Koláče "Delikátní"

Recept je úžasný, během příspěvku jsem ho vyrobil na vodě, slunečnicovém oleji a bez vajíčka - jsou stejně chutné jako v originále. Váš recept je jen dárek pro ženy v domácnosti, rozdal jsem ho všem svým přátelům, všem se líbí, děkuji všem mým jedlíkům!

Včera jsem upiekla entikh koláče - odletěla! Můj manžel vejde do kuchyně, pohladí ho po břiše, podívá se na mě a řekne: „No, co s tebou mám dělat? Kvůli tvým úchvatným koláčům se ze mě brzy stane buchta!“ Poslouchal jsem, poslouchal a dnes jsem zase udělal pár koláčů, no, včera jsem toho neměl dost ...

Děkuji moc za skvělý recept na těsto!
bohužel nemohu vložit fotografii (dnes jsem fotografoval speciálně)

Prosím, řekněte mi, že jsem hnětl těsto v HP a zapomněl jsem ho tam nechat na rozladění a hned jsem ho dal do ledničky, je tam už 2 hodiny, mohu už plísně vytvarovat nebo nechat vychladnout.

Inna2011! Po hnětení provedu dva cykly v režimu „těsto na knedlíky“ (14 min. X2), OKAMŽITĚ, to znamená bez kontroly vatou, vložím na 1 hodinu do ledničky! Po 1 hodině (měli jste vidět, že se zvětšil objem!), Okamžitě vyřezávejte koláče! Toto těsto je pohodlné, protože rychle padne, 2 hodiny jsou za to hodně, myslím, že jste ho zastavili ... Všechno je rychlé, pohodlné a koláče jsou strašně chutné, prostě to udělejte přesně podle receptu! Hodně štěstí!

Nepřestanu chválit tento test! 17. února můj manžel odletěl do Turecka na 3 měsíce, připravil jsem pro něj nějaké jídlo (abych alespoň prvních pár dní mohl jíst doma), takže včera zmínil pouze vše, co jsem připravil (včetně pečiva - sušenky, zákusky, koláče) TYTO koláče! Ještě jednou chci poděkovat zubařovi za tento recept!

A já vám děkuji!
První koláče byly s cibulí a vejci. Když to můj manžel vyzkoušel, vydal verdikt - to je těsto na koláče s játry! Ukázalo se, že kuřecí žaludky a srdce jsou přesně to, co milovaný tolik chtěl. A teď dva týdny o víkendech máme lahodné koláče s játry. Velmi chutné.
Děkuji

[Božský jablečný koláč]

Takže ... říkám vám ... Byl jsem na návštěvě u kamarádky a ona mě pohostila jablečným koláčem ooooo ... Božský jablečný koláč, vzdušný, něžný, nejen jsem se jich přejídal, ale drzo jsem se přejídal, mumlal jsem tam a mávl rukou, aby mi hodili kousek do talíře. Pak jsem požadoval recept a navíc okamžitě! a Lenusya je pro mě taková - "Takže toto je z vašeho fóra .. z pekárny. ru, vyhodím ty vyhnanství." A tady jsem! Přináším plus, děkuji a spoustu polibků za recept

[Suslya]

Ano, Suslyak tomuto testu máte dlouhou cestu ...

Děkuji autorovi receptu !!!! Těsto je skvělé, rychlé a chutné. :
nyam:

Ahoj všichni.
Tak jsem přišel se sovou DÍKY !!!!! Těsto je prostě super!

A i když se moje první koláče v troubě v mém životě ukázaly, že nejsou tak krásné jako u ostatních členů fóra, byly také velmi, velmi chutné. Manžel dokonce vstal dříve než obvykle, aby se dostal ke stolu s koláči rychleji

Vyrobeno z jater a brambor

Řekněte mi ještě jednou: 1. Je možné těsto hned po hnětení dát do chladničky? A pak v HP Kenwood je režim „těsta“ 30 minut. hnětení a kynutí 1 hodinu.
2. Je lepší tavit nebo plýtvat máslem na struhadle?
3. Pokud děláte koláče s čerstvými jablky - nedají šťávu?

