vařit rýži

[jeden]

Na zaslechnuté žádosti pěstitelů rýže

Vařím pro dítě jeden sklenici rýže rizoto, protože to miluje. Můžete si uvařit jakýkoli z vašich oblíbených vyleštěných.

Rýže by měla být měřena odměrkou ze sporáku na rýži, nalijte rýži podél okraje sklenice, to je přesně 180 ml. Opravdu jsem si zvykl nalít přímo do sítka, už zhruba vím, kam nalít


Poté nalijte do síta pro opláchnutí pod tekoucí vodou studenou vodou


Vymyté. Nalijte lžíci oleje do hrnce, vylijte promytou rýži, sůl


A naplňte ji studenou vodou na požadovanou značku \ Kolik sklenic rýže - to je značka pro nalití vody na stupnici a vyberte \. V mém případě ano 1.


Zavřeme víko, zapneme požadovaný program \ nebo jediné tlačítko na vařiči rýže \ a jdeme 20 minut podívat se na mraky


Až budete připraveni, vypněte rýžovar, otevřete víko. A co vidíme, rýže se zdvojnásobila


Je třeba to smíchat


Všechno!

[Cikán]

Cikán, také přidejte kurkumu do vody s rýží, bude to krásná citronová barva ...

no, to už je věc vkusu, můžete přidat nejen kurkumu, ale dokonce i maso nebo zeleninu .. ale moje dítě nejí .. jen tento druh rýže kousne v čisté formě, je pravda, že kečup můžete přidat už na talíři
Ukázal jsem elementární, jen dívky byly zmatené, kolik nalít a nalít, aby se ukázalo, že to není kaše, ale vařená rýže.

[Nutné, myslím, že téma]

Nutné, myslím, že téma Pokud jde o mě, rýže je nejvíce rozmarná obilovina a zde jsou velmi důležité podíly kapaliny. Ano, a existuje mnoho jeho odrůd - najednou lze přesně nazvat 5 kusů - dlouhý, kulatý, hnědý, divoký, jasmínový, na rohlíky atd. A každý má při vaření svou vlastní jemnost. Otázka- Cikán, pravá stupnice, je jasné měřit kapalinu pro rýži a levá - ??? duplikuje ten pravý a kromě této poloviny - o.5,1,5 ??? Význam?

Nesnáším také kurkumu. Pokud potřebujete přidat žlutou barvu, přidejte šafrán.

[IRR]

IRR„Vařím rýži takto: důkladně ji umyju, pokud je čas, necháme ji namočit. Rýže v hrnci, nalijte vodu, asi 1 cm vyšší než rýže, sůl, koření, přiveďte k varu na silném ohni, pak se teplo sníží o méně než polovinu. Z rýže je vidět, zda žádá o vodu, přidá trochu vroucí vody, nebo ji potřebuje odpařit, rýži shrneme z okrajů a uděláme otvory v rýži na dně. Rýže se vaří po dobu 15-20 minut od varu, voda se vaří, vypněte ohřev, zavřete víko po dobu 20-30 minut. Rýže různých odrůd je vždy drobivá, není převařená ani křupavá.

[Děkuji, Pakate]

Děkuji, Pakate! Vařím asi takto pilaf - nejprve silný oheň, dokud se kapalina téměř úplně neodpaří, pak chřadnu. Ale stále je tu hnědá rýže (zapomněl jsem jak přesně ale velmi užitečné), musí být vařeno 4krát déle a voda je vhodná. více - takže budete mučeni, abyste sledovali a přidávali A tak, pokud jste nalili odměrku šálku, orientujte se podle značek v pánvi a jděte!

Kdo ví, co je užitečné, co škodlivé ...
Život je velmi škodlivá věc, lidé na něj umírají ...

Ano, existuje dokonce i takový film Krishtofa Zanussiho s názvem „Život jako smrtelná pohlavně přenosná nemoc“

Nemůžu vystát ani kurkumu. Pokud potřebujete přidat žlutou barvu, přidejte šafrán.

ale rád to pokropím všude a obecně se mi líbí bobtnat nejrůznější koření, ale jen ne pro děti .. jedí velmi špatně

[Otázka]

Otázka- Cikán, pravá stupnice, je jasné měřit kapalinu pro rýži a levá - ??? duplikuje ten pravý a kromě této poloviny - o.5,1,5 ??? Význam?

