sazalexter
Nady_gera Dobrá volba, 256, pokud existuje, je lepší
jjekk
více programovatelných pekáren:
DEX DBM 707
VIMAR VBM-330
Domo B3955
ZÁPAD BM102S
jjekk
více programovatelných pekáren:
DEX DBM 707
VIMAR VBM-330 vypadá, že má dva kbelíky, jeden velký a druhý dvojitý pro dva chleby
Domo B3955 má tento dva kbelíky, jeden velký a druhý dvojitý pro dva chleby
ZÁPAD BM102S
Wolfgang Puck BBME025, tento má dva kbelíky, jeden velký a druhý dvojitý pro dva chleby
M7
Napsal na web výrobce VR BM-4013V - programování bylo zodpovězeno záporně
Fedor_MR
Citace: coronamark2

Milá denní doba všem pekařům!

4. Chápu, že „každý sandpiper chválí svůj vlastní močál (pekárnu)“, ale chtěl bych vědět (nebo získat odkaz, kde hledat), která pec je nejlepší z hlediska ceny / kvality / spolehlivosti.
Děkuji předem.
Pomozte mi s výběrem, prosím, opravdu chci jíst ...
Nejlepší trouba je ta vaše;)
Anděl
Proč nikdo nemluví o LG? Co je to pekárna chleba? Jmenovitě 3001. Nebo byste doporučil jiný?
Sens
našel programovatelný xn na e-bee. levné ...
Seznam programovatelných pekáren, srovnání a diskuse
Programovatelná pekárna chleba Sunbeam 5891 s 2 librami
* Programovatelný pekáren chleba o výkonu 600 W vyrábí chléb o hmotnosti 1–1 / 2– nebo 2 libry
* 12 funkcí vaření; 3 možnosti odstínu; 13hodinové zpoždění; LCD displej; dotykový ovládací panel
Pakat
Sens, popisům nelze důvěřovat, není naprogramován, 12 vestavěných režimů a je to ...
Sens
tak věř po tom e-bey ...

BALÍČEK, existuje něco nového programovatelného?
Nevuška
Nový produkt značky by se měl objevit v listopadu. K dispozici budou vestavěné váhy a programovatelný režim.
Sens
Citace: Nevushka

Nový produkt značky by se měl objevit v listopadu. K dispozici budou vestavěné váhy a programovatelný režim.
jaké je jméno a kde hledat?
Nevuška
Zatím nikde neexistuje krátký přehled o multivarku (registrace je nutná), ale jinak čekáme na listopad.
Sens
Citace: Nevushka

Zatím nikde neexistuje krátký přehled o multivarku (registrace je nutná), ale jinak čekáme na listopad.
Bude vás obtěžovat zkopírovat recenzi z multivarku zde?
Nevuška
V tomto modelu
- Vestavěné váhy do 2 kg
- LCD displej
- okno pro sledování procesu vaření
- uložení programu po výpadku proudu až 7 minut
- maximální hmotnost pečení 1000 g
- automatické ohřev až na 1 hodinu
- zpoždění vaření až 15 hodin
- odnímatelná zapékací miska s nepřilnavým povrchem
- 15 provozních režimů: bílý chléb, expresní bílý chléb, chléb z celé mouky, chléb z celé mouky, francouzský chléb, sladký chléb, bezlepkový chléb, expresní 750g, expresní 1000g, muffin, těsto, nudlové těsto, ghí, džem, pečivo.
- jedinečný režim ručního nastavení se schopností naprogramovat všechny fáze přípravy chleba
- výběr barvy kůry: světlá, střední, tmavá
- příslušenství: odměrka, odměrka
Turek
Řekněte mi, kde zmizel Daewoo DI-9154, stojí za to na něj počkat, nebo bylo vše přerušeno? Je Delongy 125 opravdu obrovský? Existuje okno?
ElenaMart
Délka Delongy je 42 cm, výška 30, šířka 23. Je tam okno.
Nevuška
Nová značka se ale objeví příští týden za cenu 4,5 tuny.
kočičí žena
Citace: Nevushka

Nová značka se ale objeví příští týden za cenu 4,5 tuny.

