Stolovský salát z čerstvého zelí

Jako další informace.
Ještě před 91. rokem jeden z mých známých, který přeškolil ze sester na vedoucí výroby jídelny, řekl: „Ano, když do polévky dám všechny výrobky podle receptu, pak lžíce v polévce bude stát.“ Což znamenalo trochu nedostatečných investic do polévky. Skutečný stolní salát je tedy mírně nedostatečně přidaný recept. Jen si dělám srandu. Ale vážně.

jak jsem do toho Temka omylem vlezl a jak mimochodem) půjdu na salát) je dobré, že jsem četl o procentech octa, jinak b 100g 9% b))
ale je to možné a zeptám se, jestli jsou ty kotlety z maso chléb) mastný a v krutonech. téměř ploché, ale nikdy se nerozpadnou))

[Natkamor]

Natkamor,

Vše je. A kotlety a masové kuličky do školky ... Trpělivost, dostanu se k nim sám!)))

Dobrý večer všem. Tento salát jsem dnes vyrobil, mohu říci, že jsem jedl příliš mnoho, nefotil jsem, vzal jsem si slovo, vložil jsem ho do záložek. Něco takového. Děkuji.

[pavel1963]

pavel1963,

Věřím. Kdybych sám nevařil, samozřejmě bych pochyboval. A tak - rozhodně věřím!))

[Strašák]

StrašákNatusya, to je On, udělal jsem to!
Konečně jsem našel chuť z dětství, díky vám, správný recept!
Děkuji !

[Strašák]

Strašák,
Natašo, už jsem se chlubila bramborami v jiném tématu, teď jsem se k tobě chlubila salátem Byli jsme velmi chutní, moc děkuji

🔗

[Antonovka]

Antonovka, Leno, co pro karoshechku, jak chutné to vypadá, kde je recept?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, v tomto receptu o bramborách https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425894.0

Jednoduše jsem smažil na rostlinném oleji a malém množství kachního tuku, koření - suchý česnek, čerstvě mletý pepř a italské bylinky.

[Antonovka]

Antonovka, Děkuji!
Půjdu se podívat ..

[Strašák]

Strašák, Nato, včera jsem udělala tento salát - zhltl můj vzal misku a požádal o další! A ráno znovu vyvstala otázka - byl tam včerejší salát? Nakonec byli ohromeni, protože ráno nikdo nejí nic kromě kávových sendvičů, a pak potřebovali salát! Obecně platí, že večer budete muset jít znovu na zelí, seškrábat salát Děkujeme vám za tento salát, předepisujeme doma !!!
Nato, řekni mi, prosím, krájíš zelí rukojetí, nebo použiješ nějaké rafinované úpravy? Nastrouhal jsem zelí na struhadlo na hranolky - nezdálo se, že by to vyšlo dobře a rychle.

[Chardonnay]

Chardonnay,

Domů - dobrou chuť!)))

Řezal jsem rukama. Je to pro mě jaksi jednodušší, nechci všechno umýt později ..

Myslím, že pokud se neodhlásím, vezmu na svou duši hřích. jako čerstvá ze studentské jídelny.
Děkuji Nataši za rekonstrukci naší minulosti.

Ahh, Natasha, nejsem koza, jsem koza,

Chlapec a dívka sedí a jedí lahodný zelný salát. Chlapec říká: jsme jako koza s kozou! Dívka si pomyslela a odpověděla: koza je jen jedna. A já jsem zajíček ...

V naší rodné kavárně a nejbližší kavárně jsem nikdy nepozoroval zelenou cibuli v zelném salátu. Vypadá to, že jsme byli oklamáni. A tato verze bude hotová zítra.

[Pakoně]

Pakoně,

Ne, zjistili jsme, že v pozdějších receptech byla povolena zelená cibule NEBO mrkev. A v 50. letech byla do receptu zahrnuta zelená cibule A mrkev.

Stolovský salát z čerstvého zelí

a kopr lze přidat !! ??

[Helen3097]

Helen3097,

Ano, dokonce i strychnin, kdyby vám chutnal!

Ale vážně - ano, můžete, kopr je přímo tam, ale ne moc. Aby vyrazil a doplnil se a neutopil všechno.

Aby vyrazil a doplnil se a neutopil všechno.

Natusi, běžím dělat

[Mauglí]

Mauglí,

Běž běž!)))

již hotovo a mám to

rozbil

Sklo?

již hotovo a mám to

Z toho je rychlost. No tak, viděl jsem - snědl jsem knír!))))

Sklo?

