Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce

Ano, Marina, ale samozřejmě - to je hlavní čepel.

[win-tat]

win-tat, a kde jste si koupili mechanický?

ale už zítra,

Tak určitě. Počkám. Je čepel bez zubů jen široký pás?

Ano, Anyo, spirálová páska.

[dopleta]

dopleta, Larissapak nevím, jaké jsou rozdíly. Rozměry nejsou uvedeny na krabici.




pouze jména na krabici

[Anna]

ve třech není čepel bez zubů,

Ano, a také s malými zuby a trochu většími.

vzít nebo ne

Anna, vzít, lehký, poměrně kompaktní, nože jsou opravdu ostré, přísavky jsou dobré, nechodí na desku stolu, hlavní je upravit přítlačnou rukojeť (která je na straně), na tom bude záviset tloušťka spirál. A co je nejdůležitější, zvládne každá velikost zeleniny a ovoce.

také se včera podíval na kořen celeru.

Elena , tak jsem se rozhodl, že když zvládnu celer, tak jsem ho z nějakého důvodu koupil.

win-tat, ale kde jsi koupil mechanický?

Natashav Ozonu.

[dopleta]

dopleta, Larissapak nevím, jaké jsou rozdíly.

Jen další kroky ve velikosti čepele. Například andělské řezy jsou velmi tenké тон!

[dopleta]

dopleta, Larissa„Cvičím na mrkvi, sám to uvidím lépe a ukážu to Anně.
Měl jsem rád ten andělský na okurce a cibuli.

Manuál

Ne, takový vertikální na mě vůbec neimponuje (kromě hudby a barev). Jakou malou zeleninu tam můžete dát!

Galyo, to není totéž. Dívky ukazují vodorovně.

Dívky ukazují vodorovně.

Anya, toto je jiné. Malý

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Tanyusho! s nákupy!
a kdyby vám byla nabídnuta volba, kterou spirálu byste opustili?

[Vic]

Vic, dík !

jakou spirálu byste nechali?

No, je dobré, že nemám tu volbu. Nyní zopakuji to, co zde již bylo mnohokrát řečeno.
Samotná elektřina ještě nebyla testována, ale podle recenzí našich dívek je to hodná věc, ale omezení velikosti jsou "-".
V mechanickém režimu je teoreticky jeden znak „+“, kromě toho, že se musíte zkroutit, což je „-“ pro ty, kteří s tím mají problémy. Všechno pro mě fungovalo snadno. Pravděpodobně proto, kdybych si to koupil jako první, bylo by to omezeno na ně.
No, nyní, která je jemnější v elektrické, všechno ostatní je v mechanice. Velmi často vyrábím korejskou mrkev, protože Gemlux rozhodně nebude stát nečinný.

Ve své Belle jsem našel zajímavou věc! Podívejte se dovnitř kulatého kolíku, na kterém se zelenina drží (naproti držáku):



Vidíte - je uvnitř ostrá čepel s rohem? Díky němu se i ten centrální, obvykle mrhající „sloup“ zeleniny ukáže zkroucený:

Larissa, je to legrační!
Jak jsi to našel? Přesněji, proč jste to nenašli dříve? Nebo je tento pin speciálně prodloužen?

A prostě nevěnovala pozornost - bez pohledu vytáhla a odstranila „sloup“ z „kadeří“. A teprve dnes, když se cuketa točila, jsem ji vzal a prozkoumal. A pak se podívala dovnitř díry.

A hned jsem to objevil, ale myslel jsem si, že to tak má být

Pisi
Ráno jsem se rozhodl dokončit dýni. Polovina zůstala, celý den v ledničce změkla a změnila se na jasně oranžovou. Myslím, že to teď useknu! Ale v této polovině je uprostřed velmi velká díra a nic se neděje. Vzhledem k tomu, že zeleninu nepokládáte pevně na zelený držák, ale protože na druhé straně je otvor, dýně během několika sekund spadne a tloušťka výsledných spirál je prostě obrovská, odříznu ji tenčím nožem.

Tady je můj mrkvový experiment.

Nejtenčí drážka je 2-2,5 mm, protože pravděpodobně můžete tlačit na tlačnou.
Další je blíže k 3 mm.
Velké spirály nefungovaly, mrkev je pravděpodobně taková.

[marina-mm]

marina-mm, dík. Na první pohled se mi zdá, že rozdíl mezi jemnými možnostmi je nepodstatný.Zdá se mi, že tento rozdíl by se neměl odrážet v chuti salátu. Ten velký pro mě není tak zajímavý. Myslím, že 3 jsou dost na to, abych byl úplně šťastný. Doufám, že pro mě nebude potřeba překrucovat zásadní překážku.