Již na skladě.
Nevuška
Páni, šel jsem na stránky ráno - ještě ne!
Turek
A můžete si koupit Delongy za 2800! Jak tomu dobře rozumím, v roce 2010. tento pekárna obecně zmizela z prodeje a nyní je tato cena nízká, není to horší?
tropheus
Přečtěte si seznam programovatelných pekáren se schopností měnit teploty.
Nalezeny pouze dva - Brand (něco zabláceného této společnosti) a Bork (velmi drahé).Neexistují další?
kočičí žena
Citace: tropheus

Přečtěte si seznam programovatelných pekáren se schopností měnit teploty.
Nalezeny pouze dva - Brand (něco zabláceného pro tuto společnost) a Bork (velmi drahé). Neexistují další?

Proč jste se rozhodli, že Brand je temná společnost, prostě neskrývají, kde se vyrábí, a testování tohoto pekárny probíhá na veřejnosti. A právě v tomto sporáku je ideální program manuálního režimu.
MariV
tropheusCo byste chtěli získat v důsledku používání programování?

RUČNÍ NASTAVENÍ- zdá se, že zde popsali všechno.

Blátivé firmy jsou ty, které rychle čichaly zboží a vypařily se - ani poprodejní servis, ani kde koupit náhradní díly - nechci psát jména.
tropheus
Psal blátivě v tom smyslu, že nikdy takové zařízení nevyráběl. A jaká je první palačinka často?
V Rusku mnoho takových rusko-čínských firem vyrábí tablety, navigátory, hráče atd.
A kvalita je obvykle mnohem horší než u evropských firem.
Chci dostat příležitost programovat správně žitný chléb.
DeLonghi má nový model 1500, ale žádné programovací informace. Manuál nelze stáhnout.
kočičí žena
Citace: tropheus

Psal blátivě v tom smyslu, že nikdy takové zařízení nevyráběl. A jaká je první palačinka často?
V Rusku mnoho takových rusko-čínských firem vyrábí tablety, navigátory, hráče atd.
A kvalita je obvykle mnohem horší než u evropských firem.
Chci dostat příležitost programovat správně žitný chléb.
DeLonghi má nový model 1500, ale žádné programovací informace. Manuál nelze stáhnout.

Brända má v manuálním programování schopnost zrušit kteroukoli z fází, a pokud vím, možná se mýlím, je to jediný pekárna, která vám to umožňuje. U všech ostatních to nelze provést.
tropheus
V drahých Borki je to také možné, ale myslel jsem, že existuje více možností. Je zvláštní, že nikdo takové neuvolňuje.
IRSh
Ahoj pekárny!
Mám značku x / n!
Upřímně mohu říci, že se mi to líbí, ale programování pokaždé 16 tlačítek je velmi zdlouhavé. A program, který si vyberete - si pamatuje jen poprvé. A váhy jsou prostě lux!
Mám návrh: napište všechny ty parametry chlebového stroje, které jsou potřeba - každý napíše svá přání, možná jen značka nám dá bavlnu našich snů!
Osobně potřebuji programy na kváskový chléb, ale musím jasně vyjádřit všechny své touhy, obávám se, že neuspěju!
MariV
IRSh,
Jaké máte kynuté těsto - žito, pšenici? Každý kvásek vyžaduje zvláštní přístup k sobě samému. Je nemožné vytvořit univerzální program pro všechny startovací kultury.
Důl, například polotovar žitného produktu, byl po sobotní aktualizaci zjevně slabý. Nechal jsem to na T 30 v HP po dobu 6 hodin, až poté jsem to na něm mohl upéct.
IRSh
MariV!
Mám dvě kvasnice: od žitné mouky a, v překladu z ní - pšenice.
Pečeme různými způsoby: s těstem i bez něj, stejně jako koláče z kváskového chleba - jsou pečené asi 10 hodin.
MariV
Samozřejmě zde nejsme tématem - čas potřebný k vyplnění nezbytných parametrů do „Manuálního programu“ je v průměru asi plus nebo minus 1 minuta, pokud si potřebné parametry zapíšete předem na kousek papíru.
IRSh
MariV, netvrdím, že je to skutečné - pokaždé bodovat program, ale mluvíme o zlepšení toho, co máme!
A přesto, pokud pečete chléb v těstě, představte si, jaké je v pohodě mít nejen nezbytný program v paměti, ale také něco jako dávkovač na pár sklenic mouky?
MariV
Dávkovač na dvě sklenice mouky? To je na vteřinu 350 g mouky! A kde by to mohlo být přidáno, aniž by došlo ke zhoršení pracovních kvalit a designu HP? Mám Panasonic s dávkovačem na ořechy, sýr atd. Od roku 2007 jsem ho použil několikrát ...
A podle mého názoru je lepší mít v paměti nebo v notebooku program pro chleby, abyste tuto paměť radostně sdíleli se společností HP!
IRSh
MariV
Chléb lze vůbec hnětet a upéct bez HP, ale to vyžaduje moji přítomnost
čas od času v kuchyni. V ideálním případě by bylo hezké načíst vše potřebné a
večer se vracet z práce, najíst se s čerstvým chlebem.
"přidat bez zhoršení pracovních kvalit a designu HP"
Otázka pro vývojáře a designéry. Myslím, že se s tímto úkolem vyrovnají!
„A program chleba je podle mého názoru lepší mít v paměti nebo v notebooku ...“
Je lepší dodržet recept a program v HP!
„radostně sdílejte tuto paměť se společností HP!“
Pouze pokud není nikdo jiný, kdo by „sdílel radostně“.
P.S. Vyjádřete konstruktivní myšlenky, „několikrát to využilo“
ani argument, ale váš osobní přístup k této možnosti.
MariV
Citace: IRSH

