Kávovar

[Kalyusya]

Studoval a vážil 2 měsíce. Ale jak jsem psal dříve Kalyusya

Nebyl jsem bohatý na peníze, koupil jsem, co jsem mohl

- podobná situace, proto jsem učinil záměrný krok: koupil jsem v Německu z druhé ruky prostřednictvím Ebay. S vědomím, že budu sloužit sám sobě. Ale asi to stálo za to, cena emise byla 350 oiro na pultu 6000. Čerstvě uvařenou kávu si užíváme už šest měsíců, jinak jsme seděli na instantní kávě - jako byaka.

[sergN]

sergN

Vybírám všechno, F50 nebo C5, pouze v druhém není časovač, ale nevidím žádné zásadní rozdíly a rozdíl v ceně je 10 tisíc. Pravděpodobně, když jste si koupili ten svůj, také jste si všechno prostudovali?

Rozdíl mezi C5 a F50 je stále velký. Poloviční cena je pravděpodobně rozdíl.
Neexistuje žádný displej, není možné zvolit teplotu vody ze 2 možností a zdá se, že neexistuje způsob, jak naprogramovat objem vašeho šálku, ale nejsem si jistý.

Zdá se, že manžel se již smířil s tím, že si musíte trochu počkat,
v ideálním případě by chtěl, aby šel do kuchyně, a tam už je šálek kávy.

Pak to potřebujete https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78060.0 !

Dobré ráno!
Za 3 měsíce odletěl druhý kávovar (Zelmer sloužil šest měsíců, ale Saeco Via Veneto nežil 3 měsíce). Rozhodli jsme se koupit kávovar, ale kvůli renovaci jsou trochu omezené ve fondech. Co můžete navrhnout? nebo to stojí za to vykopat, ale mezitím koupit jiný kávovar?

[Vinochek]

Vinochek, s omezeným rozpočtem, můžete si koupit použitý kávovar.
Dlouho jsme snili o kávovaru a čekali, až se náš kávovar Delongy 410 rohovník pokazí, ale nečekal, funguje to dodnes 6 let bez jediné služby a neprovedli jsme ani odvápnění, byl jsem chycen jako nezničitelný a pít kávu z čerstvě mletého zrna stisknutím jednoho Opravdu jsem chtěl tlačítka (no, jsme líní) a rozhodl jsem se koupit levnější použité.
Vybrali si na principu nezničitelnosti - v kancelářích a kavárnách jsou na kolečkách stroje Saeko Viena a Saeko Royal nebo Magic, což znamená, že vydrží vážné zatížení a je na nich normální provoz. Koupili jsme Saeko Magic a už rok si užíváme nejchutnější a nejlenivější kávu a vůbec nelitujeme nákupu. A soudě podle toho, co jsem četl na fórech o nechutné kvalitě současné řady Philips-Saeko, jsme rozhodně udělali správnou volbu ve prospěch staré, ale kvalitnější Saeko.

Kávovar Saeco XSmall je také Philips HD 8745 (poslední 2 číslice se mohou lišit v závislosti na barvě a dodávce) v Rusku, prodává se od 11 tisíc rublů. Pouzdro a plast od společnosti Philips. Saeco náplň. Funguje to pro mě asi 2 roky. Obvykle 1-2 šálky denně, pravidelně až do 12. Jsem s její prací více než spokojený. (nevýhody a výhody v tomto vlákně)

Dobré ráno!
Za 3 měsíce odletěl druhý kávovar (Zelmer sloužil šest měsíců, ale Saeco Via Veneto nežil 3 měsíce). Rozhodli jsme se koupit kávovar, ale kvůli renovaci jsou trochu omezené ve fondech. Co můžete navrhnout? nebo to stojí za to vykopat, ale mezitím koupit jiný kávovar?

Saeco Xsmall používáme asi 2 roky
Po 1,5 roce došlo k malému výpadku (něco souvisejícího s příjmem vody), který služba do týdne odstranila.
Měli jsme také Saeco ODEA GIRO (je stále naživu, právě se přestěhovala do práce), nedošlo k žádným poruchám.
Ale! Káva chutná lépe v Saeco Xsmall, který byl původně zakoupen pro práci, ale místo toho se přestěhoval domů a ODEA GIRO odešel do práce.
Takže doporučuji Saeco Xsmall, zabírá málo místa, je levný ve srovnání s auty v plné velikosti, plní své funkce perfektně.

Dík!
Obchod odpověděl, že kávovary lze vyměnit bez opravy, takže si jen připlatím a nejpravděpodobněji koupím XSmall.