Spirálové cuketové sendviče (dopleta)

Ó, holky, taky chci tyhle věci ... nevím co, ale chci. Něco, do čeho se nelze ponořit, vybrat ... Píšete podrobněji a hlavně více fotek, hm? Jednoho dne se k sobě vrátím, ale zatím ležím na vedlejší koleji

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraIlmire, také ležím na vedlejší koleji a točí se mi hlava
Ale podle mého názoru je saaam v pohodě jak z hlediska příležitostí, tak z hlediska ceny, je to jako Larisa-Doplet. Bella-spirála! ačkoli všechny dívky tak škádlí všechny takové kuliky svými auty a kudrlinami.

[Mirabel]

Také ležím na vedlejší koleji a točí se mi hlava

Mirabel, Vikulya„Pojďme na chvíli ležet, závratě pominou ... pak a ... chytíme se velmi, velmi POHLED.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, vezměte si co nejdříve spirálový nůž a budete šťastní
Nevím, jakou velikost má ten se třemi, ale vypadá to, že na salát je to dost. A zkroucení vůbec není stresující, zejména při vytváření salátu najednou. Zdá se, že s tím místem nemáte problém.
Ukázalo se, že pro mě byly rozhodující peníze, nebyl jsem připraven koupit elektrický Gemlux za čtyři tisíce, najednou by byly peníze nečinné a za 1300 bych snadno hrál mechanicky. A možná dorazí slevy

[Ilmirushka]

Ilmirushka, tady jsou mazaní

[Belka13]

Belka13, Ol, ano, už mě unavuje šlapání po boaDstvos na podlaze v kuchyni! Nenechám tě vstoupit do ložnice od prYntsYpa, nechci spát na kraji postele! A proto si počkám na nejvíce

Zdá se, že s tím místem nemáte problém.
Ukázalo se, že pro mě byly rozhodující peníze, nebyl jsem připraven koupit elektrický Gemlux za čtyři tisíce, najednou by byly peníze nečinné a za 1300 bych snadno hrál mechanicky.

to jo

O mechanickém Saltonovi nemám žádný nadšený názor. Zabírá více místa než Gemlux a Gemlux se snadněji čistí. Oba spiralizátory krájí pouze tvrdou zeleninu. Mechanický je ve srovnání s elektrickým designem křehčí.
Na mechanickém, které jsem se dnes pokoušel krájet mladé zelí, jsem si uvědomil jednu věc, že ​​plotice musí být hustá, jako například červené zelí, s tím mladým jsem si musel pohrávat, plotice nebyla hustá.
Paprika byla velká, trochu tvrdá, ale když ji nakrájel na plátky, dal hodně šťávy, nejlépe ji nakrájel pomocí hubice na krájení, ale spirála se ukázala být široká, nechtěl jsem.
Okurka, cibule a cuketa byly nakrájeny bez problémů.
Zařízení je stabilní, nohy se dobře drží na stole, rukojeť není obtížné otočit.
Rozhodně mohu říci, že salát nakrájený na spiralizátoru, bez ohledu na to, který z nich, mechanický nebo elektrický, je mnohem chutnější než ručně nebo na struhadle.

[marina-mm]

marina-mmpodobné důvody. A kde je to jen za 1300? Viděl jsem to na ozonu 1700, chtěl jsem to dát do koše, ale moje ropucha začala šeptat, že nejdřív potřebujeme vakuový tmel ...

salát nakrájený na spiralizátoru, ať je jakýkoli, mechanický nebo elektrický, je mnohem chutnější než ručně nebo na struhadle.

Tak zajímavé)))

Tak zajímavé)))

A Baba Yaga je proti, přinejmenším si dejte pantofle na hlavu!

A Baba Yaga je proti

Z tohoto místa podrobněji, plz.

Anya, už jsem vyjádřil svůj názor na tuto otázku point. Díky Bohu jsem se už 6 let točil dost a po celý svůj život jsem to třel různými struhadlami. A nemyslím si, že chuť závisí na tom, zda se zelenina třese úzkými rovnými páčidly nebo úzkými a spirálovitými. Čepele jsou tam a tam, pouze konfigurace se liší.

pouze konfigurace se liší.

Ano, tady už vstupuje psychologie: krásně servírované jídlo se zdá chutnější))

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, Koupil jsem na Ali s dodávkou z Moskvy, tedy rychle.Viděný v tomto obchodě se třemi čepelemi do tisíce. S pěti čepelemi tam vzal poslední.

[marina-mm]

marina-mm, přístav, mohu odkazovat na lmchku?

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, zítra to zkusím odeslat z počítače, z telefonu to není pohodlné.

A nemyslím si, že chuť závisí na tom, zda se zelenina třese úzkými rovnými páčidly nebo úzkými a spirálovitými.