MariV
Chléb lze vůbec hnětet a upéct bez HP, ale to vyžaduje moji přítomnost
čas od času v kuchyni. V ideálním případě by bylo hezké načíst vše potřebné a
večer se vracet z práce, najíst se s čerstvým chlebem.
"přidat bez zhoršení pracovních kvalit a designu HP"
Otázka pro vývojáře a designéry. Myslím, že se s tímto úkolem vyrovnají!
„A program chleba je podle mého názoru lepší mít v paměti nebo v notebooku ...“
Je lepší dodržet recept a program v HP!
„radostně sdílejte tuto paměť se společností HP!“
Pouze pokud není nikdo jiný, kdo by „sdílel radostně“.
P.S. Vyjádřete konstruktivní myšlenky, „několikrát to využilo“
ani argument, ale váš osobní přístup k této možnosti.
IRSh,
ve vašem CP existuje taková možnost - „Vaření se zpožděním“ - ráno do ní naložíte všechny produkty, dáte je se zpožděním a ve vámi určený čas bude chléb hotový.

Recept je složení jídla; manuální program je váš cyklus pro vybraný recept; je lepší si to předem zapsat do poznámkového bloku a poté to zaznamenat do „Manuálu“.
Dávkovač - myslím, že každý, kdo má HP s dávkovačem, ho také používá zřídka.
IRSh
Odpověď # 134 ... Odpověď # 136 ...
P.S. Vaše pozice je mi jasná, děkuji.
IRSh
Možnost Výrobník chleba na kváskový chléb.

Může se objevit v přírodě x / kamna
pro ty, kteří droždí nepoužívají!

1. režim: jednoduchý chléb
1. dávka 15 - 30 minut,
nátlak - od 4 do 12 hodin s ohřevem 25-29 stupňů,
pečení - od 50 minut do 1 hodiny 20 minut,
2. režim: chléb na těsto
1. dávka 15 - 30 minut,
nátlak - od 2 do 12 hodin s ohřevem 25-29 stupňů,
přidávání mouky přes dávkovač,
2. dávka 15-30 minut,
nátlak - od 4 do 12 hodin s ohřevem 25-29 stupňů,
pečení - od 50 minut do 1 hodiny 20 minut.
V režimu individuálního programování tomu tak není ani v jednom z
komerčně dostupná kamna x / nejsou k dispozici.
Dinigma
Unold Backmeister 68415 Top Edition,
Roll 750-1200 gr. Překlad z průvodce:

Vlastní program (manuální nastavení, individuální program)
Hmotnost bochníku --- Nelze vybrat
Zpožděný start --- volitelný
Barva kůry --- volitelná