Zbývají dva a na druhé straně stále existují stupnice (ach, jak to napsat). Všechny jsou pro různé rýže a jídlo, v mém rýžovém sporáku jsou různé programy. Chcete-li zjistit, jaké množství rýže a vody je třeba nalít, je lepší se podívat na pokyny pro vařič rýže. Máte instruktory na rýži? Umím psát jako v mém.

Právě jsem dnes trpěl s touto neleštěnou rýží.
Vařené na 1 polévkovou lžíci. rýže a 3 lžíce. voda. Když byl spínač aktivován, rýže se ukázala být téměř mokrá, dobře, možná napůl hotová. ... Doplnil jsem další 1 polévkovou lžíci. vodu a znovu ji zapnul.
Přesto neměl všechno dost. Můj manžel měl hlad a souhlasil, že bude jíst i takovou nedostatečně uvařenou rýži. , i když bych to vařil dále ...
To vyvolává otázku, KOLIK vody je zapotřebí pro neleštěnou rýži?
A také ... jaká voda by měla být nalita - HORKÁ nebo STUDENÁ?

Hnědá, neleštěná rýže, vařím takto:
Umývám to ve vodě a máčet po dobu 2-3 hodin, pak v hrnci, mírně pod vodou, přivedu k varu a voda se za pomalého ohřevu odpaří po dobu 40-45 minut.

[Ryba]

In-in, neleštěné ... pamatoval jsem si! Ryba totéž - nejdřív jsem vařil 1 až 2, pak jsem přidal vodu ještě třikrát, nakonec jsem nechápal, kolik nalití. A dlouho-oh-oh-oh ... Musíme namočit jako Pakat objednávky.

[Cikáni s Pakatem.]

Zde je teplo pro vás. Podle předpisů Cikáni s Pakatem. Plov, promiň, ne opravdu uzbecký s kuřetem. Ale v základně je hlava česneku (sledoval náš trh, jak vaří Uzbekové a Tataři)

[Pakat]

Pakat , s kastrolem je vše jasné, použil bych vařič na rýži, abych pochopil, kolik vody nalévat ... Zdá se, že jsem četl na Gudkukovi, že 1: 3 se ukázalo, že to není pravda. Nejsem přátelé s namáčení, vždycky zapomenu nebo musím dělat vše za běhu, jaké je to namáčení?
IRR„Bral jsem neleštěný pouze v pytlích. Okamžitě uvařené, za 30 minut bylo všechno perfektně připravené. Nyní je na vzestupu učit se znovu!
Pilaf je vynikající! A dal jsem postel s česnekem a dvě a tři hlavy, kolik je zbytečných.

Také vám chci říct, jak jsem vařil rýži na sushi, možná někdo přijde vhod ...
Rýže byla dlouho umyta, snažil jsem se vyčistit vodu. Nic jsem nenamočil, ale naopak. Dal jsem to na síto a téměř hodinu jsem odešel. Nejdůležitější věcí je nyní VODA! Voda tekla STUDENÁ.
Voda nalila o 1/5 více, než byla rýže, pokud rýže 200 g, pak voda 250 ml. Udělal jsem dva šálky rýže. Rýže zvážila a spočítala množství vody. V pohárech se ukázalo, že je 1: 1 (!), Ale výsledek.
Ihned po přepnutí na PŘEDEHŘÁTO jsem otevřel a promíchal, jinak se spodní část již ukázala jako film, ale po smíchání zmizel. Ukázalo se, že rýže je měkká, ale nevařená. Vždy mě překvapilo, že v sushi barech je rýže jaksi malá, ale měkká. Nechápal jsem, proč, jako bych vařil v hrnci, jak se říká, jak píše kniha, ale rýže stále bobtnala. A tady je malý a měkký!

