Hnětací lopatky

Pokuste se uvolnit a sejmout "vrtuli" z hřídele.
Nalijte kbelík s vodou a namočte sušené těsto.

Hlásím se. 20. února jsem pro ni objednal 2 mixéry za 253 a odměrku (nebudu říkat proč sklenici). Před pár dny zavolali - říkají, že čepele přišly, můžete jít vyzvednout. Můj manžel se dnes večer zastavil a přinesl domů 2 kopečky. Ve srovnání, vyzkoušeno - přesně to samé! Cena jedné lopatky je 344 rublů. (Pro srovnání - v jiné autorizované společnosti mi nabídli jeden za 720 rublů.)

Zítra připojím fotku, opravdu se mi chce spát.

p. od. A na sklenku můžu čekat až 100 dní ...

V pátek jsem dostal sd-254, právě jsem to dnes otestoval, jen při míchání zaměňuje určitý „rachot“, podle pokynů by se špachtle měla dotýkat dna formy, ale moje má slušnou mezeru. Do služby? Řekni mi prosím!

V pátek jsem dostal sd-254, právě jsem to dnes otestoval, jen při míchání zaměňuje určitý „rachot“, podle pokynů by se špachtle měla dotýkat dna formy, ale moje má slušnou mezeru. Do služby? Řekni mi prosím!

Lopatka by se neměla dotýkat dna, chcete ji poškrábat?

Myslím, že to bylo provedeno záměrně, aby bylo snazší získat chléb))
Mám v chlebu špachtle 50/50, pak zůstává na hřídeli)))

Všiml jsem si, že pokud je chléb vyjmut, jakmile signál skřípne, špachtle zůstane na dříku. Protože chléb je stále docela měkký a drobivý.

A pokud necháte bochník vychladnout přímo ve formě, pak může lopatka zůstat v bochníku.

Ahoj! Právě jsem se dnes zaregistroval. Mám problém. Koupil jsem Panasonic255 10. května, ale nikdy jsem nepečil normální chléb. Podle pokynů se droždí nalije na dno a mezi lopatkou a dnem mám poměrně velkou mezeru, asi 2 mm. Potom naliju carskou mouku, pak cukr, sůl, olej a na konci jemně - vodu
Snažil jsem se zatím upéct jen obvyklý nálev, abych zvládl kamna. Tak to je ono. Pokaždé se ve větší či menší míře ukáže být úplným smetím. Kvasinky zůstávají na dně, přesněji na spodní krustě takzvaného chleba, samotný chléb nezvyšuje a nepeče se. Pak jsem se začal takto snažit. Na dno jsem dal trochu mouky, abych zvýšil hladinu, pak droždí, znovu mouku nahoře a tak dále. Chléb se trochu zlepšil, ale opět to není to, co potřebujeme.
Takže otázka vyvstala pro mě. Není to manželství? Můžeme běžet a co nejdříve to vzít zpět do obchodu?
Ano, už jsem vyzkoušel všechny druhy droždí, všechny jsou rychlé. Naposledy, když kuchař nalil do hrnce. Stále existuje nějaká akce.

Musí existovat mezera, jinak se čepel otočí. Jaký byl recept na chléb?

germanowna, gratuluji vám k nákupu

Pro vaše dotazy:

1. Mezi čepelí a dnem musí být mezera.

2. Chléb nefunguje, pravděpodobně proto, že mouka a tekutina byly měřeny nesprávně.

3. Použijte vyhledávání. Otázky podobné vašim byly mnohokrát diskutovány (tlačítko Hledat - NAD FÓREM). Nezdvojujte stávající motivy.

4. Určitě si přečtěte téma „Pozor na začátečníky“:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0Na všechny otázky nováčků jsou odpovědi.

Hodně štěstí!

děkuji za tipy!
Jsem opravdu kompletní konvice na toto téma a potřebuji pomoc. Zkusím to znovu.
Pečení obyčejného chleba je odpovědí na otázku, protože musíte začít jednoduchým.
Hlavní věc je, že jsem už ztratil touhu vzít kamna zpět, protože se s nimi opravdu nechci rozloučit.

Jak jste měřili mouku a tekutinu? To je pravděpodobně problém. Obecně samozřejmě musíte číst a studovat. Ale pokud neuspějete, vždy rád pomůžu.

děkuji za tipy!
Jsem opravdu kompletní konvice na toto téma a potřebuji pomoc. Zkusím to znovu.
Pečení obyčejného chleba je odpovědí na otázku, protože musíte začít jednoduchým.
Hlavní věc je, že jsem už ztratil touhu vzít kamna zpět, protože se s nimi opravdu nechci rozloučit.