Kávovar Saeco XSmall aka Philips HD 8745 Pracuje pro mě asi 2 roky. Obvykle 1–2 šálky denně, pravidelně až do 12. Jsem s její prací více než spokojený. (nevýhody a výhody v tomto vlákně)

Sergey, otázka vyvstala takto. Během těchto dvou let jste s ní něco udělali, to znamená, že tam je mazivo ... co jiného ...
Flush - propláchnu střeva, která se vytáhnou, když si vzpomenu. A byla tam také nějaká trubice s mastnotou nebo tak něco, s obrázky jsem nepřišel - kam a co a k jakým účelům odkapávat. A pak někam odkapu nit, a pak všechno zapáchá strojním mazivem.

Po dva roky: Pravidelně jsem umýval jednotku na vaření kávy, čistil její přihrádku od kávového prachu, umýval podnosy pod vodou a používal „tablety“, jednou jsem ji spustil odvápňovačem (speciální pro potravinářský průmysl). Častěji nevidím smysl - stroj je „napájen“ destilovanou vodou (rys života kávovaru v lékařské instituci).
Dosud jsem nepoužil žádné mazivo
Děkuji za připomenutí! Ukazuje se, že by to mělo být provedeno každých 500 šálků. Vyprázdnil blok. Sušil jsem to. Nyní jsem vytáhl tubu, v pokynech je uvedeno, kam aplikovat dva tenké proužky o délce 5-6 cm.
Shromážděno. Funguje. Káva voní jen sama sebou.

Z Y. Olízl mastnotu. Saeco to má bez chuti, bezbarvé a bez zápachu ...

A byla tam také nějaká trubice s mastnotou nebo tak něco, s obrázky jsem nepřišel - kam a co a k jakým účelům odkapávat. A pak někam odkapu nit, a pak všechno zapáchá strojním mazivem.

Určitě to nebude páchnout, mazivo / mazivo, vypadá to, že je na silikonové bázi, namazat mechanismus po umytí. Ještě jsem to nikdy nemastil, protože tovární mazivo stále drží.

Díky vám jsem mechanismus umyl a namazal! Slitování !!!

Dobrý den
Dnes jsem se stal majitelem kávovaru DELONGHI ECAM 23.210.W - DĚKUJEM MÉMU HUSBANDOVI KOSTIKOVI
dosud nevyužili, ale po přečtení recenzí si myslím, že nebudou žádné problémy.
1 rok záruka + 2 roky záruční servis a cena je 27000, plus sleva na další nákup 4000
připravuje kávu různých sil, cappuccino a latte.

[Svetlana051]

Svetlana051Blahopřeji vám k nádhernému a příjemnému nákupu! : květiny: Nechte své KM připravit tu nejlepší a nejchutnější kávu,

Děkuji
pro cappuccino však existuje samostatný výtok pro páru, tj. káva samostatně mléko samostatně a pak se míchá,
podle toho a latte je také vyrobeno,
Myslel jsem nějak automaticky
Moje první zkušenost s kávovarem

[Svetlana051]

Děkuji
pro cappuccino však existuje samostatný výtok pro páru, tj. káva samostatně mléko samostatně a pak se míchá,
podle toho a latte je také vyrobeno,
Myslel jsem nějak automaticky
Moje první zkušenost s kávovarem

Svetlana051, a v tom se tento výdej mléka nezmění na šálek? Aby se šálek nepohyboval tam a zpět?

hubice se otáčí pouze v opačném směru a zdá se, že z ní není nic, co by ji proměnilo v šálek, protože mléko se šlehá samostatně

Pokud vypadáte dobře v obchodech, takový model kávovaru najdete mnohem levněji. 🔗 Nebo kávovary také falešné?

porovnali jsme to s internetem, rozdíl je asi 3000 rublů, dostali jsme slevu na další nákup 4000 rublů, takže rozdíl nebyl příliš dobrý, koupili jsme to.
Mám OTÁZKU pro profesionály, cappuccino, jak správně napařovat mléko, aby se ukázala dobrá pěna.
Šlehal jsem ho vychlazený, ale pořád ne celý šlehač

Někde jsem sem psal .. procházejte Temko ..

koupil včera Valio mléko 0% tuku 3,8% bílkovin, pěna se stala zázrakem

Opět mám otázku pro majitele Jury, můžete odmítnout opláchnout před přípravou kávy, nebo to dělá automaticky. Viděl jsem kávovar krups od přátel, takže se na displeji zeptá, zda je nutné opláchnout nebo ne.

Znovu mám dotaz na majitele Jury.

