Problémy a poruchy pekáren Panasonic

Dobré odpoledne.
Pomozte mi pochopit.
Pečila v režimu Panasonic 2501 v režimu pečení - program 12. Pečené po dobu 30 minut HB. pak jsem chtěl restartovat program pečení a místo programu nebo režimu se na displeji zobrazí U 50 nebo U SO.
Co dělat? ??

[Babovka]

Babovka, nejedná se o poruchu, takovou věc naprogramuje společnost Panasonic. Okamžitě proto nasaďte program „Pečení“ na maximální dobu. zdá se, že je hodina a půl. Pečili jsme první dávku, vyjmuli jsme ji a druhou jsme okamžitě vložili do pracovní trouby k pečení.

[Babovka]

Babovka, Přehřátí Olesya nad 40 * C se ochladí, chyba zmizí

Babovka, nejedná se o poruchu, takovou věc naprogramuje společnost Panasonic. Okamžitě proto nasaďte program „Pečení“ na maximální dobu. zdá se, že je hodina a půl. Pečili jsme první dávku, vyjmuli jsme ji a druhou jsme okamžitě vložili do pracovní trouby k pečení.

Babovka, přehřátí Olesya nad 40 * C zmizí, chyba zmizí

Děkuji, vzal jsem kbelík do jiné místnosti s polopečeným chlebem)) a HB uspořádal větrání

[Babovka]

Babovka, přehřátí Olesya nad 40 * C se ochladí, chyba zmizí

Uh-huh, tady mnoho lidí v Panasonicu nadává na vyrovnání teploty. Stejně jako to stojí a nic nedělá a čím vyšší je teplota, tím déle to stojí. Koneckonců, všechno je logické: studené droždí - možná se zahřeje, přehřáté droždí - okamžitě pečené zboží do koše.

Přidáno čtvrtek 17. března 2016 21:04

Babovka, nejedná se o poruchu, takovou věc naprogramuje společnost Panasonic. Okamžitě proto nasaďte program „Pečení“ na maximální dobu. zdá se, že je hodina a půl. Pečili jsme první dávku, vyjmuli jsme ji a druhou jsme okamžitě vložili do pracovní trouby k pečení.

Ptali se na „pečení“? Jednoduše, když je Panasonic stále horký, dokud nevychladne, nedovolí vám připravovat těsto nebo chléb.
A při „pečení“ by to nemělo být.

Přidáno čtvrtek 17. března 2016 21:19

Pečila v režimu Panasonic 2501 v režimu pečení - program 12.

Oooops .. Mám program 12 na 2500 - to je hlavní těsto. Omlouvám se za možné dezinformace.

Používám pekárnu SD-ZB2502 již 28 měsíců. A včera jsem se rozhodl udělat její prevenci a zároveň se podívat na notoricky známý „kondenzátor“
S demontáží jsem neměl žádné potíže, protože pekárna je velmi snadno udržovatelná
Hlavní věcí je nevyvíjet nadměrné úsilí tam, kde to není vůbec nutné. A pokud zaznamenáte každý krok kamerou, bude velmi snadné jej sestavit
Podle mého názoru je problémem dlouhodobého provozu opotřebení hřídele hnací ráčnu kvůli silnému napnutí řemenice nevytvrzená ocel hřídele a špatné mazání
Tato část je bohužel neoddělitelná a křehká. Proto tento uzel vyžaduje častou údržbu, stejně jako pohon lopaty, aby se neobjevila vůle a skřípání.
Přátelé, kteří se zabývali preventivní údržbou nebo opravami, jaký tepelně odolný tuk používali kde jste koupili a za kolik? Podělte se prosím o své osobní zkušenosti. V souladu s tím jsem připraven sdílet své vlastní Například prevenci lopaty jako jednoho z drahých náhradních dílů

[CrenDel]

CrenDel„Tento uzel obvykle slouží celé období bez profylaxe, pokud opravdu chcete, můžete jej namazat. O mazivech už toho bylo řečeno hodně

Opravná lopata Moulinex OW 5002

[CrenDel]

CrenDel„Tento uzel obvykle slouží celé období bez prevence

Rád bych věřil, ale je to pravděpodobnější u těch, kteří používají HP 2-3krát měsíčně. Ale v mém případě, když HP pracuje každé 2-3 dny, je viditelné pouhým okem nerovnoměrné opotřebení hřídele.A nezbývá téměř žádné tovární mazivo, téměř všechno v podobě odpuštění odtékalo dolů. Budeme experimentovat s mazivy

[CrenDel]

CrenDelPoužívám Panasonic již 7 let, z toho 5 let nemilosrdně v průměru 5 bochníků týdně, nyní pečiu méně než 2 bochníky týdně, během této doby jsem vyměnil jeden kbelík. Jednotku pohonu lžíce jsem nerozebíral, nevidím potřebu tohoto. Je pravda, že můj model je SD255. Na úkor mazání se v této jednotce používá kluzné ložisko z bronzu a grafitu, takže výše uvedené silikonové mazivo zde není zcela vhodné. Lepší je pravděpodobně řada PFMS-4S nebo VNIINP210 / 231/235, ale jsou velmi drahé.

