Konvektomaty Gemlux

Zdravím všechny „nováčky“ a gratulujeme k inteligentní troubě!
Na vteřinu vás poctím cupcakes s čerstvou třešničkou (v tom smyslu - z mrazáku)

Jak jsem z ní v létě unavená! A pak jsi mi najednou chyběl!

Ahoj všichni!
Náhodou jsem narazil na vaši úžasnou podobu.
Vybíral jsem ze dvou modelů De'Longhi EO32602 (naklánět se k ní) a Steba G 80 / 31C.4 a při hledání recenze jsem narazil na vaše stránky.
Ale při čtení vašeho formuláře jsem narazil na Gemolux.
Opravdu nedůvěřuji novým firmám, ale poté, co jsem viděl tolik pozitivních recenzí, jsem se rozhodl koupit.
Navzdory skutečnosti, že společnost je nová a také ruský výrobce (opravdu nedůvěřuji našim značkám), ale tady byli přesvědčeni!
Tento pátek čekám na své dítě GL-OR-2045 LUX!
Mám následující otázky (jsem obecně nový nejen na vašem fóru, ale také v tématu „vaření v troubě) pečení a tak dále. Přímo nula.“
1. Je možné troubu otevřít a zkontrolovat pomocí programu nastaveného během vaření? Nebo musíte počkat na konec celého programu nebo prostě vypnout kamna?
2. Jaké produkty používáte k jeho čištění po použití? Odečteno, že některé mohou zničit povlak ..
3. Slyšel jsem, že tento model má velmi křehkou mřížku, jaké maximální zatížení vydrží?
ty, pokud je nádobí na vaření + 1,5 kg + hmotnost produktu - nebude to moc ohýbat? nebo použít něco jednoduššího? + je možné použít kámen na pečení (jak to nezkroutit slušně váží + pokud na něj stále něco položíte)
4. Vidím, že mnoho lidí používá silikonové formy, ale silikon pod vlivem vysokých teplot může být toxický a problémový. Které společnosti používáte, kterým důvěřujete? a pak je nějak děsivé používat takové formy najednou, co se dostane do jídla.

[Měsíční svit]

Měsíční svit, dobrý den! Mám druh kamen, na který čekáte. Od konce dubna. Nikdy jsem nelitoval, že jsem koupil přesně Gemlux a je to za 45 litrů.
1. Během procesu vaření lze troubu otevřít a zkontrolovat (pokud nejde o sušenku). Pokud je jídlo hotové, můžete jej před koncem programu vypnout stisknutím tlačítka Start / Stop.
2. Nevařil jsem nic, co by v něm postříkalo tukem, takže trouba je uvnitř stále prakticky čistá. Mýdlem pouze podnos s mycím prostředkem na nádobí. Ano, sklo na dveřích.
3. Ano, mřížka je mnohem slabší než stacionární. Vařila jsem mléko jednou: třílitrová nádoba na oční bulvy + sovětská smaltovaná pánev (silná smalt), nyní vážená - 968 g. Takže asi 4 kg. Mřížka odolala, i když se trochu ohýbala, ale nedeformovala se a stále dobře drží v drážkách. Přesto ve stanici vařím mléko. trouba.
4. Silikonové formy používám jen zřídka, ani si nepamatuji, které společnosti. Někdy silikonové koberce, ale většinou pečivo na kobercích, jejichž obal říká: „Složení: sklolaminát s vrchní vrstvou polytetrafluorethylenu (nepřilnavý povlak)“ - opravdu se mi líbí. Formy jsou většinou kovové, jsou tam keramika, jsou skleněné, ale něco jiného se k nim nedostalo. Rád si uvařím rukáv.
Nějak takto.

[Labuť-Racek]

Labuť-RacekDěkujeme za podrobnou odpověď! Vyzkoušeli jste v této troubě pečení na pekařském kameni? to znamená, pokud ho dáte na plech. poté teoreticky kámen o hmotnosti 3 kg. musí vydržet?