Ano, možná si myslíte. Myslím, že ne, samozřejmě.

to není hádání, sklenice. Cvičím vůli. Nenapsal jsem, že jsem jedl všechno

Ano, Tanyo, máš o mně špatný názor .. A přesto ... tento salát podporuje ... dobrou práci ... střeva

[Natusik]

tento salát podporuje .. dobrou práci .. střeva

Natusik, pro tento obchodní salát "Koště" (strouhaný na hrubém struhadle: zelí, řepa, mrkev - všechno je syrové !!!, Poznamenám pouze, že objem nasekaného zelí by měl být 1,5-2krát větší než objem strouhané řepy a mrkve), což je nenahraditelná věc ...

[Mauglí]

Mauglí„Hluboce se omlouvám. I když podle výsledků soudím

proč?

Jak se ztrácí váha.

normálně se resetuje a objemy zmizí, ale nezdá se, že by šlo o salát,
Nat, omlouvám se!

[Chucha]

Nenapsal jsem, že jsem jedl všechno

Ale Chucha napsal o zkrácen:

No tak, viděl jsem - snědl jsem knír!))))

a opakovali jsme. včera jsem rozpadl 2 vidličky a dnes sám

[Mauglí]

Mauglí,
Nyní je to mladé zelí, je čas vařit salát a jíst, jíst, jíst ...)))

a je, je, je ...)))

Ale současné poháry, že?

[Háčkování]

Háčkování,
Samozřejmě !!))) jak jsi mohl myslet?!)))

Ó, holky. Vždy mi byl tento salát lhostejný. Ale píšeš o něm s takovým entuz izmem, tak chutně, že jsi nemohl odolat. Mňam!

Nata, druhý den jsem přísná, už prakticky neexistují - včera 2 zástrčky, dnes jedna, ale vždy máme spoustu lidí, syna s rodinou, dceru, manžela a někdy jsou jejich přítelkyně kamarádky

Ale současné poháry, že?

Jím v kelímcích, opravdu chci zhubnout!

[Natasha]

Natasha, moc děkuji za salát! Ukázalo se to velmi chutné! Známá chuť z dětství.

Natasha !!! Jsi můj zachránce !!! Právě jsem udělal tento salát. Moje děti ho mrknutím oka smetly. Syn, který poznával pouze papriky, okurky, mrkev a zelí výhradně ve formě monoproduktů. Zametl celý talíř na jedno sezení a nechal doslova čajovou lžičku „táty“. Seděl jsem a blažený. Nakonec děti jedí salát !!! Abych byl upřímný, už jsem zoufalý. Děkuji vám a vašim receptům.

Ještě jednou díky Nat! : rose: Pokračujeme v konzumaci salátu s umyvadly!

Díky za recept, tento salát se mi v jídelnách vždy líbil. Nemyslel jsem si, že existuje nějaké tajemství! Zkusím to dnes uvařit.

[Nata]

Samozřejmě chápu, že přinést zprávu o zelném salátu je zvláštní, ale salát je speciální ... od dětství !!!



Samozřejmě jsem to udělal z dostupného NE mladého zelí. MOJE POZOROVÁNÍ - salát chutná lépe po několika hodinách v lednici. Dokázal jsem to, on stál hodinu v „korytu“ na stole (připravoval jeden a půl porce), zatímco jsme měli večeři - ocet byl podle mého vkusu cítit. Také jsem se rozhodl - příště dám méně. Salát nedokončili - vypustil jsem náplň, dal salát do ledničky ... A na večeři - to bylo vynikající !!!!!

NataDěkuji! Děkuji, ano!

Právě dnes jsem byl manžel s tímto salátem, zelná duše. Udělal jsem další a dal mu stůl. Budeme se muset vrátit ke všem tabulkám))).

[Nata]

Nataa co v něm najde
tolikrát jsem to nezkoušel v jídelnách - nerozumím zelnému salátu se šavlí a octem ...

Dnes jsem udělal salát. Můj manžel řekl dobře, musím okamžitě uhodnout proporce. Lahodné. Děkuji!!!

[fedorovna1]

fedorovna1,
To jo. Zajímalo mě, přemýšlelo a hádalo!)))

[Nataskaaa!]

Nataskaaa! (na mě, po tvých hloupých věcech, stále sepeluji)
Poslouchejte, řekněte mi, prosím, může být tento váš salát připraven předem? Nebo by to mělo být jen čerstvé? Zítra mám hosty a chtěl bych mít pro dnešek čas vařit co nejvíce, ale jsem zmatený ze zelené cibule ve složení.Bude to zítra kyselé nebo bez chuti? Víš, opravdu se chci předvést.

[Elena Tim]

Elena Tim„Včera jsem měl hosty, připravil jsem tento salát, ten zůstává pro dnešek. Zdálo se mi, že dnes chutná lépe.

[Elena Tim]

Elena Tim, z osobní zkušenosti. Salát jsem připravil předem, ale cibuli nedávám. Cibuli jsem nakrájel podle potřeby a už jsem ji přidal, než jsem ji krásně vyložil.
Takže do všech salátů, kde je cibule, jsem to dal před podáváním