Choux koláč se sýrem a slaninou

[galchonok]

galchonokDíky za doporučení. Mám sklon si myslet, že sýr byl velmi tlustý a zdá se, že na pečení nebyla dostatečná teplota. Zkusím to udělat znovu.

[shuska]

shuska, škoda, že se vám nelíbil připravený dort

[shuska]

shuska, škoda, že se vám nelíbil připravený dort

Zjevně došlo k určitým chybám. Takže chci na to přijít, abych to udělal správně
Díky za recept!

uvnitř byl nějaký druh mokra

Stalo se to i mně ... Nevypadá to jako choux pečivo, ale můj manžel to šťastně použil a řekl - velmi chutné!

Stalo se to i pro mě ...

Leno, přidala jsi škrob nebo ne?

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, Nepřidával jsem škrob ... Nebylo to tam a myslel jsem si, že škrob není přidáván do těsta choux. Rozhodl jsem se to udělat bez něj.

[Elena]

Elena, tak tady je odpověď, proč je těsto „mokré“. Nahoře jsem odpověděl

Ale myslím si, že je to možné i bez toho, i když struktura bude jiná

Takže jsme na to přišli. Ukazuje se, že bez škrobu to nejde - ukázalo se, že musí absorbovat přebytečnou vlhkost, jako je tomu u bobulí. I když ... mít shuska těsto bylo také mokré

shuska měla také mokré těsto

ano ... a připravila jsem těsto přesně podle receptu. se škrobem

Hádanka! Potřebuji udělat koláč znovu