Můj manžel miluje „Nevsky Pie“. Nevím, v čem spočívá kouzlo kamna Gemlux, ale v žádné stacionární troubě se mi tento dort nedostal tak klasický: rovnoměrně červený, nadýchaný, beztížný a dokonale upečený. Stejně jako všechny ostatní pečivo! Vařím a nikdy nepřestávám být překvapen!

Bude se kachna hodit?

Před nákupem jsem si do obchodu speciálně vzal skleněnou kachnu.Toto kritérium bylo rozhodující při nákupu! Forma dokonale padla! Koupil jsem tedy 38 luxů, ne 45

Můj manžel miluje „Nevsky Pie“. Nevím, jaké je kouzlo kamen Gemlux

Přečetl jsem si váš recept. U čajníků uveďte, při jaké teplotě se topná tělesa upečly a dobu pečení.
Napíšete do svého receptu, že musíte dát těsto do HP, aby se zvedlo, a pokud tam není? mohu nějak v troubě Gemlux („zvednout“)?

[Měsíční svit]

Měsíční svit, co je dobré na troubě, že má režim kontroly 30 stupňů!

[Měsíční svit]

Měsíční svit, recept, který teď mám, je tento, podle mého názoru už byl na fóru zde, ale zopakuji to jen pro případ:
Těsto:
pšeničná mouka - 400 g
cukr - 90 g
margarín - 80 g
kuřecí vejce - 2 kusy
droždí 1 balení Dr. Otcher
sůl - 0,5 lžičky.
mléko - 170 ml
Krém:
vanilkový cukr - 0,5 lžičky
máslo - 200 g
moučkový cukr - 100 g
kondenzované mléko - 100 g
Impregnační sirup:
cukr - 0,5 zásobníku.
voda - 0,5 zásobníku.
koňak - 3 tabulky. lžíce
Těsto připravuji v pekárně na program „základní těsto“ (mám pekárnu Panasonic). Nejprve je těsto tenké, rozložené na kbelík. Ale na konci vaření je už vzdušný, měkký a poslušný. Rozdělím to na dvě části. Rozložím to ve dvou kulatých formách, zploštím (ani po okraj, mám velké formy a dort by měl mít každý průměr asi 22 cm, těsto dobře drží tvar, neplazí se) a položil na kynutí v Gemluxu při teplotě 40 stupňů do zvýšit o 1,5 krát. Někde to trvá 30-40 minut. Dále pečte při 165 stupních, dokud teplota uvnitř koláče není 90 stupňů. Po upečení je dort beztížný a velmi aromatický - jako dort. Dort položte na rošt, přikryjte ručníkem a nechte úplně vychladnout. Krém připravuji podle své nálady - když je krém s vejci, když je jednoduchý, jako v receptu - máslo vyšleháme při pokojové teplotě práškovým cukrem a vanilkou a po částech přidám kondenzované mléko. Impregnace: rozpusťte cukr ve vroucí vodě, ochlaďte a přidejte koňak. Nakrájejte úplně vychlazený koláč, dobře ho namočte do sirupu, dno natřete krémem, přikryjte vrchní částí, naolejujte kopuli tenkou vrstvou a posypte nerozpustným práškovým cukrem.

v této troubě jste vyzkoušeli pečící kámen?

ne, nepeču v kameni.
Dnes jsme upečli 2 chleby se sporákem (Zest a jednoduché od 1 ročníku) a zmrazené třešně

Pomoz si sám!

[Labuť-Racek]

Rozdělím to na dvě části

Nastenka, díky! Sdílíš to za dva koláče?
K tomu žádám, aby ten pro mé oči stačil.
Máte nádherný koláč! Děkuji!
Labuť-Racek, Irishenka, nádherné koláče. Mňam!

[Labuť-Racek]

Labuť-Racek, Ira, skvěle!
Na jaké teplotě pečiete? Včera chléb téměř vyhořel, nastavil jsem čas a seděl jsem tiše pro sebe, šťouchl jsem do něčeho, abych viděl, a taaaaam, měl bych trochu uhlí

[Anastasia]

AnastasiaDěkujeme za kompletní recept!