Mrkev strouhaná na tenké plátky na phillipsovém struhadle (v sadě je takové struhadlo téměř špagety, jen krátké), například a smažená mrkev se chuťově neliší od smažených špaget od spiralizátoru. Protože stejné plátky, jen krátké. Pokud ale mrkev nastrčíte na stejný phillips se standardním jemným nebo středním struhadlem, pak by ani nenapadlo smažit ji jako přílohu, alespoň jsem nikdy nechtěl smažit takovou mrkvovou hmotu jako přílohu.
Dnes jsem ve woku smažil celer na ozdobu a zbytky jsem rozdrtil na kostky a vhodil je samostatně do karikatury, abych pochopil rozdíl v chuti. Chuť je jiná. Velké kostky se déle smažily a začaly chutnat jako brambory. A špagety ze stejného celeru se rychle smažily a chuť byla úplně jiná. Dokonce i můj manžel souhlasil. Mimochodem, více se mu to líbilo, chutnalo to známější. Pro celer špagety řekl, že ještě není připraven.

[marina-mm]

marina-mm, přístav, Děkuji

Velké kostky se smažily déle a začaly chutnat jako brambory. A špagety ze stejného celeru se rychle smažily a chuť byla úplně jiná.

Mluvíme o stejné velikosti zeleniny nastrouhané na různých zařízeních, nikoli o jedné zelenině strouhané noži různých velikostí. E-mailem Struhadlo bude stejné. A po ruce.

[dopleta]

Mluvíme o stejných velikostech zeleniny strouhaných na různých zařízeních

dopletaLarissa, myslím si, že se spiralizátorem jasněji cítíš zlepšení vnímání chuti právě z přijímání estetického potěšení z toho, co vidíš.

Teď, kdyby mi byl doručen daikon s struhadlem, ať už elektrickým nebo manuálním, byl bych proti ... Mírně řečeno proti ... Ačkoli vkusem by to asi nebylo moc jiné.

přesně z přijímání estetického potěšení z toho, co vidíte

A je to. O tom píšu. Stejné brambory, vařené na stejné pánvi, ale podávané zdobené, se zdají být chutnější než ty, které nejsou „oblečené“. A zkoušet se zavřenýma očima je totéž. To znamená, že zlepšení chuti je mýtické, je to v hlavě, ne na jazyku.

Chtěl bych přidat svůj názor na krájení zeleniny.
V tom je rozdíl v konzistenci. jak se zelenina chová během tepelného zpracování. podle toho, jak to krájíte. a. proto nepřímo ovlivňuje částečně jeho vkus.
Když se mnul, mrkev se po celé délce prořízne. a při sekání "julienne" - podél vláken nebo šikmo.
A taková mrkev se při dusení chová jinak.
Ale toto je výlučně IMHO.

[dopleta]

A já budu druhá baba-yaga, ráno! Což bude matou Anyu! A pouze z laskavosti své duše!

Rozhodně mohu říci, že salát nakrájený na spiralizátoru, bez ohledu na to, který z nich, mechanický nebo elektrický, je mnohem chutnější než ručně nebo na struhadle.

Mluvíme o stejné velikosti zeleniny nastrouhané na různých zařízeních, nikoli o jedné zelenině strouhané noži různých velikostí.

dopleta„Laris, podle mého názoru, v prvním citátu, jde jen o„ jednu zeleninu, strouhanou různými způsoby “? Galina přesně ví, co „konkrétně měla na mysli“.

Včera jsem vybalil Saltera. A spěšně navíjejte salát z improvizovaných produktů: mrkev (1/2), zelená ředkev (celá), jablko (1/2), červená paprika (1/2). Dochutíme solí, nerafinovaným slunečnicovým olejem a balzamikovým octem.
Vypadalo to, že by to bylo drsné, a moje matka, která nás navštívila, by si nedokázala poradit. Udělal jsem to!
Ještě mě nenapadá objektivní vysvětlení (Anya ví, že mám takový zvyk), ale zdálo se mi, že v této podobě je salát jaksi lehčí, vzdušnější a snadněji „žvýkatelný“ než to samé, ale na velkém pravidelném struhadlo. Musíme také zkusit Bernera dokončit obrázek ...
Abych byl spravedlivý, bez spiralizátoru by nenapadlo udělat takový salát, nevím proč. Takže prvek novosti (a doprovodná výroba dopaminů) má rozhodně pozitivní vliv na vnímání pokrmu.

Svetlenki, Sveta, jak je na tom tvůj „Japonec“? Těším se na vaše dojmy! (A vy, když jste studovali „japonskou otázku“, nenarazili jste na to, proč Japonci krájeli zeleninu s „nudlemi“?

A Baba Yaga je proti, přinejmenším si dejte pantofle na hlavu!

A jsem za! Myslím - pro „proti“
Zajímavější, estetičtější - souhlasím. Chuť je velmi pochybná.
Ale na HP, to znamená, že kde každý druhý člověk cítí rozdíl ve vařené kaši v různých multivarkách - zločin a zásah do posvátnosti.

A také pro mě je spirála chutnější

A také pro mě je spirála chutnější

A moderátor má vždy pravdu!

Gyyy

A také pro mě je spirála chutnější

A co je tvoje?