[0]

Zbývají dva a na druhé straně stále existují stupnice (ach, jak to napsat). Všechny jsou pro různé rýže a jídlo, v mém rýžovém sporáku jsou různé programy. Chcete-li zjistit, jaké množství rýže a vody je třeba nalít, je lepší se podívat na pokyny pro vařič rýže. Máte instruktory na rýži? Umím psát jako v mém.

Osobně v mém pohodlí je těžké to nazvat instrukcí - dva suché listy na tenkém rýžovém papíru (ani nevím, kam se mám podívat), tam je asi neleštěná rýže 0... Zapište si, jestli existuje a v jakém rozsahu. S ostolnou rýží je to stále víceméně jasné.

[Cikánka, Lucy, chytni]

Cikánka, Lucy, chytni

to znamená, že máte jen tři váhy na jedné straně? Myslel jsem, že je toho víc

Opačná strana je stejná. Duplikováno.

[William Pokhlebkin "Rýže"]

William Pokhlebkin "Rýže"

Zpracování tajemství
Jakákoli rýže se promývá ve studené vodě, dokud se nestane průhlednou. Krátká, kulatá, hustá rýže by měla být namočena ve vlažné vodě po dobu 10-15 minut, poté opláchnuta studenou. Podlouhlé, suché, ale ne tenké, ale spíše oválné, po opláchnutí ve studené vodě by se mělo opařit vroucí vodou a poté znovu nalít na síto nebo do cedníku se studenou vodou a poté vařit. Rýže je tenká, malá, suchá, průhledná (nejčastěji je to rýže patna, kterou my nazýváme nesprávně - „pákistánská“ místo „Pathan“), bez oplachování, namočená ve slané studené vodě po dobu 5-8 hodin a teprve poté několikrát promyta. V tomto případě se sůl nerozpustí ve vodě, ale zabalí se do látky nebo ubrousku, na které se nalije rýže, a poté se nalije vodou. Je lepší použít hrubou krystalickou sůl.

Několik způsobů vaření rýže:

Univerzální (na ozdobu)
Sklenici rýže, 50 g másla (zeleniny nebo másla), asi 1 litr vývaru (masa nebo zeleniny), čajovou lžičku soli bez vrchu, 1-1,5 lžíce rajčatové omáčky. Vařte vývar, přidejte promytou rýži, přidejte olej, omáčku, sůl, přikryjte pánev a vařte na mírném ohni, dokud se kapalina neodpaří.

Dálný východ
5 sklenic rýže, 6 sklenic vody. Bez soli. Po důkladném opláchnutí nalijte rýži do studené vody, pevně zakryjte pánev víkem a rychle přiveďte vodu k varu na velmi vysokou teplotu. Okamžitě přepněte na střední teplotu a udržujte ji 10 minut, poté 5 minut při velmi nízkém ohni. Rychle otevřete víko, položte ubrousek na horní část pánve, znovu zakryjte a 10 minut stojte bez tepla.

Ázerbájdžánština
Ve velkém, širokém a hlubokém kastrolu nalijte polovinu nebo 3/4 osolené vroucí vody, přikryjte nahoře ubrouskem, zavažte ho a na ubrousek nalijte umytou rýži. Uzavřete ji velkým talířem převráceným vzhůru nohama, poté, co jste položili kousek másla na rýži, a položte pánev na vysokou teplotu na 20-25 minut.

vietnamština
Rýži roztřiďte, ale bez oplachování ji na pánvi (sklenici rýže, lžíci másla) jemně osmažte na másle, dokud nebude béžová nebo růžová. Poté přeneste do jiné misky, nalijte sklenici vody (nejlépe vroucí vody) a odpařte na mírném ohni pod víkem.

japonský
Sklenici rýže, 1,5 šálku vody, lžičku soli. Nalijte promytou rýži do vroucí vody, víko pevně uzavřete, přitlačte, aby neunikala pára, a zahřejte ji na mírném ohni přesně 12 minut. Poté vypněte oheň a nechejte dalších 12 minut stát. Teprve potom otevřete víko.