Nemůžu se dočkat, až ji tam dostanu! Sleduji je tak rychle demontované. V sobotu, když jsem si je objednával, byly 2 ozony a není známo, kolik M-videa mělo.
A nyní pouze 1 v M-videu a poté pouze v obchodě.
Udělal jsem to včas!)

Labuť-Racek„Četl jsem toto téma. Chci také zkusit upéct chléb.
A to i přesto, že jsem v pekárenské tematice plná konvice!

[Rituslya]

Sdílíš to za dva koláče?

Ano, jednoduše, když začnu těsto hnětet, vždy se mi zdá, že když si vezmete jen polovinu - no, co získáte z 200 g mouky? A pak, když vyroste, vycházejí dva standardní koláče o velikosti 22 cm. Ale je dobré, že je kolem spousta lidí, kteří to chtějí vyzkoušet, takže to dobré nezmizí.



Rituslya, Měsíční svit,
Díky za milá slova!

[Labuť-Racek]

Labuť-Racek, Irina, skvělé pečivo
A s třešněmi obecně, moje oblíbená
Všechno je tak krásné, že nemůžete odtrhnout oči, jak se mi to líbí
Anastasia, - potěšení a neodolatelná touha opakovat toto kouzlo Děkuji za podrobnosti
Radost z krásy, dívky Na pokraji fantastických příležitostí Děkuji
A také se přihlásím k odběru každého slova. Pocity jsou úplně stejné

Nevím, v čem spočívá kouzlo kamna Gemlux, ale v žádné stacionární troubě se mi tento dort nedostal tak klasický: rovnoměrně červený, nadýchaný, beztížný a dokonale upečený. Stejně jako všechny ostatní pečivo! Vařím a nikdy nepřestávám být překvapen!

Měsíční svit, rádi se přidáme do našich řad Vítejte
Myslím, že kamna nezklamou. Také jsem měl své pochybnosti, ale riskoval jsem, že udělám výjimku z pravidla. A nikdy jsem nelitoval
Naše hostesky již na většinu otázek odpověděly. Nebojte se ani o kámen. Bude umístěn po celém povrchu mřížky. Gril lze také dát vzhůru nohama. V tomto případě to bude jako výklenek a nebude „jíst“ výšku.
Existuje mnoho dobrých výrobců silikonových forem. Proto referenční bod není příliš tenký a nezapáchá.

Nemůžu se dočkat, až ji tam dostanu!

Samozřejmě počkáte. A my si počkáme na krásné chleby a lahodné koláče ve vašem duetu se sporákem
Dnes jsme přišli s variantou libových ammčiků, s kváskem a s dietní náplní (pro diabetiky) prováděnou stolní troubou Gemlux:


Chudé kynuté těsto + játrová paštika:

Více podrobností zde:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1306.340
A tady:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486948.0.html

[Allus]

Allus, všechny vaše nyamchiky jsou tak vyrovnané, tak hezké (samozřejmě chutné!), jak si vytvoříte ty extrémní? Mám takové zrůdy ...

Při jaké teplotě pečete

Zhen„Pečiem chléb nahoře 170, dole 200 na spodní úrovni. Jeden bochník se peče po dobu 35-40 minut, druhý po dobu 50-55 minut. Snažím se upéct dva různé chleby najednou. Někdy na konci pečení zakryji kůru fólií. Různé formy, bílý chléb pro 500 g mouky, Zest pro 400 g.

Chci zkusit upéct chléb

A budete péct chléb a vícekrát se také stanete esem v pečení!

[Irinushka]

Irinushka„Vyfotím a pošlu

Pečivo ve své nové troubě jsem zatím netestoval, ale zkusil jsem udělat kuře na rožni. Našel jsem na internetu recept, který říká, že musíte dát plech na pečení s vodou, kde tuk odkapává. Ukázalo se, že kuře nebylo grilované, ale vařené, ale to je v pořádku. Ale pára ze strany dveří během procesu vaření figach tak, že voda tekla podél zdi. Je to normální?

[Labuť-Racek]

Labuť-Racek, Irochka, odpověď je zde:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1306.0
Sibelis, Natasha„Ještě jsem kuru na rožni nevařil. Četl jsem, že ti, kteří vaří, byli s výsledkem spokojeni. Pravděpodobně musíte více experimentovat se Steamem, zjevně kvůli vodě v pánvi. A kvůli tomu se vařilo kuře. Může zkusit místo vody sůl. Při vaření masa jsem párkrát pozoroval páru, ale vůbec ne.

[Alchik]

Alchik, zlato, díky! boom vyzkoušet!

Nyní mám také 38litrový Gemlux. Kamna se mi šíleně líbila. Vizuálně. Zatím jsem to netestoval, protože musíte provést přeskupení. Udělám to zítra. Zkusím udělat koláče.

[Mauglí]

Mauglí, Natasha, gratulujeme Nyní nám rozumíte Čekáme na test s koláče

Dívky, řekněte mi, jak kamna Gemlux udržují teplotu. Už jsem psal v dalším tématu o stolních sporácích, co dělá můj Bork. Přečetl jsem celé vaše téma. Tyto kamna se mi zatím líbily čistě vizuálně. A pokud se rozhodnu změnit svůj Bork na Gemlux, nechtěl bych, aby to dopadlo strašně moc.

Dívky, řekněte mi, jak kamna Gemlux udržují teplotu. Už jsem psal v dalším tématu o stolních sporácích, co dělá můj Bork.

Svetlano, četla jsem váš příspěvek v příštím tématu. Ačkoli nejsem velkým fanouškem technologie Bork, nebo spíše se mi to z nějakého důvodu nelíbí, ale přesto o tom existuje spousta dobrých recenzí, a proto se zeptám - jste si jisti, že jsou to kamna? Není v elektroinstalaci? Máte náhodou přepětí? Gemlux pro mě funguje skvěle. Navíc už mám několik zařízení od této společnosti, jsem spokojený s každým.Ale vím, že když prováděli opravy v kuchyni, řemeslníci to trochu pokazili elektřinou a pokud se tento okraj neodráží na jiných zařízeních (ne tak energeticky náročných), pak trouba Gemlux někdy automaticky zapne osvětlení knoflíků čísly. To nijak neovlivňuje moji práci; pečení mě velmi potěšilo. Teplotu neměřím teploměrem, ale protože jsem pečil ve velké troubě, pečou a pečou ve stejných režimech i v této malé troubě a všechno dopadne ještě lépe než ve velké - pak je vše v pořádku s teplotou. udržuje. Aby nedošlo k žádným problémům, odpojím jej ze zásuvky, když jej nepoužívám.

[Světlucha]

Světlucha, Světlanka, Vítejte
Zde je recenze kubanochka klobása na vaření v Gemluxu (strana 1 tématu: „Recenze majitelů modelu GEMLUX GL-OR-2265“):

Citace od: kubanochka dne 11. března 2018, 02:14
Dnes je můj klobásový den GEMLUX-2265. Poté, co klobása visela v chladničce, jsem ji udržoval na 50 * po dobu jedné hodiny, poté tři hodiny při 70 ° C a hodinu při 75 stupních. Kamna udržovala teplotu podle úkolu. S ostatními jsem musel pořádat tance s tamburíny. Otevřete pootevřené dveře, přidejte teplotu, znovu ji ochlaďte ... Můžete zde nekontrolovatelně odejít. Všechno funguje)))

přepětí

ale u mě to bylo obráceně - nedávno jsem asi 5 minut zahříval mléko na těsto v mikronu na plný výkon a bylo sotva teplé, myslel jsem si, že je mikra rozbitá, ale pak jsem trpěl i pečením - pieklo to déle. Proto byl „skok“ dolů.

Dívky, jakou velikost potřebujete, abyste si vzali druhý plech. Chci vzít s vysokými stranami, může mít někdo po ruce rozměry a jaký je tam průměr tvaru?

[Anastasia]

Anastasia, Možná bych byl také docela potěšen mým Borokem, kdybych v něm nemusel vařit klobásu, když musí být přísně udržována teplota, a v ní tancuje, jak chce. Pokud jde o přepětí, může to ovlivnit pouze dobu, po kterou trouba dosáhne nastavené teploty. Termočlánek je zodpovědný za teplotu v troubě. A v závislosti na tom, o jaký druh termočlánku jde, a jak je nakonfigurován při výrobě trouby, tak dopadne píšťalka s teplotou. Proto jsem upozornil na pece Gemlux a v tomto vlákně jsem četl dobré recenze dívek, které tyto jednotky vlastní.

Pokud jde o přepětí, může to ovlivnit pouze dobu, po kterou trouba dosáhne nastavené teploty. Termočlánek je zodpovědný za teplotu v troubě. A v závislosti na tom, o jaký druh termočlánku jde, a jak je nakonfigurován při výrobě trouby, tak dopadne píšťalka s teplotou.

No, co na to říct - můj 38litrový Gemlux udržuje správnou teplotu, soudě podle pečiva. Udělal jsem také klobásu - psal jsem sem do tématu, všechno s ní bylo v pořádku.

[Anastasia]

Anastasia, dnes jsem to znovu zkoušel jen tak pro zábavu na 80 stupních, čas 30 minut. Když zapištěla, že bylo dosaženo 80 stupňů, teploměr ukazoval 75 stupňů. Myslím, že je to dobré, teď to bude 80, a pak uvidíme. Výsledkem bylo, že se „dostala“ na 98 stupňů a na displeji ukázala 80. Něco, co už v takové troubě nechci vařit klobásu.

Ahoj! Včera mi přinesli dítě.

Poprvé jsem upiekla cupcake „Budapest coffee cake“. První palačinka je takřka hrudkovitá. Nikdy jsem nepečil koláčky. Z nějakého důvodu jsem to nepečel úplně.



Dívky, řekněte mi, při jakých teplotách (tenov) pečete vdolky (pečivo a na jaké úrovně dáváte?
Ukázalo se, že jsem dal koláčovou formu na střední úroveň (samotný tvar je vysoký) a ukázalo se, že vzdálenost mezi horní částí dortu a topným tělesem byla asi 5-7 centimetrů, takže teplota horního topného tělesa byla snížena na 160, jinak by se určitě spálila. Obecně bylo obtížné péct 60-70 minut, ale nakonec, jak vidíte, dno nebylo upečené ((((
A také jsem si všiml, že nepřilnavý povlak na plechu není příliš kvalitní.Pečil jsem masový koláč (ve vyjímatelné formě) na nejnižší úrovni, položil pult a ukázalo se, že olej kapal na tento plech a na povrch, což vedlo k tomu, že se máslo zhoršilo (nabobtnalo a když byl plech mýdlový, část se odloupla (stejně jako „film“).
Nyní si myslím, že na tomto místě všechno shoří? ((((A pokud položíte pergamen na pečení, pak bude všechno v pořádku?)
A opravdu se mi líbí kamna! Pokračuji v dalším testování))

[Měsíční svit]

Měsíční svit, právě, dnes jsem upekl oranžovou, 180 * - 50-55 minut, teplota na obou topných tělesech je stejná, nezapínám konvekci, bez ní se perfektně peče ... gril je střední, severský, vysoký ... pečení mě velmi potěšilo, ai tak podsvícení je trvale vypnuté.



Marysya27, Dostal jsem se k párkům

[Měsíční svit]

Měsíční svit, s barevným debutem Ukázal se velmi krásný košíček
*Recept:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0
** Oba ohřívací prvky obvykle uvádím na stejnou rozcvičku. Ale správně, aby se ve vysoké formě ještě nepeče
Usměj se, Kaťušaomdlel obdivem

Pečil jsem v severských plechovkách a jsou vysoké, košíčky jsou vynikající. Dnes pravděpodobně znovu upeču klasický banánový dort - banány zmizí, nejedl jsem. A právě u vysokých forem je velmi užitečné, že lze teplotu regulovat na každém topném tělese zvlášť. Dal jsem spodní 180 stupňů, horní 160 stupňů a počkám, až bude vnitřek dortu 90 stupňů, ne méně. Pak je pečivo hotové.