[CrenDel]

Respektováno, CrenDel.
Dovolte mi být zvědavý, co vás vlastně přimělo rozebrat pekárnu?
Přestalo něco fungovat? Nebo přírodní zvědavost?

[CrenDel]

Respektováno, CrenDel.
Dovolte mi být zvědavý, co vás vlastně přimělo rozebrat pekárnu?
Přestalo něco fungovat? Nebo přírodní zvědavost?

Rozhodl jsem se vyčistit vnitřek pekárny, jinak se švábi mohou usadit.
Ve skutečnosti každá technika vyžaduje údržbu. A v poslední době je hnětení pšeničně-žitného těsta HP napjaté zastavením motoru, což není dobré.

Ve skutečnosti každá technika vyžaduje údržbu.

Pokud to výrobce uvádí v uživatelské příručce nebo v extrémních případech v servisní příručce.

Používám pekárnu SD-ZB2502 již 28 měsíců. A včera jsem se rozhodl provést její preventivní údržbu a zároveň se podívat na notoricky známý „kondenzátor“.

Na fotografii, kterou jste uvedli, je mnohem více kondenzátorů než jeden, označily by se jako „notoricky známé“, možná by udělali dobrý skutek.

Podle mého názoru je problémem dlouhodobého provozu opotřebení hnacího ráčnového hřídele v důsledku silného napětí řemenice, nevytvrzené oceli hřídele a nepříliš dobrého mazání
Tato část je bohužel neoddělitelná a křehká. Proto tato jednotka vyžaduje častou údržbu, například pohon lopaty, aby se neobjevily vůle a skřípání.

Váš názor je tak váš.

Pokud to výrobce uvádí v uživatelské příručce nebo v extrémních případech v servisní příručce.

O co jde, když má CrenDel svůj vzhled?

Přátelé, kteří se zabývali preventivní údržbou nebo opravami, jaké žáruvzdorné mazivo použili, kde ho koupili a za kolik? Podělte se prosím o své osobní zkušenosti.

Proč žádáte o radu? Použijte jakýkoli, který vyhovuje vašemu názoru.

Na fotografii, kterou jste uvedli, je mnohem více kondenzátorů než jeden, označily by se jako „notoricky známé“, možná by udělali dobrý skutek.

Toto je největší modrý kondenzátor na desce, rozměry D = 45 mm, Š = 20 mm.

Přidáno v úterý 5. dubna 2016 11:19

Váš názor je tak váš.

To bohužel není můj názor. Na fotografii nevidíte, že hřídel má nerovnoměrné opotřebení povrchu a oděrky lze cítit i prsty ...

Výměna kondenzátoru je poměrně vzácný postup, popis je zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0 pro tyto účely je vhodný například typ CBB61, CBB60, K78-25, jakýkoli nepolární při 3μF * 450V.

To bohužel není můj názor. Fotografie nemůže ukázat, že hřídel má nerovnoměrné opotřebení povrchu a oděrky lze cítit i prsty ...

Sazalexter vám již odpověděl, pokusím se také odpovědět.
Jedná se o velmi spolehlivou sestavu, lehké škrábance a stopy oděru na hřídeli obvykle nevedou k úniku. Na rozdíl od podobných jednotek od jiných výrobců. Ano, uzel postupem času začne skřípat, ale nedochází k úniku. Pokus o nekvalifikovaný zásah může vést k:
1. k výskytu netěsností;
2. používání nepoživatelných nebo toxických maziv;
3. způsobení těžkých psychických traumat v celé tvůrčí osobnosti zasahujících: jako jsou tam v Panasonicu všichni 3 2krát a proti nim je jen jeden - d'Artagnan.

