Hustý džem / pyré ze šťavnatých bobulí (ovoce, zeleniny) bez zahušťovadel v mikrovlnné troubě (například meruňky a třešně)

[Správce]

Správce, Tanyo, díky! A zvláštní poděkování za přesvědčování Leny!

A nezapomeňte uvést okurkový džem jako samostatné téma

Zajímavé je, že? Recept ... Nepochybuji o tom, co udělá marmeláda.

Zajímavé je, že? Recept ... Nepochybuji o tom, co udělá marmeláda.

Ano, samozřejmě, že ano! A džem a džem v mikrovlnné troubě ... nemusíte mě dlouho přesvědčit. Zpomalit mě může jen přírodní katastrofa nebo neplánovaná práce. Udělám to.

[Lenochka]

Lenochka, .

Prostě všechno, prosím, se samostatnými recepty.

[Ludmila]

Ludmila, všechno fungovalo a sirupový bonus! Děkuji! Je pravda, že jsem nefotil, trochu jsem zkoušel - líbilo se mi to!
Nyní chci chytit meruňky za humánní cenu

[Natálie]

Natálie„Ach, jak jsem rád, že jste se již pokusili připravit džem! Jsem velmi rád, že jste uspěli.

sirupový bonus

Mimochodem, opravdu jsem chtěl napsat + sirup jako bonus do názvu receptu. Ale i tak je název velmi dlouhý. Ano, tento bonus je velmi šťastný ...

Nyní chci chytit meruňky za humánní cenu

Hodně štěstí Nataši!

[lappl1]

lappl1Lyudochka, děkuji za nový způsob nakládání s meruňkami. Začal meruňkový pokles, ale letos jsou nějak ošklivé, vše v nějakém druhu tsyatochka. Proto jsem vše podle tohoto receptu dále odřízl. Teď to hodila zpět na síto, ať dá šťávu.

[lappl1]

lappl1Lyudochka děkuje za recept a podrobné vysvětlení! Udělal jsem malou porci - kilogram meruňky, ukázalo se to vynikající, nalil jsem tekutinu do kompotu a poté přidal zbývající cukr rychlostí, ukázalo se to báječné. Nepřišlo to na válcování, takže jíme. V koláči jsem vytvořil mezivrstvu, která dává tak příjemnou kyselost. Líbilo se mi, že není třeba hlídat, a tak mezi pouzdrem a uvíznutím padla.

Přidáno v pátek 1. července 2016 16:13

lappl1Lyudochka děkuje za recept a podrobné vysvětlení! Udělal jsem malou porci - kilogram meruňky, ukázalo se to vynikající, nalil jsem tekutinu do kompotu a poté přidal zbývající cukr rychlostí, ukázalo se to báječné. Nepřišlo to na válcování, takže jíme. V koláči jsem vytvořil mezivrstvu, která dává tak příjemnou kyselost. Líbilo se mi, že nebylo nutné být na stráži, a mezitím byl džem uvařený.

[izumka]

izumka, a ty máš meruňky v kuřátku? Co je to ale za útok letos? Meruňky nás všichni tak zřídka navštěvují, letos konečně počkali, ale i tak není všechno v pořádku
Měl jsem svůj první strom, rané meruňky, téměř všechny byly docela dobré. Sotva jsem byl schopen vybrat víceméně normální lahve Fanta pro 5 lahví, a pak jsem to co nejlépe odřízl. Zbytek meruňky z toho stromu je téměř celý pro džus.
Škoda, Luda vyložila recept trochu pozdě, jinak bych takový džem začal vařit dříve.
Nyní moje meruňka dozrála tu, která následuje po té rané. Meruňka je velmi velká, voňavá, méně kuřat, ale stále tam. Ale na něm naráží spousta červů.
Každý den sedím a lízám a posílám krásnější polovinu do mrazničky a měkčí a ne krásné na zaseknutí v micr. Už jsem hodně zmrazil, letos bude polovina meruněk zmrazena. Ale džem jsem už uvařil ze srdce.
A včera v poledne se ozval bouřlivý vítr a lejak jako zeď a okamžitě světlo zhaslo, jen v noci to dali.Spousta meruněk padla dolů, zvedla je, napůl položená na džemu, ale světlo je hloupé a mikra nefunguje. Čekal jsem do večera, pak se nedalo nic dělat, dal jsem to na plyn, aby se vařilo. No, ve tmě jsem to nesledoval a trochu hořel. Dnes už vařím v micru, nyní kape sirup