Fáze --- Předvolba --- Rozsah
1. várka --- 0:10 --- 6-14 min
1. vzestup (vyhřívaný) --- 0:20 --- 20-60 min
2. dávka --- 0:15 --- 5-120 min (překlep? Pravděpodobně správný 5-20?)
2. výstup (s vytápěním a 30 sekundovým zahřátím na konci) --- 0:25 --- 5-120 min
3. výstup (vyhřívaný) --- 0:45 --- 0-120 min
Pečení --- 1:05 --- 0-80 min
Udržování tepla --- 1:00 --- 0-60 min
Dinigma
Unold Backmeister 68511 Extra
"Two-bucket", chléb až 1800 gr.
Překlad z průvodce:
Vlastní program (manuální nastavení, individuální program)
Hmotnost bochníku --- Nelze vybrat
Zpožděný start --- volitelný
Barva kůry --- volitelná
Signál pro přidání --- Ano

Fáze --- Předvolba --- Rozsah
Zahřívání komponent --- 0:22 --- 0-30 min
Hnětení --- 0:18 --- 0-30 min
1. vzestup (bez vytápění, na konci rozcvička) --- 0:45 --- 0-120 min
2. stoupání (bez topení, na konci zahřívací) --- 1:25 --- 0-120 min
3. nárůst (s vytápěním) --- VYPNUTO --- 0-120 min
Pečení --- 1:00 --- 0-60 min
Udržujte teplotu --- 1:00 --- VYPNUTO nebo 1:00

Mimochodem, při použití dvou kbelíků musíte vyplnit oba. Jinak může nerovnoměrná spotřeba tepla vést k rozbití forem a samotné trouby - tak se říká v pokynech.

=======
Doufejme, že nikoho nebudeme duplikovat.

A mám otázku pro odborníky.
Jen si vybírám kamna. Budu péct hlavně žito-pšeničné celozrnné čistě kváskové.
Myslím, že bude nutné všechny stoupání zapnout na maximum.
Může mě neodpojitelné tréninky 1 minutu po prvním a druhém výstupu hodně bolet?
MariV
Ne, no, možná ten chléb nebude moc temperamentní.
Vytvořte hlavní hnětení a vyjměte špachtli z pekárny - a pak vám dvě hnětení po dobu 1 minuty nebudou překážet.
Aileen
Používám to více než pět let Delonghi 125s a jsem velmi rád, že ano můžete změnit trvání jednotlivých cyklů přímo v procesu... Takže jsem si zvykl na programování všeho, spousta mých programů se nahromadila, strašně mě mrzí vývoj.

A nyní dozrála potřeba koupit další pekárnu.
Bohužel zde (v Portugalsku a zejména na Madeiře) existuje velmi malý výběr pekáren a vůbec neexistuje Delongy.

Je nutná rada od respektované komunity: řekněte modelům, které mají stejné funkce "Upravit".
Tiše doufám, že se ukáže, že najdete něco vhodného a objednáte s doručením.
Předem děkuji za Vaši pomoc.

P.S. Pouze, prosím, ne z Ameriky nebo Japonska, protože zde je téměř nemožné získat transformátor ...
hfa
Citace: Aileen

a vůbec neexistuje Delongy.

V Austrálii a na Novém Zélandu se tato trouba prodává pod názvem Quantum Smartbake BM7800.
Jejich síť je také 220 voltů. Musíte jen nasadit evropskou zástrčku.
Aileen
Díky za tip, určitě se podívám. Ale ... zatím, když jsem se podíval na paty kanceláří, vidím, že se nedodávají po celém světě. „Boom look ...“ (c)

Aktualizace: Každopádně bych byl vděčný, kdyby někdo mohl navrhnout jiné, ne tak „vzdálené“ modely.
Dinigma
Zjistil jsem, že jsem si neměl kupovat tak drahou a velkou stavbu - Unold Backmeister 68511 Extra.
Celozrnný chléb z kvásku, který chci jen upéct, se pro mě nejjednodušší ukázalo při ručním přepínání režimů a osobním ovládání vzestupu, nespoléhat se na nastavený časovač.

