Křehké koláčky s náplní

Křehké koláčky s náplní

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
těsto:
225 g mouky
1 čaj plochá lžíce prášku do pečiva
75 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 vejce
125 gr měkkého másla nebo margarínu
pro striusel:
125 g mouky
1 tabulka. plochá lžíce kakaa
0,5 lžičky skořice
75 g cukru
100 g měkkého másla nebo margarínu
pro mazání:
4 tabulka. lžíce tekuté (pitné) smetany
25 g másla

Metoda vaření

• Smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte zbytek přísad a vypracujte těsto. Hotové těsto zabalte do plastového obalu a vložte na 30 minut do chladničky.


• Pro streusel smíchejte mouku s kakaem, přidejte cukr, příchutě, máslo a promíchejte na strouhanku.


• Rozdělte těsto na dvě poloviny. Každou část vyvařte na obdélník o rozměrech 20x30 cm, posypte polovinou závinku a podél dlouhé strany stočte do role.


• Rolku nakrájejte na 6 kusů dlouhých asi 5 cm. Kousky rolky vložte do připravených plechů na muffiny, vložte do trouby předehřáté na 180 ° a pečte do zlatova asi 25 minut.


• Hotové muffiny vymastíme máslem a smetanou.


• Velmi drobivý a voňavý!


• 

Poznámka

Recept na radost z pečení Dr. Otter!
Z německého streuen - pokropit. Streusel (streusel) - kropení.

[Alexandra]

Formy na košíčky ... formy na muffiny ... Co když ne? !!! To je vše, ale s fialovými tlačítky ne? !!! Tedy alespoň Alexandra doporučil, jak se ze situace dostat!

Moc děkuji za recepty z knihy !!! Velmi cenově dostupné a delikátní !!! Pečil jsem v karikatuře a pokládal rohlíky podle principu opičího chleba.