[format_ct]

format_ct„Mastnota z pohonné jednotky lopaty se nikdy nedostane do chleba a nebude tam nic prosakovat.Soudě podle fotografie byla vyřešena tato sestava, nikoli kbelík s olejovým těsněním.

format_ct, Mazací tuk z jednotky pohonu lopaty se nikdy nedostane do chleba a nic tam neunikne. Soudě podle fotografie byla vyřešena tato sestava, nikoli kbelík s olejovým těsněním.

Přiznávám se, že jsem byl nepozorný.
Všechno, co jsem napsal, je o uzlu v kbelíku.
Jak může sestava pohonu lopaty způsobit skřípání a těsné otáčení? Standardní kluzné ložisko (ocel z bronzu), ale přežije nás, dokonce i bez mazání a dokonce s částečným opotřebením hřídele.
Jednotka uvedená na fotografii bude jen stěží pískat a znemožňovat otáčení hnětacího nože. Problém je s největší pravděpodobností v sestavě lopaty.
Ale toto je úplně jiný příběh.

Přidáno středa 6. dubna 2016 19:24

sazalexter, děkuji za opravy. Stručně, jasně a k věci.

Lidé, hlídejte! Jaký je název níže uvedeného náhradního dílu a kde na Ukrajině je možné jej objednat?

Lidé, hlídejte! Jaký je název níže uvedeného náhradního dílu a kde na Ukrajině je možné jej objednat?

Jaký model a kterého výrobce pekárny jste tak okouzlujícím způsobem zašpinili?

Přidáno neděle 10. dubna 2016 21:10

S vysokou mírou pravděpodobnosti budete spolu s touto jednotkou potřebovat také nový kbelík.

[Dolní konektor - PAN.ADE97A107]

Jak se jmenuje náhradní díl

Hledat

Dolní konektor - PAN.ADE97A107

Od servisní příručky po SD 2501.
Díl je vhodný i pro modely SD200, SD206, SD251, SD252, SD253, SD254, SD255, SD256 a SD257.

Panasonic CD-255. Je jí už 5 let. Pracoval jsem dvakrát každý den. Ne, samozřejmě, můžete to vyčistit, ale naléhavě musíme hledat součást! A já už mám dva kbelíky, první teklo. A kde je hledat, kontaktovat servisní středisko?

Zadejte vyhledávač: „Náhradní díly pro pekárnu chleba Panasonic CD-255“ a ...
Tady je výstřel
🔗

A to je pro vás to pravé

🔗
Drahé, nicméně! K dispozici je možnost „Najednou budete mít štěstí!“ Píšeme: „Prodám pekárnu Panasonic CD-255 na náhradní díly“ a ... jaké štěstí.
Ale šance jsou malé.
Hodně štěstí!

Horor, ceny za náhradní díly. Pravděpodobně bude levné hledat nepracující zařízení na ukrajinském Avitu, nebo dokonce na ebee, s přihlédnutím ke skutečnosti, že tato část je v řadě dalších modelů.
V nejbližších servisních střediscích také zjistíte, kolik stojí objednání náhradních dílů, možná to bude levnější.

[Pás]

Pás, Děkuji! Nyní alespoň vím, co mám hledat. Ale toto zvíře jsem našel pouze na zahraničních stránkách!

Dobrý den! Mám pekárnu Panasonic SD-2501.
Tváří v tvář následující situaci: v režimech nabídky č. 08 „Francouzský chléb“ a č. 18 „Francouzský“ těsto v procesu „Rise“ nezahřívá desítku, i když trouba vydává zvuky charakteristické pro zvyšování a udržování teploty. Teplota neodpovídá "standardu" pro "teplý" vzestup o 35 stupňů, kolísá mezi 25-26 stupni, teplota v místnosti je 22-23 stupňů. Při testování podle pokynů v servisní příručce teplota stoupne na 40 stupňů. Nyní jsem vložil chléb do nabídky rychlého pečení č. 02, v procesu „Rise“ se tendence zahřívají.
Mám tuto otázku: U těchto režimů nabídky nedochází k žádnému „teplému“ nárůstu testu, nebo se jedná o závadu na desce (programu). Jak být v této situaci, pekárna je v provozu pouze tři měsíce, pokud se obrátíte na servisní středisko, otestují to podle servisní příručky.
Budu velmi vděčný za odpověď.

[Ksusha A]

Ksusha A,

Jak být v této situaci

Nevěnujte pozornost, nadále využívejte HP.
Pokud opravdu chcete, můžete kontaktovat servisní středisko.

pokojová teplota je 22-23 stupňů.

To je už trochu moc, HP samozřejmě obsahuje topné těleso, ale na sekundu nebo dvě.