Kbelík se nikdy nenaplní - maximálně 2/3, protože polovina mouky v těstíčku je žito. A zároveň je bochník již na kilogram - již není potřeba.
Nemusíte hnětet celé moučné těsto, což znamená, že je potřeba pouze jedna hlavní dávka. Současně je nutné postavit se nad hnětení - přidat mouku („mouku do vody“), na konci dát semena a koření a špachtlí sejmout těsto ze stěn.
A u kynutého těsta se vzestup může časově lišit - tak kde je bod v časovači, pokud stále potřebujete mít přehled o sobě?

Zařízení bez zvonků a píšťal by mi tedy snadno vyhovovalo. Osobní program není nutný, pokud existují samostatné režimy „Těsto“ a „Pečení“.

Při zvedání již nepoužívám ohřev, naopak - po hnětení vyjmu kbelík, vyjmu míchadla, uhladím ho a počkám, až kamna vychladnou, což se při hnětení zahřívá působením motoru. Pak jsem dal kbelík do vypnutých kamen a půl dne na to zapomenu, večer peču v oblasti večeře, vytáhnu ji, ráno se můžeš najíst. A někdy vložím hnětené těsto na jeden den do chladničky (aby déle kvasilo, ale nekyslo), a pak ho vytáhnu, počkám, až se zahřeje a zvedne, a upeču.

Takový je proces formovaný, velmi pomalý. Ale na druhou stranu s moukou vůbec nefičím - všechno je formováno silikonovou špachtlí.
===========
Mimochodem, sladký chléb - jako dort, ale také celozrnný a kváskový - funguje také tímto způsobem, i když samozřejmě nevychází tak jemně, ale hustě. Ale hlavní věc pro nás je, že to jde dobře s čajem, a zároveň ne z bílé mouky.
===========
A pozměňovací návrh k popisu.
K jednominutovým tréninkům dochází na začátku druhého a třetího výstupu.
Vanya28
Citace: Dinigma

Zjistil jsem, že jsem si neměl kupovat tak drahou a velkou stavbu - Unold Backmeister 68511 Extra.
Celozrnný chléb z kvásku, který chci jen upéct, se pro mě nejjednodušší ukázalo při ručním přepínání režimů a osobním ovládání vzestupu, nespoléhat se na nastavený časovač.
....

Dostatečné možnosti programování pro pečivo z kyselého těsta - 6 hodin na vzestup.
Zde je její program pro ruční nastavení a (je to možné?) Přítomnost krátkého hnětení mezi výtahy nebude mít významný vliv na kynutí těsta a ještě více na konečný výsledek.
Naučte se péct.
Zatímco váš chléb nestojí za peníze, na trhu jsou za tuto částku mnohem lepší nabídky.
Celkový čas v hodinách 3:50

Předehřev - zapnutí / vypnutí topení
Přednastavený čas nastavitelný od / do 0:22
0-30 minut

Hnětení Přednastavený čas nastavitelný od / do 0:18
0-30 minut

1. zvyšování Přednastavený čas nastavitelný od / do 0:45
0–120 minut / (2:00 hodin)

2. zvyšování
Přednastavený čas nastavitelný od / do 1:25
0–120 minut / (2:00 hodin)

3. zvyšování Nastavitelný čas nastavitelný od / do OFF
0–120 minut (2:00 hodin)

Přednastavený čas pečení nastavitelný od / do 1:00
0-60 minut / (1:00 hod.)

Udržujte v teple Přednastavený čas nastavitelný od / do 60
VYPNUTO nebo 1:00 hod
Dinigma
Vanya28, mám kamna už asi šest měsíců, peču dvakrát týdně a podařilo se mi vyzkoušet různé věci. Ukázalo se, a více než jednou, uhodnout s časovačem - to znamená, že nebylo nutné vypínat program, aby se "dostalo více" nebo naopak zapnout pečení dříve, protože těsto začalo zrát.

