Dezertní čokoláda - rýže

Dezertní čokoláda - rýže

Kategorie: Cukrovinky

Složení
arborio rýže	50 g
rozinky	60 g
hořká čokoláda 70% kakaa	180 g
kuřecí vejce	8 ks
mléko s obsahem tuku 3,5%	700 ml
cukr	100 g
máslo	50 g
strouhanka	10 g
sůl	štípnout

Metoda vaření

• Nabízím vám ten nejjemnější dezert, který se nedá nazvat kastrolem. Ačkoli - to je skutečný kastrol. Všechno v něm je tak harmonické a dokonce i rýžová zrna jsou velmi něžná - vzdušná.
• Opláchněte rýži, vařte mléko s cukrem a solí.
• Vařte rýži za občasného míchání po dobu 15 minut.
• Zatímco se rýže vaří, nalijte rozinky studenou vodou a vařte na mírném ohni, dokud se voda neodpaří.
• 
• Rozbijte čokoládu na kousky stejné velikosti a rozpusťte ji ve vodní lázni.
• Přidejte čokoládu do mléka a rýže. Vložte rozinky do směsi čokolády a rýže.
• Dále přidejte máslo.
• Beat bílky, dokud načechraný.
• Poté opatrně přidejte třetinu bílkovin do čokoládové směsi.
• Přidejte zbytek bílkovin ke dvěma tapas.
• 
• Zapekací misku vymastíme máslem a posypeme strouhankou.
• Nalijte čokoládovou směs do formy a pošlete ji do trouby zahřáté na 180 ° C po dobu 30 minut.
• Hotový kastrol ochlaďte ve formě.
• Kastrol nakrájejte na čtverce, kosočtverce nebo obdélníky.
• Krájeli jsme to opatrně - náš dezert je velmi něžný!
• A podáváme s šálkem čaje nebo kávy.
• Dobrou chuť!
• Jemný dezert, který může sloužit jako snídaně. Jak s ním budou děti potěšeny, pokud budou potěšeni dospělí!
• Zde se okouzlující rýže roztaví ve vzdušném čokoládovém oblaku. Kopeček zmrzliny jen žádá o dezert!

Miska je určena pro

5-6 porcí

Čas na přípravu:

1 hodina 20 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Uvařil jsem polovinu normy - kastrol se vešel do formy o rozměrech 25 x 15 (cm)

[MariS]

MariS, Marina, díky za recept. Mezitím to vezmu do vašich záložek.
A nepochopitelné množství mléka, prosím, opravte.
A rýže je arborio nebo může být nahrazena naším drahým Krasnodarem.

[Pakoně]

Pakoně, Sveta, Děkuji! Vařil jsem s arboriem - to je samozřejmě kouzelné! S našimi, můj drahý, Krasnodare, se také pokusím. Myslím, že to bude také chutné - tento čokoládový pudink - soufflé - kastrol se nám moc líbil.

Zvláště můj manžel byl potěšen, řekl, že je to lepší než dort "Tři čokolády" a podobně.