Dobrý den! Mám pekárnu Panasonic SD-2501.
Tváří v tvář následující situaci: v režimech nabídky č. 08 „Francouzský chléb“ a č. 18 „Francouzský“ se těsto při procesu „Rise“ nezahřívá,
Budu velmi vděčný za odpověď.

je to francouzský chléb, který se připravuje v Panasonicu při nejnižší teplotě. Toto je nejdelší režim a teplota tam stoupne na maximálně 28 stupňů. Takže je s tebou všechno v pořádku.
Neexistuje žádná „výchozí“ teplota.
V každém režimu bude rozdíl teplot podle záměru výrobce a mohou se měnit v různých fázích i během jednoho režimu a mimo jiné záviset na teplotě v místnosti. Rychlé režimy jsou nejvyšší teplotou a čím delší režim, tím nižší teploty tam budou, a to i během kontroly.

[sazalexter]

Nevěnujte pozornost, nadále využívejte HP.

Věnoval jsem pozornost pouze tehdy, když se chléb nezvedl, byl upečen dvakrát nižší než obvykle. Zhřešil jsem kvůli droždí, ale když jsem dal těsto do „francouzského“ režimu, vůbec se nezvedlo. Takže jsem si myslel, že s mými kamny něco není v pořádku ...

je to francouzský chléb, který se připravuje v Panasonicu při nejnižší teplotě. Toto je nejdelší režim a tam teplota stoupá na maximálně 28 stupňů. Takže je s tebou všechno v pořádku.

Nyní mi to bylo jasné

sazalexter, fffuntic, moc děkuji za odpověď

[Ksyusha]

Ksyusha, musíte také věnovat pozornost času vyrovnání teplot.
Při teplotě 26 stupňů ji kamna zvyšují. ale hnětení a kvašení těsta je náhlé snižuje, zapnutí topení desítky je minimální.

Pokud se kamna již přepnula na letní režim, budete se muset seřídit.
a stále mohou existovat závady s nedostatkem napětí.

[fffuntic]

fffuntic, dík! Budu mít na paměti a sledovat čas

[fffuntic]

fffuntic,
Moje trouba 2501 má totéž - křehké, nízké housky nejsou ani francouzské, ale spíše ošklivé. A proces probíhá přibližně podle následujícího schématu: normálně upeče 10 rolí a pak to spěchá (jako u Ksyushy) - kamna přejdou do flámu, nějaký čas uběhne (měsíc nebo dva) a znovu se ujme mysli.

Přidáno Sobota 28. května 2016 08:01

To však není hlavní otázka.
Nedávno jsem upečl velikonoční dort na 6. programu a nějak se to ukázalo jako nemocné (nezvýšilo se úplně, střecha praskla, ale jedlé), obecně ne. Pak jsem podruhé za týden upekl velikonoční dort a náhodou jsem si všiml, že sporák byl zkroucený. V programu č. 6 (5 hodin) pracuje automat na 3,42, náhodně se podíval na čas - 3,07 kliknutí, a to je pro program č. 3 (4 hodiny, chléb s přísadami). Na hlavním programu č. 1 je vše ve své nejlepší formě, dokonce is těmi nejslabšími kvasnicemi je mouka velmi dobrá, Altaj "Maria-Ra". A co to je, firmware je chybný nebo jaký je takový detail? Odpovězte na to, kdo měl takový problém a jak jej vyřešit. Mám tento druhý kamna stejného jména (stále v záruce), první se stejnou vadou pracuje s mojí dcerou již 5. rok

A co to je, firmware je chybný nebo jaký je takový detail?

Vyměňte mouku a droždí za jiného výrobce, pečte podle receptů z fóra. Máte-li jakékoli pochybnosti o zdravotním stavu HP, obraťte se na servis.
PS: 95% „poruch“ společnosti Panasonic je způsobeno chybami uživatelů.

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jaký je nejlepší způsob, jak opustit pekárnu po skončení pečení - s otevřeným nebo zavřeným víkem? A ovlivňuje to vůbec mechanismus pekárny?

[Skyso]

Skyso„Je to naprosto stejné, protože je to pro vás pohodlnější.