Děkuji autorovi za skvělý recept: včera jsem poprvé v životě upiekla koláče, vypadaly ošklivě, ale chuť je justoooooooo mňam, nyní přichází druhá várka těsta, bojím se Chána k mé postavě))))))))))

Mám programové těsto 1,30, pak ho dám na hodinu do ledničky.Jen jsem nakrájel máslo na malé kousky, teď to dělám na zelenině, není tam žádné máslo, ale do obchodu se mi nechce, udělal jsem to s hruškami, šťáva kapala, ale po vychladnutí se koláče stáhly z papíru. pokryla koláče 2 ručníky, jak bylo doporučeno výše na temce, nejprve suché a mokré, jsou opravdu jemné

Moc děkuji za koláče. Toto jsou moje první koláče v životě. Dříve moje babička pečovala koláče, ale moje matka a já jsme se nějak nezasloužili učit se. A dnes ráno mě to přišlo, chci koláč s „babičkinou“ zelnou náplní a je to. Chtěl jsem tak strašně, že jakmile se obchod otevřel, jel jsem na zelí, margarín a droždí. Vyndal jsem babiččino recepty ze vzdálené zásuvky, začal číst a uvědomil jsem si ... že s mými „zkušenostmi“ nemůžu udělat babičkin zelný koláč. Ale pro koláč už je všechno koupené + dobře, opravdu chci koláč. Začal jsem se hrabat na internetu a narazil jsem na tento recept. Udělali vše 1-2 a kompotovali podle receptu z prvního příspěvku, ne ustoupili o krok zpět. Když můj manžel zavolal z práce a já mu řekla, že jsem zaneprázdněná koláči, měla jsem slyšet to, co jsem slyšela o své schopnosti koláče. Obecně si myslím, že moje koláče byly poprvé v životě jen SOOO. Přečetl jsem si všechny tipy později, když bylo těsto v lednici a nechalo se stát. Když se můj manžel vrátil domů z práce, první věc, kterou jsem udělal, bylo strčit mu koláč (jen já jsem neměl malé hezké koláče, ale obrovské „lýkové boty“, možná se ty malé na mě nelepily). Obecně před večeří snědl pár, při večeři místo chleba ještě jeden a pak pil čaj s koláči. Rozhodl jsem se vyfotit až teď (zbytky z koláčů), když jsem začal říkat kamarádovi, jak chutné a snadné jsem si připravil koláče

jen já jsem neměl malé hezké koláče, ale obrovské „lýkové boty“

A proč jsou to „lýkové boty“? Vypadají na mě celkem slušně. A moje babička ráda opakovala: „Ústa jsou šťastná z velkého kusu!“

(jen já jsem neměl malé hezké koláče, ale obrovské „lýkové boty“, možná se ty malé na mě nelepily).

Máte skvělé koláče! A pokud jste poprvé, jste obecně talent!

Moc děkuji za hodnocení mých placiček. Je to jen to, že jsem si zvykl na to, že když moje babička piekla koláče, byly tak malé, hezké, můžete to sníst na 2 kousky a hned popadnout druhé. A ukázalo se, že jsou takové velikosti, že 1 koláč = 1 šálek čaje))). Dnes jsem se již dohodl se sousedkou (která je guru ve vaření), že při mém dalším pokusu přijde ke mně a spolu s ní budeme sochařit. Doufám tedy, že se ještě předvedu krásnou fotkou a nádhernými „exteriérovými“ dorty

Stejně jako mnozí z těch, kteří se zde nepřihlásili, byly tyto koláče mojí první zkušeností. Těsto je super-duper, bylo mi potěšením tvarovat. Ukázalo se, že 24 koláčů (polovina s marmeládou, polovina s vejcem + rýží + zelené). Podle mého názoru byly malé, myslel jsem, že se zvýší více. Můj manžel se líbil, udělám víc! Nyní s masem.
Existuje fórum MK pro tvarování koláčů? Jinak některé z nich nebyly moc krásné, některé se při pečení otevřely.

Kolik testovacích receptů se zdá být stejných: voda, mouka, cukr, sůl A výsledek je u každého jiný

Dívky, zkuste další sladké těsto od společnosti Sweetheart (úžasné), právě upečené příliš super roztomilé

Určitě to zkusím příští týden a přihlásím se k tématu sladkých koláčů. Zítra se chystáme navštívit naši tchyni, tak jsem si už objednal koláče se zelím a brambory s houbami. A pokud mě můj manžel požádal, abych upekl koláče na stůl mé tchyně, pak není pochyb o tom, že moje první koláče byly milionově úspěšné

Tento recept peču pořád!

