Stolní trouby, sporáky ...

Dívky, děkuji: Všechno jsem si natáhl na knír.

Dobrý večer, co když jsou moje zkušenosti pro malé kuchyně někomu užitečné. Chystal jsem se vyměnit desku a v tomto případě jsem odstranil vestavěnou troubu (vůbec jsem ji nepoužíval) a varnou desku (připravil jsem pouze kávu). Objednal jsem si skříňku od téže společnosti, kde jsem dal malou troubu o objemu 38 litrů, a také jsem si koupil infračervenou desku Gemlux pro použití jakéhokoli nádobí (na horní polici stojí s varnou deskou a parníkem pro Element). Jsem velmi spokojen. Tolik pracovního prostoru - dokonce vyvařte těsto, dokonce vytáhněte troubu, dokonce i dlaždice. Díky Ritě Rituslyi - pomohla s rozměry

Prosím, řekněte mi, obstojí vaše trouba tak i při pečení? Jak to funguje? Nepřehřívá se? Také jsem dal svůj do výklenku, teď se obávám, zda kolem něj je dostatečná cirkulace vzduchu.

[Oliya2107]

Oliya2107
Nooooooooo! Hosteska vytáhla troubu, nejprve jsem si také myslel, že pečuje tímto způsobem - zpočátku to nebylo úplně jasně napsáno! V pokračování je ...

[Gemluxochka]

Pozdravy
Dnes Gemluxochka vyzkoušeli bramborové a cibulové bagety:



A také na koláče podle tohoto receptu:

Koláč "Bulin apple" (Lyulёk)

Více mouky než v receptu. Z poloviny normy těsta bylo získáno 18 koláčů, každý po 30 g:

Vrchní část jsem nic nemazal:

S těstem se pracuje velmi příjemně. Ukázalo se to vynikající

Opravdu potřebuji pomoc. Koupil jsem si troubu Simfer M4017 hlavně na párky. Byl jsem velmi šťastný. Ale nerozumím tomu, co se děje s teplotou ... A jak to zvládnete? Pokusím se přidat fotografii. Toto je poloha přepínačů.


A to je teplota uvnitř.


Je to vůbec normální? Nebo jej vzít zpět do obchodu?

Myslím, že jsem zničil klobásu, škoda slz.

[Anna]

Anna, podívejte se, jaká je teplota uvnitř klobásy, a pokud dosáhne 70-72 stupňů, vyjměte ji a ochlaďte, klobása je hotová.

Fotografie neukazuje, že teploměr jednoduše leží nebo je vložen do klobásy.

[Anna]

Anna, váš horní spínač je zodpovědný za teplotu a nastavíte 150 stupňů, to je hodně. V první fázi (sušení) vaření klobásy T nastavíme 65 stupňů, poté smažíme na 85 a vaříme v páře na 80. Střední čas je zodpovědný za dobu vaření a dolní spínač jsou režimy vaší trouby, na fotografii vidím, že je zapnutá horní a dolní část. Klobása se doporučuje vařit konvekcí, jedná se o režim s ventilátorem.

Ano, konvekce a spodní ohřev

[Annutka]

Annutka„Teploměr jen lže. Je to pro troubu. Bohužel pro maso, pouze elektronicky na železné noze, proto klobásu vytáhněte a změřte ji.

[Anna]

Anna, snižte teplotu, je velmi vysoká, napsala vám vše Světlana.

[Cvetaal]

Cvetaal, SvetlanaSkutečností tedy je, že na rukojeti 150 a v troubě sotva 80 se dvěma topnými tělesy, horními a dolními. A pokud nastavím knoflík asi na 80, pak se nezapne.

[Anna]

AnnaAbyste pochopili, co se v současné době s klobásou děje, vyjměte jeden bochník a změřte teplotu uvnitř klobásy, pokud je 70 stupňů, pak ji vyjměte a ochlaďte. A s troubou musíte pochopit službu, protože takové zástěny vycházejí. Trouba musí být zapnutá na každém T.

V první fázi (sušení) vaření klobásy T nastavíme 65 stupňů, poté smažíme na 85 a vaříme v páře na 80. Střední čas je zodpovědný za dobu vaření a dolní spínač jsou režimy vaší trouby, na fotografii vidím, že je zapnutá horní a dolní část. Klobása se doporučuje vařit konvekcí, jedná se o režim s ventilátorem.