[kontramot5]

kontramot5,
jestli ty máte pravdu ohledně stojanu, pak musíte kamna přenést do servisního střediska... Protože je čas programově regulován, je nepravděpodobné, že byste doma něco dělali, kromě toho je kamna stále v záruce.
Musíte se ujistit vizuálně a analýzou celého režimu, nejen klikáním. Protože

čas 3.43 by měl být na „zimní“ verzi kamen, pokud stojí pouze 1 hodinu, pokud se kamna přepnou na snížený letní režim se stojícím až 1 hodinu a 40 minut, pak se otevření dávkovače v programu 6 bude podle pokynů později až o 40 minut, pak tam může být 3,07, v závislosti na teplotě v místnosti a čase „letní dávky“. Musíte sledovat, kdy a kdy začne hnětení v programu 6 otevře se!, a nejen klikání, dávkovač. Pokud se otevře za 5-6 minut až do konce dávky už skoro zcela smíšené těsto - pak je vše v pořádku.

Jinak jej přiveďte do služby.

Pokud není nalezena žádná závada, pak

na 10. bochníku se kamna začnou „kazit“, pravděpodobně kvůli tomu, že teplota v místnosti stoupne a přepne se do „letního“ režimu, nebo pokud jste ji nemilosrdně dlouho využívali a nevytáhli jste ji ze zásuvky, a tam skočí napětí (pokud nepečete, nechte kamna odpočívat, odpojte je - resetujte a ochlaďte elektroniku).
I když ne je dostatek napětí, kamna začínají selhávat, ohřívá se slabší. V době závady můžete běžet test režimu a ujistěte se o podezření, poté změřte napětí, abyste odstranili problémy se sítí. Pokud je vaše síť tak špatná, pak situaci zachrání pouze stabilizátor.

Pokud se trouba bez důvodu začne péct s vadami a režimy se posunou, automat se otevře ve špatnou dobu - přiveďte ji do servisu, když je v záruce.
Pokud je technika v pořádku, hledejte příčinu v technologii.

Žádný dávkovač přísad nemůže zastavit droždí ve zvedání těsta. Dávkovač přísad může během pečení přidat nebo způsobit průvan nerovnoměrně přísady zasáhnou. Nemůže však ovlivnit ani hnětení, ani zvedání těsta. A průvan při pečení z maximálně jedné strany bochníku způsobí malou vadu v podobě výbuchu, nebo může být barva kůry ovlivněna v nejhorším případě.

Vaše droždí nefunguje podle popisu. Není zde výtah.
Pokud suché těsto nebo explozivní růst obrobku v troubě, tj. Nedostatečný rozvoj, nebo obojí, střecha praskne prudce.

Hnětete v inteligentním pekárně, může podvážit pouze tehdy, když je vážně narušena konzistence těsta: buď pevná hrudka se kroutí kolem kbelíku, nebo úplná kaše, ve všech ostatních případech si poradí s drobnými vadami, ale v těchto dvou extrémních případech si droždí také neporadí a nemusí zvedněte těsto. Ve velikonočních dortech je často povolena tekutina, ale je tu hodně řídkosti. Kvasinky nezvýší nadměrnou kaši nebo se trouba nebude péct.

Pokud myslíte primitivně, pak se chléb nezvyšuje kvůli špatnému výkonu droždí. Pokud droždí fungovalo dobře, pak i když ano špatný mouka, stejně dobré droždí zvýší chléb. Ukázalo by se to nechutný chléb chutná dobře, ale měl by stoupat, pokud droždí fungovalo.
Pokud droždí nefungovalo, pak buď málo, nebo jsou v špatný pro ně podmínky.
Pes může být pohřben ve velmi horkém čase vléto"provozní režim kamen nad 26 stupňů. A automat bude také pracovat v letním režimu později." snižuje doba fermentace a normální rychlost kvasinek mohou nemám čas zvedněte těsto, zvláště pokud byly aktivovány za studených podmínek, nebo naopak, jsou také zvedněte horké těsto - tento případ není podle popisu podobný vašemu, protože i při nadměrném roztírání je chléb stále dostatečně vysoký, jen pomalý a velké vady na střeše.

Musíš to zkusit sledujte kamna v každé fázi a najděte chybu a přizpůsobte se své technice.
Za teplého počasí je možné upravit množství kvasinek a dokonce i teplotu vody. Pokyny říkají „vezměte vodu z kohoutku“, ale v létě a v zimě není tato voda stejná z hlediska teploty

Šance na chyby pouze ve vašem jednání jsou dostatečně vysoké. Kulich velmi chutné, se zvýšeným množstvím oleje a cukru, produktu, znehodnocování kvasnic není problém. Hnětení příliš strmého nebo velmi vlhkého těsta je také dost snadné. Obecně zkontrolujte své akce stokrát, zejména pokud jde o pečlivý přístup k droždí a jejich výběr. Suché droždí je velmi snadné zabít nebo oslabit i při chladném těstě. Přímý kontakt s pečením by neměl být povolen.

