Německé vánoční cukroví (Lebkuchen)

[Velmi důležité!!!]

Německé vánoční cukroví (Lebkuchen)

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Máslo (margarín)	200 g
Cukr	250 g
Miláček	500 g
Kakao	4 dezertní lžíce bez sklíčka
Vejce	2 kusy
Mouka	1 kg
Prášek na pečení	0,5 sáčku
Sůl	štípnout
Perníkové koření (skořice, hřebíček, anýz, kardamom, koriandr, zázvor, muškátový oříšek)	1 sáček
možná oloupané mandle na ozdobu

Metoda vaření

• Na mírném ohni rozpustíme v pánvi máslo, cukr, med, přidáme koření a kakao, důkladně promícháme a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.


• Poté přidáme vejce, sůl, mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto dobře promícháme.


• Těsto vyválejte (je-li to nutné, lehce ho poprášte moukou) o tloušťce 0,5 cm a pomocí forem vykrajujte srdce. Udělal jsem poloviční část, ukázalo se to 2 zásobníky. Nalijte kávovou lžičku skořice, kardamonu, zázvoru, muškátového oříšku.


• Pečte na 180 ° (konvekce 160 °) asi 10 minut (maximálně). Ochlaďte a ozdobte podle potřeby.


• Skladujte v dobře uzavřené krabici s polovinou surového jablka (aby nedošlo k vyschnutí).


• Velmi důležité!!! Je lepší péct cookies než péct !!! Na plechu na pečení by měl být měkký, během ochlazování ztuhne!


• Pokud stále přeexponujete a soubory cookie se ukáží jako příliš tvrdé, nebojte se! Už mi bylo řečeno, co se dá udělat ze špatných cookies!

Poznámka

Recept z chefkoch.de od nappel
V komentářích je napsáno, že je to nejlepší recept ze všech!

[1 balení perníkové koření (viz výše)]

Stelochka, dvě otázky:
1.1 balení perníkové koření (viz výše) výše je kde?
2. Pokud stále přeexponujete a soubory cookie se ukáží jako příliš tvrdé, nebojte se! Už mi bylo řečeno, co se dá udělat ze špatného cookie!
Můžeš nám to říct? jen pro případ!

[Irsko]

Irsko, Děkuji! Opravené koření.

Samozřejmě ti to řeknu ... až budeš péct sušenky!

[½ Pck. prášek na pečení]

Stelochka ½ Pck. prášek na pečení, to znamená kolik?

1 zaoblená čajová lžička

Bože, jaká krása !!!!
A tady jsem koupil řezačky cookie. Hledám pěkný recept na pečení. Dítě chce vystřihnout sušenky vykrajovátkem.
Vzal poznámku. Příští týden budou mít děti prázdniny.

P.S. Stelochko, nikdy jsem se tu nestretl s kořením pro perníky. A můžete to udělat sami podle seznamu, mix ??? A kolik gramů je v tomto sáčku s kořením?
Pečlivě jsem si přečetl recept. Otázka je odstraněna.

Děkuji, recept je jako objednávka, moji věrní milují medové pečivo natolik, že ať si vezmu jakýkoli recept, určitě si všimne, že je lahodný, ale med nestačí, ale tady, jak vidím, to bude správné

Dívky, pečte, hodně štěstí!

Tuto směs koření nekupuji, protože jsou tam hřebíček a anýz, a já na tyto koření nemůžu vystát. Ani nevím, jak ta taška vypadá.

V Německu jsou tyto sušenky natřeny cukrovou polevou, vždy s dětmi.

[Stårn]

Stårn.
Ale nemůžu krásně malovat - buď mám zkřivené ruce, nebo glazura není ta pravá, nebo nerozumím technologii - nebo najednou

Takže nemůžete malovat, prostě přikryjte glazurou.

Stella cookies jsou prostě super - no, no, no, ty Vánoce už uběhly a my nejsme Němci: To nám nebrání rozmazlovat naše příbuzné tak chutnými lahůdkami

NIZ, dobré zdraví, drahý a děkuji za zprávu!

Pokud stále přeexponujete a soubory cookie se ukáží jako příliš tvrdé, nebojte se! Už mi bylo řečeno, co se dá udělat ze špatných cookies!

Pokud to autorovi nevadí, podělím se o tajemství, jak ukládat overdried cookies.Je nutné porazit sklenici zakysané smetany s 2-3 lžícemi. l. Cukor a sušenky potřete krémem, lepte je najednou 2. Po chvíli si lehněte, změknou a rozpustí se v ústech. Samozřejmě se to ukáže úplně jiné, ale také velmi chutné.