Na fotografii je to poslední fáze, kdy jsem zpanikařil.Tam jsem vypnul konvekci a položil na podnos misku s vroucí vodou.
Vzhledem k tomu, že klobása je poprvé a trouba je nová, není vše jasné.
Myslím, že se trouba nechová správně. Ale možná jen nevím, jak s ní zacházet.

[venera19]

venera19„Anno, proč zničeno, když teplota odpovídá teploměru, pak by mělo být všechno v pořádku. A samozřejmě je to nepořádek, prošel bych, 20-30 stupňů pro mini-trouby je v zásadě normou, ale 60 rozhodně není normou.

Anyut, zkuste to na pečeném zboží, změřte teplotu. Nezapnulo se to na 80 stupňů, možná proto, že bylo zahřáté na vysokou teplotu. V každém případě máte záruku.

A s troubou musíte pochopit službu, protože takové zástěny vycházejí. Trouba musí být zapnutá na každém T.

Svetlano, děkuji. Myslím, že jsem měl smůlu s troubou. Je to škoda, protože firma je pevná a obchod je velký (koupil jsem to v Eldoradu). A teď si pohrajte se službou. Je ve městě vzdáleném sto kilometrů. Nebudete přejet.
To je pochopitelně otázka každodenního života. Děkuji mnohokrát.
Klobása uložena, 70 stupňů přesto vběhlo dovnitř. Ale nějak se přikrčila, pravděpodobně jsem něco obtěžoval teplotou.
Zkoušel jsem horký, zdá se jedlý. Zkusím to zítra znovu.
Také jsem se chtěl zeptat, ale podle fází přípravy, jak zapnout odstíny? Vždy ten spodní?

Vařím s dolním ohřevem a konvekcí. Nyní je třeba klobásu rychle ochladit.

Také jsem se chtěl zeptat, ale podle fází přípravy, jak zapnout odstíny? Vždy ten spodní?

Anno, vždy zapnu konvekci - foukám horký vzduch, moje trouba je plná. Ve vašem případě - konvekce + nižší deset. Ale přesto otestujte troubu v různých režimech - jak udržuje teplotu.

[Anna]

AnnaMožná jste dostali takovou kopii, ano, musíte si ji vyzkoušet. Vím, že mnoho lidí má Simfera a jsou s nimi spokojeni, ale prošel jsem svým, model si nepamatuji, ale naopak nadhodnocoval teplotu a zahříval se více než deklarované maximum.

[Annutka]

Annutka, Anna, zítra budu testovat bez produktů. A jak by to mělo být od samého začátku? Takže zapnu dva topné články, teplotu například 120. A zapnu časovač. Mělo by se zahřát na 120 (dobře, dát nebo vzít) a udržovat teplotu?

Stejně jako všechny pece musí udržovat teplotu + -

[Yarik]

Yarik„Teď sedíme spolu s mým manželem a testujeme ... Nastavili jsme 120, dva topné články bez konvekce, zapnuli časovač na 10 minut. Trouba se zapíná a vypíná (světlo o tom informuje), jak chce. Trvalo to 10 minut a teploměr byl uvnitř 100 stupňů. Je to norma?

Skutečnost, že se zapíná a vypíná, je normální, termostat funguje a v zásadě je teplota téměř normální, rozdíl je 20 stupňů, moje stacionární trouba také podceňuje 20 gramů. Zkuste zítra nějaký koláč, okamžitě se uvidí, zda si poradila nebo ne.

Anna, co když nastavíš časovač ne na 10 minut, ale například na 20? Možná se trouba nedokáže zahřát na 120 stupňů za 10 minut?

Anno, vždy zapnu konvekci - foukám horký vzduch, moje trouba je plná. Ve vašem případě - konvekce + nižší deset.

A ukázalo se, že konvekce pro mě funguje chladně, pouze když je zapnuto topení. A protože se zapíná a vypíná, ventilátor buď fouká, nebo ne. nic víc než foukání.

Zkuste zítra nějaký koláč, okamžitě se uvidí, zda si poradila nebo ne.

Existuje u koláčů jiná technologie? Udělám košíček mnohem jednodušší. Nejprve předehřejte na 180 a pak pečte? Měl bych mít sušenku, ale je hrozné ji zničit.