Pravděpodobně je však nutné objasnit, že čím déle má těsto příležitost kysnout během kynutí, tím lépe.Řídím se chlebem z naší mnichovské pekárny Hofpfisterei - připravují velmi chutný chléb za použití staré technologie, kvásku a těsto stojí den. Už jste narazili na kamna s takovou dobou dokazování?
A když jsem koupil sporák, nevěděl jsem o chlebu bez hnětení a výhodách dlouhého těsta, pak se mi zdálo, že 6 hodin je už normální.

Jen jsem si všiml, že pokud zůstanu v místnosti jeden den, budu mít silně kyselou chuť. To znamená, že musíte jít do chladničky na spodní polici. Ale kbelík ze sporáku se tam nevejde, musíte ho přenést do jiné mísy a pak zpět. Nebo si musíte koupit pekáč, který se vejde do chladničky a pekárny - pak bude jen jeden přenos a role bez otvorů.

Obecně platí, že ještě jednou - s pery a očima OSOBNÍ PRO MĚ, pro MOJE POŽADAVKY je to jednodušší. Píšu sem jen proto, že stejné požadavky (kvásek + celá mouka + dlouhé kvašení) mohou být k dispozici ještě někomu jinému a moje zkušenost bude užitečná.
Vanya28
Citace: Dinigma

Vanya28, mám kamna už asi šest měsíců, peču dvakrát týdně a podařilo se mi vyzkoušet různé věci.
....
Už jste narazili na kamna s takovou dobou dokazování? 24 hodin
A když jsem koupil sporák, nevěděl jsem o chlebu bez hnětení a výhodách dlouhého těsta, pak se mi zdálo, že 6 hodin už je normální.

Jsou zde taková kamna -
🔗
Domácí pekárna BB-CEC20 - doba kynutí těsta 24 hodin.
Seznam programovatelných pekáren, srovnání a diskuse
🔗

Dinigma
Citace: Vanya28

Jsou zde taková kamna -
🔗
Domácí pekárna BB-CEC20 - doba kynutí těsta 24 hodin.
Páni, to se stává! Ano, stroj je dobrý ... Jednotlivé programy zaujaly, zejména že jsou tři. Ale já nesouhlasím s platbou za kamna, kolik za to chtějí na Amazonu. Navíc, jak jsem řekl, když stálo v horku, těsto se ukázalo být příliš kyselé, líbí se mi více nátěr v lednici.
marina88
Chci dát své kamarádce k narozeninám pekárnu - tuto věc miluje :) moje kamarádka chce mít možnost programovat ručně - řekněte mi, jaké možnosti lze vybrat ručně v individuálním programu? A co vám na jednotlivých programech nevyhovuje? Chci koupit to nejlepší :) ale upřímně nerozumím ničemu: drcení, korektury;) přijmout začátečníka, který se chce učit a rozumět
Jiskra
Citace: Dinigma

Pravděpodobně by však mělo být objasněno, že čím déle má těsto příležitost kysnout během kynutí, tím lépe. Řídím se chlebem z naší mnichovské pekárny Hofpfisterei - připravují velmi chutný chléb pomocí staré technologie, kvásku a těsto stojí den. Už jste narazili na kamna s takovou dobou dokazování?
A když jsem koupil sporák, nevěděl jsem o chlebu bez hnětení a výhodách dlouhého těsta, pak se mi zdálo, že 6 hodin je už normální.
Všiml jsem si jen toho, že kdybych zůstal na pokoji jeden den, měl bych silně kyselou chuť. To znamená, že musíte jít do chladničky na spodní polici. Ale kbelík ze sporáku se tam nevejde, musíte ho přenést do jiné misky a pak zpět. Nebo si musíte koupit pekáč, který se vejde do chladničky a pekárny - pak bude jen jeden přenos a role bez otvorů.

Obecně platí, že ještě jednou - s pery a očima OSOBNÍ PRO MĚ, pro MOJE POŽADAVKY je to jednodušší. Píšu sem jen proto, že stejné požadavky (kvásek + celá mouka + dlouhé kvašení) mohou být k dispozici ještě někomu jinému a moje zkušenost bude užitečná.

tropheus
Znalci! Plz přečetl seznam pekáren v ručním režimu se schopností měnit teplotu ve všech fázích.
Pokud není na našem trhu, můžete si to vzít přes kopec.
Děkuji za pomoc.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren