Recenze multivarku. Tipy a recenze multivarku. Multivarkové recepty

Všechno je správně. Pokud jde o lenost a pomocníky v kuchyni: první věc, kterou si moje dcera koupila před měsícem a půl, zahájením samostatného života, je karikatura Panasonic (malá). A zatím jsem toho nelitoval. Už s potěšením reptal, samostatně () v něm dusil maso a zeleninu. Miluje jíst, ale stát u sporáku - bae!

Můžete položit otázku? Pokusil se někdo vařit kondenzované mléko v pomalém sporáku? (ne ve smyslu plechovky, ale kondenzované mléko z mléka a cukru). Snažím se vyzkoušet všechno, ale nevím, jaký program zvolit pro tyto účely - mléčná kaše nebo dušení?

[Slečno Ellen]

Můžete položit otázku? Pokusil se někdo vařit kondenzované mléko v pomalém sporáku?

Slečno Ellen, pro kondenzované mléko máme celé téma TADY... Osobně jsem nedostal kondenzované mléko. : červená: Hasili jste na programu (zpráva)

Můžete položit otázku? Pokusil se někdo vařit kondenzované mléko v pomalém sporáku? (ne ve smyslu plechovky, ale kondenzované mléko z mléka a cukru). Snažím se vyzkoušet všechno, ale nevím, jaký program zvolit pro tyto účely - mléčná kaše nebo dušení?

Tam by měl být vřed silný a bez víka. Co je tedy jednodušší dělat na pánvi.

Supru mám již 4 měsíce !! Dělám v tom všechno. Takže se mi líbí můj zázračný hrnec !!! Neváhejte vzít tuto společnost, některé pozitivní emoce, a co je nejdůležitější levné !!!

Jaká je vaše Supra, 4501 nebo 4511? A v jakém režimu dusíte a děláte pilaf? Nemá ani jedno, ani druhé.

Mám 4511 jatečně upravených těl a dělám pilaf na kaši ... opravdu se mi líbí

Děkuji! Přemýšlíte, který z nich koupit: Supra nebo Visconte ...

[anika970]

anika970
O Supře nemohu nic říct, ale Viconte jsem měl celé dva dny. Předvedl jsem v něm několik příprav a hosté, kteří s námi několik nocí strávili noc, mi to vzali, protože se jim líbilo. Později jsem se jich zeptal na jejich přátelství s tímto MV a v reakci jsem slyšel jen „ANO“.
Přivedl jsem svou dceru k Vikuši, je potěšena, protože nestojí u kamen. Stejně jako všechny multivarky.
Volba je na tobě.

Podíval jsem se na recenze zde a na fóru „multicooker“, jeho uživatelé nemají vůbec žádné stížnosti, mluvím o Supře, a co je nejdůležitější, cena není kosmická .. Vařím v ní téměř všechno. Nejen, že se nepečou. A tak kaše, polévky, ryby, dušené zelí, všechno v něm .. Ach - mám to moc rád. Zvláště maso se ukázalo skvělé, tak měkké !!! Nikdy jsem to neudělal na sporáku ..
Doporučuji všem svým přátelům ..

lidé, podělte se o své zkušenosti! Mám tři dny doma, nad 4501, rád bych se podělil o bouři vašeho nadšení a pokusil jsem se zvolit režim pro přípravu mléčné kaše na snídani, večerní jídlo, ale zatím je něco pastovité ...
Večer jsem dal 1 mst rýže + 5 mst mléka, nastavil jsem to na časovač v 7 hodin ráno. poprvé jsem ji vložil na „kaši“ (min. doba vaření 1 hodina), podruhé v režimu „malé množství“ (min. doba vaření 50 min) ve druhém případě, alespoň film nezachytil dno a neukázala se taková konzistence tmelu, ale nevypadala jako kaše
nebo tento model není v přátelském vztahu s "nočními" kaší ???

O nedostatku tohoto modelu jsem psal již zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80889.new#new

Mír s vámi, pekaři!
Lana_56
Zkuste to ---
1mst rýže + 2mst vody + 3mt mléka \ slaný cukr máslo podle chuti \

aktuální a zkuste))) ne ve složení pouzdra, ale v režimu vaření chci položit jídlo večer a ráno, aby byla kaše jedlá, a ne pastovitá.a proto musíte nastavit kratší dobu vaření. ale prostě nemohu najít takový režim v mé karikatuře.

Lano, děláš rýži + mléko nebo rýži + vodu + mléko? Věřte mi, toto je velký rozdíl.