Teorie dortu je dobře popsána v samostatných částech.

Jediná věc, kterou bylo možné ještě zkontrolovat: altajská mouka, která s 12-13 procenty bílkovin může být velmi absorbující vlhkost a silný a vyžadují zvýšené míchání a zvýšené množství vlhkosti. V programu 6 je hnětení jemné, je koncipováno pro celozrnnou mouku, která se neliší ve zvýšené síle. To znamená, že stále může docházet k slabému hnětení super silné mouky, a pokud bylo také málo vlhkosti, pak droždí nezvedlo nerozmíchané těsto, možná ani příliš suchý(možná ano, možná ne. Ale střecha praskla, nelze vyloučit nedostatek vlhkosti a droždí si neporadí s pevným nerozmíchaným těstem).
Sledujte všechny fáze míchání. Nevidím důvod měnit mouku, pokud dort chutnal dobře. Je nutné upravit vlhkost, droždí (lepší je živé droždí pro koláč, suché droždí se snadněji zabíjí) a možná budete muset přejít na hlavní program.
V hlavním programu má být zpočátku fermentace kratší, to znamená, že hnětení je intenzivnější a fermentace při vyšších teplotách. Je možné, že víc horký hnětení a kvašení lépe aktivuje vaše droždí, stejně jako lepší hnětení usnadňuje práci v těstě.
Stručně řečeno, na první pohled vše opět záleží na vašem vybíravý droždí. Určitě se podle popisu můžete mýlit, ale vypadá to, že vyžadují mimořádně teplou dávku, nebo byste je měli dát do dortu více. Bylo nutné podívat se na vzestup těsta v procesu fermentace.

Francouzské a dietní režimy se vyznačují delikátnějším přístupem a nižšími fermentačními teplotami. A nejjemnější ve francouzštině. Tam je nutné na jedné straně snížit množství kvasinek, ale na druhé straně zajistit jejich nepřerušovaný provoz při nižších teplotách.
Hlavní režim je nejvíce bezproblémový a jednoduchý.

Doufám, že máte štěstí a důvod není ve sporáku.

Přidáno neděle 29. května 2016 02:25

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jaký je nejlepší způsob, jak opustit pekárnu po skončení pečení - s otevřeným nebo zavřeným víkem? A ovlivňuje to vůbec mechanismus pekárny?

s otevřeným víkem je pekárna spíše chlazená a větraná. Pokud jste rozhodnuti upéct několikrát po krátké době, je lepší chladit s otevřeným víkem a zástrčkou odpojenou od elektrické sítě. Pokud stále nemáte v úmyslu brzy péct, pak

Skyso„Je to naprosto stejné, protože je to pro vás pohodlnější.

prostě vypněte. To pomůže vyhnout se závadám a napětí v síti může vyskočit.

[fffuntic]

fffuntic,
Děkujeme za velmi podrobnou a profesionální odpověď. Budeme pacienta sledovat, nevěděli jsme, že existuje letní a zimní režim - nikde to není popsáno.

Budeme pacienta sledovat, nevěděli jsme, že existuje letní a zimní režim - nikde to není popsáno.

v pokynech v tabulce režimů plovoucí doby odstávky v závislosti na teplotě v místnosti. Zde v tomto tématu zkoumali tento problém v praxi a dokonce oklamali senzor pekárny
Vyrovnání teploty před mícháním

Nataša našla náznaky jasných teplot pro přepnutí do redukovaných režimů
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...167.0

Zde je použití testovacího režimu pro praktické účely
„Teplý“ nárůst testu v servisním režimu Panasonic SD-2501
Studna

Podle mé domácí logiky to vysvětlení vypadá takto: v létě je voda z vodovodu teplejší, místnost teplá a výsledné těsto se může ukázat jako teplejší, než program zamýšlel, takže čas na hnětení a fermentaci se zkrátí. Na základě této logiky inženýři usoudili: pokud droždí začne pracovat včas, pak v teplejším těstu bude pracovat tvrději a bude chléb chovat stejně rychle jako v chladnějším těle po delší dobu. To znamená, že musí být zkrácena doba kvašení.
Ale na chuť by měl běžný chléb ztratit kvůli zkrácenému kvašení, to znamená ve zrychleném režimu bez ztráty chuti, teoreticky má smysl, když je horké, připravit pečivo a přidat tam pro chuť kyselé mléko (syrovátku). Chléb a syrovátka rozjasní nedostatečný výraz.