[izumka]

lappl1, Lyudochka, děkuji za nový způsob nakládání s meruňkami. Začal meruňkový pokles, ale letos jsou nějak ošklivé, vše v nějakém druhu tsyatochka. Proto jsem vše podle tohoto receptu dále odřízl. Teď to hodila zpět na síto, ať dá šťávu.

izumka, Jsem velmi rád, že se vám recept líbí! Připravte si džem pro své zdraví, zatímco meruňka padá. V zimě řeknete sami sobě, že jste nebyli příliš líní, abyste to vyčistili od tsyatochek (ach, to slovo je pro mě nové).
Naposledy jsem to skoro loupal jako brambor. A co dělat, opravdu jsem chtěl udělat tento džem.

Škoda, Luda vyložila recept trochu pozdě, jinak bych takový džem začal vařit dříve.

Nila, Nelya, ano, začal jsem dělat takový džem s třešněmi - dokonce i na začátku června. A teprve nedávno mi soused dal tip na meruňky. Ale na staveništi nebylo možné napsat recept dříve. Nic, teď to budete mít vždy po ruce. A existuje mnoho dalších věcí, ze kterých si můžete udělat takový džem. Včera jsem to udělal z třešňové švestky. chutné také! A bude tu chladný džem ze švestek. No, a samozřejmě z jablek ... Nebo možná máte broskve a hrušky? Vyrobte je také ... Obecně platí, že můžete připravovat džemy až do konce sezóny ...

Lyudochka děkuje za recept a podrobné vysvětlení! Udělal jsem malou porci - kilogram meruňky, ukázalo se to vynikající, nalil jsem tekutinu do kompotu a poté přidal zbývající cukr rychlostí, ukázalo se to báječné. Nepřišlo to na válcování, takže jíme. V koláči jsem vytvořil mezivrstvu, která dává tak příjemnou kyselost. Líbilo se mi, že není třeba hlídat, a tak mezi pouzdrem a uvíznutím padla.

Ava11, Allochko, na své zdraví! Udělejte více, abyste mohli v zimě hodovat a péct koláče. Jsem velmi rád, že se vám postup a výsledek líbil.

Lyudochka, poté, co jsem s tebou promluvil, jsem šel umýt nádobí a mezitím vložil napjaté meruňky do mikra.
Nečekal jsem takový zázrak
Děkuji moc za tuto metodu
Z jednoho a půl kg jsem dostal 3 sklenice po 380 g a misku nádherných lahůdek !!! Bylo uvolněno velmi málo šťávy, asi 200 ml. Meruňky byly čisté, ale dubové chci koupit a vydělat více !!!

[prostor]

prostor, Lidochka, pro vaše zdraví! Příjemný proces, že? A výsledek mě stále překvapuje. Již několik let dělám jam v mikroskopu a stále nejsem nadšený. A teď můžete dělat ze šťavnatých bobulí a ovoce.

Meruňky byly čisté, ale dubové

Samozřejmě - přinášejí vám nezralé meruňky (jinak vám nebudou doručeny), takže nemají dostatek šťávy. A já sbírám mršinu zpod stromu - již přezrálou, tak alespoň nalij tuto šťávu ...

Také chci koupit a vyrobit

Udělejte to, Lidochko, pro své zdraví! A nezapomeňte, co všechno můžete dělat. Nenechte si ujít švestky a jablka. Pro mě je jablečný džem to nejlepší ... sklízel jsem ho v tunách ... Pravda, nic jsem nenamáhal. A letos se pokusím proces urychlit - možná se mi podaří i vypustit šťávu. Mimochodem, již letní jablka jsou téměř zralá. Existuje spousta mrtvých lidí! Musíte zkusit udělat džem.