[Rýže]

IRR, rozumím. Znamená to tedy:
Rýže to je rýže,
Conjee to je rýžová voda
Ovesná kaše je to kaše.
Názvy ruských programů nepomohou. Mimochodem, můžete se podívat na svůj vařič rýže s rodným názvem výrobce a zjistit, jaké programy tam vlastně jsou. Budu pokračovat.

V mém hrnci jsou šupiny na jakoukoli rýži. Snažím se zjistit, jak jsou tam brýle ...
Změřila stupnici pro Hnědý-hnědá rýže:
Žádná rýže, hrnec drží vodu
před rozdělením 1 - 535 g / ml
před rozdělením 2 - 835 g / ml

znamená asi
v 1. rýže je třeba nalít 355 ml vody
na 2 polévkové lžíce. rýži je třeba nalít 475 ml. vodní aritmetika však .. Budu sedět a přemýšlet.

[Vařič rýže hnědá rýže]

dívky \ a chlapci \ myslím, že je snazší šustit internet, tady je první věc, kterou jsem našel:

Vařič rýže

hnědá rýže

Příprava: 5 minut, máčení: 30 minut, vaření: 35 minut.

1 šálek hnědé rýže, opláchnutý
1 čajová lžička. sůl nebo podle chuti
3 šálky vodního nebo zeleninového vývaru
Smíchejte všechny přísady v rýžovém sporáku a nechejte 30 minut stát, dokud se neuvaří. Zapněte rýžovar a vařte 35-40 minut, nebo dokud se tekutina nevstřebá. Před podáváním vidličku promíchejte.

Tento recept je pro 6 osob.
Divoká rýže

Příprava: 10 min., Vaření: 50 min.

3-1 / 2 šálky kuřecího vývaru nebo vody
1 šálek divoké rýže
Nasypte trochu oleje na dno hrnce. Přidejte vývar / vodu, rýži a sůl podle chuti. Zavřete víko a vařte asi 40 minut, nebo dokud se vařič rýže sám nevypne. Před podáváním necháme 10 minut odstát.

Tento recept je pro 4 osoby.

bílá rýže

Příprava: 5 minut, vaření: 15 minut.

1 šálek bílé nebo dlouhé rýže
1 čajová lžička. sůl nebo podle chuti
2 šálky vody nebo kuřecího vývaru
Smíchejte všechny ingredience v rýžovém sporáku. Zapněte rýžovar a vařte 10-15 minut, nebo dokud se tekutina nespotřebuje. Před podáváním vidličku promíchejte.

Tento recept je pro 6 osob.

A vaříme rýži pro pilaf trochu jinak. Dlouhou rýži (jakéhokoli druhu) umyjte co nejdůkladněji. Pak ji můžete nechat ve studené, osolené vodě, aby se namočila, dokud se nevaří vodou. Asi 2 až 3 čajové lžičky rýže vezmou asi 10 sklenic vody (obecně platí, že čím více vody a širší pánev, tím lépe). přiveďte vodu k varu, přidejte sůl a přidejte rýži. Vařte rýži na středně vysokém ohni po dobu 5 minut (můžete zkusit jednu rýži - uprostřed by měla být hustá). Rýži dáme do cedníku (v žádném případě jej neoplachujte !!), na dno kotle, ve kterém uvaříme pilaf, dáme máslo nebo rostlinný olej (druh a množství záleží na tom, jaký olej preferujete a v jakém množství jej použijete) ), nalijte nahoře rýži. Posypte rýži 1-2 lžícemi. lžíce studené vody, důkladně přikryjte a nechte na mírném ohni 30 - 40 minut dusit. Pravidelně otevírejte víko pánve, musíte vypustit vodu. Víko hrnce můžete zabalit do čistého lněného ručníku, aby absorboval vlhkost. Pod rýži, na dně pánve, můžete dát drůbež nebo maso se sušeným ovocem, pak musíte vařit, dokud není maso připravené.

Rýži můžete také udusit v tlakovém hrnci.

