Chlebové placky s mozzarellou, česnekem a bylinkami

[Těsto]

Chlebové placky s mozzarellou, česnekem a bylinkami

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto
Pšeničná mouka, prémiová	300 g
Mléko	180 ml
Suché droždí	5 g
Cukr	1 lžička
Sůl	0,5 lžičky
Rostlinný olej	20 g
Šíření
Máslo	30 g
Česnek	2 zuby.
Kopr	3 veterinář.
Žloutek	1 ks.
Sůl	0,5 lžičky
dodatečně
Mozzarella na pizzu	300 g

Metoda vaření

• Nalijte cukr a suché droždí do teplého mléka. Dobře promíchám

• a nechte 7-10 minut, dokud se nevytvoří „klobouk“.

• Mouku prosívám do kýblu pekárny, přidám sůl a rez. olej.

• Naliju vhodné droždí s mlékem. Zapnu režim těsta. V mém HP to trvá 1 hodinu 50 minut. Těsto se dobře sbírá a je hladké a elastické.

• 20 minut před tím, než je těsto hotové, nakrájím mozzarellu na proužky o tloušťce 3 mm a výšce 2 cm.

• Smíchám žloutek, máslo pokojové teploty, sůl, nasekaný kopr a česnek, dokud nejsou hladké.

• Po stanoveném čase se těsto velmi dobře zvedlo.

• Bez drcení jsem těsto rozložil na plech pokrytý teflonovou fólií.

• Rukama vytvaruji kulatý dort a dlaní tlačím od středu k okrajům.

• Nyní ostrým nožem provádím hluboké řezy (bez prořezávání spodní části těsta) o šířce 2 cm.

• Plech otočím kolmo a udělám stejné řezy. Potom okraje řezů lehce zatlačím nožem, aby se do nich pomazánka dostala dobře.

• Připravenou pomazánku po čajové lžičce rovnoměrně rozetřete po povrchu dortu.

• Naplňuji řezy dříve nakrájenou mozzarellou, nejprve na dlouhé kousky,

• a potom nakrájím zbývající kousky na čtverce a naplním je zbývajícími kousky. Nyní dort zakryjem ručníkem a nechám 10 až 15 minut kysnout na teplém místě.

• Pak peču v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 25 minut, dokud nebude suchá. A budete vedeni vaší troubou.

• Hotový dort trochu ochlaďte a okamžitě podávejte teplý.
• 
• 
• Při rozbíjení tortilly na kousky se mozzarella lákavě táhne nitěmi
• 
• 
• Dort je velmi šťavnatý a šupinatý
• 
• a drobenka je vzdušná
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

8 kusů

Čas na přípravu:

2,5 hodiny

Program vaření:

Trouba na pečení chleba

Poznámka

Viděl jsem tento recept na kanálu Ludy Izi Cookové, když jsem obdržel oznámení poštou, a poté, co jsem se na něj podíval, okamžitě jsem šel do trouby, protože tento dort se ukázal být velmi chutný. V originále ji Lyudmila nazývá Zázračný chléb. Moc děkuji za recept. Bylo to pro nás velmi chutné a sýrové Vyzkoušejte to také

Recept - originál

Představuji si, jak je to chutné Zítra určitě udělám

Dělám něco takového často, ale ty máš moc chutné nuance !!! Udělám to i tento víkend! O to více kýčovité!

Gal, proč už neděláš sýr?

[Irina]

Irina, Olga, ahoj moje kýčovité přítelkyně. Rád, že tě vidím. Recept - bomba Vyzkoušejte - je to taková radost! Chutné i vizuální. Díky za zastavení

Ol, dočasná přestávka. Léto bylo horké. Čekal jsem, až to bude chladnější ... Myslím, že to obnovím za pár týdnů. Mezitím dojedeme Muan a Dry Jacka. Slečna Bree a modrá

[galchonok]

galchonok, Zaškrtnutíjaká kráska, miluji česnek v pečivu, natož mozzarellu, pokud si o víkendu koupím sýr, určitě upeču

[Tatyana]

Tatyana, Budu rád, když vám recept přijde vhod

[galchonok]

galchonok, Zaškrtnutí, dort Pohádka !!! Děkuji! Vzal jsem to pryč!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutíjakou krásu jsem viděl ráno!
Je to škoda, ranní káva už byla vypitá, jinak bych kávou zmenšil celý dort :) no, kdo takové lahodnosti odolá!

S takovou česnekovo-sýrovou pochoutkou se můžete zbláznit!
A velmi chutný a šíleně krásný a pravděpodobně prostě neuvěřitelně chutný!
Zaškrtnutí, díky!
Prostě nádherný dort!

[Natálie]

Natálie, Nelya, Rita, dobré zdraví, děvčata! Děkujeme za váš zájem o recept! Tortilla je opravdu vynikající

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí Tento dort jsem dnes upiekla, vůně byla ohromující pro celý byt, použila jsem obvyklou mozzarellu, protože jsem tu nikdy neviděl mozzarellu na pizzu. Bohužel zatím bez fotek, protože špatné fotky vycházejí večer a ráno už nic nezbývá, moje byly rozbité na jedno posezení budu péct vícekrát

[Tatyana]

Tatyana, pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že se recept hodil a chutnal. Díky za zprávu

[galchonok]

galchonok, Vánoční stromky, jak mi chyběla taková krása ?? Určitě udělám

Ohromen krásou! Cítil jsem vůni a chuť přímo přes obrazovku. Sliny zaplavily celý stůl. Máte ty koláče, ty tortilly ... - jen mistrovská díla a „test vůle na hubnutí“! Lahodný recept a obrázky!

[galchonok]

galchonokjaký pohledný muž .. třída

Nádherný dort! Potřebujeme kamna.

[Sanechka A.]

Sanechka A.a některé již



galchonok, velmi snadné a velmi chutné

sen dort! Je zajímavé, že stejné těsto se ukáže v pizzerii?

[Lerele]

Lerele, 62. Guzel, kristina1, Sanechka A., aprelinkaděkuji vám děvčata za vaši pozornost receptu!
Lerele, třída, dopadlo to skvěle! Děkuji za fotku!

[galchonok]

galchonok, Děkuji! velmi chutné, sýrové, vůně je úžasná!

v pizzerii dostanete stejné těsto?

Trochu cukru, neměl by hořet. Můžete zkusit pečení.

[Natálie]

Natálie, pro vaše zdraví! Děkuji za fotku