Lyudochka, včera jsem připravil meruňkový džem. Co ti můžu říct Mikrovlnná trouba začala praskat, šťáva nechtěla vyniknout, plivl jsem na tento podnik, dal jsem všechno do kastrolu, přidal trochu vody a uvařil to na sporáku. Dostal jsem 3 sklenice po 0,5 litru. Sirup jsem ani neměřil, trochu zakryl dno, když jsem ho z něj vypustil, nechal ho na sušené meruňky. Nejsou tu takoví, jsou přepravováni zeleně, aby se nerozpadli a prezentace se nezhoršila, trochu sladká a ne šťavnatá. Ale našel jsem cestu ven. Děkuji za recept.

Lyudochka, moc děkuji za recept! Zavřel jsem 2 půllitrové nádoby, bez větších potíží, hodně štěstí!

[NataliaVoronezh]

Mikrovlnná trouba začala praskat, šťáva nechtěla vyniknout,

NataliaVoronezh„Natašo, je to divné ... Dnes jsem to udělal ze nazelenalé tvrdé a suché meruňky. Šťáva vyšla normálně. Ne tolik jako na meruňkách, ale bylo to tak. Možná je vaše síťové napětí nízké? Pak se bude mikrovlnka chovat takto. Máme doma stabilizátor. Nepřipojili jsme to hned po přestěhování. Můj chléb tedy nebyl upečený v mém HP, vaření v troubě trvalo mnohem déle a v mikrovlnné troubě se nic neohřívalo. Když byl stabilizátor vybalen, ukázalo se, že napětí bylo 180 V. Umístili stabilizátor - všechno se začalo péct, zahřívat, připravovat.
Ale to jsem já ... Myšlenky nahlas ... Je dobré, že jste rychle našli cestu ven ... A pamatuji si takové dubové meruňky. Můj manžel ví, jak moc je miluji, a tak mi je hned první léto v Rusku přinesl z trhu, šťastný ke mně. Snažil jsem se, poděkoval a řekl, že bych raději byl bez meruněk než s takovými ... Takže pravděpodobně máte nejen dubové meruňky, ale také sušené v horku. Ale jedna útěcha - vaše meruňky rychle vyschnou ... Nebudu to moci ... Nebo spíš to nepůjde - šťáva z nich prostě vytryskne.

Lyudochka, moc děkuji za recept! Zavřel jsem 2 půllitrové nádoby, bez větších potíží, hodně štěstí!

IrochkaK„Ach, jak dobrý! A pak mě Natašina zpráva zmátla ... A vaše - potěšená. Cook, Ira, pro vaše zdraví! A to nejen z meruněk.

Lyudochka !!!!! Mockrát vám děkuji od sebe i od svých přátel. Za všechny recepty, za všechny rady, které s námi sdílíte. A to s takovou zaneprázdněností - najděte si čas na odpověď všem !!!! Mám tři batolata a tento recept je jen dar z nebes. Včera jsem to udělal z angreštu. Super !!! Po dekantování jsem chtěl nejprve šťávu uzavřít, ale byl jsem příliš líný na to, abych sterilizoval nádobu (litr se nevejde do mikra). Stručně řečeno, nelitoval jsem, že jsem příliš líný. A džem mohl být nalit do plechovek po druhých 5 minutách, ale opravdu jsem chtěl vidět, co se stane po celém cyklu. Stručně řečeno, ukázalo se, že je to velmi krásná marmeláda, i když se semínky (lenost, a nebylo moc času), ale je to moje, když jsem vařil džem půl hodiny a já nejsem v mýdle ... a co je nejdůležitější, kuchyň je čistá. Dnes vařím z červené porechky, šťáva už odtéká, ale tady asi budete muset šťávu povařit s cukrem, protože zbyly jen kůže a kosti ... Ale to není fatální, protřepu to přes síto a bude želé. Stručně řečeno, napíšu zítra. Lyudochko, přeji ti úspěch ve tvém obtížném podnikání (myslím dům), jsem si jist, že uspěješ, takoví lidé prostě nemohou být jinak. Jsem si jistý, že se všichni členové fóra přihlásí k odběru mých slov. Hodně štěstí, z celého srdce !!!!

