Bramborovo-houbový koláč se sýrem feta a bylinkami (pec na pizzu Princess)

Bramborovo-houbový koláč se sýrem feta a bylinkami (pec na pizzu Princess)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto	300 g
Cibule	1 PC
Marinované houby	300 g
Bramborová kaše	300 g
Domácí sýr s bylinkami	300 g
Rostlinný olej	1 polévková lžíce
Máslo	1 polévková lžíce

Metoda vaření

• Z večeře a lehce nakládaných hub zůstaly bramborové kaše a poslední várka těsta Jamieho Olivera, kterou jsem připravil v pátek, visel v lednici. Rozhodl jsem se provést experiment.
• Zde je recept na těsto z webu 🔗:
• 1 kg chleba mouky třídy 00 nebo 800 g mouky chleba třídy 00 a 200 g mouky z krupice
• 1 lžička jemné mořské soli
• 2 pytle po 7 g suchého droždí
• 1 lžíce cukru
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• 650 ml teplé vody
• Mouku a sůl prosévejte na hladký povrch. Uprostřed vytvořte zářez. V hrnku smíchejte teplou vodu, cukr, droždí a olivový olej. Nechte to několik minut působit. Nalijte pomalu do drážky v mouce, pomocí vidličky vmíchejte mouku z okrajů. Jakmile se vše začne míchat, dokončete míchání čistými rukama posypanými moukou. Míchejte, dokud se nenaučíte hladké, pružné těsto. Vložte kouli těsta do velké, moukou posypané misky, posypte ji trochou mouky a přikryjte vlhkým ručníkem a položte na teplé místo ke zdvojnásobení.
• Vzal jsem prvotřídní mouku a velmi jemnou krupici prosíval přes síto. Vzal jsem živé droždí. Asi 17-20 gr. a hněteno v kombajnu Bosch MUM 86.
• Náplň: Jemně nakrájenou cibuli promíchejte ve směsi kukuřice a másla, dokud nebude průhledná.
• 
• Přidány nahrubo nakrájené umyté houby.
• 
• Za míchání se trochu zahřál. Odložila to stranou. Těsto rozbalte a vložte do studené misky na pizzu tak, aby okraje visely dolů.
• 
• Rozložil jsem houby a cibuli.
• 
• Distribuovaná bramborová kaše nahoře.
• 
• Na vrch posypeme strouhaným sýrem s bylinkami. Okraje obalila rohy, potřela je zakysanou smetanou.
• 
• Zavřel jsem pizzerii a zapnul ji. Za 20 minut to fungovalo!
• 

skvělý!

[Tatyana]

Tatyana,
Tanya, jaká krása!
Děkujeme, že jste se podělili o recepty, odnesli to na karty !!!! .....
Mělo by to být 20 minut a ukázalo se, že vůbec není opálené - super jednoduché !!!

[Irina]

Irina, dík!!! Snažil jsem se!

Galina, děkuji za vaše hodnocení! Jsem velmi rád, že se mi moje recepty líbí!

Pro mě je houbová náplň nejchutnější. Naplánovali jsme tento dort na víkend. Ale budou houby - žampiony. Koláč je tak chutný

Tanya, je tak hezký, tvůj dort, tak hezký Děkuji za tvé úsilí

[Irina]

Irina, děkuji za vaši pozornost receptu! Hodně štěstí!

[irysikf]

irysikf, Irsko, no, bylo mi to trapné ... co je to za práci, po práci je to jen zábava ..
🔗

po práci je to jen zábava ..

A já nemám po práci vůbec žádnou sílu, jeden šel do školky - začal jsem být nemocný, musím si dělat domácí úkoly s druhým, ale přijdu domů v 19-30 No, nic, ještě pár let a bude se to cítit lépe a jak mě to začne bavit

Miloval jsem tvůj dort! Také se mi líbí, když recept jde po fázích s fotografií. Děkuju

[Ira]

Ira, všichni tím procházíme. A když děti vyrostou, je to tak zajímavá doba ... Obav a obav je však víc.

Julie, je hezké, že se jim líbily mé pokusy sdílet recept

Také jsem vzal na vědomí možnost s houbami a sýrem feta !!!!

Houby s bramborami ... mmmmm .. Ano, a v tom koláči, jak chutné to musí být.
Cítím, že mě potom s princeznou vymačkáš

[Tatyana]

Tatyanajaký jsi skvělý chlap! Děkujeme, že jste se s námi podělili o své fantazie. Moje hlava se po práci nevarí dobře, takže veškerá naděje je pro naši úžasnou společnost!

[Rada-dms]

Rada-dms, Lerele, win-tat, Děkuji!
Takto odpočívám po duševní práci!

A tady jsem byl poctěn! Jen jsem neměl žádný sýr ... nalil jsem na vejce vejce rozšlehané mlékem. Ochlazení, brzy to zkusíme. A vymiesil jsem těsto ze 600 g mouky. A z této částky se můj syn zítra zavřel dva koláče a koláč.
Nemohu dát fotografii ... že pera, jak vidíte, byla vložena na špatném konci ...

Aha ... a místo hub mám maso. Nebyly ani houby ...

Oh, fungovalo to!

[Victoria]

Victoria, pěkný! Můžete si vzít jakoukoli náplň! Let představivosti není omezen!