Děkuji všem, kterým to není lhostejné! Ráno je moudřejší než večer a zítra do práce. Ještě jednou děkuji!

A protože se zapíná a vypíná, ventilátor buď fouká, nebo ne.

Máme stacionární troubu, u dacha - stolní, ventilátor fouká po celou dobu !!!

No, opět jsem se svými stížnostmi.
Teď není odpočinek. Ráno, když jsem šel do práce, jsem znovu otestoval svoji troubu (Simfer M4017).
V režimu jsem zkusil dva odstíny bez konvekce. Zjistil jsem, že počáteční ohřev trvá asi 20 minut na teplotu 60.Poté vystavovala 80, také se dobře drží. Píšťalka (odchylka mezi rukojetí trouby a skutečnou teplotou) začíná teplotou na regulátoru 170 stupňů.
PRi 170 na regulátoru, vlastně v troubě 190. A když je knoflík nastaven na 190 v troubě, stoupá až na 250 a nebude se vypínat. Stíny jsou červené. Čekal jsem asi pět minut, než se vypnu, a potom jsem to sám vypnul.



Vypadá to, že v něm nelze vařit koláče ...

[Anna]

Anna, pak musíte jít do servisního střediska.

[Annutka]

Annutka, Anna, Koupil jsem v Eldoradu. Nejste si jisti, jaký je algoritmus pro komunikaci s nimi o takovém produktu? Opraví, vymění?
Při nákupu mi prodejce vytrvale strčil službu nad cenu kamna za 2 tisíce rublů. Poté, údajně v případě problému, jej vyměníme v obchodě. Odmítl jsem tuto další službu. Pravděpodobně o těchto kamenech něco věděl ...

[Anna]

Anna, v souladu se zákonem o ochraně spotřebitele, jej můžete vzít do vámi vybraného obchodu nebo servisního střediska.

[venera19]

venera19, AnnaAbyste netrpěli a netrpěli nesprávným provozem kamen, vezměte je do obchodu a kupte si Gemlux o objemu 45 litrů. Měl jsem Simfer 7945, takže se nezapnul na 80 *, ale pouze na 150 *, zřejmě všichni Simferovi takhle fungují, ačkoli promoce na mém je od 50 *. Gemlux mi teď úplně vyhovuje, jakou teplotu nastavíte, to bude! Před pečením do něj vložím chlebové těsto, přepnu na přednastavenou teplotu a upeču chléb a koláče. Vařím v tom klobásu, šunku.

[Anna]

Anna„Vím, že podle zákona, pokud byl produkt používán, je vrácení také prostřednictvím servisního střediska. Předáte servisnímu středisku buď sami, nebo do obchodu, kde jste jej zakoupili.
Nedávno jsem pronajal stolní troubu. V obchodě předali servisnímu středisku, čekali 21 dní na náhradní díly, obecně, pokud to neopraví v této lhůtě, pak se vyjádří, můžete jej vrátit nebo vyměnit. A pokud jsou opraveny, můžete je buď odevzdat, nebo vyměnit, pokud odevzdáte, musíte podat žádost do dvou týdnů. Jako tak.

[velli]

velli, miláček, takže jsem minulou sobotu běžel po celém Belgorodu při hledání 38L Gemluxu a nenašel jsem ho. Chtěl jsem se podívat na kamna ve skutečných obchodech. CSN slibují svou přítomnost, ale ve skutečnosti tomu tak není.
Už večer jsem narazil na tohoto Simfera, vzpomněl jsem si, že jsem o nich četl na fóru a rozhodl jsem se ho využít. Ale takové „vlastnosti“ práce jsem vůbec nečekal.
Děkuji za váš názor, tak myslím a rozhoduji se.

[venera19]

venera19Existuje mnoho Gemluxes v metru, pokud máte jeden.

[Anna]

Nedávno jsem pronajal stolní troubu. V obchodě předali servisnímu středisku, čekali 21 dní na náhradní díly, obecně, pokud to neopraví v této lhůtě, pak se vyjádří, můžete jej vrátit nebo vyměnit. A pokud budou opraveny, můžete je buď předat, nebo vyměnit, pokud je předáte, musíte kontaktovat do dvou týdnů. Jako tak.

Anna, díky, termín ještě neuplynul, koupil jsem ho v sobotu 8. prosince. Tuto sobotu (15) plánujeme opět výlet do Belgorodu.
Přemýšlím, co opraví, pokud je to podobné jako běžné chování trouby této značky?

venera19, V metru je mnoho Gemluxů, pokud je máte.