Automaticky, když se zapíná a vypíná, obtěžuje vás to?
Bod 6 pokynu:
"Pokud se stroj vypne a ochladí, po opětovném zapnutí vyžaduje oplach."Pokud je stroj při zapnutí horký, nebude vyžadováno oplachování. “

Automaticky, když se zapíná a vypíná, obtěžuje vás to?

Myslel jsem, že to bylo vypláchnuto před každým šálkem

Koupil jsem kávovar Bosch. Jsem šťastný. Saeko byl v nedávných recenzích propuštěn kvůli velké kritice, ačkoli jejich džbán na mléko je více než vhodný. V Jurě se zdráhali platit jednoduše za značku. Rozhodli jsme se. že kávovar není jaderná ponorka, v jeho provozu nejsou žádné strašně komplikované technologie, to si Němci musí poradit.

Gratulujeme k nákupu: květiny: Skvělé auto

Pěkné auto, Natashule! Nech to sloužit dlouho a pro radost! Užijte si kávu!

Dnes jsme koupili De Longhi ECAM 23.210B.

Stroj je jen krása. Opravdu rád
Dokud jsme nezjistili mléko, pěna nevychází tak, jak by měla, ale myslím, že se to naučíme.
Tady se stalo :)

Dokud jsme nezjistili mléko, pěna nevychází tak, jak by měla, ale myslím, že se to naučíme.
Tady se stalo :)

Na fotografii nevidím dobře, ale zdá se mi, že tvoje mléko má buď velmi nízký obsah tuku, nebo je prostě převařené. V obou případech bude pěna uvolněná, velké bubliny. Mléko by nemělo být přivedeno k varu (v okamžiku vaření začne zvětšovat objem, „vlna“ zmizí. Zároveň zmizí „jemná pórovitost“. Musíte jen včas zastavit. Správně našlehaná mléčná pěna bude vždy jasně rozdělena na polovinu - napůl pod kávu a napůl káva Nechte mě opravit odborníky, ale pokud vím, skutečné cappuccino má vizuálně tři pruhy (mléko, káva, pěna) stejné tloušťky.

Například zde je výsledek mé kreativity na cestě k dokonalosti))

Toto je naše první zkušenost ....
Nyní jsme si zvykli a vychází to mnohem lépe.
Experimentálně vyberu mléko. Díky za komentáře, udělám.
Obecně je výroba pěny velmi vzrušující.

Obecně je výroba pěny velmi vzrušující.

Ano, existuje spousta nuancí, téměř jako při pečení chleba
Pokud pro sebe objevíte něco nového, podělte se o své zkušenosti!

[Ira,]

Ira,a jaký obsah tuku je žádoucí užívat mléko?

Na mé fotografii je obecně stravovací možnost 1,5%))
Ale čím tlustší, tím lépe na šlehání. 3,2% šlehá dobře.

[Alexandra]

Ale čím tlustší, tím lépe na šlehání.

Náš Alexandra Vícekrát jsem opakoval, že to nebyl obsah tuku, ale množství bílkovin ...

Bohužel si nepamatuji přesné číslo, na které jsem volal Alexandra ... pokud vás to zajímá, podívám se ... zdá se, že v Temce proběhla konverzace o pěnách na mléko ...

P.S. V, našel jsem:

Při šlehání není pro tvorbu stabilní pěny důležitý obsah tuku, ale především procento bílkovin. Šlehačka je špatná, pokud je obsah bílkovin nižší než 3%. 3% a více je dobré

[Alexandra]

Náš Alexandra Vícekrát jsem opakoval, že to nebyl obsah tuku, ale množství bílkovin ...

Velmi pochybné prohlášení. Smetana a mléko s jakýmkoli obsahem tuku obsahují přibližně stejné množství bílkovin (3–3,5%).
Současně nelze odtučněné mléko proměnit v nadýchanou hmotu, ze které se stane šlehačka.
Pokud je to však tak důležité, pak mohu pro Natusichki zkontrolujte množství bílkovin v mém mléce. Je to přesně 3%

Děkuji děvčata! Chápu, že vše závisí na samotném mléce, na jeho kvalitě!

Dříve, když jsem se právě učil šlehat mléko na kávovaru, četl jsem množství bílkovin na každé krabičce s mlékem, protože podle doporučení by množství bílkovin mělo být alespoň 2,9. Nyní, když jsem získal zkušenosti, už se nedívám na obsah tuku v mléce nebo na množství bílkovin - šlehá se naprosto jakékoli mléko. Pro šlehání by bylo dobré mít džbán na mléko o objemu 300 nebo 500 ml a nechat jej zatím prázdný v mrazáku. Před šleháním jako obvykle nalijte mléko do džbánu a dopředu. Beat mléko, dokud ruka nevydrží teplotu dna džbánu, to je T 70 * C, při kterém bude pěna sladká a jemně pórovitá, můžete ji jednoduše nalít do kávy s kloboukem nebo můžete nakreslit latte art. Pokud je T nad 70 *, nebude pěna sladká, ale jednoduše s chutí vařeného mléka.

