Jahodový džem s želatinou

Jahodový džem s želatinou

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
jahoda bez ocasu	2 kg
cukr	2 kg
zhelfix 1: 1	2 balení

Metoda vaření

• Z celkového množství vezměte 200 gramů bobulí a připravte bramborovou kaši. Vložte pánev na mírný oheň.
• Po celou dobu míchání zahřívejte.
• Za stálého míchání postupně přidávejte cukr smíchaný s želatinou.
• Když se cukr rozpustí, přidejte zbytek bobulí.
• Po celou dobu míchání přiveďte k varu a vařte 3 minuty.
• Odstraňte z tepla, opatrně sbírejte pěnu, nalijte do sklenic, hermeticky uzavřete víčky, převraťte na ručník, nechte 5 minut.
• Poté plechovky otočte, zakryjte ručníkem a úplně vychladněte.

Miska je určena pro

2litrové nádoby a 1 nádoba 750 ml

Čas na přípravu:

asi hodina + příprava bobulí + chlazení

Program vaření:

mixér, sporák

Poznámka

Rychlá volba. Relevantní, když je hodně jahod.
Je to také velmi chutné, po tuhnutí to vypadá jako volné želé

Podobné recepty

Jahodový džem a džem v pekárně (Meretseger)

Jahodový džem s bílou čokoládou (Omela)

Jahodový balsamický džem (Kvitka22)

jahody bez ocasu 2 kg

Připravte bramborovou kaši ze dvou set gramů bobulí.

Len, jak to?

Lena zhelfix je stále 2/1 a 3/1 a pak je cukr potřebný 2 nebo 3krát méně.

Len, jak to?

Mám pocit, že zbytek bobulí bude celý nebo nasekaný (v závislosti na velikosti bobulí)

Také jsem nerozuměl asi 200 gramům bobulí

[Kil]

Z celkového počtu vybereme 200 gramů. Zbytek je neporušený.
Omlouvám se, pokud to není jasné, napsal jsem



KilIr, samozřejmě.
Recept jako algoritmus.
Pokud chcete sladší, vezměte 1: 1, pro kyselou - 2: 1 nebo 3: 1
Chutnat obecně.

Z celkového počtu vybereme 200 gramů. Zbytek je neporušený.

To jo. pochopitelně..

Opraveno.

Lenus, díky! K dispozici jellix, najdeme také jahody, takže vaříme boom.
Jednou jsem koupil hodně této zhelfixu v metru, ale nevím, kde to přizpůsobit.
Miluji jahodový džem sám o sobě, a tak, aby to bylo stále želé, a obecně!

Beru 0,5 kg cukru na kilogram bobulí. Ale mám své vlastní velmi sladké jahody. Ukázalo se, že je to nádherná marmeláda
Stále má krásnou barvu, samozřejmě ne jako čerstvé jahody, ale ani jako džem.

[Rituslya]

Letos jsme nakysli. Proto jsem to udělala sladší, můj manžel je hlavní jedlík.



Rituslya„Ach, bydlíš daleko, jinak bych s tebou sdílel. Nevím, kam to připojit, a já jsem to zmrazil a uvařil.

Ukázalo se, že je to nádherná marmeláda

Já taky, ale Veličenstvo chtělo letos bobule