Přímo s jablky a skořicí. Vlevo - s mrkví a vejci.



A znovu jablka.



A buchty s cukrem jsou vynikající a ořechy a med. A všechny koláče s ranou. Dokonce smažené s masem. )))

A ještě jednou koláče s Antonovkou a skořicí.

Velice vám děkuji za recept - všechno vyšlo !!!

Zvláštní poděkování za 12. stránku s kvintesencí všech diskusí !!!

Obrovská díky za recept! Je opravdu krásný! Koláče jsou vynikající!





Udělal jsem test a půl. Dostal jsem 56 středně velkých placiček se čtyřmi různými náplněmi - brambory, zelí, dýně a jablko. Těsto je překvapivě poslušné a lehké. Jedinou změnou v receptu je nahrazení másla rostlinným olejem.

Děkuji!

podle mého názoru je tento test příliš málo cukru! Výsledkem je, že hotový výrobek chutná jako obyčejný chléb.
pokud to budu opakovat, určitě zvýším množství cukru, a to doslova dvakrát. a dám ještě trochu soli.

autorovi - merci!

Koláče "Delikátní"

Kategorie:
Pekařské výrobky
Složení
Pšeničná mouka

3 lžíce.
Mléko

1 polévková lžíce.
Sůl

1 lžička
Cukr

1 polévková lžíce. l.
Krémový margarín

100 g
Suché droždí
(Používám Dr. Oetkera
mají 1 sáček na 500 g mouky,
v lžících je to 2,25 lžičky.)

1 sáček
Vejce

1 ks.
Metoda vaření
šálek 200 ml
Nastrouhejte margarín nebo nakrájejte na malé kousky. Vložte přísady do kbelíku v pořadí doporučeném výrobcem pekárny. Suché droždí
(Používám Dr. Oetker V Panasonicu jsem jej nastavil na režim „těsta na pizzu“ a v LG je to jen „těsto“.

Hotové těsto zabalte do plastového sáčku a vložte na 1 hodinu do chladničky.

Vezměte těsto na každý koláč trochu větší než ořech, promíchejte ho rukama (není potřeba váleček), protože je velmi jemné. Vložte náplň na seridin tenkého kulatého koláče, spojte okraje a přitlačte. Koláče dejte na vymastený plech nebo lépe potažený pergamenovým papírem. Zakryjte ručníkem a nechejte kynout. Namažte rozšlehaným vejcem a pečte v troubě při 230-240 * C.


Čas na přípravu:

15 minut
Program vaření:

230-240 * C.
Poznámka

Dříve jsem toto těsto vždy vyráběl ručně a poté, co se objevil pekárna - pouze v něm. Vhodná je jakákoli náplň: sladká, masová, rybí, zelná atd.

Mám otázku:
v pokynech pro suché droždí
Dr. Oetker říká, že je třeba je smíchat s moukou. A tady to říká: Vložte přísady do kbelíku v pořadí doporučeném výrobcem pekárny. (с) V modelu PANASONIK 2502 musí být podle pokynů droždí dávkováno do dávkovače, ne jinak. Aktivní, suché droždí, Yuva, se velmi dobře osvědčilo, vždy je používám, dávám do dávkovače a těsto kyne. Poraďte, kdo hnětl v Panas 2502, jaké droždí použili a kolik si vzali speciálně pro tento recept. Chtěl bych zkusit pečení.

podruhé peču a nic dobrého nevychází, stěží dojedu sám ... divné.

Moc děkuji za recept !!
Už jsem to udělal třikrát s masem a zelím a sladkým (s jablečným džemem) - výsledek je jeden - úžasné! A už to nemůže být jednodušší !!
Pečím ve fritéze, protože se rozbila trouba. K dispozici jsou 2 záložky po 8 velkých nebo 12 menších.
Děkuji!!!

DĚKUJEME ZA RECEPT.

koláče jsou rychlé, nekomplikované a velmi chutné. Pečil jsem to mnohokrát se všemi druhy náplní - výsledek je vynikající.