Jsem si jistý, že MUSÍTE uspět

U obyčejného bílého chleba jednoduše změřte jídlo a je to.

Kupte si váhu. Mouka se měří v gramech, kapalina v ml. a to není totéž. Ve vašem případě nesoulad mouka-kapalina. Přečtěte si odkaz poskytnutý Village Stove. K dispozici je sanitka a odkazy na téma kolobok a mnoho dalších užitečných věcí.

Měřil jsem PANASONIK 255 odměrkou, vše se zdá být v pořádku. Ale proč se pak droždí pečou na spodní krustě chleba a plné nemísené mouky na dně?

germanowna, odpověděl jsem. Neshoda mouky a vody. Z tohoto důvodu nečistoty. Přečtěte si fórum. Všechny tyto otázky již byly mnohokrát projednány. A přečtěte si o tvorbě pšeničné buchty (Admin).

Tvorba pšeničné buchty
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0


Práce společnosti HP ve fotografiích
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1795.0


Pro začátečníky
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0

Ve svém receptu máte mouku v gramech a odměřili jste z ní ml.

Četl jsem Admina, je to samozřejmě zajímavé. Ale v jeho receptech se nejprve nalije voda a všechno ostatní nahoře a v Panasonicu nejprve droždí, pak mouka atd. Podle seznamu. Už jsem napsal výše, že když jsem droždí nedopoval na dno, ale na malou vrstvu mouky, dopadlo to mnohem lépe, než to bylo. Chléb se stále ukázal, nemůžeme být tak dobří, jak jsme chtěli (odepíšeme mou nezkušenost). A v případě "správné" záložky, jak je napsáno v pokynech, se ukáže úplné smetí. Samotné droždí je upečeno a zbytek je sám o sobě „zázrakem“.
Kdo přesně má Panasonic 255, jak si vytvoříte záložku? Také moje kamarádka s Moulinexem je nejprve naplněna vodou, má všechno v pořádku. Mohu to také zkusit? Kdo to zkusil?
Stále mám na mysli, že lopatka je nastavena příliš vysoko, jako tovární bracco. Při hnětení nezachytává kvasinky. Proč zůstávají v rovnoměrné vrstvě níže? jak něco vysvětlit?

germanowna,
mezera s tím nemá nic společného.
MOUKU MÁTE NESPRÁVNĚ MĚŘENOU, jak jste již napsali 6krát výše.

K měření mouky používejte elektronickou váhu.
Pokud nejsou váhy a měříte mouku pomocí dodané odměrky, mějte na paměti, že 400 g mouky NENÍ rovno 400 ml mouky ve sklenici.

Položte výrobky tak, jak je uvedeno v pokynech.

germanowna, položte vše podle pokynů výrobce. Význam koloboku není v pořadí podle záložky, ale ve správném poměru mouky a vody. Pokud se všechno shoduje, pak kolobok absorbuje vše, co je v kbelíku, a na dně a bocích nezůstane nic. Podívejte se na práci pekárny na fotografiích. A znovu - odměřte mouku správně - je v gramech. Ve sklenici od Panasonic 330 ml. kapaliny, mouka tam cca. 205 gr. (a jak jej naplníte, nemusíte ho podbíjet - nalili a odstranili sklíčko). Je pohodlnější používat závaží.

Zkusím to jinak, pak napíšu výsledek

I já, jak někdo napsal na fóru, jsem se bál během procesu nahlédnout do kamen, ale teď jsem se tam podíval, je tam buchta! Tak skvělý! no, ne úplně kulatý, ale buchta.
Ano, vypadá to, že tam nebylo dost mouky, změřil jsem to odměrkou, myslel jsem, že tam bylo 300 g a celkem 200
již opraveno

[během hnětení]

Nebojte se otevřít víko pekárny během hnětení a upravte (je-li to nutné) kolobok.

Krása! všechno fungovalo a už dvakrát. první se okamžitě snědlo, pak upečli druhý, nyní spustíme třetí
děkuji vám všem za vaši podporu a radu!

Ještě jednou vás žádám, nevytvářejte stejné téma. Fórum je denně prohlíženo spoustou lidí. Určitě dostanete odpověď.

Ještě jednou vás žádám, nevytvářejte stejné téma. Fórum je denně prohlíženo spoustou lidí. Určitě dostanete odpověď.

Milé mamičky, prosím, vysvětlete, jak to je, jak podle mého názoru vytvářím „stejná témata“ v rámci samotného tématu. Programová konstrukce tohoto fóra, schopnost to jednoduše neumožňuje. Možná jste mě jen chtěli požádat, abych návštěvníkům fóra nepoložil jednu otázku na různá témata? S pozdravem ddm.

Mohlo by to uvíznout pouze sušené těsto, neohnul jsi hřídel, design je velmi jednoduchý. Je nutné ji naplnit teplou, krupobitím až 40 vody, nechat ji hodinu stát a potom se jemně pokusit uvolnit čepel, nejprve se odloupne, poté se hřídel otočí.

K tomu existuje samostatné téma pro provoz 207 nebo 253, 254, 255 pekáren.

Zkuste to od nynějška brát jako pravidlo, ihned po upečení chleba a uvolnění kbelíku z něj vytáhněte mixér a naplňte kbelík teplou vodou a opláchněte jej i mixér. A teprve potom udělejte zbytek kuchyňských prací.

Věřte mi, pomůže vám zbavit se zbytečných problémů!

Můžete mi prosím říct, že mám kamna SD-254, špachtle dobře seděla na hřídeli, protože uvnitř špachtle bylo malé gumové těsnění (omlouvám se, ale už nevím, jak to nazvat), když jsem špachtle umyl, tato gumová věc vyskočila a splavila dolů odtok, špachtle teď visí na hřídeli, jsem v šoku, protože jsem nikdy neměl špachtli v chlebu, ale teď zůstává a stále se bojím, aby motor nevyhořel.
Je nebezpečné, že je čepel nyní bez tohoto těsnění, nebo je to v pořádku?

Můžete mi prosím říct, že mám kamna SD-254, čepel dobře padla na hřídel, protože uvnitř čepele bylo malé gumové těsnění

Kamna 254 a 255 jsou (prakticky) stejná. Na dvou čepelích dodávaných s mým sporákem nebyly žádné „gumové těsnění“. Lopatky se trochu houpají, nesedejte strnule. Toto již bylo diskutováno dříve.

Stejným způsobem, v mých 25, jsem pravidelně strčil z 253 a naopak. Vůle je tam a je strukturálně zakomponována, takže pokud se špachtle upeče v těstě, můžete produkt vytřepat z formy, jinak byste ji museli vybrat, aby nedošlo k poškození formy. A tak bude špachtle odstraněna z hřídele a chléb s ní vypadne, upečený jako „rozinky“.

253 a 255 mají přesně stejné čepele jako 254 a 207. Nemění typ a velikost čepele, což je velmi výhodné

Dobré odpoledne!
Po několika dnech hledání jsem se stal šťastným vlastníkem SD-255 (poslední jsem vzal z okna). Ale doma jsem zjistil, že neexistuje žádná hlavní hnětací špachtle, pouze na žitný chléb.
Lopata nebyla v obchodě nalezena a bylo jí řečeno, že k ní mají zjevně „připevněné nohy“.
V servisním středisku - co mají jen na žitný chléb, a ty nejsou ani v databázi, takže si nemůžete objednat.

Moje první pekárna, žádné zkušenosti. Otázkou tedy je - jaký bude chléb, pokud použijete žitnou stěrku k hnětení jiného chleba.
Obecně, co dělat?!

Když používám špachtli na žitný chléb, někdy mám v rozích bochníku mouku. Myslím, že bys to měl zkusit. Zatím není na výběr.

A pokud jde o obchod, příliš snadno vás oprášili! Neúplný měl být prodán alespoň se slevou.

Bylo to pouze na prodej.
Špatnou zprávou je, že v části Obsah jsou uvedeny pouze sklenice a lžíce.
Při balení bylo vše zkontrolováno + špachtle na místě. Všechno se zdá být v pořádku.
A když jsem začal číst pokyny, zjistil jsem, že existují 2 čepele!

Zkusím to zítra, opravdu není kam jít ..

Zkusím to zítra, opravdu není kam jít ..

