.

[Florichka]

Florichka, Jak zajímavé. Můžete sdílet, kde sbíráte a jak kvasíte?

Rád se podělím. Shromážděné na jaře jiného kvetení v lesích poblíž Moskvy na loukách. Topy, velké balení. Doma to všechno chřadne v jedné vrstvě po dobu 2-3 hodin. Poté se vezme hrstka malých listů, které se válí mezi dlaněmi, dokud se neobjeví šťáva. Takže celá porce. Pak jsem to udělal. Zahřejte troubu na 50 gramů, vypněte ji a vložte na dvě hodiny na dvě hodiny pánev s připravenými surovinami. Opakoval jsem to třikrát. Pokaždé, když jsem to vytáhl, zahřál, vypnul a nasadil. Vůně švestek se blíží. Poté je vše nadrobno nasekané a usušené v sušičce nebo na vzduchu, přikryjte látkou. Dobře schne. Vložte do sklenice, připravenou za měsíc. Vyrobil jsem třílitrové plechovky. Taková vůně je jen zázrak. Další užitečná věc. Pokud se nasbírá hodně listů, lze je rozdělit do pytlů a vložit do mrazničky, aniž by byly sušené, čerstvé a poté vyjmuty a vyrobeny. A když se objeví květiny, suší se samostatně a přidávají se při vaření, otevírají se velmi krásně. Zkuste to, líbilo se mi to, teď to budu dělat každý rok.

[Irina]

Irina, Děkuji mnohokrát!! Chápu, že touto metodou lze fermentovat jakoukoli bylinu ?? Například máta. A já ani nevím o Ivan-čaji, neviděl jsem ho ani jednou naživu ... Možná ho nepoznám, když se setkáme.

Někdo to udělal z malinových listů, rybízu, ale ne tak zajímavý. Ano, vy Ivan čaj, samozřejmě, víte. Roste všude v lese i na poli.

Ano, vím, ale nevěděl jsem, že to byl on.

[Irina]

IrinaDíky za vědu, ale tady jsem Ivan-tea nikdy neviděl, i když hodně cestujeme. Jaká škoda...
Mistletochka, udělal jsem čtvrtinu nápoje, lahodného a neobvyklého s moukou.
Miluji zelený čaj GUAYAKI Yerba Mate, připravil jsem s ním Ivanův čaj. Zajímavá chuť. Dík.

[Ludmila]

Ludmila, rád, že se vám líbil! Přijďte na návštěvu, nalijeme vám pár tašek.

Mistletochka, moc ti děkuji za pozvání, samozřejmě přijdu, ale jeden ALE, neberu tašky, jen kontejnery.

Ano, zakryjte hrnec víkem. Eh, Lyudmila, v USA někdy navštěvuji pouze Kalifornii, navštěvuji přítele, jinak bych ti určitě přinesl Ivan - Tea.

[Irina]

Irinajste vždy vítáni, vítejte v Coloradu.

vezměte, pouze v kontejnerech.

to je dohodnuté.

[Omela]

Omela, Čekáme !!!

Děkuji, Lyudmila. Život je nepředvídatelný ....

O čaji: jedná se o takzvaný čaj Koporye. Rusko to exportovalo jednou. Každý rok se to pokusím vysušit a stále zapomínám

A na zahradě mi roste Ivanův čaj! Nevím, kdo ho zasadil a proč. Slyšel jsem o výhodách a chuti, zkusil jsem to uvařit - nerozuměl jsem ničemu. Ukázalo se, že to musí být sušené a fermentované! Nyní to můžete zkusit znovu. Děkuji všem!