Pravděpodobnost chyby se však v létě výrazně zvyšuje kvůli kvasnicím, pokud jsou kvasinky nesprávně aktivovány nebo pokud budete užívat kvasinky, které dosáhnou svého vrcholu po dlouhou dobu, pak během zkráceného režimu těsto dobře nezvednou.

Mouku lze v horku přesušit a vyžadovat při hnětení více vlhkosti, jinak bude kolem kbelíku putovat pevná hrudka se všemi následnými následky.

V létě je třeba tyto faktory zohlednit. Inženýři společnosti HP věří, že používáme droždí a mouku ideální pro společnost HP. Ale není tomu tak.V dlouhých zimních režimech jsou tyto nedostatky našich ingrediencí neviditelné, ale v létě se mohou projevit.
Je nutné dodržovat letní režim ve všech jeho fázích a upravovat naše nedokonalé ingredience na HP.

A pokud nejste líní, můžete studovat výše uvedená témata a dozvědět se spoustu zajímavých věcí o práci vašeho milovaného hp

Nejsem vůbec profesionál. Také jsem studoval na fóru.
Díky našemu technickému guru Alexandrovi, který zkoumal senzory a režimy z technického hlediska, drahá Natasha, která hledala uzavřené informace o našem hp, a všem ostatním účastníkům, kteří velkoryse sdíleli svá pozorování.

Jen jsem pečlivě četl technická témata o našem HP, nebyl jsem příliš líný na to, abych strčil teploměr, abych alespoň zhruba pochopil, jak se režimy liší na uživatelské úrovni.
A všechny informace jsou na fóru, prostě to okamžitě nepadne do oka.

xp SD-255, přinesli to se slovy neohřívá se, vše ostatní funguje, topný článek je neporušený, našli jednoho ze tří zabitých, říká MF, jaký druh tranzistoru ?, existuje analog ?, a obecně jak měřit řídicí signál k topnému prvku? jde to? možná přišel konec procesoru. Vyzkoušeli jsme to na knedlících.

[koordiant]

koordiant, Na knedlících by se HP nemělo ohřívat a nemělo by, zkontrolujte ohřev v servisním režimu nebo při pečení. Servisní příručka zde

SERVISNÍ MENU PEČIVO PANASONIC SD-255

tranzistory a regulátor prakticky neselhávají, ledaže by existovaly vnější faktory.

dovnitř, sakra, a já vařím knedlíky, logicky by se měly vařit, díval jsem se na tento MF jako s9015, může někdo narazit?

[koordiant]

koordiant, režim „Pelmeni“ slouží k hnětení tvrdého těsta bez droždí.

[koordiant]

koordiant„Pro SD255 neexistuje žádné schematické schéma. Pohodlnější manuál 🔗 podobné schéma 🔗

No, tady jsem přišel s otázkou Pekárna v procesu pečení v určitém okamžiku KOMPLETNĚ "useknut", dokonce i na displeji vše zhasne Kde hledat důvod?

Toto je podruhé, NE za sebou. Poprvé stál a na zbývajícím žáru dosáhl připravenosti, kůra byla úplně lehká.
Nyní jsem to několikrát vypnul a zapnul z / do sítě a všechno se zase zaplo - to se zapne, na displeji 32 minut do konce.

Problém však již existuje a je třeba přijmout opatření

Přidáno v úterý 6. září 2016 17:56

Opět „omdlel“

Poraďte, kdo ví, co by mohlo být důvodem.

Přenášet jej na opravy je VELMI drahé a dlouhé, neexistuje záruka. Opravíme to sami.

[pokračuje to]

Natašo, budu jen vyjadřovat své myšlenky.

První věc, která mi přijde na mysl, je postarat se o jeho vypnutí - když jej znovu zapnete za méně než 7 minut od vypnutí - je ušetřený čas, to znamená pokračuje to program. Pokud to pokračuje, elektronika je odpojena od sítě, a ne sama. Dojde pouze k výpadku napájení.
Poté je třeba problém vyhledat v zásuvce, zástrčce, kabelu atd. A elektronické mozky jsou v pořádku. Možná šlapali na šňůru, zkroutili šňůru, nepřesně vytáhli zástrčku a někde uvnitř došlo k přerušení a při zahřátí během provozu se kontakty uvolnily.
Pokud si však po vypnutí na méně než 7 minut nic nepamatuje, problém je již hlubší.
Pokuste se nejprve zahnat testy produktivita. Možná je spuštěna ochrana proti přehřátí nebo něco, a v jaké fázi to test zjistí.
Pokud to nic nevysvětluje, je nutné analyzovat schéma. Že může stroj úplně vypnout, pokud je během provozu vypnut během ohřevu.