[Margit]

Margit, dík! Máte rádi latte art? Možná máte zajímavé nápady, fotografie? Velmi zajímavé.

[Margit]

Velmi pochybné prohlášení. Smetana a mléko s jakýmkoli obsahem tuku obsahují přibližně stejné množství bílkovin (3–3,5%).

Tvrzení je nesporné, protože bílkoviny jsou poraženy, nikoli tuky. Naše mléko má standard bílkovin 2,8% (od většiny výrobců). Zkontroloval jsem všechny štítky v supermarketu. A v Evropě - 3,2%. Zkuste šlehat odstředěné mléko Valio (to se děje v Auchanu). Výsledek vás překvapí - pěna jako krém.
A souhlasím s Margit, s příchodem dovednosti, je úplně všechno vybičováno

Toto prohlášení je prostě nesporné

Pro mě to bude nesporné, až pro to najdu vědecký základ)
Mezitím zůstanu v řadách těch pochybujících, ale napěňujících jakékoli mléko obsah bílkovin obsah tuku.

[Margit]

Margit, dík! Máte rádi latte art? Možná máte zajímavé nápady, fotografie? Velmi zajímavé.

Hluboký
Latte art měl rád na samém počátku vývoje kávovaru. Na internetu je mnoho zajímavých nápadů, fotografií a videí, které většinou vytvořili profesionální baristé. Sledoval jsem videa s nadšením, studoval jsem a dalo by se říci, že sledování těchto videí mi hodně pomohlo. Teď kreslím latte art pouze pro hosty, rychle pro sebe něco nakreslím pěnou, a no. Můj stroj není profesionální rohovník, nemůžete se dostat příliš rychle.
Nyní se více zajímám o pražení kávy, jak se mění chuť a aroma z různých metod pražení. Kupuji brilantně zelenou a smažím ji v Genecafe, abych dosáhl nejlepší vůně a chuti. Ale to je jiné téma.

[Margit]

Margit, děkuji, prosím, poraďte kávu, která dává stabilní krém. Nebo možná existuje nějaký trik, takže je toho hodně. Má na to vliv svěžest? Viděl jsem takové úžasné fotografie, kde krém tvoří většinu kávy. Nemůžu to dostat ani z čisté robusty))))

[Hluboký]

HlubokýNemohu říci, která konkrétní odrůda kávy dává nejstabilnější krém. Hlavní věc je mít čerstvě praženou kávu, opatrně s robustou, pokud není čerstvě pražená, neskončíte se srdečními problémy. Ano, robusta dává hodně krému, ale krém robusta je sypký a nestabilní.
Zdá se, že máte automatický kávovar, v tomto případě vám mohu poradit, kromě toho, že je káva čerstvě pražená, před vypitím několikrát spusťte horkou vodu v kávovaru. Pravděpodobně jste si všimli, že první připravený šálek kávy má slabý krém a následující krém v šálku je větší a káva je horkější, což znamená, že je stroj zahřátý a extrakce kávy byla úspěšnější než v prvním šálku. Aby byla extrakce kávy co nejkompletnější, je nutná vhodná teplota vody a v automatickém kávovaru je T nižší, než je nutné.
V mém stroji je maximální T, kterého mohu dosáhnout při jízdě s horkou vodou, 82 * C.
Toto je fotka kávy, kterou jsem připravil, abych vám ji ukázal. Tato káva, ale vyrobená ve stroji, by dala mnohem více smetany. A také fotka čerstvě pražené kávy Guatemala Antigua, je v šálku.

Jaká nádherná pečeně! Opravdu rukama? Margit, prosím, trochu víc o smažení - teplota, čas, jídla. Pokud existují nějaké nuance. Jednou jsem se pokusil pražit kávu, ale myšlenky jsem se vzdal už dávno. Děkujeme za varování ohledně Robusty. Ale samozřejmě to nepijeme v čisté formě, myslím, že to nikdo nedokáže) Ale přesto vždy přidám do Arabiky 10-20 procent.

Jaký druh kávovaru máte? Ano, mám automat, ale ne rohovník. Saeco Incanto. A ty? Dává roh nejlepší krém? Zdá se, že jejich metoda extrakce je identická, jediný rozdíl je ve stupni automatizace procesu.