[Ludasik]

LudasikLyudochko, jak jsem ráda, že se pro tebe všechno ukázalo snadné a jednoduché! A co je nejdůležitější, výsledek byl velmi příjemný! Je tak důležité, aby maminka věnovala svým dětem co největší pozornost. A chci se více připravit na zimu. Tento recept je právě z této kategorie - rychle, jednoduše, čistě v kuchyni, a co je nejdůležitější, výsledek je lepší, než když uvaříte stejný džem na sporáku.
Lyudochka, moc děkuji za tak podrobnou zprávu. Máte pravdu, kosti lze otřít. A pak všechno dopadne dobře. Třel jsem to. Ne moc dlouho a ukázalo se to včas.
A moc vám děkuji za laskavá slova adresovaná naší rodině. Jsou nám velmi drahí.
Přejeme vám také vše nejlepší! Nechte své děti vyrůst do vaší radosti zdravé, chytré a šťastné.

nechtěl vyniknout džus,

Když jsem to udělal podruhé, nakrájel jsem meruňky na kousky a bylo hodně šťávy. Nevím, zda je to správné nebo špatné, ale výsledek je vynikající

[lappl1]

Holky!
lappl1, Ludo.
Řekněte mi, že jsem úplně nerozuměl (no, je těžké být hloupý!), Poté, co jsem to třikrát hrál po dobu 5 minut v mikrovlnné troubě, vypustil šťávu, měl bych nechat přes noc prázdné místo? Nebo jen nechte šťávu a zbytek zkruťte v mikrovlnce?

[Guzel]

po 3krát po dobu 5 minut rolování v mikrovlnné troubě, vypustit šťávu, mám nechat obrobek přes noc? Nebo jen nechte šťávu a zbytek zkruťte v mikrovlnce?

GuzelAno, obrobek musí být ponechán přes noc v cedníku, aby se maximalizoval odtok šťávy. Pokud se jen posunete v mikře, pak bude spousta šťávy. Poté budete dlouho vařit na požadovanou hustotu.
To znamená, že poté, co jste rolovali třikrát po dobu 5 minut, vložíte vše do šálku do cedníku položeného na misku (změkčené bobule, ovoce a džus) a je to. Nechejte to několik hodin (v noci). Po několika hodinách šťáva co nejvíce odtéká do mísy. A v cedníku budou bobulovité plody zbavené šťávy. Dáte je do stejného šálku, ve kterém jste je měli.
Rolujte v mikronech po dobu 5 minut, promíchejte, přidejte cukr a vařte, dokud nedosáhnete požadované hustoty.
A šťáva vypuštěná z bobulí a ovoce se stočí do sklenice nebo hned pijete ...

Když jsem to udělal podruhé, nakrájel jsem meruňky na kousky a bylo hodně šťávy. Nevím, zda je to správné nebo špatné, ale výsledek je vynikající

prostorurčitě správné. Čím jemnější je ovoce nakrájené, tím více šťávy vyteče. Pokud nejsem líný, pak také jemně krájím. pak se šťáva oddělí rychleji.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, moc ti děkuji za laskavá slova. Hláším se o řece. Bylo hodně džusu a bramborové kaše s gulkinovým nosem (zpočátku to bylo asi 1 kg bobulí). Mimochodem, šťáva odtékala velmi rychle za pouhou hodinu. Trvalo nejdelší setření pyré, to je pochopitelné. Proto bylo rozhodnuto přidat do šťávy bramborovou kaši. Přidal jsem 0,5 kg cukru a běžel 3krát po dobu 5 minut, potřetí při 450 W. V zásadě bylo možné rolovat na plný výkon a dalších 5 minut (4krát) by to pak rozhodně bylo hustší, ale stejně to pro mě bude. Ukázalo se, že je to 750 gramů plechovky. Krásná barva, kyselá, chutná. Další jsou jablka ... ... tolik kapet, bílé sypané sypané, takže pár větví se už zlomilo. To se nikdy nestalo (v tomto konkrétním stromu). Stručně řečeno, dívky z Minsku, které to potřebují - jste vítáni, sebereflexe a sebezdvihnutí