Nepamatuji si jindy, peču tyto koláče a nemám velkou radost. Jak velikost, tak chuť těsta jsou dokonalé. Pečené s lisovaným droždí, 10 gr. Recept je skvělý pro slané náplně. Tentokrát - brambory s játry a zelenou cibulkou + vejce + máslo. Velikost hotových koláčů pochází ze zápalky. Tato velikost se pro nás ukázala jako nejchutnější. Bylo jich 42. Autorovi

Dívky, kolik vajec potřebujete k naplnění jedné dávky?

[simfira]

simfira, Myslím, že to bude záviset na tom, kolik náplně máte v plánu zabalit do koláčů.

Například vždy mám zálivkyaXAču tlačí, no, oni mě milují, když je toho hodně, náplně !!!

Děkuji moc za recept! Koláče jsou úžasné! Vyrobeno z různých ovocných náplní. Dokonce i moje dcera to zkusila a řekla, že je to vynikající

Suché droždí
(Používám Dr. Oetkera
mají 1 sáček na 500 g mouky,
v lžících je to 2,25 lžičky.)

Řekni mi prosím! Je to v receptu. A kolik čajových lžiček bude pro tento recept, pokud je kvasnice bezpečná?

[Frosya]

Frosya Pečil jsem s bezpečným okamžikem - 2 lžičky.

tady se stalo, uvnitř švestky s kouskem třtinového cukru

[Sanechka A.]

Sanechka A.děkuji za nápovědu!

Chutný!

[Frosya s gal]

Frosya s gal

Leno, nádhera! A s čím jsou?

[Frosya s gal]

Frosya s gal

Leno, nádhera! A s čím jsou?

Polovina s máslem, druhá s kapustou a zakysanou smetanou.

Hostesko, řekněte mi, prosím, kolik kvasnic byste měli dát Bezpečný moment suchého rychle působícího? Viděli jste odpověď v Temka-2 lžička, ne málo? Vykyne těsto dobře?

[Frosya]

Frosya Pečil jsem s bezpečným okamžikem - 2 lžičky.

tarasolca Tak vidíš?

[tarasolca]

tarasolca Tak vidíš?

Zřejmě otázku objasnila ...

Skvělý recept. Včera jsem udělal těsto, ale nepočítal jsem s časem - zatímco jsem vařil polévku, dítě dalo dítě do postele, bylo už 12 v noci. Ale těsto přišlo, musel jsem ho vyřezávat. A ve 2 hodiny ráno jsem seděl a jedl tyto koláče, dopadlo to lahodně. Jen pravděpodobně jsem dal trochu droždí a moje koláče jsou vůbec tenké, ale to nemělo vliv na chuť.
Ale co jsem udělal - byly tam 2 takové talíře. Mám s meruňkovým džemem, jablečným džemem a čerstvými jablky s cukrem.
Až to příště udělám s cibulí a vejci, včera jsem jaksi spontánně chtěl koláče a po ruce je jen džem.



P.S. Sedím, snídám a hltám koláče s čajem.

Upiekla jsem buchty posypané skořicí a cukrem. Vkusnotischaaa ...)))

Dívky, zkuste další sladké těsto od společnosti Sweetheart (úžasné), právě upečené příliš super roztomilé

Ano, těsto ze Slastony je vynikající. Co tam je, super! Pečil jsem to dvakrát podle receptu na sladké a pečení bylo vynikající. Doporučuji těm, kteří to nezkoušeli.
Nyní zvládnu „něžné koláče“. Přeskočil celé téma, všichni jsou šťastní. Chci to taky!
Děkujeme všem, kteří sdílejí své zkušenosti a postřehy! Celý proces je podrobně popsán na straně 12, za což vám děkujeme!

Ahoj!

Pečil jsem koláče - s těstem se velmi dobře pracuje, něco, co pro mě není třeba vyválit, je pohádka Ukázalo se to krásné, ale z nějakého důvodu těsto vyšlo spíše suché, chci, aby nebylo tak suché a měkčí, jak to udělat?

Moc děkuji za recept! „Dal jsem“ celou rodinu na vaše koláče. Nyní naši kuchaři soutěží, kolikrát tento recept vařili a s jakými náplněmi. A koláče se vám opravdu „roztají“ v ústech! Ano, tak rychle, že prostě nemohu vyfotit!