Lano, děláš rýži + mléko nebo rýži + vodu + mléko? Věřte mi, toto je velký rozdíl.

poprvé jsem připravil 1mst rýže + 2mstvod + 3mst mléka v režimu „kaše“, minimální doba vaření je 1 hodina. Naložil jsem to večer, byl připraven časovačem v 6 ráno, byl velmi převařený a vzal film z hrnce.

podruhé jsem připravil 1 cm3 rýže + 5 cm3 mléka, také naloženo večer, režim „malé množství“, minimální doba vaření je 50 minut. vařilo se však ne tolik jako poprvé a nevznikl žádný spálený film. ale stále strávený.

[Lana_56,]

Lana_56, Vždy říkám, že než dáte na časovač nějaké jídlo, musí se nejprve vařit pod dohledem.
Je mi líto, možná mi chybělo ... vařili jste mléčnou kaši bez časovače? ukázalo se?

a ještě jedna věc, nejsem obeznámen s režimy supra, ale zdá se mi, že váš režim kaše je režim pro vaření kaše na vodě ...

Funkce
- Ovesná kaše
- pomalé vaření
- udržování teploty
- v páře
- režim vytápění
- polévka

jsou to vaše multi režimy ??? pokud ano, mám pravdu. což znamená, že v režimu KASH budete mít vždy mléčnou kaši vařenou a bez mléka.
mléko by mělo být vařeno v POLÉVCE.

a přidám ...
podle mého názoru je kombinace lepší:

poprvé jsem připravil 1 ml rýže + 2 ml vody + 3 ml mléka

Druhý den jsem také znásobil.
Býval jsem běžet domů, něco rychle uvařit - a na vyšívání, a teď upeču chleba, naložím jogurtovač, naučím se karikaturu. Žádné soukromí a výšivky, solidní kuchyně!
Včera jsem vařil pilaf, dnes jsem dal brambory s vepřovými žebry (ty, které jsou jako „kulometné opasky“). Lahodné!
Chci od Loly udělat tvarohový dort, ale jedna chvíle mě zmátla.
Autor doporučuje vypnout karikaturu po upečení a dát tam hrnec, dokud úplně nevychladne. Ale co kondenzát? Chléb dostáváme z trouby, aby nezvlhl a aby se v HP nehromadila kondenzace, ale co je tady?

[Sonadora]

Autor doporučuje vypnout karikaturu po upečení a dát tam hrnec, dokud úplně nevychladne. Ale co kondenzát? Chléb dostáváme z trouby, aby nezvlhčil a nehromadil se kondenzát v HP, ale co je tady?

Sonadora „Udělal jsem to různými způsoby, včetně toho, jak píšete. Pro sebe jsem zvolil následující vzorec: po upečení vypněte a nechte 10-15 minut se zavřeným víkem, poté otevřete víko a nechte jej úplně vychladnout. Pokud je necháme vychladnout zavřené, je tam opravdu spousta kondenzace .. Nelíbilo se mi to.

Dnes jsem se stal hrdým majitelem multivarku Panasonic s 2,5litrovou pánví. No, už jsem to nemohl vydržet !!!!
Tento model jsem si vybral, protože mi ten malý hrnec vyhovuje a samotná karikatura je kompaktní a přítelkyně našly stejný model. Všichni jsou šťastní - jak matky s malými dětmi, tak obchodní ženy se zahradníky. Přizpůsobili vše svým potřebám. Každý nemá žádné kritické problémy, pouze pokud selže recept na fantasy poprvé.
Už jsem upiekla citronový muffin a na příchod mého manžela jatkám rybí rolku. Je velmi zajímavé, že košíček je uvnitř, ale zatím toleruji, aby můj manžel vyfotil celek
Obecně je dráp zaseknutý

[Pakoně]

Pakoně , Děkuji!
Tady je to, co jsem dnes udělal. Citronový dort podle receptu z pokynů a dušené brambory s rybami „na základě našeho fóra“. K dortu to ještě nedorazilo a brambory s rybami (bez oleje, ve vlastní šťávě) se ukázaly jako úžasné! Nečekal jsem od tak jednoduchého jídla tak bohatou chuť.

ikko4ka, díky! Jinak by to nemohlo být - před nákupem jsem si přečetl naše fórum a hodně jsem přemýšlel
Košíček konečně chutnal také. Lahodné. Ale příště přidám trochu cukru a 10 minut času na pečení. Ukázalo se, že uvnitř je vlhkost.Ve skutečnosti je to v pořádku, protože jsem stále dělal polevu nahoře, která přidala sladkost, a polovina byla okamžitě snědena. Můj manžel nyní požaduje kaši do rána. Budu číst, jak dávat odložené programy.

