Bavorský Bruckbaam

Bavorský Bruckbaam

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: Němec

Složení
brambory	500 gramů
vejce	2 ks
mléko nebo smetana
sůl pepř

Metoda vaření

• 	Brambory povařte a promíchejte v bramborové kaši
  	Přidejte 2 vejce a vypracujte těsto
  	Dali jsme těsto do kuchařského sáčku. Právě jsem použil igelitový sáček a odřízl roh.

• 	Klobásy jsme rozložili ve tvaru prstu a se vzdáleností mezi pruhy v prstu. Další vrstvu vytvoříme o 90 stupňů vůči první. Takto vytvoříme síť ze 3 vrstev.
  	Naplňte smetanou nebo mlékem tak, aby byla pokryta pouze první vrstva. Pečeme v troubě na 180 stupňů. Mléko by mělo úplně vařit a kastrol by měl dozlatova.
  A	Podáváme s masem a zelím.

• Recept říká, že bramborová kaše může být sladká přidáním cukru a konzumována jako dezert s jablkovou omáčkou. Musíme to nějak zkusit. Dobrou chuť každého.

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba