Koláč "Caprice"

Pravidelně ho také peču, půl porce, naposledy droždí bylo 13 g, všechno fungovalo skvěle. nový hovor dnes

[Zoya]

Zoya, skvělé zprávy o méně droždí. Nyní je sám odvážně omezím.
A děkuji za zprávu, jsem rád, že nezapomenete na recept.

[Světto]

Světtoa můj koláč je v troubě.



Připraven

[Elena]

Elenajaká jsi chytrá holka, vidím, že jsi se zamiloval do koláče, často pečiete.

[Světto]

Světto, dnes jsem nevstával dobře, změnil mouku a tady je výsledek. Z testu jsem si okamžitě uvědomil, že tato mouka není vhodná. A koláč jsem velmi miloval. Dnes jsem to udělal s vaší tajnou třešňovou náplní.

Musíme to udělat sami pro sebe třešněmi, je čas to obtěžovat z mrazáku.

[Světto]

Světto, ještě jednou děkuji za recept.

Dnes jsem připravil poloviční porci s 9g droždí, na takovou expresní metodu to nestačí, těsto vzrostlo, ale ne moc, není tu lehkost a beztíže, asi nemá smysl dávat méně než 12g.

[Zoya]

Zoya, moc vám děkuji za experimenty! Sám jsem si pamatoval postavu 15 g kvasinek Kryvyi Rig, jsou termonukleární.