Ázerbájdžánská verze vaření rýže PS Pokhlebkin je nějak exotická))

Ázerbájdžánská verze vaření rýže PS Pokhlebkin je nějak exotická))

Myslím, že to není ani tak exotické, jako málo používané. Faktem je, že Pokhlebkin napsal, ne-li před půl stoletím, tak před 30-40 lety. Ázerbajdžán je navíc poměrně velká země, nejen území. A může existovat mnoho možností vaření stejné rýže (existuje například několik desítek možností vaření ukrajinského boršče).

Vařte hnědou rýži:


bílá rýže v mém rýžovém sporáku:

[Rýže]

IRR, rozumím. Znamená to tedy:
Rýže to je rýže,
Conjee to je rýžová voda
Ovesná kaše je to kaše.

Chápu. Ale polovina toho, co se rozumí rýžovou vodou? A kaše ??? Všechna zrna kromě rýže?

kaše, to je jakákoli kaše, včetně rýžové kaše .. \ samozřejmě bez mléka \
Ale rýžový vývar ani nevím, k čemu jsou Číňané, a konzumují takové jídlo, možná je to rýžová polévka jako?
A co je v pokynech, to znamená, že o tom vůbec nic není?

A co je v pokynech, to znamená, že o tom vůbec nic není?

Ani náhodou.
Myslím, že jdeš o polévku z rýžového vývaru, správně. Mám ve svém vařiči rýže svůj jednoduchý dvoutlačítkový vařič rýže - tyto 2 programy jsou kombinovány a tzv. Polévková kaše (ve smyslu tekutiny, vývaru)

[Ovesná kaše]

z internetu
Prog
Ovesná kaše: Určeno pro rýžovou kaši, hlavně asijskou, ale funguje také pro ovesné vločky, polentu, rýžový pudink a podobně.
Přehřátí: u rýže, která je teplá, je tento program horký za 5–10 minut; nelze použít k ohřevu studené rýže.
Rychlý kuchař: pro vaření bílé rýže o 10-15 minut rychlejší než normální cyklus, ale s jistou obětí v kvalitě.
Smíšený: pro časy, kdy vaříte rýži z jiných přísad než z vody, jako je koření nebo vývar.

[Opláchněte rýži a vložte ji do vaření zařízení:]

Vytáhl rýžový stůl z pokynů pro jednoduchý vařič rýže, mohl by trochu pomoci:

Opláchněte rýži a vložte ji do vaření
zařízení: opláchněte rýži v jiné nádobě a
po umytí nalijte do sporáku.
Obvykle se přidá jeden šálek rýže
jeden a půl šálku vody. Neumývejte si rýži
přímo v hliníkovém sporáku na rýži, během
vyhněte se deformaci dna vařiče rýže v důsledku
rázy, které ovlivní normální provoz.

Vaření rýže: zapojte kabel do stroje, zapojte jej do zásuvky, stiskněte
Když se rozsvítí kontrolka, stiskněte „vaření na rýži“ a poté stiskněte „ohřev“
indikátor rýžového sporáku, rýžový hrnec je ve stavu vaření.
Funkce udržování teploty: Za indikátorem „vaření rýže“
zhasne, rozsvítí se indikátor udržování teploty.
Vaření v páře nebo dušené jídlo: Pokud potřebujete vařit nebo dusit jídlo
během požadované doby vytáhněte tlačítko „topení“,
zastavit topení.

POSTUP RYŽOVÉHO VAŘENÍ
Pro vaše pohodlí na vnitřní straně vnitřní varné desky
pro měření vody jsou nakresleny čáry. Poskytli jsme také příručku
šálek na měření rýže a vody.
1. Změřte požadované množství rýže pomocí odměrky,
dodáván s vařičem rýže. Jeden šálek syrové rýže vyjde
asi 2 šálky vařené rýže
2. Opláchněte rýži teplou vodou, abyste odstranili otruby a škrob.
POZNÁMKA: Mnoho prodejců rýže navrhuje, abyste tak neučinili
opláchněte rýži, protože může dojít ke ztrátě vitamínů.