Je to v pořádku, prostě těsto lépe promíchejte a ona nic nezanechá, a pokud je mouka, pomozte mi špachtlí zasahovat do housky

Pečili jsme bílý chléb podle hlavního receptu a krémový žito.
Všechno je prostě super! Trouba je perfektně hnětena a upečena! Velmi chutné.
O lopatku se už nebojím.

Ahoj uživatelé fóra!
Nejprve chci poděkovat tvůrcům webu za takové skvělé stránky, ale hlavní díky vám, členům fóra! Právě s vaší pomocí jsem se rozhodl pro tak odvážný krok, jako je nákup HP))))
Tady a teď o ní, miláčku) Dnes byl můj debut a zdálo se, že je to celkem dobré, protože před 2 minutami jsem sotva dostal pěkný chleba od HP. Ale je tu otázka, která se týká právě tohoto „s obtížemi“. Mám Panas 255 a teď, když jsem dostal chléb, nechtěl „jít ven“.Po použití lopat a dalšího nádobí jsem to vytáhl a ukázalo se, že jen těsně seděl na „lopatce“. Otázkou tedy je: je to tak pro všechny? nebo je to jen nehoda?
Předem díky za odpověď

Můj chléb nevyskočí volně, otočím kbelík a chvěním chleba na ručníku.

každý má. Část těsta spadne pod lopatku a je upečená ... Donedávna jsem s ním musela jen zatřásat a kůra se lámala, ale teď s ním začalo vypadávat, tak nepříjemné

Pokud něco, mám delongues

Aby se chléb ze špachtle mohl volně vyklepat, před nakládáním jej promažte tukem
lopata a náprava, nepřilnavý jedlý olej, používám aerosol
PAM (PEM). Kromě toho nemám ráda velké otvory v chlebu a pokud je to možné, vytáhněte špachtli před posledním kynutí a pečení.

Velice vám děkuji za vaše odpovědi a zde je další otázka. Možná to již bylo diskutováno, ale nenašel jsem ho (Takže při pečení chleba můžete zvednout víko? Jinak se zdá, že to musíte ovládat, ale obávám se, že se těsto může zmenšit.

možné, ale ne na dlouho a ne během pečení. Během hnětení - prosím

Děkuji.
a teď to chápu. což není téma, ale opravdu se chci chlubit. Chléb Spekla 2: jeden francouzský (z knihy). a druhá s česnekem a koprem z fóra. Naštěstí se první palačinky ukázaly, že nejsou hrudky, ale velmi chutný chléb)) Proto je nyní k vašemu bratrství přidán další šťastný majitel společnosti HP)))

Starý Ski měl téměř vždy lopatku suchou. Ve společnosti Panasonic - po dobu 9 měsíců používání - se to stalo několikrát. V obou případech je těsto příliš silné. Lopatka téměř vždy zůstává na vřetenu, nezůstává v chlebu

Několikrát se mi nechtělo z kbelíku dostat, bez ohledu na to, jak jsem s ním zatřásl. Někde byla rada, že před vyjmutím chleba z kbelíku musíte kbelík vyjmout z trouby a nechat ho stát s chlebem po dobu 5-10 minut.
Poté chléb opravdu bez problémů vyskočil a mixér zůstal na hřídeli.

Představte si, že jsem tuto lopatku ztratil, možná jsem ji vyhodil s nevyprodukovaným chlebem, možná se v ní zasekl. Nevím, co mám dělat, již jsem kontaktoval servisní středisko a oni nemohou pomoci. řekni mi dobří lidé !!! :'(Co dělat?

Nejrychlejším způsobem je vytvořit kopii ze špachtle od přátel s takovým sporákem a objednat ji v továrně, aby si přátelé vyrobili alespoň žehličku.
Druhou možností je, pokud velikost lopaty od společnosti Panasonic vyhovuje vašim, a požádejte své přátele, aby vás prodali. Dvě lopaty jdou do Panasonicu! Jsou trochu jiné, ale všechno je normální. Tato možnost je lepší

Objednávejte prostřednictvím online obchodu Panasonic.
🔗

Obávám se, že přeprava bude drahá.

nikdo obeznámen s pekárnou, snažil jsem se objednat přes web, vyjde to téměř 1400. Objednal jsem si, ale ještě jsem nezaplatil, je zajímavé zaplatit při přijetí nebo nejprve zaplatit a poté přijmout. lopatka je velmi drahá a bez ní se neobejdete

Podívejte se, na webu online obchodu jsem někde četl, že doručení se provádí do servisního střediska a tam je platba.