A voda v něm prostě nemůže být vytlačena - bez kávy to nepůjde, ale když se poprvé zahřeje, stroj vždy zahřeje určitou dávku vody, aby se zahřál.

A přesto - jaký stupeň broušení je podle vás lepší? (stejné pro krém ...)))

[Hluboký,]

Hluboký, to nejsou moje pera, toto se snaží seznam. Dříve jsem smažil v litinovém kotli, ale také to dobře dopadlo. Dlouho jsem si nemohl zvyknout na pečení v pekáči, ne, ne, ano, objevila se myšlenka: - a proč jsem si ji koupil?
Postupem času jsem si zvykl a začal trochu rozumět tomu, jak se spřátelit s pekárnou v kavárně.

O vašem kávovaru lze říci, že je poloprofesionální, můj je mnohem jednodušší, v podstatě jsou všechny operace mechanické. Ve vaší dominuje elektronika, takže moje rada na ohřev teplé vody není vhodná.
Pokud jde o broušení, musíte vybrat, v mém riziku je to úplně poslední rozdělení; Strávil jsem dlouhou dobu výběrem mletí, cítil jsem vyčerpané tablety a porovnával je s hotovou mletou kávou zakoupenou v obchodě. Došel jsem k závěru, že bez ohledu na to, jak reguluji broušení ve stroji, nebude fungovat k dosažení ideální automatizace - to znamená vše. Uklidňuje to skutečnost, že chuť kávy, i když jsem zlomyslná, má ráda celá rodina, ale co jiného je potřeba?

Teď mi dají anathema ...

Sotva dělám kávu se šlehačkou. Nemám moc rád pěnové mléko. Přítel mučil můj kávovar tak, aby bylo více pěny, a pak ho praskl lžícemi a duněním. A raději si udělám kávu a pak do ní nalít trochu smetany. Stejně jako na fotografii na předchozí stránce, kde leží další dvě čokoládová kola.

Můj šéf je děsivý. Pere do nekonečna. Komunikuje dobře, požaduje ji opláchnout z kávových olejů atd. Manžel řekl, že mě miluje jen proto, že mě žádá pouze o vyprázdnění podnosu, doplnění vody, doplnění zrn atd. To je už vtip pro celou rodinu. Každý bude dělat kávu - obláčky. Jakmile půjdu nahoru a stisknu tlačítko, má okamžitě spoustu požadavků.)))

Nedávno jsem strčil trubku na mléko do láhve (byl jsem příliš líný, abych ji nalil do nádoby) a uvědomil jsem si, že něco není v pořádku, když se pára začala sypat a téměř nic nevylévalo. Ukázalo se - kefír. Zamíchal lahve.

Vždycky mám Valio bičování bez problémů !!! Nyní jsem si zvykl na vybrané Prostokvashino v lahvích !!!

[strašák]

strašák - Nataši, pěna je jiná. Pokud zkusíte pravou latte kávu, můžete tuto cremu zbožňovat. Ano, a dá se to nazvat pěnou s roztažením, jedná se o jemně dávkované šlehané mléko, nalévá se, leží naplocho na povrchu kávy a leskne se matně, a pokud se ho pokusíte přesunout z povrchu lžící, abyste viděli vrstvu kávy, nic nebude fungovat, okamžitě se vrátí na své místo ... Má sladkou krémovou chuť, takovou kávu lze pít bez cukru. Můžete na něj malovat speciálním sirupem, sirup zůstává na povrchu dlouho. Pěna, kterou kávovar na cappuccino automaticky vyrábí, je suchá, s chutí vařeného mléka nebo vůbec bez chuti. Leží s hromadou sněhu na šálku kávy, tuto hromádku podle chuti posypeme čokoládou nebo karamelem, ale nebudete na ni schopni kreslit, celý sirup okamžitě přejde ke dnu.
Latte art, velmi krásné, to lze provést pouze na rohovníku.

A nenávidím kávu s mlékem, necítíte chuť samotné kávy, ale děti ji milují s mlékem, zbil jsem to do vytrvalé pěny a pak se snažím něco vykreslit, ale mám háčky na rukojeti, takže to nefunguje.

Teď mi dají anathema ...

Sotva dělám kávu se šlehačkou. Nemám moc rád pěnové mléko. ... A raději si udělám kávu a pak do ní nalít trochu smetany.

A miluji kávu se smetanou. A s mlékem - včelí.

Moje Saeko Cynthia se zhroutila, za opravu požádali o 8500 rublů. , řekl ne, děkuji, raději si koupím nový. Teď stojím před volbou.