NE, nemáme metro. Pak už jen pište v internetovém obchodě. Pokud však existuje skutečný obchod se skutečnými obchody, pak je dokonce děsivé provést takový nákup v internetovém obchodě.

[Anna]

Anna, nic neopraví. Dejte ho do obchodu, kde jste jej zakoupili, uveďte, že neodpovídá deklarovaným vlastnostem, a dokonce hořte nebezpečně, protože vydává vyšší teplotu než deklarovaná, požadujte pouze vrácení peněz. Obchod nemá právo nepřijmout jej k posouzení. Je pravda, že budete muset počkat 45 dní, nebo 21, přesně si to nepamatuji.

Je pravda, že budete muset počkat 45 dní, nebo 21, přesně si to nepamatuji.

21 dní, poté můžete požadovat vrácení peněz, i když je opraveno, ale pokud bylo předáno do 2 týdnů. Pokud později, pak v případě opravy nebudou peníze vráceny.

[Anna]

Anna, Děkuji! Vrátil jsem to asi o měsíc později, takže jsem čekal 45 dní, ale peníze byly vráceny. Jedná se o produkt nedostatečné kvality.

[Yaroslavna]

Yaroslavnadoufejme, že to dopadne bez problémů.

[velli]

velli, miláček, takže jsem minulou sobotu běžel po celém Belgorodu při hledání 38L Gemluxu a nenašel jsem ho. Chtěl jsem se podívat na kamna ve skutečných obchodech. CSN slibují svou přítomnost, ale ve skutečnosti tomu tak není.
Už večer jsem narazil na tohoto Simfera, vzpomněl jsem si, že jsem o nich četl na fóru a rozhodl jsem se ho využít. Ale takové „zvláštnosti“ práce jsem vůbec nečekal.
Děkuji za váš názor, myslím a rozhoduji se.

Právě jsem si koupil Gemlux z CSN a objednal ho přes internet. Po 5 dnech to přinesli. pravda ještě nebyla testována. Musíme změnit uspořádání kuchyně. Trouba vypadá slušně. Prodejce již pořídil fotografii a poslal ji své ženě. Velmi obdivovaný. Už mě to překvapilo - chlapa asi 30 let.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, AnnaDěkuji děvčata za účast a podporu.
Tuto troubu jsem se již rozhodl předat. Včera jsem se pokusil upéct piškotový dort ve vroucí vodě. Udělal jsem to ve dvou formách, ve své obvyklé plynové troubě a v této elektrické. Stále se nám podařilo péct, ale je prakticky nemožné opustit troubu, protože není jisté, že se při dané teplotě vypne a nezačne hořet jako obloukové svařování.
A sušenka vyšla z velké pece a byla nádhernější a lepší. Může to nějak záviset na objemu pece, ale myslím, že tu hraje roli i rovnoměrnost teploty.
A tady je moje trpělivá klobása:

Je to hlavně kuře, trochu vepřového masa a slaniny.
Líbila se mi domácí chuť. V životě je o něco lehčí než na fotografii.



Mauglí, NatáliePůvodně jsem se zaměřil na stříbrný 38 litrů GEMLUX GL-OR-1538LUX. V CSN je deklarováno na přibližně 8700. Ale nebylo to v obchodě. Prodejce se podíval a řekl, že není k dispozici ani v internetovém obchodě. K dispozici je stříbro Gemlux GL-OR-1838 za 10 400, ale musíte si také objednat a počkat. Jediným rozdílem mezi nimi je přítomnost tepelné izolace pouzdra. Nechtěl jsem přeplatit, na konci dne jsem byl unavený, opravdu jsem si chtěl koupit kamna ... Nevím, co hrálo rozhodující roli.
Výběr ve skutečných obchodech je poměrně vzácný, navštívil jsem butik M-Video, CSN, Order, Redmond a Eldorado. Jedním z předpokladů pro výběr byla teplota 30 stupňů. Téměř u všech kamen je uvedeno 100 a více. Ovládání mechanika nebo elektroniky bylo nedůležité. Kromě toho má Simfer M4017 velmi atraktivní design a okouzlující kulatý plech na pečení.
Je škoda předat, počkat na vrácení peněz. To znamená, že nákup kamen, který se měl stát novoročním darem a zkušebnou pro novoroční svátky, se změnil v nepříjemné utrpení.
Ale doufám v příznivý výsledek. A pak si objednám v internetovém obchodě. Nyní vím přesně, co je potřeba a jak to vypadá.

Dívky, posadím se a trochu mi jde o moji mini troubu Bork 500. Koupil jsem ji dlouho od sebe, ani si nepamatuji, jaký rok. Koupil jsem to, protože v té době nebylo v prodeji nic jiného. Ačkoli jsem nebyl moc spokojen s jeho objemem (22 litrů), moje velká trouba byla nefunkční a musel jsem ji alespoň dočasně nahradit něčím. V roce 2014 jsem poté koupil invertorovou parní troubu Panasonic (27 litrů) a začal jsem v ní vařit (má plnou troubu). A všechno by bylo v pořádku, ale ne tak dávno jsem začal vyrábět domácí klobásu. Teplota v troubě je pro ni 80-85 stupňů a pro Panasonic začíná od 100 stupňů. Musel jsem vzít malou Bork ze skladu, protože její teplota začíná od 60 stupňů. Ale nebylo to tam. Nejpozději před dvěma dny jsem dal dvě studené klobásy do studeného Borku, vedle něj jsem dal dva teploměry (jak mé srdce tušilo) a třetí se sondou na drátu napíchnu do jednoho bochníku klobásy. Zapnu troubu na 80 stupňů a po dosažení nastavené teploty počkám, až skřípne. Moje trouba pípá, dívám se na teploměry a na jednom z nich je téměř 100 stupňů a na druhém 90 s centem. Spíše otevřela dveře, aby snížila teplotu. Stručně řečeno, téměř 4 hodiny, když se připravovala moje klobása, jsem seděl poblíž trouby a otáčel knoflíkem teploty tam a zpět. Dnes jsem se rozhodl otestovat to prázdné.Vložil jsem do něj sondu z teploměru, samotný teploměr vedle trouby. Zapnul jsem na minimálně 60 stupňů, když trouba dala signál, že teploty bylo dosaženo, teploměr v té době ukázal - kolik si myslíte? - 98 stupňů. Co s tím dělat? Manžel říká: vezměte to do koše.

[Světlucha]

Světlucha, Svetlana, není třeba chodit do koše, může se to znovu hodit.
Je samozřejmě škoda, že nevydrží deklarované vlastnosti. Zkusím projít mým.

[venera19]

venera19„Anyo, přemýšlím o koupi něčeho nového. Když jsem četl téma o nich, měl jsem rád Gemlux, ale neviděl jsem to naživo. A nerad bych znovu udělal chybu, že jsem takový blázinec s teplotami.

Mikrovlnná trouba Panasonic s párou

Můžete nám říci více o tom, jaké zvíře? Nyní je problém stolní mikrovlnné trouby akutní.

[Svetlana]

Svetlana, o Simferovi také dobře mluvil zde na fóru. Možná mám jen málo štěstí. Už jsem napsal, že uvažuji o koupi Gemluxu. No, nebo jakýkoli nepříliš drahý s teplotou 30 stupňů.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa„Anito, mám tohle - parní invertorovou troubu s konvekcí a dvojitým grilem Panasonic NN-DS592M. Sporák není špatný, na 27 litrů funguje jako mikrovlnná trouba i jako trouba. K dispozici jsou automatické programy, odmrazování, pára. Co se mi moc nelíbí, je to, že teplotní rozsah v troubě je 100-220 stupňů a teplotu nelze během procesu vaření změnit. A tedy v zásadě normální kamna, ale dostatečně velká.

[Světlucha]

Světlucha, díky, šel se podívat.

Pokud jde o dodání neúspěšné pece Simfer M4017 do obchodu. V sobotu byla kamna bez problémů předána. Nemusel jsem ani psát prohlášení ručně. I když jsem připravil a načmáral dvě kopie. Vyplnili tam svůj formulář, stačí se podepsat a pokračovat s těmito dokumenty k pokladně. Peníze byly okamžitě vráceny, přibližně v 11 hodin. Ale banka jim připsala peníze až druhý den.

Nyní jsem si objednal další pec od ČSN, stříbro GEMLUX GL-OR-1538LUX. Čekám.

[Anna]

Annajak dobře všechno dopadlo!