Pastila "Malinová nálada" z malin, jogurtu a jablek (+ video)

Pastila "Malinová nálada" z malin, jogurtu a jablek (+ video)

Kategorie: Prázdné

Složení
Malina	700 g
Jablka	800 g
Jogurt	300 ml
Cukr nebo med	volitelný

Metoda vaření

Dnes mám „malinovou náladu“ a ráno je dobré a voňavé
Pastilla s jogurtem se vždy ukáže být velmi něžná, s lehkou krémovou dochutí. Skvěle se hodí k bobulím.
Takže na 700 g malin si vezmu 800 g jablek a 300 ml domácího jogurtu. Proporce se mohou lišit. Čím více jogurtu, tím krémová chuť. Můžete také vzít více jablek, z toho se marshmallow nestane více jablkem, protože malina má velmi bohatou chuť, je těžké ji přerušit. Pokud neexistuje domácí jogurt, vezmeme si jogurt zakoupený v obchodě bez přísad.
Maliny drtím přes síto, protože moje děti nejí semena. Ale v zásadě to nemůžete udělat.
Oloupám jablka a pošlu je do dvojitého kotle. Můžete to péct, nebo je můžete nechat syrové. Nechám je tepelně ošetřit, pak se pastilka ukáže být pružnější.
Přerušíme všechny ingredience v mixéru (přidal jsem trochu více cukru, protože to vypadalo kyselé) a nalijeme je na tácy. Z tohoto množství jsem dostal 3 palety. Sušeno při 50 stupních po dobu 15 hodin. Pastilka se ukázala být sladkokyselá s lehkou krémovou dochutí.
Vše nejlepší!

Poznámka

Škoda, že neexistují žádné maliny (((((zbožňujeme všechny marshmallows

Škoda, že neexistují žádné maliny (((((zbožňujeme všechny marshmallows

Už jste ztratili své maliny?

Jak ukládáte a kolik běžného marshmallow a marshmallow s jogurtem?

Také jsem chtěl objasnit trvanlivost marshmallow s jogurtem. A může být vyroben ze zmrazené maliny a jablka?

Jak ukládáte a kolik běžného marshmallow a marshmallow s jogurtem?

Také jsem chtěl objasnit trvanlivost marshmallow s jogurtem. A může být vyroben ze zmrazené maliny a jablka?

Ahoj!

Skladuji to v lednici, stejně jako všechny ostatní marshmallows. Snědl se s jogurtem za tři měsíce, nepokoušel jsem se ho skladovat déle.
Může být také vyroben ze zmrazeného pyré.