Kdoule zapečená v tvarohovém krémovém suflé

Kdoule zapečená v tvarohovém krémovém suflé

Kategorie: Cukrovinky

Složení
kdoule	3 ks
voda	1 l
Miláček	1 polévková lžíce. l.
tvaroh	150 g
krém 20%	50 ml
Miláček	1 polévková lžíce. l.
vejce	2 ks
suché bílé víno	50 ml
javorový sirup	2 lžíce. l.
Pro kropení:
bílý sezam (mám ořechy)	20 g
cukr	1-2 lžíce. l.
skořice	chuť

Metoda vaření

• Kolik lahodných jídel lze připravit z voňavého „zlatého jablka“, jak v řecké mytologii nazývali kdoule. Tento dezert se velmi snadno připravuje a doufám, že vás překvapí svou chutí.
• Moje kdoule, nakrájená na polovinu, odstraňte jádro semeny.
• Rozdělte velký kdoule na čtvrtiny a vložte jej do studené vody s medem. Vařte 30 minut, dokud se nezměkne.
• Porazte žloutky, přidejte k nim víno, špetku soli, sirup, med.
• 
• Tvaroh smíchejte s teplou smetanou, promíchejte.
• Spojíme obě směsi: vejce a tvaroh a důkladně promícháme.
• Vaření oříškových strouhanek: rozemlejte bílé sezamové semínka (mám vlašské ořechy), smíchejte je s cukrem a skořicí.
• Předehřejte troubu na 180 * C.
• Na dno forem rozložíme část tvarohové a vaječné náplně.
• Dejte kdoule na vrchol.
• 
• Naplňte zbývající náplní a posypte ořechovými strouhankami.
• Posíláme do trouby po dobu 30 minut. Poslední 3 minuty lze grilovat.
• Ochlaďte dezert a podávejte.
• 
• Ale je lepší počkat 1 hodinu, pak se dezert stane jako želé.
• 
• 
• Dezert je mimořádně chutný a jak zdravý je! Dobrou chuť!

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

trouba, sporák

Zajímalo by mě, jestli můžete nahradit sýr s tvarohem se zakysanou smetanou, míchaný mixérem?

[Ketsal]

Ketsal, Olga, samozřejmě, můžete takovou náhradu provést. Zkuste to pro své zdraví!

[MariS]

MariS, Děkuji

[Olga]

Olga, vaříme pro dobré zdraví! Bude to stejně chutné.

A pokud kdoule nahradíte švestkami nebo jablky? Neexistuje žádná kdoule.

[Tatyana]

Tatyanas nimi je to samozřejmě možné ... Pouze to bude jiný recept. Ukázalo se, že kdoule v tomto konkrétním dezertu je téměř konzistencí suflé. Její slupka během vaření změkla a co se stane se slupkou švestek a jablek (a pokud se slupka odstraní, změní se na kašovitou konzistenci). Samozřejmě to bude chutné, ale nevím, jaký bude vzhled. I když v miskách to bude fajn.

[Marinochka]

Marinochka, děkuji za lahodný dezert!
Jako milovník kdoule jsem nemohl projít tvým receptem. Během vaření jsem udělal malé změny - použil jsem celé vejce, místo javorového sirupu jsem vzal černý rybíz, 11% smetany, nahoře posypané sezamovými semínky. Pro zajímavost a srovnání chutí jsme nejprve ochutnali teplý - opravdu nám chutnal! Ve studené formě je to prostě nesrovnatelné. Určitě to báječné zopakuji

Jak mi chyběla taková lahodnost !!! Jak najít dobrou kdoule, určitě vařím

[Zaškrtnutí]

Jako milovník kdoule jsem nemohl projít tvým receptem.

Zaškrtnutí, a jsem za to velmi šťastný! A jsem ještě více rád, že se mi dezert líbil - ukázalo se to tak krásné! Zvláštní poděkování za fotografii.

Určitě budu vařit

přístavDoufám, že vám dezert chutná. Počkám na dojmy!