Také .. můžete zkusit zavolat do servisního střediska a zeptat se na problém. zkuste zjistit, kterým směrem může dojít k poruše s takovými příznaky.
Možná budete mít štěstí a dostanete konzultaci.

Soudě podle toho

Nyní jsem to několikrát vypnul a zapnul z / do sítě a všechno se zase zaplo - to se zapne, na displeji 32 minut do konce.

Zřejmě je program uložen, porucha nastane ve fázi pečení, to znamená, když vychází horká pára a trouba je nejteplejší. Po vypnutí se kamna zapnou a pokračují v práci. I když se při přehřátí obvykle nezapne.
Zdá se, že elektronika nevidí problém.
Zdá se, že v topné oblasti kabelu došlo k problému.Kontakty jdou tam.
Několikrát píšete o přepínání tam a zpět. Vypadá to na minuty, abychom se v přestávce znovu ochladili kvůli kontaktu. Při pečení dochází k nejvyšší spotřebě energie, zástrčka a vodiče v kabelu jsou nejteplejší. Pokud je někde trhlina, vypnutí je nejpravděpodobnější při pečení.
Začal bych zástrčkou a poté zkontroloval kabel, zejména tam, kde je kabel horký. V horké zóně rychlého chlazení ne pozorováno, kabel bude také muset Celý šek.

Pečte troubu pouze na pečení a pomocí rukojetí nahmatejte vidličku pro zvýšení ohřevu, i když je zařízení samozřejmě profesionálnější, zejména pokud je v domě zařízení a muž
Vnitřní trhlina v kontaktech může být velmi malá a nelze ji snadno najít.

[fffuntic]

fffuntic„Leno, děkuji za tvé myšlenky

Kabel a zástrčka nemohou být poškozeny, protože ... CO

Tři špendlíky. Největší je pro uzemnění.

HP má v kuchyni své neměnné místo, nikam ho nepřemisťuji, nedochází k škubání kabelem, takže je vyloučeno jejich poškození. Zásuvky jsou zde také speciální, s vypínačem, takže napájení lze vypnout tlačítkem, nikoli vytažením ze zásuvky.

Obecně odhadnout velikost ...

Zkontroloval jsem zástrčku pro ohřev - vše je normální, NEHŘÍVÁ se, ani v režimu pečení, ani v servisním režimu.

V irských vidlicích pro trochu vážnější vybavení jsou k dispozici pojistky, snad něco k tomu. Manžel zkontroluje večer, má potřebné zařízení.

Mám servisní příručku, přečtěte si ji, možná ji v ní najdeme
Děkuji za připomenutí!

[Pás]

Pásje velmi podobné přerušení kontaktu. Pokud je to možné, zkontrolujte testerem. Zdá se, že někde v zatáčce (?) Došlo ke ztrátě kontaktu.

[Svetlana]

Svetlana„A vy - děkuji. Večer se můj manžel vrátí a zkontroluje, zda pojistka a vodič nejsou přerušené

Nyní máme 13:30

[Pás]

Pás, Nejprve zkuste zapojit do jiné zásuvky pomocí přepínače, čímž zkontrolujete zásuvku.

[Alexander]

Oh, včas! Dík!
AlexanderNyní vložím chléb a zapojím ho do jiné zásuvky.

Přidáno středa 7. září 2016 19:51

Zapojil jsem to do jiné zásuvky, na jiný stůl, během pečení se HP úplně vypnul, displej úplně zhasl.
Trouba nereagovala na nic po dobu 5 minut. Po manipulaci se spínačem zásuvky se znovu zapnula. Podruhé se trouba úplně vypnula 1 minutu před koncem pečení

Závěr - nejde o zásuvku.

Přidáno čtvrtek 8. září 2016 00:40

Pásje velmi podobné přerušení kontaktu. Pokud je to možné, zkontrolujte testerem. Zdá se, že někde v zatáčce (?) Došlo ke ztrátě kontaktu.

Můj manžel přišel domů z práce a řekl mu o problému. Ani nic netestoval, okamžitě řekl, že problém byl v „mozku“ HP. Řekl, že pokud by došlo k problému s vodičem, pojistka v zástrčce by okamžitě praskla.

Dnes jsem se k servisní příručce „nedostal“, zítra si ji přečtu.