A také jsem si všiml, že nepřilnavý povlak na plechu není příliš kvalitní

Ze sady na pečení nemám na plechu nepřilnavý povlak. Je to nejběžnější. Proto jsem si koupil hlubokou formu v ozonu - plech na pečení s nepřilnavým povrchem, už v pátek jsem na něm upékal krůtí stehýnka - ukázal jsem se výborně a na standardní pekáči peču všechno jen buď na pečícím papíru, nebo na teflonovém koberci.

Ze sady na pečení nemám na plechu nepřilnavý povlak. Je to nejběžnější.

Mám také normální smalt.

Pečeme muffiny na nižší úrovni, pak je nahoře více místa. Když se vrch začne péct a vidím, že snížení teploty nepomůže, zakryji ho fólií.

Peču jen na papíře na pečení nebo na teflonovém koberci

buď v rukávu.

Můj dnešní košíček je Rozhdestvensky podle receptu Iriny Chadeevy.
Nepokrývám muffiny a jiné pečivo, začínám péct na 170 - 180 stupňů, a pak vrch snížit na 160 - 165 stupňů a při této teplotě péct. Sázím na střední úroveň, kdykoli to velikost tvaru dovolí, nebo jako na fotografii. Všechny tvary se hodí.

Dívky, díky!
Toto je můj tvar a košíček se zvedl na červenou úroveň (doslova pár centimetrů k topnému tělesu), tak jsem snížil teplotu.


To znamená, že se ukázalo, že moje dno není pečené až do konce kvůli poklesu celkové teploty a ne zcela správnému umístění formuláře?

Dnes jsem také zkusil upéct pitu a samozřejmě byla upečená (trouba se krásně peče). Právě jsem byl mučen těstem ((((((
Zkoušel jsem to dvěma způsoby, když se těsto vytáhlo (jako stůl v oleji) a váleček. Tady s válečkem víceméně, ale ne jako ve videích o pita "zemlenitsa".

Pečil jsem na 2 průchody. To jsem si všiml ve velké formě (keramika (průměr 28) - doba pečení při teplotě 220 - trvala 40-50 minut a těsto bylo také v keramické formě, ale menšího objemu (a zdálo se, že je „tenčí) 200 + konvekce -15 -20 minut.
To znamená, že se ukázalo, že doba pečení závisí také na formě použité k pečení?
A mimochodem, zdá se mi, že stěny kamen nejsou příliš horké. No, podle mého názoru))
Obecně jsem si myslel, že to bude moc horké.

Proto jsem si koupil ještě hlubokou formu v ozonu - plech na pečení s nepřilnavým povrchem

Jaký druh plechu na pečení? Nemohli jste napsat jméno?

Jaký druh plechu na pečení? Nemohli jste napsat jméno?

Forma na pečení "Fissman", nepřilnavý povrch, 32 x 24,5 x 4,5 cm
Bude nutné jej nainstalovat na rošt, protože aby plech na pečení vstoupil do drážek, musí to být 34 sekund. To jsem nenašel.

doba pečení závisí také na formě

poprvé v mém kukmarovskaya se ukázalo, že dno je bílé! V tenkých povlečených formách je rovnoměrnější. Ale už jsem se přizpůsobil, pamatuji si, v jaké formě je třeba nastavit úroveň a kde by měla být teplota prováděna více - nad nebo pod. Častěji je na spodním topném tělese vyšší teplota, i když ji nastavím na nižší úroveň.

Toto je můj tvar a košíček se zvedl na červenou úroveň (doslova pár centimetrů k topnému tělesu), tak jsem snížil teplotu.