Ikro, než se ti podařilo poškrábat pánev, okamžitě vyměň lžíci za silikonovou ...
Dobrá práce, košíček je krásný. Hodně štěstí při zvládnutí ...

[lega]

lega, díky za radu! Zdá se, že jsem to ještě nepoškrábal, ale určitě to změním.
A neměl jsem ten košíček kritizovat. Dnes chutná lépe a dívky v práci jsou obecně chváleny
Ráno jsem uvařil omeletu a znovu jsem šťastný. Vstal jsem velmi brzy, otevřel jedno oko, promíchal produkty, nastavil program a šel se umýt a probudit. Přišel jsem - a on byl bujný, nehořel, neprechladl, její manžel už klepal lžící

A včera jsem uvařil pilaf pro velkou skupinu hladových jedlíků.
Do pánve se vejde: 1 kg kuřete, 2 mrkve, 1 velká cibule (smažená v režimu „pečení“) a 4 odměrky (500 g) směsi rýže (hnědá rýže, černá rýže a pravidelná dlouhozrnná bílá), dobře, sůl-pepř koření česnek.
Po uvaření stál pilaf asi hodinu na „ohřevu“. Ukázalo se, že je to velmi voňavé a drobivé.
Jedlíci byli šťastní a hrdý manžel všem řekl, že si koupil takový úžasný hrnec.

[Sonadora]

Sonadora, a před ohřevem, v jakém režimu jste vařili a jak dlouho?

[Ikra]

Ikra , Vařil jsem takto: nejdříve jsem osmažil cibuli (nadrobno nakrájenou), mrkev v režimu „pečení“, protože zhnědla - přidal jsem kousky kuřete a smažil jsem ještě trochu, pořád s otevřeným víkem. A pak jsem přidal rýži, vodu atd. Režim - „pilaf“, fungovalo to hodinu a půl.

Shl, když jsem vařil rychlostí 2 měřicích komínů. rýže, pak podle mého názoru byla vařená za hodinu, pokud si nic nezaměňuji.

Dnes jsem vařil hovězí stroganov, takové měkké maso nebylo nikdy předtím získáno. Ukázalo se to tak jemné maso, že jste mohli jíst rty!
Dal jsem si kus hovězí svíčkové (tenký okraj), něco přes kilo. Nejprve jsem to rozřezal na medailony a potom přes vlákna. Odeslané maso + lžíce rast. máslo v karikatuře, režim pečení, lehce smažené. Pak jsem přidal trochu vody a režim hašení po dobu 1 hodiny.
Na pánvi (na másle) jsem osmažil jemně dotknutou cibuli, když byl solený, přidal jsem 2 lžíce. l. mouku a trochu smažit. Všechno jsem dal do karikatury, přidal 400 gramů nízkotučné zakysané smetany, sůl, pepř. Režim hašení po dobu dalších 30 minut.
A to je vše. Jedlíci vrčeli potěšením!
Dívky, děkuji. Kdyby nebylo tebe, žil bych bez multi, pochyboval bych, zda to potřebuji nebo ne. Nyní vím - potřebuji to!

[Vitalinka]

Vitalinka , s tolika citlivými členy fóra, to není vůbec těžké, upřímně!

A právě jsem plnil pštrosa do pomalého sporáku. Samozřejmě ne celý, ale libra masa bez kůže, s mrkví, bramborami, rajčaty a cibulí. Minule jsem vařil ryby a nedal jsem do nich žádný olej - ukázalo se to neuvěřitelně chutné a dietní. A teď chci dosáhnout stejného výsledku s drůbežím masem. Voní skvěle! Všechno jsem rozřezal a okamžitě dal na 2 hodiny na „dusení“. Zbývá asi čtyřicet minut.
Můj pomalý vařič mě dělá šťastným! Zatím se všechno ukázalo, jediná věc je, že není dost času na uvaření něčeho obtížnějšího než „cut-and-throw“. Nic, všechno je před námi. I tato možnost líného vaření mi 100% vyhovuje. Kvůli němu bylo všechno zahájeno.

Hmm ... dokončuji psaní výsledku: toto staré kuře! Zbytek multivarku udělal svou práci: maso je nejměkčí, vše je navzájem nasyceno šťávami. Voní skvěle ... Jedna věc je špatná: každý znovu neodolal a jedl na noc (a koneckonců jsem plánoval vařit předem na další dva dny)

Hmm ... dokončuji psaní výsledku: toto staré kuře!

skvělý! Nikdy jsem nejedl pštrosa))), ale můj žaludek má rád dušené maso bez smažení!