3. Vložte rýži do hrnce na vaření. Dosáhnout rovnoměrně
vařená rýže, rýže by měla být vyrovnána v hrnci.
4. Přidejte správné množství vody pomocí odměrky,
nebo přidáním vody do příslušného potrubí v pánvi. Nikdy
přidejte vodu nad horní vodní potrubí.
5. Postavte stroj na stabilní povrch. Umístěte varnu
pánev ve vařiči rýže. Ujistěte se, že je pánev dovnitř
přímý kontakt s topnou deskou jejím otočením
mírně zprava doleva, dokud není pánev správně umístěna.
6. Zavřete kryt a zatlačte dolů, dokud západka nezapadne na místo. Li
víko se nebude správně zavírat, může to ovlivnit
účinnost vaření.
7. Zastrčte síťový kabel do zásuvky. Nezasunujte napájecí kabel
nebude připraven vařit. Kdykoli je kabel zapojen
zásuvka a spínač se okamžitě nezapne na vaření, topení
řetěz je v akci.
8. Stiskněte spínač. Rozsvítí se kontrolka „vaření rýže“,
což ukazuje, že rýže začala vařit.
9. Když je vaření hotové. Přepínací tlačítko vyskočí a
uslyšíte kliknutí. Současně zhasne varná lampa a
kontrolka topení se rozsvítí.
10. Když je jednotka nastavena na udržování teploty, uchopte víko
zavřeno asi 10-15 minut.

POZNÁMKA: Toto je nezbytný postup pro přípravu křivky a
lahodná rýže.

11. Chcete-li kryt otevřít, lehce stiskněte uvolňovací tlačítko krytu.
12. Cyklus udržování teploty bude pokračovat automaticky tak dlouho, jak dlouho bude kabel
Ze zásuvky nebude vytaženo střídavé napájení.
13. Zbylou rýži skladujte v chladničce. Chcete-li znovu ohřát
vložte rýži a ¼ šálku vody do vnitřního kastrolu. Místo
zasuňte do stroje a stiskněte spínač.

[Lehká rýže na sushi]

recepty z internetu

Lehká rýže na sushi

Jedná se o rychlý a snadný recept, který používá pouze 3 přísady, z nichž jedna je voda.

Podává 12,6 šálků

Složení
3 šálky střednězrnné rýže (Nishiki nebo Calrose, použijte odměrku na vařič rýže)
3 1/4 šálku vody (nebo až 3 vody v hrnci rýžovaru)
1/3 šálku rýžového octa (více či méně, podle chuti)

Pokyny
1. Vložte rýži a vodu do rýžovaru. Stisknutím tlačítka zahájíte vaření. Když je tlačítko připraveno, přepne se na topení.
2. Nechte rýži sedět v rýžovém sporáku a nechte víko asi 15 minut.
3. Rýži přeneste do nereaktivní mísy (sklo, nerez, dřevo atd.), Přikryjte sushi octem a promíchejte. Poznámka: Buďte opatrní, aby nedošlo k rozdrcení rýžových zrn. Každé zrno by mělo být také pokryto octem (podle potřeby přidejte více octa).

DÍVKY, Ahoj, POTŘEBUJEM POMOC !!!
Koupil jsem si rýžový vařič Binaton, nejsou tam vůbec žádné pokyny a nějak nějak nechápu, kolik vody, kolik rýže. Když jsem to poprvé vařil, musel jsem to poslat na toaletu. Na tefl. pohár existují rizika, jako
4, 6,8,10 (jak jsem pochopil, počet šálků) a vedle čísel 0,6; 1; 1,4; 1,8 (to je pravděpodobně voda) a odměrky je 40,80,120,160 a 1/4 ; 1/2; 3/4 Co je to?!?
Pomozte pliz, nemohu na to přijít sám a z nějakého důvodu to se mnou shořelo. Hoří všichni?!?