[Ludasik]

Ludasik, Ludo, děkuji za zprávu! Hlavní věc je, že výsledek vyhovuje! A on je vždy krásný ...
A jablka to dělat nemusí. Mám jiný recept na jablka. Viděl jsi? Na začátku tohoto receptu je odkaz na něj. Šťávu tam nevypouštíme, všechno dopadne stejně dobře. Mimochodem, můj oblíbený džem v Rusku byl přesně z bílé náplně - lehký, aromatický, chutný ... Takže, Lyudochko, udělejte hodně pro své zdraví! V zimě odletí jednou nebo dvakrát ...

[lappl1]

lappl1Ano, díky, viděl jsem ten odkaz. Ale z nějakého důvodu nejí domácí bramborovou kaši z nějakého důvodu, prostě mi dejte nakoupené dětské jídlo, i když jsem to udělal v troubě. Upiekla jsem jablka a poté je rozšlehala mixérem. Zkusím to v mikro-mikro, možná to půjde ... Lyudochko, neuděláš jablečný džem? Naopak jsem byl rád, že konečně hodím džem z jablečného moštu na perník.

[Ludasik]

Lyudochka, nebudeš dělat jablečný džem? Naopak jsem byl rád, že konečně hodím džem z jablečného moštu na perník.

Ludasik, Lyudochka, tak o čem to mluvím ... Samozřejmě to bude fungovat! Skvělý džem a jablečné pyré se ukáže. vaše děti se nebudou odlišovat od zakoupeného a také řeknou, které je chutnější než v obchodě. Kontrolovány! Jen jsem myslel, že jablka nedávají tolik šťávy, kolik dávají šťavnaté bobule-ovoce, takže není třeba šťávu napínat, ale stačí oloupat jablka a lusky, dát je do misky, dát do mikronu a vařit, jak je napsáno v receptu ... A na perník, na marmeládu a na cokoli chcete, to se ukáže. To znamená, že proces je ve srovnání s tímto zrychlen a zjednodušen. Ještě jednou vám dávám odkaz. Číst:

Ovocné (zeleninové) pyré nebo džem v mikrovlnné troubě (lappl1)

Ludo! Díky za recept. Udělal to znovu. Nevím, kolik bobulí bylo, ale ukázalo se, že je to 1 sklenice 300 g. a jeden 600 gr. džem, někde sklenice džusu a bonus 120 gramů smažených kostí !!! A to je to, co nejvíce potřebuji!

Kvůli kostem jsem vlastně začal jamovat!

[lappl1]

lappl1Lyudochka, včera jsem také připravil třešňový džem. Od 3 kg. třešně se ukázaly jako tři nádoby o objemu 0,5 litru. džem a 1 litr šťávy. Nikdy jsem nevařil džem tak rychle a bez namáhání. Dík.

[Natalia-65]

Natalia-65Natašo, jsem velmi ráda, že jsem svým receptem dokázala během sklizně alespoň trochu usnadnit život. Je to opravdu tak jednoduchý způsob, že se stále divím, proč mě to dříve nenapadlo.
Změňte se, Natasha, od všeho, co roste z ovoce vhodného pro džem. V zimě se budete radovat a v létě budete léčit své blízké ze sklenice ...
62. Guzel„Guzele, děkuji za pozornost věnovanou tomuto jednoduchému receptu. Jsem rád, že vám tento způsob vaření džemu přinesl kosti, které tolik potřebujete.

A už je nemám ... Chci také takovou topnou podložku. Půjdu ven z popelnice a po vaření meruňkového džemu mi zbude pytel meruňkových kostí. Udělám, jak jsi popsal. Možná půjdou na vyhřívací podložku až do příštího roku.