[Ikra,]

Ikra, Takže to bylo kuře nebo pštros?

[Luysia]

Luysia , bylo to tak odvážné a pyšné kuře, které si myslelo, že je pštros!

Ikra , a jak jste dostali pilaf?

[Luysia]

Luysia Již druhý den mě sužují vágní pochybnosti o původu tohoto „pštrosa“.Četl jsem na internetu (a zároveň jsem si pamatoval, co jsem viděl na Serpuchově na farmě), že pštrosí maso bylo červené a drahé za tu cenu. Bylo to docela lehké a 198 r / kg ... Možná to byly ozdoby z křídel, krku, zad a drahé věci jdou do jejich restaurací ... Ale jedna věc je jasná: toto je pták a to není kuře a ne krocan. Ale chuť je docela příjemná, dietní maso. Budu ho považovat za pštrosa
Sonadora, dokud mé ruce nedosáhnou pilafu, zkusím to o víkendu. V minulosti jsme letěli do Seligeru, abychom zahájili sezónu. A opravdu chci udělat jogurt, půjdu si přečíst materiál

[Vitalinka]

Vitalinka , Děkuji!
Pokud má někdo v Panasonicu nějaké cenné tipy pro začátečníky o jogurtu, rád bych to věděl. Zatím jsem koupil pouze pasterizované mléko od Izbenky (máme takovou příjemnou společnost, která prodává mléčné výrobky z malých farem). Vařit takové mléko? Nebo to můžete jen trochu zahřát?

[Ikra]

Ikra, Vyrábím jogurt v karikatuře (mám Dax). Zahřívám skladované mléko v mikrovlnné troubě asi 3 minuty, poté ho nalijeme trochu do šálku, přidám sklenici bioyogurtu "Activia" a 2 lžíce. l sušené mléko. Dobře promíchám, zkombinuji se zbytkem mléka, naliju ho do sklenic a vložím do karikatury. Zapnu topení na 30 minut, potom ho vypnu a nechám vše v hrnci po dobu 6 hodin. A je to, jogurt je připraven! Ano, je vhodné dát něco na dno hrnce (mám silikonovou podložku) a sklenice zakrýt víčky nebo lepicí fólií. Hodně štěstí!

[Vitalinka]

Vitalinka , ale jak multi zapíná pouze topení?

[Sonadorochka]

Sonadorochka, v mé karikatuře je tlačítko - topení / vypnutí. Takže to používám. Podívejte se na ten váš, pravděpodobně také má takové tlačítko. Zahřívání na stroji trvá 2 hodiny a po 30 minutách jej ručně vypnu.

[Vitalinka]

Vitalinka , existuje takové tlačítko, jen jsem nevěděl, že funkci "topení" lze zvolit samostatně. Myslel jsem, že až po přípravě karikatury přešla do tohoto režimu, jako pekárna chleba.

[Sonadora]

Sonadora, ale v karikatuře můžete jen ohřát jídlo. Zkus to.

[Sonadora]

Sonadora, ale v karikatuře můžete jen ohřát jídlo. Zkus to.

Společnost Panasonic nemá funkci Topení a dokonce i podle pokynů se nepoužívá režim ohřevu k ohřívání jídla.

Takže v jedné linii Lga zničila všechny mé plány na večer.

Mír s vámi, pekaři!
lga - nepoužívejte režim ohřevu k ohřívání jídla.

a ohřívám jídlo \ málokdy pravda \, ale těsto často kladu vzestupně

Takže v jedné linii Lga zničila všechny mé plány na večer.

Sonadore, zničil jsem to? Jedná se o pokyny - strany 8, 10, 12, 16, 18. Ale můžeme jejich rady ignorovat ... Pokud uděláte vše podle pokynů, nemůžete otevřít víko, ale my ho otevřete ... myslím že v karikatuře je jednoduché ZAHŘÍVAT jídlo, po dlouhou dobu neexistuje žádný speciální smysl, neúčinný .... V mikroskopech je to rychlejší. A rozdělit těsto, připravit jogurt - to je nejvíce ... jen buďte opatrní ... nepřehřívejte ...

LGA, jak se nepřehřívat ??? To je ta otázka?
Právě jsem několikrát experimentoval s jogurtem, zakysanou smetanou a něčím jiným kyselým mlékem, jako je tento: Koupil jsem plechovku od výrobce, který umístil její výrobky jako „živé“, snědl ji, ale nechal ji na dně. Nalila mléko nebo smetanu z ledničky (aniž by se obtěžovala pasterizací nebo sterilizací) a nechala to jen na stole v kuchyni. Ráno, nebo nanejvýš na oběd, jsem podle mého názoru dostal to samé, co bylo v původní verzi. Proto mě problém s vytápěním nějak znepokojuje. Nebo je v procesu něco, čemu nerozumím?

