Omelet „semafor“

Omelet „semafor“

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
1 velká paprika (červená / zelená / žlutá)
3 vejce
0,5 šálku mléka
špetka soli
2 větvičky petrželky (zelené)
olej na smažení

Metoda vaření

• V ledničce byla dnes nalezena jediná červená paprika. Kam připojit jeho sirotka, přímo v omeletě
• Z vajec a mléka promíchejte omeletu šlehačkou, osolte. Nakrájejte koncovou část papriky ocasem, odstraňte semena a přepážky. Nakrájejte na kroužky ~ 1 cm. Vložte velkou pánvi s máslem a smažte z jedné strany na středním ohni po dobu 1 minuty. "Ocas" pepře po nakrájení na kroužky najemno nasekejte, petržel nasekejte nadrobno.
• Otočte kroužky na druhou stranu a opatrně nalijte vaječnou směs, aby nevyplávaly. Nejprve nalijte trochu do středu každého prstenu, nechte omeletu na několik sekund chytit a zbytek odvážně vylijte. Do středu každého kruhu vložte jemně nakrájenou papriku nebo bylinky. Snižujeme teplotu, zakryjeme víkem.
• 
• Pokud se v ledničce najde včerejší řízek nebo kousek hotového masa, dokonale doplní „semafory“.
• 

Podobné recepty

Omelet „Present“ (multicooker DEX) (Galina 1805)

Sendvičovač omelety (sendvičovač Steba) (Linadoc)

Dušená omeleta v tlakovém hrnci značky 6051 (Tanyulya)