[Ludmila]

Ludmila,

Se zprávou jsem vařil meruňkový džem třikrát, v malých porcích a jednou z okurek, no, velmi se mi to líbí, rychle, hlavní je pochopit algoritmus a pak to jde jako vroubkovaný. A mikrovlnná trouba je v podnikání, nestojí nečinná

[Ludmila]

LudmilaChci vám poděkovat za recept! Dnes jsem udělala třešňový džem. Toto je úplný let! Žádné napětí, nikdo na vás nepľuje, nehoří! Z téměř dvou kg třešní vyšly dvě sklenice po 0,33. A to je jediné malé minus. Jsme zvyklí dělat všechno ve velkém měřítku. Ale podle tohoto receptu určitě udělám džem - plánuji ho udělat z meruňky a broskve.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, nyní používám tuto metodu k výrobě kaviáru z cukety. Cuketu jsem prošel elektrickým drtičem, solí a dále do mikra. Tolik tekutiny skončilo vypuštěno! A dlouho a zdlouhavě vařil, dokud nezhoustl. Na vaši výzvu nemám velkou radost!

[Lyudochka,]

Lyudochka, Podám vám zprávu. Již několikrát vyrobený meruňkový džem. Zavřel jsem to a použil jsem to při pečení. Díky za techniku)

[lappl1]

lappl1, Lyudochka to není jam .... je to mistrovské dílo !!!!
Takže jednoduše a rychle, bez tepla a koneteli, jsem bez námahy vyrobil pavidlo a sroloval šťávu, která vynikla i ve sklenici!
Děkuji moc za recept !!!

[Ava11]

Ava11-Allo, EEV-Zhenya, izumka, ang-kay-Angelo, Kokoschka-Lilya, holky, drahoušku, odpusť mi, že jsem tak pozdě reagoval na tvé zprávy. Z technických důvodů jsem téměř měsíc neměl internet. Ale jsem velmi rád, že jste během této doby použili můj recept. A jak jsem rád, že jsem s tímto receptem pomohl snížit vaše potíže s nákupem. Sám s touto metodou stále nejsem spokojený. Jak to usnadňuje náš život. Vařte, děvčata, mnohem více pro vaše zdraví. V zimě půjde všechno s ranou! Zkontrolováno - takový džem odchází!

A mikrovlnná trouba je v podnikání, nestojí nečinná

Alla, a neříkej - mikrovlnná trouba je nyní velmi vážena! Děkuji za fotku! Sklenice vypadají velmi pěkně. No, co je uvnitř chutné, jsem si jistý!

Z téměř dvou kg třešní vyšly dvě sklenice po 0,33. A to je jediné malé minus.

EEV, Zhenya, ano, není to příliš velké zaseknutí najednou, ale postup je tak jednoduchý, že to můžete dělat pořád bez namáhání. Mimochodem, zde máme také slušný bonus - džus. To není případ obvyklého způsobu vaření. Takže tento malý mínus je kompenzován lahodnou šťávou.

Lyudochka, nyní používám tuto metodu k výrobě kaviáru z cukety. Cuketu jsem prošel elektrickým drtičem, solí a dále do mikra. Tolik tekutiny skončilo vypuštěno! A dlouho a zdlouhavě vařil, dokud nezhoustl. Na vaši výzvu nemám velkou radost!

izumka, nebo takové myšlenky čtu od vás, nebo vy ode mě. Také dělám cukety. Krása a nic jiného. Řekni mi, je to super?

Podám vám zprávu. Již několikrát vyrobený meruňkový džem. Zavřel jsem to a použil jsem to při pečení. Díky za techniku)

ang-kay„Angelo, drahá, jak jsem ráda, že jsem přišla s mým receptem vhod! Děkujeme, že jste jej použili. Jsem velmi, velmi potěšen. A díky za fotku! Jako vždy úžasné!

to není jam .... je to mistrovské dílo !!!!

Kokoschka, Lilya, přihlašuji se k odběru každého tvého dopisu! Stále si nemůžu zvyknout na to, že se tak všechno ukáže tak rychle a bez poškození.

Krása a nic jiného. Řekni mi, je to super?

Lyudochka, super - není to správné slovo! A jak jsem se obešel bez vašeho racionalizačního návrhu na odebrání šťávy dříve?