[Ikra]

a nechal to na kuchyňském stole.

Ikra„K výrobě jogurtu jste nepoužili karikatury, takže to nefungovalo. Pokud chcete udělat jogurt v karikatuře, pak je tu téma o jogurtu obecně, všechno je tam uvedeno.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Opatrnost jsem zmínil pouze v souvislosti s tím, že pokud v karikatuře není žádný speciální program YOGURT (a není v Panasonicu), pak teplota v programu Topení dosáhne 60_⁰(Nebudu to říkat na jistotu, protože neexistuje přesný teploměr) a jogurt se jednoduše sráží a nebude fungovat. Aby k tomu nedošlo, zapneme na krátkou dobu topný režim, asi na 20 minut (záleží na objemu), můžete jej pravidelně několikrát zapnout, abyste udrželi víceméně konstantní teplotu. Totéž platí pro kynutí těsta - dlouho ho nezapínáme, jinak se droždí „uvaří“, nebo těsto peroxiduje.

[lega]

lega , takže jste na mou otázku odpověděli nejlepším způsobem! Aby nedošlo k přehřátí, je nutné jej pravidelně zapínat a vypínat. A samozřejmě jsem četl téma o vaření. Ale když si přečtete celé velké téma najednou, něco je z toho důležitého nějak přehlíženo.

Pokud jde o topení a topení. Je nepravděpodobné, že bude fungovat něco zahřát od nuly na panasny "topení". Stává se to dlouho.

Ale pokud to není naléhavě potřeba téměř a stále neexistuje mikra, pak to pravidelně dělám. Vložil jsem páru na 1-2 minuty a pak se zahřál. Podstatou je stejné zahřívání na pánvi s přechodem na udržování tepla. Ale je dobré to udělat s něčím alespoň trochu mastným, tekutým nebo šťavnatým - jinak to bude zespodu mírně podshkvarvatsya nebo budete muset zasahovat. Někdy například zahřívám pilaf. Zapla a šla dát dítě do postele. Přišel jsem - jen vlažný. Alternativně můžete nejprve zapnout pečení na krátkou dobu a poté ho rukama přepnout na ohřev. Napařování je ale automatičtější.

Segondya experimentoval s jogurtem. Nebo spíš ne tak docela. Vzal jsem kynuté těsto z hovězího masa, 125 g, mléko 1 l - z ledničky, pasterizované, nevařilo. Zapnul jsem jej na 20 minut do režimu vytápění, poté byl karikatura na 20 minut vypnutá. Pak znovu po dobu 20 minut ... A tak se to střídalo 2 hodiny Posledních 20 minut - topení při topení. A nechal to po dobu 6 hodin bez otevření víka. Ukázalo se to skvěle! V konzistenci - jako původní produkt, jen méně kyselé (což mi vyhovuje), jemné, homogenní. „Namočené“ 2 velké sklenice v jedné osobě. Zbytek čeká na mé muže
Jsem rád! Všechno zatím funguje.

[Ikra]

Segondya experimentoval s jogurtem. Nebo spíš ne tak docela. Vzal jsem kynuté těsto z hovězího masa, 125 g, mléko 1 l - z ledničky, pasterizované, nevařilo. Uvedl jsem ho do režimu vytápění po dobu 20 minut, pak - po dobu 20 minut byla karikatura vypnutá. Pak znovu po dobu 20 minut ... A tak se to střídalo 2 hodiny Posledních 20 minut - topení při topení. A nechal to po dobu 6 hodin bez otevření víka. Ukázalo se to skvěle!

Ikra, Jsem rád, že se vám výsledek líbil. Ale podle mého názoru je na začátku příliš mnoho „tanců“. U jogurtu by teplota měla být 40-42 stupňů. hodně samozřejmě záleží na počáteční teplotě produktu. Dali jste do sklenic nebo jste to hned udělali v misce? Máte teploměr?

[Ikra]

podle mého názoru je na začátku příliš mnoho „tanců“.

To je jisté, neměl bych dost trpělivosti.
Ikra, Výborně!

Uši mají skvělý recept Vepřové jazyky pečené v "rukávu" , ale nemáme na prodej prasečí jazyky. A tento recept mě pronásleduje. Teď přemýšlím, mohu zkusit vařit hovězí jazyky v karikatuře?