Pečil jsem v takové severské uniformě. Dal jsem to na nižší úroveň. Po zahřátí na 180 stupňů (skutečné zahřátí, a ne to, které údajně na signál), přeložit teplotu na 160-165 a pečeme na ní. Je pro mě lepší péct déle, ale při nižší teplotě.

obecně se ukázalo bílé

A v mé podobě z fixní ceny (nějaký druh kovu), nejen bílý, ale také surový. Pravděpodobně bylo nutné to vrátit, ale snědl jsem to, co nebylo syrové, zbytek jsem zahodil a přestal používat formuláře. I když marně: teď upeču rohlík a ten je tak plovoucí (těsto vůbec není strmé, nedrží svůj tvar) ... chtěl bych být výš.

Používám elektrické trouby poprvé. Pečula koláče na 2 úrovních. Zapnuto nahoře a dole a konvekce. Myslel jsem, že koláče by měly být hnědé. Ukazuje se, že spodní nejsou hnědé. Pečivo mírně pokleslo. Došel jsem k závěru, že by se měly péct zvlášť. Další otázka, fanoušci jsou téměř neslyšitelní. Je to správné nebo ne?

Používám elektrické trouby poprvé. Pečula koláče na 2 úrovních. Zapnuto nahoře a dole a konvekce. Myslel jsem, že koláče by měly být hnědé. Ukazuje se, že spodní nejsou hnědé. Pečivo mírně pokleslo. Došel jsem k závěru, že by se měly péct zvlášť. Další otázka, fanoušci jsou téměř neslyšitelní. Je to správné nebo ne?

Pokud jsou pekáče během pečení obráceny jednou, můžete péct na dvou plechech. Ano, fanoušci jsou kvůli hluku tichí. Musíte poslouchat, abyste slyšeli.

Nasťa, nesedí pečivo? Jak dlouho se koláče pečou? a kolik stupňů je lepší nastavit?

Nasťa, nesedí pečivo? Jak dlouho se koláče pečou? a kolik stupňů je lepší nastavit?

Ne, nesedí to, protože to pomáhá konvekce a přeskupení pomáhá rovnoměrně zhnědnout. Právě včera jsem takhle pečil amchiki. Další věc je, že jsem tento recept udělal poprvé a osobně se mi těsto moc nelíbilo, ale moje vnoučata řekla, že je vynikající. Dobře. Ale myslím, že je nebudu opakovat, ukázalo se, že to nebyl můj recept. Cítím se blíže obvyklému drožďovému těstu. Peču při teplotě jako v běžné troubě 170-180 stupňů po dobu 35-40 minut. Podívám se, až budeš připraven.

Dívky, „duše básníka“ to nevydržely, objednal jsem si troubu. Objednal jsem si 38litrový model Gemlux 1538lux. 21. prosince by měla dorazit na místo vyzvednutí.

[Světlanka]

SvětlankaHurá! nyní budeme obdivovat vaše sladkosti!

Takže děvčata, díky! Zapsal jsem si to do svého poznámkového bloku. Udržuji si notebook o těchto teplotách, takže později určitě.
Moje další pečivo bude tento víkend. Ve všední dny na takové vaření není čas. A jak se díváte na nejrůznější recepty a okamžitě to chcete udělat a udělat to.

A jak dlouho v této troubě upečeme koláče z listového těsta? Někde, buď v tomto vlákně, nebo obecně o sporácích, jsem četl, že 15-20 minut.

[Světlucha]

Světlucha, SvetochkaKdyž znám sporák z první ruky, mohu jen: (chlapče!) Jsme rádi, že tu bude poetická duše

Ukazuje se, že spodní nejsou hnědé. Pečivo mírně pokleslo.

Nižší se červenají, to nevadí, musíte si vyměnit

A pečení by se nemělo potopit, pravděpodobně je příliš brzy na to, aby bylo možné změnit uspořádání začátku.
Anastasiaa co se vám v testu nelíbilo? Možná, co je třeba vyjasnit, abychom jim dali druhou šanci?