Domácí pekárna DeLonghi 750w

Dobré odpoledne. Řekni mi prosím. Horní téměř vždy selže. Při pečení se zvedne a poté propadne. Co by mohlo být úlovkem?

Chcete-li situaci napravit, přečtěte si #
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Chci se podělit o svůj recept na chléb bez kvasnic v pekárně:
1,5 šálku kefíru (nebo kyselého mléka)
500 g mouky
1 hod l. sůl
1 hod l. Sahara
1 hod l. soda
1 st. l. dýňová semínka (volitelně)
Standardně zapneme hnětení na první program (5 min.), Vypneme a ihned zapneme program 12 (pečení po dobu 1 hodiny). Na konci je chléb hotový. Dobrou chuť!:-)

Dámy a pánové.
Omlouvám se, ale mám problém. Nedávno mi dali tento pekárnu. Ale byla tu jedna vada. Po hnětení a mírném zahřátí, aby se těsto zvedlo, začal program hnětení znovu. Musel jsem péct v troubě. Jak lze tento problém vyřešit?

Tomu se říká vykostění. Těsto by mělo několikrát vykynout, pak je trochu rozdrceno, aby vycházel přebytečný vzduch. Po opětovném hnětení rastr, pak pečení. U různých programů pečení se počet tahů liší, někde 1 a někde 2. Nepamatuji si to přesně. Nechte sporák udělat všechno.
Hodně štěstí!