Hliněná omeleta se slaninou (Steba DD2)

Hliněná omeleta se slaninou (Steba DD2)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Vejce	3 ks
Slanina	1 proužek
Zakysaná smetana 20%	2,5 lžíce
Krém 10%	100 ml
Sůl, koření volitelné

Metoda vaření

• Nakrájejte slaninu na proužky a grilujte do měkka.
• Příprava směsi na omeletu.
• Vložte všechny přísady do misky a promíchejte metličkou.
• Nešlehejte!
• Zapněte režim Simmering +, nastavte teplotu na 95 gramů a čas na 30 minut. Čekáme, až teplota na displeji dosáhne 95 gramů a začne odpočítávání.
• Hrnce namažte slunečnicovým olejem.
• Nalijte směs do hrnců a do středu vložte kousek slaniny. Můžete přidat nasekaný česnek a bylinky.
• Uzavřete víčky a opatrně vložte do vody.
• Čekáme 30 minut a naše omeleta je připravena !!
• Podávejte s krutony, pečenou zeleninou a tvarohem!
• dobrou chuť
• 
• 

Miska je určena pro

4 porce

Čas na přípravu:

30 minut

Program vaření:

Otupělost

Podobné recepty

Závitky se bramborovou náplní ve slanině (Tumanchik)

Prosklené zeleninové špagety se slaninou (Gala)

Krémová slaninová omáčka (Správce)

jednoduché a chutné!

jaká krása A znovu tyto nádherné hrnce - jak je chápu, přicházejí kompletní s holí?

[Ira]

Ira, Děkuju)
Ano, jsou dodávány s Shteba DD2.

[Masinen]

Masinen, Jak zajímavé!!! Nikdy by mě nenapadlo vařit omeletu tímto způsobem, ve smyslu takové nízké teploty !! Pamatuji si, a udělám to při první příležitosti !!!

Zapněte režim Simmering +, nastavte teplotu na 95 gramů a čas na 30 minut. Čekáme, až teplota na displeji dosáhne 95 gramů a začne odpočítávání.

Uzavřete víčky a opatrně vložte do vody.

Maaash! A kdy nalít vodu? Ihned? Má se zahřát na 95 ° C? Kolik vody nalít? Ah ... sakra, zapomněl jsem, na co jiného bych se chtěl zeptat ...

Ihned nalijte vodu a vložte hrnce.
A musíte nalít šálky až k ramenům, aby se zahřály)

Děkuji, Mashun! Úplně se probudím a snídám.

Ach, tady je to, na co jsem se chtěl zeptat: kolik hrnců se získá z tohoto množství ingrediencí, každý? Nebo jen dva, jako na fotografii?

Ukázalo se, že čtyři kusy)))

Abaldet! To je vše, pojďme! Odhlásit se později!

Maaaash! Jak lahodnost se to ukázalo! Přímo konečně!
Jemná konzistence, ale bez chuti, což je to, za co se viní mnoho omelet. Super snadné!
Pouze tyto omelety nechtěly vyskočit z hrnců (pravděpodobně jsem nevymastil dost másla), ale jedli jsme je takto, společně s hrnci přímo z hrnců!
Děkuji, drahá, za takový zdravý recept!

Nechám si tu poznámku pro každý případ, kdybych najednou zapomněl ...
Nalijte vodu do kastrolu mezi značkami 1,5 a 2 litry (přesně to se ukáže na ramínkách hrnců)
A také jsem měl jen jednu lžičku zakysané smetany, zbytek jeden a půl jsem nahradil majonézou ze zakysané smetany. A slanina je česneková klobása nakrájená na tenké plátky. Příště to udělám se slaninou. Dokážu si představit, jak chutné to bude, když to smažíte.

Jak milé! Masha! Jste vynálezce!
Ale co bychom měli dělat, pro koho to ještě nepřišlo do tlakového hrnce Shteba? Pokud nastavíte tempo na 90 na Prog Cake v karikatuře ... najdu formy vhodné velikosti. Takže je to možné?

Masha, spadne tato omeleta po vaření? Vypadá to, že vypadá stejně vysoko. Jen jsem si myslel, že můžu také nalít snídani na Balkáně a péct 1 (95 stupňů) po dobu 25-30 minut v tortille .... aby nespadla?

[Anna Sunny]

Anna Sunny, ne, to není můj opál)

Zkuste to dělat tečkami a proč ne