4, 6,8,10 (jak to chápu, počet šálků) - správně
a vedle čísel 0,6; 1; 1,4; 1,8 (to je pravděpodobně voda) - nemohu s jistotou říci

odměrka, tam 40,80,120,160 jsou mililitry, na okraji bude 180 ml

1/4; 1/2; 3/4 Co je to?!? - to je čtvrtina sklenice, půl sklenice, 3 čtvrtiny sklenice

Děkuji, ale chápu, že na 4 šálky rýže (160 * 4 = 640) potřebujete 600 gr. voda?!? Pravděpodobně něco nestačí. Teď se to snažím empiricky ustanovit, ale nějak to dopadlo těsně. Je buď převařený, nebo nedopečený. Dobře, prostuduji si téma, možná ho dostanu

[Lareli]

Děkuji, ale chápu, že na 4 šálky rýže (160 * 4 = 640) potřebujete 600 gr. voda?!? Pravděpodobně něco nestačí. Teď se to snažím empiricky ustanovit, ale nějak to dopadlo těsně. To je stráveno a potom nedopečené. Dobře, prostuduji si téma, možná ho dostanu

Lareli, musíte si to pamatovat 1 šálek = 180... Rýže by měla být nalita přes horní část šálku. Měřte vodu stejným způsobem podél okraje sklenice nebo na riziku na pánvi. Vždy se řídím riziky v pánvi. A samozřejmě, různé druhy rýže mají svá vlastní pravidla.

Děkuji mnohokrát!! Teď se přidám k vašim hodnostem. Také jsem se chtěl zeptat, jestli se moje rýže smaží v hrnci, nerozumím tomu, že je to pravděpodobně zástěrka rýžovaru? Vlastně jsem si chtěl objednat korejský, ale pak jsem si myslel, že by v zásadě neměly existovat žádné rozdíly (koneckonců, všechno je jednoduché, jako jedna-dvě-tři), vzal jsem si levnější Binaton a teď nevím, možná marně?!? Ano, zapomněl jsem, do vody přidám olej, stále se smaží, vařím opravdu jen v malém množství, možná proto je to smažené?

Máte kastrol z čistého hliníku nebo nepřilnavý povlak jako teflon? Přidáváte do rýže olej před vařením? Udržujete to po vaření horké?

jasně přidejte olej. Naléváš to na dno?

Obvykle vařím jednu sklenici, ale mám malý vařič rýže, rýže není smažená.

Potažený kastrol, ale nalijte olej do vody. Nejprve se pokusím nalít olej do pánve, nemyslel jsem si, že je to důležité. Otevřu to po vaření, abych to viděl. Pravděpodobně ho nemusíte otevírat a stát 15 minut, možná něco dá, i když o tom pochybuji. Pravděpodobně stále je to vařič rýže, nebylo třeba honit se za levným

proč čekat 15 minut? Otevřete, jakmile se uvaří, a promíchejte

Lareli, zkus to.
Naložíme umytou pravidelnou rýži 1 šálek, 2 šálky vody a trochu víc. Namazal jsem strany rýžovaru a hodil kousek dovnitř. Solené. Zavřel jsem to a zapnul na vaření. A se silným varem mohu přejít na dušení. Při vaření se mohu podívat dovnitř a zasahovat.
Norma vody na 100 g rýže - 210 g (drobivá kaše)
Rýže je drobivá a nehoří.

Děkuji. Budu experimentovat

Hodně štěstí! A na pohanku (tak mimochodem) přidám o něco méně než 2 sklenice vody do sklenice obilovin.

Koupil jsem rýžovou pračku, hlásím, že rýže, která je dlouhá a tenká, pokud dobře vypustíte vodu, abyste ji protřepali, vyskočí přes praskliny risotta doma, pak zkontroluji risotto. A s pohankou, ječmenem a ještě více s fazolemi by neměly být žádné problémy.
Pračka na rýži je kompaktní, pro maximálně 3 šálky rýže. Značky na myčce rýže se 100% shodují s odměrkou z vařiče rýže. Zde jsem vyfotil 1 sklenici rýže:


A to je větší, aby viděli, jak rýže vyskočí:

Ahoj všichni!!! Poprvé s tebou. Šel jsem vařit pilaf, strašně se bojím, první zkušenost s rýží byla neúspěšná. Zbytek je vše s třeskem !!!!

Hodně štěstí! Rýže je pro vařič rýže nejzákladnější, byla pro něj vynalezena

Díky za učení. Pro mě bylo užitečné si toto téma přečíst.