Caprese občerstvení

Caprese občerstvení

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: italština

Složení
Mazzarella	150 g
Rajčata	2 ks
čerstvá zelená bazalka	1 svazek
Pesto (hotové)	1 lžička
Balzamiková omáčka	1 lžička
Olivový olej

Metoda vaření

• Moje oblíbená Itálie a moje oblíbené italské občerstvení, jednoduché, ale chutné.
• 
• Vezmeme rajčata a nakrájíme mazarellu na kroužky
• 
• rozložte mezi nimi lístky bazalky, na některé místa pokapejte trochu pesta, vše pokropte olivovým olejem, na ozdobu nalijte balsamikovou omáčkou.
• 

Miska je určena pro

2 osoby

Čas na vaření:

20 minut

A v létě vypadá velmi pěkně a jasně! Lahodné, taky miluji tento salát.

[MariS]

MariS, Dík. Můžete také přidat krutony. Obecně chci jíst tento salát s chibatou.

Jako velmi mnoho!! Caprese (Caprese je prakticky moje každodenní snídaně!)
Ale pokud se vám podaří koupit sýr burrata (buvolí sýr), pak Caprese con Burrato již běží jako slavnostní volba, dokonce i od Italů;)
Zde jsou krutony - to je volná variace Caprese.

Mimochodem, možná to někdo neví, barvy salátu symbolizují barvy italské vlajky !!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsDěkuji za tyto podrobné informace. Už jsem vše opravil. Barvy jsou bohaté a chutné. Také rád připravuji tento salát s malými talíři mazzar)

[Yulek]

Yulek,

Jako velmi mnoho!! Caprese (Caprese je prakticky moje každodenní snídaně!)
Ale pokud se vám podaří koupit sýr burrata (buvolí sýr), pak Caprese con Burrato již běží jako slavnostní volba, dokonce i od Italů;)
Zde jsou krutony - to je volná variace Caprese.

Burrato je vždy na trhu Dorogomilovsky ...

A jíme téměř denně! A mimochodem, zkuste „kavkazskou“ verzi caprese, na kterou jsme (rodina a přátelé) nakonec přešli - ze suluguni. Pouze sýr by měl být čerstvý, něžný, šťavnatý a nesolený.

[dopleta]

dopleta, když je dobrý suluguni (a já ho miluji ještě víc než mozzarellu;), děláme to taky !!